試驗(yàn)室化妝品測(cè)試題及答案

一、填空題（每題2分，共20分）1.化妝品的pH值通常在______之間，以保持皮膚的自然酸堿平衡。2.乳化劑在化妝品中的作用是______。3.化妝品中的防腐劑主要用于______。4.美白化妝品中的主要活性成分是______。5.防曬化妝品的SPF值表示對(duì)紫外線B波的防護(hù)能力，SPF30表示能阻擋______%的紫外線B波。6.化妝品中的香精通常由______和______組成。7.保濕劑在化妝品中的作用是______。8.化妝品中的維生素E主要用于______。9.化妝品中的色素分為______和______兩種。10.化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試包括______、______和______等。二、判斷題（每題2分，共20分）1.化妝品的pH值越高，對(duì)皮膚越好。（）2.乳化劑可以幫助油和水混合在一起。（）3.防腐劑可以防止化妝品變質(zhì)。（）4.美白化妝品中的主要活性成分是維生素C。（）5.防曬化妝品的SPF值越高，對(duì)皮膚的傷害越大。（）6.化妝品中的香精可以提高產(chǎn)品的保質(zhì)期。（）7.保濕劑可以幫助皮膚保持水分。（）8.化妝品中的維生素E可以防止皮膚老化。（）9.化妝品中的色素分為有機(jī)色素和無(wú)機(jī)色素兩種。（）10.化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試包括加速老化測(cè)試、熱穩(wěn)定性測(cè)試和光照測(cè)試等。（）三、選擇題（每題2分，共20分）1.下列哪種成分是化妝品中的主要保濕劑？（A）A.甘油B.香精C.防腐劑D.乳化劑2.化妝品中的防腐劑主要用于防止？（C）A.香味流失B.顏色變化C.微生物生長(zhǎng)D.油脂氧化3.美白化妝品中的主要活性成分是？（B）A.維生素EB.維生素CC.乳化劑D.香精4.防曬化妝品的SPF值表示對(duì)紫外線B波的防護(hù)能力，SPF30表示能阻擋多少百分比的紫外線B波？（D）A.20%B.30%C.50%D.97%5.化妝品中的香精通常由？（A）A.香料和溶劑B.乳化劑和防腐劑C.保濕劑和色素D.維生素E和香精6.保濕劑在化妝品中的作用是？（B）A.防止微生物生長(zhǎng)B.幫助皮膚保持水分C.增加產(chǎn)品的香味D.提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性7.化妝品中的維生素E主要用于？（A）A.防止皮膚老化B.增加產(chǎn)品的顏色C.提高產(chǎn)品的香味D.增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性8.化妝品中的色素分為？（C）A.乳化劑和防腐劑B.保濕劑和色素C.有機(jī)色素和無(wú)機(jī)色素D.維生素E和香精9.化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試包括？（B）A.加速老化測(cè)試、熱穩(wěn)定性測(cè)試和光照測(cè)試B.加速老化測(cè)試、熱穩(wěn)定性測(cè)試和光照測(cè)試C.香味測(cè)試、顏色測(cè)試和穩(wěn)定性測(cè)試D.保濕測(cè)試、防曬測(cè)試和穩(wěn)定性測(cè)試10.下列哪種成分是化妝品中的主要防腐劑？（C）A.甘油B.香精C.對(duì)羥基苯甲酸酯D.乳化劑四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共20分）1.簡(jiǎn)述乳化劑在化妝品中的作用。2.簡(jiǎn)述美白化妝品的原理。3.簡(jiǎn)述防曬化妝品的原理。4.簡(jiǎn)述化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試包括哪些內(nèi)容。五、討論題（每題5分，共20分）1.討論化妝品中保濕劑的作用及其對(duì)皮膚的影響。2.討論化妝品中防腐劑的作用及其對(duì)皮膚的影響。3.討論化妝品中香精的作用及其對(duì)皮膚的影響。4.討論化妝品中色素的作用及其對(duì)皮膚的影響。答案和解析一、填空題1.4.5-6.52.幫助油和水混合在一起3.防止微生物生長(zhǎng)4.維生素C5.97%6.香料和溶劑7.幫助皮膚保持水分8.防止皮膚老化9.有機(jī)色素和無(wú)機(jī)色素10.加速老化測(cè)試、熱穩(wěn)定性測(cè)試和光照測(cè)試二、判斷題1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.√9.√10.√三、選擇題1.A2.C3.B4.D5.A6.B7.A8.C9.B10.C四、簡(jiǎn)答題1.乳化劑在化妝品中的作用是幫助油和水混合在一起，形成穩(wěn)定的乳液。乳化劑可以降低油和水的界面張力，使油和水能夠均勻混合，從而形成穩(wěn)定的乳液。乳化劑還可以提高化妝品的穩(wěn)定性和延展性，使化妝品在使用時(shí)更加順滑。2.美白化妝品的原理是通過(guò)抑制黑色素的形成和加速黑色素的代謝來(lái)達(dá)到美白的效果。美白化妝品中的主要活性成分是維生素C，它可以抑制酪氨酸酶的活性，從而減少黑色素的形成。此外，美白化妝品中的其他成分如熊果苷、曲酸等也可以加速黑色素的代謝，從而達(dá)到美白的效果。3.防曬化妝品的原理是通過(guò)吸收或反射紫外線來(lái)保護(hù)皮膚免受紫外線的傷害。防曬化妝品中的主要活性成分是防曬劑，它可以吸收或反射紫外線，從而減少紫外線對(duì)皮膚的傷害。防曬化妝品中的防曬劑可以分為化學(xué)防曬劑和物理防曬劑兩種，化學(xué)防曬劑可以通過(guò)化學(xué)反應(yīng)吸收紫外線，而物理防曬劑可以通過(guò)反射紫外線來(lái)保護(hù)皮膚。4.化妝品的穩(wěn)定性測(cè)試包括加速老化測(cè)試、熱穩(wěn)定性測(cè)試和光照測(cè)試等。加速老化測(cè)試是通過(guò)模擬化妝品在高溫、高濕和高氧條件下的變化，來(lái)評(píng)估化妝品的穩(wěn)定性。熱穩(wěn)定性測(cè)試是通過(guò)加熱化妝品，觀察其變化，來(lái)評(píng)估化妝品的熱穩(wěn)定性。光照測(cè)試是通過(guò)照射化妝品，觀察其變化，來(lái)評(píng)估化妝品的光照穩(wěn)定性。五、討論題1.保濕劑在化妝品中的作用是幫助皮膚保持水分，防止皮膚干燥。保濕劑可以分為吸濕劑和封閉劑兩種，吸濕劑可以吸收空氣中的水分，從而增加皮膚的水分含量；封閉劑可以形成一層保護(hù)膜，防止皮膚水分流失。保濕劑對(duì)皮膚的影響是使皮膚保持濕潤(rùn)，防止皮膚干燥和粗糙。2.防腐劑在化妝品中的作用是防止微生物生長(zhǎng)，延長(zhǎng)化妝品的保質(zhì)期。防腐劑可以分為化學(xué)防腐劑和天然防腐劑兩種，化學(xué)防腐劑如對(duì)羥基苯甲酸酯等，天然防腐劑如茶多酚等。防腐劑對(duì)皮膚的影響是防止化妝品變質(zhì)，但過(guò)量使用可能會(huì)對(duì)皮膚造成刺激。3.香精在化妝品中的作用是增加產(chǎn)品的香味，提高產(chǎn)品的使用體驗(yàn)。香精可以分為天然香精和合成香精兩種，天然香精如玫瑰香精等，合成香精如香蘭素等。