——XX養(yǎng)殖有限公司飼料和飼料添加劑管理制度第一章總則第一條制定目的為加強本公司飼料和飼料添加劑的全流程管理，規(guī)范采購、驗收、儲存、使用等環(huán)節(jié)的操作行為，保障蛋雞養(yǎng)殖過程中飼料及添加劑的質量安全，確保養(yǎng)殖產品符合國家相關標準及海關監(jiān)管要求，依據《中華人民共和國進出境動植物檢疫法》及其實施條例、《進出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》《飼料和飼料添加劑管理條例》等法律法規(guī)，結合本公司蛋雞養(yǎng)殖和銷售的實際業(yè)務情況，特制定本制度。第二條適用范圍本制度適用于本公司蛋雞養(yǎng)殖過程中所用飼料（包括單一飼料、添加劑預混合飼料、濃縮飼料、配合飼料和精料補充料等）和飼料添加劑（包括營養(yǎng)性飼料添加劑、一般飼料添加劑，不包含藥物飼料添加劑）的采購、驗收、儲存、領用、使用、追溯及相關記錄管理等全過程，公司各相關部門及從業(yè)人員均需嚴格遵守。第三條管理職責1.采購部門：負責飼料和飼料添加劑的采購工作，建立合格供應商名錄，嚴格審核供應商資質，簽訂規(guī)范采購合同，確保采購產品符合法律法規(guī)及公司質量要求。2.驗收部門：負責對采購入庫的飼料和飼料添加劑進行嚴格驗收，核查產品資質、標簽標識、感官質量等，做好驗收記錄，對不合格產品予以拒收并妥善處理。3.倉儲部門：負責飼料和飼料添加劑的儲存管理，保障倉儲環(huán)境符合要求，落實防潮、防霉、防鼠、防鳥、防火、防盜等措施，實行先進先出原則，做好出入庫記錄。4.養(yǎng)殖部門：負責飼料和飼料添加劑的領用、使用及現場管理，嚴格按照規(guī)定劑量和使用規(guī)范投喂，做好養(yǎng)殖日志記錄，嚴禁使用違禁添加物。5.質量管理部門：負責對飼料和飼料添加劑的全流程質量監(jiān)督，建立質量追溯體系，組織開展從業(yè)人員培訓，處理質量安全突發(fā)事件及客戶投訴。第二章采購管理第四條供應商管理1.采購部門應建立合格供應商評價和準入制度，對供應商的生產資質、質量管理體系、生產能力、產品質量信譽、售后服務等進行全面審核。2.對于國內供應商，需審核其營業(yè)執(zhí)照、生產許可證、產品批準文號、產品質量標準及檢驗合格證明等資質文件；對于進口供應商，需確認其所在國家或地區(qū)已被列入我國允許進口飼料的國家或地區(qū)名單，且境外生產企業(yè)已獲得海關總署的注冊登記，同時審核其原產地證書、輸出國家或地區(qū)檢驗檢疫證書等相關文件。3.公司建立合格供應商名錄，對供應商實行動態(tài)管理，定期進行重新評價，對存在質量問題、誠信不良等情況的供應商及時從名錄中剔除，并終止合作。第五條采購實施1.采購部門應根據蛋雞養(yǎng)殖需求制定合理的采購計劃，采購的飼料和飼料添加劑必須符合國家強制性標準、相關檢驗檢疫要求及公司質量標準，嚴禁采購未經審定公布、停用、禁用或淘汰的飼料和飼料添加劑。2.采購時應與合格供應商簽訂正式采購合同，合同中需明確產品名稱、規(guī)格、數量、質量標準、驗收要求、運輸方式、付款方式、違約責任及質量追溯要求等內容。3.若采購進口飼料和飼料添加劑，需提前向海關辦理進境動植物檢疫許可證（如涉及），并在入境前或入境時由貨主或其代理人向海關報檢，提供原產地證書、貿易合同、提單、發(fā)票及輸出國家或地區(qū)檢驗檢疫證書等報檢資料。第三章驗收管理第六條驗收流程1.飼料和飼料添加劑到貨后，倉儲部門應及時通知驗收部門進行驗收，驗收人員需對照采購合同、報檢資料（進口產品）等相關憑證，對貨物進行核對驗收。2.驗收內容包括：貨證核對（核對單證與貨物的名稱、數（重）量、包裝、生產日期、生產企業(yè)名稱及注冊登記號等是否相符）、標簽檢查（標簽是否符合飼料標簽國家標準及進口國家或地區(qū)的相關要求，標注內容是否完整規(guī)范）、感官檢查（包裝、容器是否完好，有無散包、破裂情況，是否超過保質期，有無腐敗變質、異味，有無攜帶有害生物、土壤、動物尸體、動物排泄物等禁止進境物）。