公共場所從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)試卷及答案一、單項選擇題（每題1分，共40分。每題只有一個正確答案，請將正確選項字母填入括號內(nèi)）1.《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細(xì)則》規(guī)定，公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)組織從業(yè)人員多久進(jìn)行一次健康檢查？（）A.每季度B.每半年C.每年D.每兩年答案：C2.下列哪項不屬于《公共場所衛(wèi)生管理范圍》所列的公共場所？（）A.賓館B.理發(fā)店C.居民家庭D.游泳場答案：C3.公共場所從業(yè)人員患有下列哪種疾病時，治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作？（）A.高血壓B.糖尿病C.活動性肺結(jié)核D.脂肪肝答案：C4.公共場所室內(nèi)空氣一氧化碳濃度不得超過多少mg/m3？（）A.5B.10C.15D.20答案：B5.公共場所杯具、拖鞋等公共用品用具首選的消毒方法是（）A.紫外線照射B.煮沸消毒15minC.75%酒精噴灑D.清水沖洗答案：B6.美容美發(fā)場所毛巾“一客一換一消毒”屬于哪一級衛(wèi)生要求？（）A.一般要求B.基本衛(wèi)生要求C.特殊衛(wèi)生要求D.推薦性要求答案：B7.公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)冷卻水中檢出嗜肺軍團菌時，應(yīng)立即采取的措施是（）A.加大新風(fēng)量B.關(guān)閉系統(tǒng)并進(jìn)行清洗消毒C.更換過濾網(wǎng)D.降低水溫答案：B8.下列哪項不是《公共場所衛(wèi)生許可證》必須載明的內(nèi)容？（）A.單位名稱B.法定代表人C.注冊資金D.許可項目答案：C9.公共場所發(fā)生健康危害事故，經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)在幾小時內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)健部門報告？（）A.1B.2C.6D.12答案：B10.旅店業(yè)被套、枕套、床單等床上用品應(yīng)做到（）A.一客一換B.每日一換C.每周一換D.每月一換答案：A11.公共場所室內(nèi)甲醛濃度限值為多少mg/m3？（）A.0.08B.0.10C.0.12D.0.15答案：B12.游泳場所浸腳消毒池水游離余氯應(yīng)保持在（）A.0.1～0.3mg/LB.0.3～0.5mg/LC.5～10mg/LD.10～15mg/L答案：C13.公共場所噪聲A聲級不得超過多少dB？（）A.45B.55C.65D.75答案：B14.下列哪項不是《GB374882019》規(guī)定的公共場所物理因素？（）A.溫度B.相對濕度C.新風(fēng)量D.甲醛答案：D15.公共場所衛(wèi)生管理檔案保存期限不得少于幾年？（）A.1B.2C.3D.4答案：C16.美容場所操作間工作面混合照度應(yīng)不低于多少lx？（）A.100B.150C.200D.300答案：B17.公共場所從業(yè)人員個人防護(hù)用品不包括（）A.口罩B.手套C.耳塞D.手鏈答案：D18.旅店業(yè)茶具大腸菌群檢出限為（）A.不得檢出/50cm2B.≤3cfu/50cm2C.≤10cfu/50cm2D.≤30cfu/50cm2答案：A19.公共場所衛(wèi)生信譽度等級分為幾級？（）A.二B.三C.四D.五答案：B20.下列哪項屬于公共場所經(jīng)常性衛(wèi)生監(jiān)督內(nèi)容？（）A.建設(shè)項目審查B.衛(wèi)生許可審查C.現(xiàn)場快速檢測D.竣工驗收答案：C21.公共場所“三防”設(shè)施不包括（）A.防塵B.防鼠C.防蠅D.防蟑答案：A22.公共場所衛(wèi)生許可證有效期為幾年？（）A.2B.3C.4D.5答案：C23.公共場所經(jīng)營者變更單位名稱，應(yīng)向原發(fā)證機關(guān)申請（）A.復(fù)核B.延續(xù)C.變更D.注銷答案：C24.公共場所室內(nèi)CO?濃度不得超過多少ppm？（）A.800B.1000C.1500D.2000答案：B25.