大型商場安全生產(chǎn)管理規(guī)范大型商場作為人員密集、業(yè)態(tài)多元的公共商業(yè)場所，安全生產(chǎn)管理直接關(guān)系到顧客生命財(cái)產(chǎn)安全、企業(yè)經(jīng)營秩序及社會(huì)公共安全。結(jié)合行業(yè)實(shí)踐與法規(guī)要求，本文從管理體系、風(fēng)險(xiǎn)管控、日常運(yùn)維、應(yīng)急處置及持續(xù)改進(jìn)五個(gè)維度，梳理大型商場安全生產(chǎn)管理的核心規(guī)范與實(shí)操要點(diǎn)，為企業(yè)安全管理提供系統(tǒng)性指引。一、管理體系構(gòu)建：權(quán)責(zé)清晰，制度先行（一）組織架構(gòu)與職責(zé)分工大型商場應(yīng)成立安全生產(chǎn)委員會(huì)（以下簡稱“安委會(huì)”），由企業(yè)主要負(fù)責(zé)人擔(dān)任主任，統(tǒng)籌安全管理工作。安委會(huì)下設(shè)安全管理部門（或?qū)Ｂ毎踩珕T），負(fù)責(zé)日常安全監(jiān)督、隱患排查及培訓(xùn)演練組織。各層級(jí)職責(zé)需明確：決策層（總經(jīng)理、分管副總）：審批安全投入預(yù)算，推動(dòng)制度落地，牽頭重大隱患整改；執(zhí)行層（部門經(jīng)理、樓層主管）：落實(shí)分管區(qū)域安全責(zé)任，組織員工培訓(xùn)，監(jiān)督商戶合規(guī)經(jīng)營；操作層（一線員工、商戶從業(yè)人員）：遵守安全操作規(guī)程，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)，參與應(yīng)急處置。通過“橫向到邊、縱向到底”的責(zé)任體系，避免“責(zé)任空轉(zhuǎn)”。例如，餐飲商戶需簽訂《安全責(zé)任書》，明確燃?xì)馐褂?、?dòng)火作業(yè)等安全義務(wù)；電梯維保單位需在合同中約定故障響應(yīng)時(shí)間（≤30分鐘）。（二）制度體系建設(shè)1.安全生產(chǎn)責(zé)任制：細(xì)化各崗位安全職責(zé)，形成“一崗一責(zé)”清單。例如，電工需每日檢查配電房設(shè)備，保安需每小時(shí)巡查消防通道，商戶需每周自查用電安全。2.教育培訓(xùn)制度：新員工入職需完成“三級(jí)安全教育”（公司、部門、崗位），內(nèi)容涵蓋消防知識(shí)、設(shè)備操作、應(yīng)急流程；在崗員工每年復(fù)訓(xùn)不少于8學(xué)時(shí)，特殊崗位（電工、電梯操作員）需持證上崗并定期復(fù)審。3.隱患排查制度：建立“日查、周檢、月評(píng)”機(jī)制：日查：樓層管理員檢查疏散通道、消防設(shè)施完好性；周檢：安全管理部門抽查商戶用電、特種設(shè)備運(yùn)行；月評(píng)：安委會(huì)匯總隱患，制定整改“五定”方案（定人、定責(zé)、定時(shí)、定措施、定資金）。4.應(yīng)急管理制度：明確火災(zāi)、電梯困人、踩踏等事故的響應(yīng)流程，規(guī)定應(yīng)急物資儲(chǔ)備標(biāo)準(zhǔn)（如每層配置滅火器≥4具、應(yīng)急照明≥2個(gè)）。二、風(fēng)險(xiǎn)源識(shí)別與精準(zhǔn)管控大型商場風(fēng)險(xiǎn)源呈“多類型、跨區(qū)域”特點(diǎn)，需針對(duì)性制定管控策略：（一）消防風(fēng)險(xiǎn)：從“被動(dòng)滅火”到“主動(dòng)防控”設(shè)施管理：每月檢測消火栓水壓、噴淋系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)功能，每季度清潔煙感探測器；禁止商戶遮擋、挪用消防器材，定期組織“消防設(shè)施實(shí)操培訓(xùn)”（如滅火器“一提二拔三瞄四壓”操作）?