3.對需要實驗室檢測的產品，驗收部門應按照相關規(guī)定抽取樣品，出具《抽/采樣憑證》，送指定實驗室進行安全衛(wèi)生項目檢測，被抽取樣品的貨物應調運到指定待檢存放場所等待檢測結果。第七條驗收結果處理1.經驗收合格的飼料和飼料添加劑，驗收人員應出具驗收合格證明，倉儲部門憑合格證明辦理入庫手續(xù)。2.驗收過程中發(fā)現貨證不符、標簽不符合標準且無法更正、超過保質期或腐敗變質、發(fā)現禁止進境物且無法進行有效檢疫處理等情形的，應立即停止驗收，由驗收部門簽發(fā)不合格通知，通知采購部門及供應商，并在海關的監(jiān)督下（如涉及進口產品）作退回或銷毀處理；發(fā)現散包、容器破裂的，由貨主或代理人負責整理完好，包裝破損且有傳播動植物疫病風險的，應對所污染的場地、物品、器具進行檢疫處理。3.驗收人員需詳細記錄驗收情況，填寫《飼料和飼料添加劑驗收記錄表》，記錄內容包括產品名稱、規(guī)格、數量、供應商名稱、生產日期、驗收日期、驗收項目、驗收結果、驗收人員等信息，驗收記錄需妥善保存，保存期限不少于2年。第四章儲存管理第八條倉儲條件1.飼料和飼料添加劑儲存場所應選址合理，避開工業(yè)污染源，與養(yǎng)殖場、屠宰場、居民點保持適當距離，生產區(qū)與生活區(qū)、辦公區(qū)分開。2.倉儲場所應具備良好的通風、防潮、防霉條件，配備必要的溫濕度監(jiān)測和調控設備，確保儲存環(huán)境符合產品要求；同時應設置完善的有害生物（嚙齒動物、蒼蠅、倉儲害蟲、鳥類等）防控設施，定期開展防控工作，防止有害生物污染飼料和飼料添加劑。3.倉儲場所應劃分不同的儲存區(qū)域，對不同種類、規(guī)格、批次的飼料和飼料添加劑進行分類存放，設置明顯的標識牌，注明產品名稱、規(guī)格、批次、生產日期、供應商、保質期等信息，避免混放造成交叉污染。4.倉儲場所應配備防火、防盜設施，制定消防安全管理制度，定期進行安全檢查，確保儲存安全。第九條出入庫管理1.飼料和飼料添加劑入庫時，倉儲管理人員應核對驗收合格證明，清點數量，檢查包裝完好情況，無誤后辦理入庫手續(xù)，填寫《飼料和飼料添加劑入庫記錄表》，記錄入庫時間、產品信息、數量、供應商、驗收情況等內容。2.飼料和飼料添加劑出庫時，應嚴格按照“先進先出”的原則，優(yōu)先發(fā)放生產日期較早的產品，嚴禁發(fā)放過期、變質的飼料和飼料添加劑。3.出庫時需由領用部門填寫《飼料和飼料添加劑領用申請表》，經相關負責人審批后，倉儲管理人員核對領用信息，發(fā)放產品，填寫《飼料和飼料添加劑出庫記錄表》，記錄出庫時間、領用部門、產品信息、數量、領用用途等內容，領用人員需簽字確認。4.倉儲管理人員應定期對庫存飼料和飼料添加劑進行盤點，核對庫存數量與賬目是否相符，及時發(fā)現和處理庫存積壓、過期、變質等問題，做好盤點記錄。第五章使用管理第十條領用與投放1.養(yǎng)殖部門領用飼料和飼料添加劑時，應根據蛋雞養(yǎng)殖階段和養(yǎng)殖數量合理領用，避免浪費和積壓。2.領用的飼料和飼料添加劑應在養(yǎng)殖現場指定區(qū)域存放，做好標識，妥善保管，防止受到污染、變質。3.養(yǎng)殖人員應嚴格按照飼料使用規(guī)范和蛋雞營養(yǎng)需求，準確控制飼料投喂量，不得隨意更改投喂比例和投喂方式。4.使用飼料添加劑時，應遵守國務院農業(yè)行政主管部門制定的安全使用規(guī)范，嚴格按照規(guī)定的劑量、使用范圍和使用期限使用，嚴禁超劑量、超范圍使用，嚴禁在飼料和動物飲用水中添加激素類藥品和國務院農業(yè)行政主管部門規(guī)定的其他禁用藥品。第十一條過程監(jiān)控1.養(yǎng)殖人員應每日觀察蛋雞的健康狀況、采食情況及糞便情況，若發(fā)現異常，應及時向質量管理部門及專職獸醫(yī)報告，排查是否與飼料和飼料添加劑質量相關。2.