美容工具使用后應(yīng)立即放入哪種消毒液浸泡？（）A.清水B.2%戊二醛C.0.1%高錳酸鉀D.3%過氧化氫答案：B26.公共場所衛(wèi)生培訓(xùn)合格率應(yīng)達(dá)到（）A.≥70%B.≥80%C.≥90%D.100%答案：C27.旅店客房衛(wèi)生間坐便器應(yīng)每日消毒一次，首選方法（）A.擦拭消毒B.噴霧消毒C.浸泡消毒D.紫外線照射答案：A28.公共場所室內(nèi)可吸入顆粒物PM10限值為多少mg/m3？（）A.0.08B.0.10C.0.15D.0.20答案：C29.下列哪項屬于《公共場所衛(wèi)生許可證》許可項目？（）A.餐飲服務(wù)B.住宿服務(wù)C.食品流通D.藥品零售答案：B30.公共場所從業(yè)人員手部有化膿性傷口時，應(yīng)（）A.戴單層手套B.戴雙層手套C.立即調(diào)離崗位D.貼創(chuàng)可貼繼續(xù)工作答案：C31.游泳場所兒童池與成人池應(yīng)（）A.合用循環(huán)凈化系統(tǒng)B.分開設(shè)置循環(huán)凈化系統(tǒng)C.輪流開放D.每日換水一次答案：B32.公共場所衛(wèi)生管理自查記錄應(yīng)多久填寫一次？（）A.每日B.每周C.每月D.每季度答案：A33.旅店業(yè)拖鞋消毒后應(yīng)（）A.疊放保潔柜B.懸掛晾干C.密封袋裝D.陽光下暴曬答案：B34.公共場所集中空調(diào)新風(fēng)量每人每小時不應(yīng)低于多少m3？（）A.10B.20C.30D.40答案：C35.美容場所不得從事哪項侵入性操作？（）A.紋眉B.皮膚補水C.面膜護(hù)理D.頭部按摩答案：A36.公共場所衛(wèi)生許可證復(fù)核周期為（）A.每年B.每兩年C.每三年D.每四年答案：B37.公共場所室內(nèi)臭氧濃度不得超過多少mg/m3？（）A.0.08B.0.10C.0.12D.0.16答案：D38.旅店業(yè)清潔客房時，應(yīng)遵循的程序是（）A.先臥室后衛(wèi)生間B.先衛(wèi)生間后臥室C.先地面后臺面D.先窗后床答案：A39.公共場所發(fā)生傳染病或健康危害事故后，擅自營業(yè)的，可處以罰款（）A.500～2000元B.2000～1萬元C.1萬～3萬元D.3萬～5萬元答案：C40.公共場所從業(yè)人員培訓(xùn)時間每年不得少于多少學(xué)時？（）A.4B.6C.8D.12答案：B二、多項選擇題（每題2分，共20分。每題有兩個或兩個以上正確答案，多選少選均不得分）41.公共場所從業(yè)人員必須持有效健康合格證明方可上崗，下列疾病中屬于“五病”的是（）A.痢疾B.傷寒C.病毒性肝炎D.活動性肺結(jié)核E.高血壓答案：ABCD42.公共場所室內(nèi)空氣質(zhì)量檢測必測項目包括（）A.甲醛B.苯C.COD.CO?E.PM10答案：ACDE43.旅店業(yè)布草間衛(wèi)生要求包括（）A.專用密閉保潔柜B.與客房相通C.不得堆放雜物D.設(shè)紫外線消毒燈E.地面干燥無積水答案：ACDE44.美容美發(fā)場所刀具消毒可選用（）A.高壓蒸汽B.煮沸15minC.75%酒精擦拭D.2%戊二醛浸泡E.紫外線照射30min答案：ABD45.公共場所集中空調(diào)系統(tǒng)清洗消毒后應(yīng)進(jìn)行的效果評價指標(biāo)有（）A.積塵量B.細(xì)菌總數(shù)C.真菌總數(shù)D.新風(fēng)量E.冷卻水嗜肺軍團菌答案：ABCE46.公共場所衛(wèi)生管理檔案應(yīng)包括（）A.衛(wèi)生許可證復(fù)印件B.從業(yè)人員健康證明C.自查記錄D.培訓(xùn)記錄E.設(shè)備維修發(fā)票答案：ABCD47.游泳場所水質(zhì)自檢公示項目有（）A.余氯B.pHC.尿素D.水溫E.渾濁度答案：ABDE48.公共場所發(fā)生顧客投訴皮膚過敏，經(jīng)營者應(yīng)立即采取的措施包括（）A.記錄投訴內(nèi)容B.報告衛(wèi)健部門C.停止相關(guān)產(chǎn)品使用D.陪同就醫(yī)E.銷毀全部產(chǎn)品答案：ABCD49.旅店客房隔音降噪措施包括（）A.密封窗縫B.安裝隔聲門C.地毯鋪設(shè)D.降低空調(diào)風(fēng)速E.設(shè)置警示標(biāo)識答案：ABCD50.公共場所衛(wèi)生信譽度等級評定依據(jù)包括（）A.衛(wèi)生管理B.功能間衛(wèi)生C.公共用品消毒D.通風(fēng)系統(tǒng)E.