ICS65.120CCSB4621IDB21/T3673—2022本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由遼寧省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并歸口。本文件起草單位:遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心、遼寧省無抗養(yǎng)殖科技院（有限合伙）。本文件主要起草人:汲全柱、李延山、李蘭英、高原、韓曉鷗、高春海、滿金龍、馬林陽、張波、李洪根、馮大興、卞大偉、賈北寧、孫露凝、林樂、杜雄偉、夏德翠、劉桂清、蘇桂洲、趙振威、呂海源、于清宏、邱菊、劉秀芹、馬青超、張洪海。本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復(fù)并認真處理，根據(jù)實際情況依法進行評估及復(fù)審。文件起草單位通訊地址：遼寧省農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心（沈陽市和平區(qū)南四經(jīng)街143號聯(lián)系電話DB21/T3673—20221白羽肉雞無抗養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了白羽肉雞無抗養(yǎng)殖雞場的養(yǎng)殖環(huán)境、設(shè)施與設(shè)備、接雛前準(zhǔn)備、接雛、飼養(yǎng)管理、飼料和飼料添加劑使用、獸藥使用、疫病防控及制度與記錄等技術(shù)要求。本文件適用于0d～45d白羽肉雞的無抗養(yǎng)殖。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T5916產(chǎn)蛋雞和肉雞配合飼料GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB18596畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)GB/T19664商品肉雞生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB/T20014.10良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第10部分:家禽控制點與符合性規(guī)范GB/T25886養(yǎng)雞場帶雞消毒技術(shù)要求HJ568畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境評價規(guī)范NY/T1167畜禽場環(huán)境質(zhì)量及衛(wèi)生控制規(guī)范NY/T1168畜禽糞便無害化處理技術(shù)規(guī)范NY/T2666標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場肉雞NY/T5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY/T5030無公害農(nóng)產(chǎn)品獸藥使用準(zhǔn)則NY/T5038無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY/T5339無公害農(nóng)產(chǎn)品畜禽防疫準(zhǔn)則3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合NY/T1167和HJ568的規(guī)定，并通過環(huán)評驗收。DB21/T3673—202225設(shè)施與設(shè)備5.1生產(chǎn)設(shè)施與設(shè)備雞舍應(yīng)有易于清洗消毒、保證其良好的良好衛(wèi)生的條件，其設(shè)施設(shè)備符合GB/T20014.10及NY/T5.2其他設(shè)施雞舍內(nèi)應(yīng)有符合NY/T2666的規(guī)定的獸藥貯存室、儲藏設(shè)施及消毒設(shè)施，并配備無害化處理設(shè)施。6接雛前的準(zhǔn)備6.1雛雞到達前，雞舍內(nèi)的各種設(shè)備、用具要經(jīng)過福爾馬林徹底的沖洗消毒，并應(yīng)將氣味排放干凈；雞舍要進行預(yù)溫（冬季提前5d，春季、秋季提前3d，夏季提前2d以保證雛雞入舍后舍內(nèi)溫度不低于32℃;雛雞到達前12h，整舍雞背高度的室溫應(yīng)不低于32℃。同時飲用水放置在雞舍內(nèi)進行預(yù)溫，水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5027。6.2進雛雞前，需要確認雞舍的進風(fēng)和排風(fēng)設(shè)置是否滿足8.4通風(fēng)量的要求，在保證溫度的前提下進行適量的通風(fēng)，保證不能讓冷空氣直接吹到雛雞身上，同時還要保持整棟雞舍的溫度均衡。6.3要注意雞舍門口腳踏消毒池的容量，必須保證人員踩踏時雙腳均能踏進消毒池內(nèi)，消毒液面要能沒過鞋面。消毒池要及時更換消毒液以保證其消毒效果。7接雛7.1運雛車到場后要查看運雛記錄和發(fā)雞單、消毒檢疫單、合格證、記錄雛雞數(shù)量、盒數(shù)，確定分欄方7.2對于不同來源的雛雞，盡可能將相同來源的雛雞安排在同一棟飼養(yǎng)，并依據(jù)雛雞的生長發(fā)育情況適時調(diào)整飼養(yǎng)方案。7.3對雛雞入舍后按2%進行體重抽樣稱重,并進行記錄,并以此作為7d體重達標(biāo)與否的參考數(shù)據(jù)。8飼養(yǎng)管理要求8.1雛雞飲水及開食雛雞進舍后6h～8h飽食度達到40%～60%，24h達到95%～100%。雛雞進舍后12h，要保證90％以上雞雛料和水供應(yīng)不斷，雛雞進舍后24h，要保證100％以上雞雛料和水供應(yīng)不斷。8.2飼養(yǎng)環(huán)境參考溫度每批雞要詳細制定飼養(yǎng)環(huán)境溫度控制計劃，參見表1。