質量管理部門應定期對養(yǎng)殖現場的飼料和飼料添加劑使用情況進行監(jiān)督檢查，核查使用記錄、投喂規(guī)范等，確保使用過程符合制度要求。3.嚴禁將原料藥直接添加到飼料及動物飲用水中或者直接飼喂動物；經批準可以在飼料中添加的獸藥，應當由獸藥生產企業(yè)制成藥物飼料添加劑后方可添加。第六章追溯與記錄管理第十二條追溯體系建立公司建立完善的飼料和飼料添加劑質量追溯體系，實現從供應商到養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的全程追溯，確保每一批次的飼料和飼料添加劑都能準確追蹤其來源、使用情況及對應的養(yǎng)殖產品。1.對采購的飼料和飼料添加劑，建立采購檔案，記錄供應商信息、采購合同編號、產品批次、數量、驗收情況等。2.對儲存的飼料和飼料添加劑，建立倉儲檔案，記錄入庫時間、批次、數量、儲存位置、出庫時間、領用部門等。3.對使用的飼料和飼料添加劑，建立養(yǎng)殖日志，記錄領用批次、數量、使用時間、投喂對象（蛋雞養(yǎng)殖階段）、使用人員等，同時記錄蛋雞的健康狀況、防疫情況等信息，確保養(yǎng)殖產品與所用飼料和飼料添加劑的對應關系清晰可查。第十三條記錄管理要求1.各相關部門應指定專人負責飼料和飼料添加劑相關記錄的填寫、收集、整理、歸檔工作，記錄內容應真實、準確、完整、清晰，不得隨意涂改、偽造。2.相關記錄包括但不限于：合格供應商名錄及評價記錄、采購合同、報檢資料（進口產品）、驗收記錄表、入庫記錄表、出庫記錄表、領用申請表、養(yǎng)殖日志、庫存盤點記錄、質量監(jiān)督檢查記錄、從業(yè)人員培訓記錄、客戶投訴處理記錄等。3.所有記錄應按照規(guī)定的期限妥善保存，保存期限不少于2年，其中涉及進口飼料和飼料添加劑的報關號、品名、輸出國家或地區(qū)、境外生產企業(yè)注冊登記號、《入境貨物檢驗檢疫證明》、進口飼料流向等信息的記錄，保存期限同樣不少于2年。第七章人員培訓與健康管理第十四條人員培訓公司建立從業(yè)人員培訓制度，定期組織采購、驗收、倉儲、養(yǎng)殖、質量管理等相關崗位人員參加飼料和飼料添加劑相關法律法規(guī)、質量標準、操作規(guī)范、追溯管理、有害生物防控等方面的培訓，提高從業(yè)人員的質量安全意識和業(yè)務水平。培訓內容應包括《進出口飼料和飼料添加劑檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》《飼料和飼料添加劑管理條例》等最新法律法規(guī)，國家禁用、限用飼料和飼料添加劑名錄，停藥期規(guī)定，質量追溯體系操作要求等，培訓后應進行考核，確保從業(yè)人員熟知并遵守相關規(guī)定。第十五條健康管理公司建立從業(yè)人員健康檢查制度，從事飼料和飼料添加劑驗收、倉儲、養(yǎng)殖操作等直接接觸產品崗位的人員，應每年進行一次健康檢查，取得健康證明后方可上崗。對患有傳染性疾病、有礙食品衛(wèi)生疾病的人員，應及時調離相關崗位。第八章質量安全突發(fā)事件應急管理第十六條應急預案制定質量管理部門負責制定飼料和飼料添加劑質量安全突發(fā)事件應急管理制度和應急預案，明確應急組織機構、職責分工、應急響應程序、應急處理措施等內容，確保在發(fā)生質量安全突發(fā)事件時能夠及時、有效地處置。第十七條應急處置1.當發(fā)現飼料和飼料添加劑存在質量問題（如變質、污染、違禁添加等），或接到相關部門的質量安全警示信息、客戶投訴涉及飼料和飼料添加劑質量問題時，相關部門應立即向質量管理部門報告。2.質量管理部門接到報告后，應立即組織調查核實，啟動應急預案，采取暫停使用、隔離存放、召回相關產品等控制措施，防止問題擴大化。3.對涉及質量安全問題的飼料和飼料添加劑，應查明原因，明確責任，對不合格產品按照相關規(guī)定進行無害化處理或銷毀，并做好處理記錄；同時及時向當地畜牧獸醫(yī)主管部門、海關等相關部門報告情況（如需要）。4.應急處置結束后，質量管理部門應組織對事