；鹪垂芸兀翰惋媴^(qū)使用防爆燈具，燃?xì)夤艿兰友b泄漏報(bào)警器；商戶裝修嚴(yán)禁采用聚氨酯泡沫等易燃材料，電氣線路需穿金屬管并遠(yuǎn)離可燃物。疏散優(yōu)化：確保主通道寬度≥3米，安全出口雙向開門（禁止上鎖），疏散指示牌間距≤20米，且在斷電后仍能持續(xù)照明≥90分鐘。（二）特種設(shè)備風(fēng)險(xiǎn)：全周期合規(guī)管理電梯（扶梯）：委托有資質(zhì)單位每月維保，每日運(yùn)行前檢查“急停按鈕、防夾裝置”；張貼“限載標(biāo)識(shí)”，高峰時(shí)段安排專人值守，遇故障時(shí)30分鐘內(nèi)到場救援。貨梯/觀光梯：建立“運(yùn)行日志”，記錄故障次數(shù)、維保內(nèi)容；每年委托第三方檢測，確保限速器、安全鉗等關(guān)鍵部件性能可靠。（三）人員密集風(fēng)險(xiǎn)：客流“預(yù)控+疏導(dǎo)”客流評(píng)估：節(jié)假日、促銷活動(dòng)前，通過歷史數(shù)據(jù)、場地容量（按0.75㎡/人計(jì)算）評(píng)估客流，超過承載量時(shí)啟動(dòng)“限流預(yù)案”（如設(shè)置臨時(shí)隔離帶、調(diào)整入口閘機(jī)）。應(yīng)急疏導(dǎo)：培訓(xùn)員工掌握“低位疏散法”（引導(dǎo)顧客用濕毛巾捂口鼻，彎腰低姿逃生），在中庭、扶梯口等易擁堵區(qū)域設(shè)置“應(yīng)急疏散引導(dǎo)員”。（四）其他風(fēng)險(xiǎn)：多維度覆蓋建筑結(jié)構(gòu)：裝修改造前需經(jīng)設(shè)計(jì)單位驗(yàn)算荷載，禁止拆除承重墻、破壞防火分區(qū)；用電安全：商戶用電方案需經(jīng)商場審批，功率不得超過設(shè)計(jì)容量，禁止私拉亂接“飛線充電”；食品安全：餐飲區(qū)每日檢查食材保質(zhì)期，操作間安裝燃?xì)庑孤﹫?bào)警器，從業(yè)人員持健康證上崗。三、日常運(yùn)維：細(xì)節(jié)決定安全底線（一）現(xiàn)場管理標(biāo)準(zhǔn)化通道與標(biāo)識(shí)：疏散通道不得堆放貨物、設(shè)置障礙物，安全出口門寬≥1.4米；應(yīng)急照明、疏散指示牌需每周測試，確?！皵嚯娂戳痢薄Ｘ浳锒逊牛簜}庫貨物距墻≥0.5米、距頂≥1米，采用“上輕下重”堆放原則，禁止在疏散通道臨時(shí)存儲(chǔ)商品。設(shè)備運(yùn)行：中央空調(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)每月清潔濾網(wǎng)，配電房安裝溫濕度傳感器，遇高溫（≥40℃）自動(dòng)啟動(dòng)排風(fēng)裝置。（二）巡查機(jī)制常態(tài)化日常巡查：樓層管理員攜帶“巡查表”（含消防設(shè)施、設(shè)備運(yùn)行、商戶合規(guī)等20項(xiàng)檢查項(xiàng)），發(fā)現(xiàn)問題即時(shí)拍照上傳“安全管理系統(tǒng)”，跟蹤整改閉環(huán)。專項(xiàng)檢查：每季度開展“特種設(shè)備專項(xiàng)檢查”（重點(diǎn)查維保記錄、安全裝置），每年聯(lián)合消防部門開展“消防演練+設(shè)施檢測”。