表1飼養(yǎng)環(huán)境參考溫度121DB21/T3673—2022334567898.3濕度控制管理0~20d目標(biāo)濕度65%，21d～出欄目標(biāo)濕度60%，實際濕度保持在目標(biāo)濕度的±5%。濕度不足的情況下，要自動開啟噴霧加濕系統(tǒng)來提高雞舍濕度，并調(diào)整合適加濕時間保證霧滴不落在雞身上。若濕度高于目標(biāo)5個百分點則要通過加大通風(fēng)來降低舍內(nèi)濕度。8.4風(fēng)速控制管理應(yīng)用過渡通風(fēng)系統(tǒng)，同時考慮體感溫度應(yīng)不低于表1的溫度。14d前，經(jīng)過雞背的風(fēng)速應(yīng)＜0.20m/s；15d～21d，風(fēng)速應(yīng)該≤0.51m/s；22d～28d，要限制風(fēng)速≤1.02m/s；29d以后，風(fēng)速一般控制在1.5m/s～2.5m/s之間。8.5光照控制管理整個飼養(yǎng)期通過固定關(guān)燈時間來控制光照，光線應(yīng)均勻分布，并每天都需要檢查光照強度是否符合標(biāo)準(zhǔn)。公母分養(yǎng)時，母雞的光照時間比公雞延長2h為宜。每批母雞進雞前要制定詳細光照控制計劃，參見表2。表2光照控制參考值關(guān)開0——8.6分群管理飼養(yǎng)期內(nèi)需要2次分群。以三層籠養(yǎng)為例，推薦第一次分群應(yīng)結(jié)合首免在8d～9d時進行，由中層DB21/T3673—20224向上層轉(zhuǎn)移1/3；第二次分群夏季于12d～13d、冬季于14d～15d時進行，由中層再向下轉(zhuǎn)移1/3。夏季由于溫度高可適當(dāng)提前分籠，冬季由于雞籠上下層溫差大，可適當(dāng)推遲分籠時間，并且下層籠中可多9飼料和飼料添加劑使用9.1飼料營養(yǎng)和物理性能指標(biāo)應(yīng)符合GB/T5916的規(guī)定。9.2飼料衛(wèi)生指標(biāo)9.3飼料使用使用的飼料不得添加抗菌藥。9.4飼料添加劑使用飼料添加劑使用符合有關(guān)規(guī)定。10獸藥使用10.1獸醫(yī)人員養(yǎng)殖場獸醫(yī)主管人員應(yīng)具有執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師資質(zhì)，負責(zé)肉雞生產(chǎn)企業(yè)的獸藥使用及防疫工作。10.2獸藥使用原則推薦使用微生態(tài)制劑結(jié)合可飼用天然植物和中獸藥制劑等進行防治。不得使用抗生素或化學(xué)合成的獸藥對肉雞進行預(yù)防或治療，禁止使用以促生長為目的的抗菌藥物、抗寄生蟲藥物、激素或其他生長促進劑。10.3中獸藥制劑和微生態(tài)制劑10.3.1中獸藥制劑購買和使用應(yīng)符合NY/T5030規(guī)定，其質(zhì)量應(yīng)符合《中華人民共和國獸藥典》（2020版）要求；可飼用天然植物應(yīng)符合農(nóng)業(yè)部公告第1773號的規(guī)定；微生態(tài)制劑應(yīng)符合《飼料添加劑品種目錄》的規(guī)定。10.3.2整個飼養(yǎng)期可選用微生態(tài)制劑拌料(每隔一周拌料1周)或微生態(tài)制劑+中獸藥制劑拌料(每3周～4周拌料1周)的方式進行疾病預(yù)防。10.3.3退轉(zhuǎn)群、抽檢、免疫注射、飼料成分改變、溫度驟變等應(yīng)激因素影響時，可提前拌飼微生態(tài)制劑或中草藥制劑；雞群出現(xiàn)輕微的臨床反應(yīng)(精神倦怠，糞便、呼吸等發(fā)生變化等情況)或明顯發(fā)病時，可在獸醫(yī)指導(dǎo)下加量使用微生態(tài)制劑和中草藥制劑;被確診為病毒性感染時，應(yīng)全程應(yīng)使用中藥類藥物。感染嚴重時，建議全群淘汰。10.3.4殺蟲劑和消毒劑殺蟲劑和消毒劑應(yīng)選用對人和雞安全、對設(shè)備沒有破壞性、對環(huán)境沒有污染并不會在雞肉中殘留的DB21/T3673—20225殺蟲劑和消毒劑。11疫病防控按NY/T5339的規(guī)定執(zhí)行。11.2免疫接種結(jié)合當(dāng)?shù)匾卟×餍星闆r和本場實際情況，有選擇地進行疫病的預(yù)防接種工作。選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法，進行免疫接種，免疫程序參見附錄A。11.3雞舍內(nèi)、外環(huán)境消毒11.3.1雞舍帶雞消毒應(yīng)符合GB/T25886的規(guī)定。11.3.2雞舍外環(huán)境每周消毒1次，在冬春、夏秋季節(jié)轉(zhuǎn)換時期，可增加消毒次數(shù)，每周2次。11.3.3雞場周圍及場內(nèi)污水池、排糞坑、下水道出口，每月用漂白粉等消毒劑消毒1次。11.4人員、用具和車輛消毒11.5疫情報告發(fā)生或疑似發(fā)生動物疫情時，應(yīng)及時向當(dāng)?shù)貏游锓酪邫C構(gòu)報告(報告內(nèi)容包括:疫情發(fā)生時間、地點、發(fā)病品種、日齡、死亡數(shù)量、臨床癥狀、生產(chǎn)和免疫記錄、已采取的控制措施等)，并配合動物防疫機構(gòu)進行診斷、處理，不妨礙執(zhí)行公務(wù)，不得向動物防疫機構(gòu)以外任何單位和個人發(fā)布疫情信息。11.6廢棄物處理11.6.1雞糞經(jīng)發(fā)醇或經(jīng)無害化處理，排放須符合GB18596和NY/T1168的規(guī)定。11.6.2所有病死雞處理按照《病死及病害動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》的規(guī)定執(zhí)行。12制度與記錄12.1檔案記錄建立養(yǎng)殖檔案，符合有關(guān)規(guī)定要求。養(yǎng)殖檔案包括:飼養(yǎng)管理記錄、免疫記錄、獸藥及飼料采購和使用記錄、消毒記錄、廢棄物記錄、病死雞無害化處理記錄；出庫、運輸、入庫及銷售