化學(xué)基本知識(shí)培訓(xùn)課件匯報(bào)人：XX目錄01化學(xué)基礎(chǔ)概念05化學(xué)反應(yīng)類型04化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)02物質(zhì)的分類03化學(xué)計(jì)量學(xué)06化學(xué)在生活中的應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)概念PART01原子與分子理論01原子構(gòu)成原子由質(zhì)子、中子、電子構(gòu)成，是化學(xué)變化中的最小粒子。02分子性質(zhì)分子保持物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)，質(zhì)量和體積小，不斷運(yùn)動(dòng)且有間隔。化學(xué)元素與符號(hào)元素是具有相同核電荷數(shù)的同一類原子的總稱。元素定義元素符號(hào)是國(guó)際上統(tǒng)一采用的表示元素的化學(xué)符號(hào)。元素符號(hào)化學(xué)反應(yīng)與方程式化學(xué)方程式用化學(xué)式表示反應(yīng)，需配平并標(biāo)注條件化學(xué)反應(yīng)定義物質(zhì)變化生成新物質(zhì)，舊鍵斷裂新鍵形成0102物質(zhì)的分類PART02無(wú)機(jī)物與有機(jī)物通常不含碳元素（少數(shù)例外），性質(zhì)穩(wěn)定，多來(lái)自自然界無(wú)機(jī)界。無(wú)機(jī)物特點(diǎn)01含碳元素（除碳氧化物等），結(jié)構(gòu)復(fù)雜，多來(lái)自生物體或人工合成。有機(jī)物特點(diǎn)02純凈物與混合物由單一成分組成，有固定組成和性質(zhì)。純凈物定義由兩種或多種物質(zhì)混合，無(wú)固定組成和性質(zhì)?；旌衔锒x酸堿鹽的性質(zhì)01酸的性質(zhì)酸能與活潑金屬反應(yīng)生成氫氣，與堿發(fā)生中和反應(yīng)。02堿的性質(zhì)堿能與酸反應(yīng)生成鹽和水，具有腐蝕性，能改變指示劑顏色。03鹽的性質(zhì)鹽一般由金屬離子和酸根離子構(gòu)成，能與酸、堿、某些鹽反應(yīng)?；瘜W(xué)計(jì)量學(xué)PART03物質(zhì)的量與摩爾基本概念物質(zhì)的量表示粒子集合體，摩爾是其單位，1mol含6.022×1023個(gè)粒子。計(jì)算公式n=m/M（物質(zhì)的量=質(zhì)量÷摩爾質(zhì)量），m=n×M，M=m/n。濃度的表示方法以單位體積溶液中所含溶質(zhì)的質(zhì)量來(lái)表示濃度。質(zhì)量濃度用單位體積溶液中所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量來(lái)表示濃度。摩爾濃度化學(xué)反應(yīng)的定量關(guān)系化學(xué)反應(yīng)前后，物質(zhì)總質(zhì)量不變，原子種類、數(shù)目、質(zhì)量均不變。質(zhì)量守恒定律01化學(xué)方程式表示反應(yīng)物與生成物的物質(zhì)的量、質(zhì)量關(guān)系，如2H?+O?=2H?O?；瘜W(xué)計(jì)量關(guān)系02化學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)PART04實(shí)驗(yàn)室安全規(guī)則01個(gè)人防護(hù)要求實(shí)驗(yàn)時(shí)需穿戴實(shí)驗(yàn)服、護(hù)目鏡及手套，確保個(gè)人安全。02危險(xiǎn)品管理嚴(yán)格管理易燃、易爆、有毒化學(xué)品，遵循存放與使用規(guī)范。常用實(shí)驗(yàn)儀器介紹用于配制溶液和加熱液體，是化學(xué)實(shí)驗(yàn)中最基礎(chǔ)的容器之一。燒杯用于少量物質(zhì)的反應(yīng)或加熱，便于觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。試管實(shí)驗(yàn)操作技巧正確使用各類化學(xué)儀器，確保實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)確與安全。儀器使用規(guī)范掌握試劑取用原則，避免浪費(fèi)與污染。試劑取用方法化學(xué)反應(yīng)類型PART05合成反應(yīng)與分解反應(yīng)兩種或多種物質(zhì)結(jié)合，生成一種新物質(zhì)的反應(yīng)。一種物質(zhì)分解成兩種或多種新物質(zhì)的反應(yīng)。合成反應(yīng)分解反應(yīng)置換反應(yīng)與雙置換反應(yīng)兩種化合物交換成分生成新化合物，如硫酸鈉與氯化鋇反應(yīng)生成硫酸鋇和氯化鈉。雙置換反應(yīng)一種單質(zhì)與化合物反應(yīng)生成新單質(zhì)和化合物，如鋅與鹽酸反應(yīng)生成氫氣和氯化鋅。置換反應(yīng)氧化還原反應(yīng)電子轉(zhuǎn)移引發(fā)，元素化合價(jià)變化，含氧化劑還原劑定義與本質(zhì)01氧化還原并存，能量常變化，應(yīng)用領(lǐng)域廣泛反應(yīng)特點(diǎn)02化學(xué)在生活中的應(yīng)用PART06日常生活中的化學(xué)化學(xué)成分助力清潔，如洗潔精去油、洗衣粉去污。清潔用品化學(xué)添加劑改善食品品質(zhì)，如防腐劑延長(zhǎng)保質(zhì)期。食品加工化學(xué)與環(huán)境保護(hù)簡(jiǎn)介：化學(xué)通過(guò)污染治理、環(huán)保材料研發(fā)及清潔能源開(kāi)發(fā)，守護(hù)生態(tài)環(huán)境。污染治理技術(shù)環(huán)保材料與能源化學(xué)與環(huán)境保護(hù)化學(xué)工業(yè)與新材料化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)化