商戶管理：每月召開“商戶安全例會(huì)”，通報(bào)隱患案例（如某商戶私接電線引發(fā)短路），要求限期整改；對(duì)違規(guī)動(dòng)火、超量存儲(chǔ)易燃物的商戶，采取“停業(yè)整改+違約金扣除”措施。四、應(yīng)急管理：從“預(yù)案”到“實(shí)戰(zhàn)”（一）應(yīng)急預(yù)案體系化制定《火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案》《電梯困人處置預(yù)案》《踩踏事件應(yīng)急預(yù)案》等，明確“報(bào)警→疏散→救援→善后”流程。例如，火災(zāi)發(fā)生時(shí)：1.發(fā)現(xiàn)者撥打內(nèi)部報(bào)警電話（如“8119”），同時(shí)啟動(dòng)現(xiàn)場滅火（初起火災(zāi)用滅火器撲救）；2.消防控制室啟動(dòng)噴淋、排煙系統(tǒng)，播放疏散廣播（“請(qǐng)從最近的安全出口撤離，不要乘坐電梯”）；3.應(yīng)急小組分組行動(dòng)：疏散組引導(dǎo)顧客逃生，救援組搜救被困人員，醫(yī)療組在安全區(qū)設(shè)置急救點(diǎn)。（二）應(yīng)急能力實(shí)戰(zhàn)化隊(duì)伍建設(shè)：組建“兼職應(yīng)急隊(duì)”（保安、電工、醫(yī)護(hù)人員），每季度開展“模擬實(shí)戰(zhàn)演練”（如夜間火災(zāi)盲演，考核疏散速度、設(shè)備操作熟練度）。物資儲(chǔ)備：在消防控制室、樓層值班室、地下車庫儲(chǔ)備滅火器、急救包、應(yīng)急燈、破拆工具，每月盤點(diǎn)更新，確?！瓣P(guān)鍵時(shí)刻拿得出、用得上”。演練評(píng)估：每次演練后召開“復(fù)盤會(huì)”，分析不足（如疏散引導(dǎo)員站位不合理、應(yīng)急物資取用不便），修訂預(yù)案并針對(duì)性培訓(xùn)。五、監(jiān)督與持續(xù)改進(jìn)：閉環(huán)管理保長效（一）內(nèi)部監(jiān)督與考核將安全管理納入績效考核，設(shè)置“安全否決項(xiàng)”（如發(fā)生亡人事故，部門負(fù)責(zé)人年度考核直接為“不合格”）。每月發(fā)布《安全隱患通報(bào)》，對(duì)整改及時(shí)的部門/商戶給予“安全積分”（可兌換物業(yè)費(fèi)減免），對(duì)逾期未改的啟動(dòng)“約談+處罰”機(jī)制。（二）外部協(xié)作與合規(guī)每半年邀請(qǐng)消防、安監(jiān)部門開展“專家診斷”，排查深層次隱患（如消防水泵聯(lián)動(dòng)邏輯、電氣線路絕緣老化）；加入行業(yè)安全聯(lián)盟，共享事故案例（如某商場電梯困人處置不當(dāng)引發(fā)輿情），學(xué)習(xí)先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)（如“智慧消防”系統(tǒng)實(shí)時(shí)監(jiān)測設(shè)施狀態(tài)）。（三）持續(xù)改進(jìn)機(jī)制建立“安全管理PDCA循環(huán)”：計(jì)劃（Plan）：根據(jù)法規(guī)更新（如新版《建筑防火通用規(guī)范》）調(diào)整制度；執(zhí)行（Do）：落地新要求（如更換阻燃型裝修材料）；檢查（Check）：通過“雙隨機(jī)”檢查驗(yàn)證效果；處理（Act）：總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，將有效措施固化為制度，形成“管理-改進(jìn)-再管理”的良性循環(huán)。結(jié)語大