經(jīng)濟效益答案：ABCD三、判斷題（每題1分，共20分。正確打“√”，錯誤打“×”）51.公共場所衛(wèi)生許可證可以轉(zhuǎn)讓、出租。（）答案：×52.旅店業(yè)客房內(nèi)可設(shè)置吸煙樓層，無需任何標(biāo)識。（）答案：×53.美容場所毛巾可與工作服一起清洗消毒。（）答案：×54.公共場所從業(yè)人員健康證明遺失后，可繼續(xù)使用復(fù)印件上崗。（）答案：×55.游泳場所浸腳池水每日至少更換兩次。（）答案：√56.公共場所室內(nèi)可放置空氣清新劑替代通風(fēng)。（）答案：×57.旅店業(yè)客房清潔抹布應(yīng)分色管理、分區(qū)域使用。（）答案：√58.公共場所衛(wèi)生培訓(xùn)可委托第三方機構(gòu)實施。（）答案：√59.公共場所發(fā)生傳染病時，經(jīng)營者可自主選擇是否停業(yè)。（）答案：×60.集中空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)取風(fēng)口應(yīng)遠(yuǎn)離排風(fēng)口，距離≥5m。（）答案：√61.美容場所不得使用無批準(zhǔn)文號的自制化妝品。（）答案：√62.旅店業(yè)布草可與醫(yī)院織物共用洗衣設(shè)備。（）答案：×63.公共場所衛(wèi)生許可證到期前30日提出延續(xù)申請即可。（）答案：√64.公共場所噪聲僅指設(shè)備噪聲，不包括人群喧嘩。（）答案：×65.游泳場所水質(zhì)自檢結(jié)果無需公示，只需存檔。（）答案：×66.公共場所從業(yè)人員指甲應(yīng)修剪短于指尖1mm。（）答案：√67.旅店客房衛(wèi)生間地漏應(yīng)設(shè)防臭水封。（）答案：√68.公共場所室內(nèi)甲醛超標(biāo)時，可用醋熏法快速降低濃度。（）答案：×69.美容工具消毒后可直接放入密閉保潔柜備用。（）答案：√70.公共場所衛(wèi)生信譽度B級單位可正常營業(yè)，但須限期整改。（）答案：√四、填空題（每空1分，共20分）71.公共場所經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)立__________崗位，負(fù)責(zé)本單位衛(wèi)生管理工作。答案：專職或兼職衛(wèi)生管理72.旅店業(yè)茶具消毒后大腸菌群標(biāo)準(zhǔn)為__________。答案：不得檢出73.公共場所室內(nèi)CO?濃度超過__________ppm時，表明新風(fēng)量不足。答案：100074.美容場所面巾應(yīng)做到__________、__________、__________。答案：一客一換一消毒75.公共場所集中空調(diào)系統(tǒng)冷卻水檢出嗜肺軍團菌，應(yīng)立即__________系統(tǒng)并進(jìn)行__________。答案：關(guān)閉；清洗消毒76.游泳場所水質(zhì)余氯應(yīng)保持在__________mg/L范圍內(nèi)。答案：0.3～0.777.公共場所衛(wèi)生許可證有效期為__________年，每__________年復(fù)核一次。答案：4；兩78.旅店客房清潔應(yīng)遵循__________、__________、__________的程序。答案：先上后下；先里后外；先臥室后衛(wèi)生間79.公共場所從業(yè)人員培訓(xùn)記錄保存期限不得少于__________年。答案：380.公共場所發(fā)生健康危害事故，應(yīng)在__________小時內(nèi)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)健部門報告。答案：2五、簡答題（每題10分，共30分）81.簡述公共場所從業(yè)人員“五病”調(diào)離制度的具體內(nèi)容及實施流程。答案：（1）“五病”指痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病。（2）流程：①崗前體檢取得健康合格證明；②在崗期間每年體檢一次；③體檢發(fā)現(xiàn)“五病”患者，立即通知單位衛(wèi)生管理員；④單位24小時內(nèi)調(diào)離直接為顧客服務(wù)崗位；⑤治愈后持二級以上醫(yī)療機構(gòu)痊愈證明方可返崗；⑥建立調(diào)離與返崗記錄，存檔≥3年。82.列舉旅