2025年大學預(yù)防醫(yī)學（衛(wèi)生檢驗與檢疫）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共15題，每題2分，每題的備選答案中只有一個最佳答案，請將其代碼填在括號內(nèi)）1.下列哪種物質(zhì)不屬于環(huán)境污染物？（）A.二氧化硫B.甲醛C.氧氣D.鉛2.食品衛(wèi)生標準中，對食品中致病微生物的限量規(guī)定屬于（）。A.感官指標B.理化指標C.微生物指標D.毒理學指標3.職業(yè)性有害因素的致病模式不包括（）。A.接觸-反應(yīng)關(guān)系B.劑量-效應(yīng)關(guān)系C.劑量-反應(yīng)關(guān)系D.個體差異4.以下哪種疾病屬于職業(yè)病？（）A.感冒B.高血壓C.矽肺D.心臟病5.飲用水消毒的主要目的是（）。A.去除水中的懸浮物B.殺滅水中的病原微生物C.調(diào)節(jié)水的硬度D.去除水中的異味6.環(huán)境污染物在體內(nèi)的蓄積量主要取決于（）。A.攝入量、生物半減期和作用時間B.攝入量、排出量和蓄積部位C.攝入量、代謝率和排出量D.攝入量、吸收率和代謝率7.食品添加劑的作用不包括（）。A.改善食品品質(zhì)B.延長食品保質(zhì)期C.增加食品營養(yǎng)成分D.便于食品加工8.職業(yè)健康監(jiān)護的主要內(nèi)容不包括（）。A.職業(yè)健康檢查B.職業(yè)衛(wèi)生檔案管理C.職業(yè)衛(wèi)生培訓D.職業(yè)性有害因素監(jiān)測9.室內(nèi)空氣污染的主要來源不包括（）。A.建筑材料B.家具C.室外空氣D.人的活動10.以下哪種方法不屬于食品衛(wèi)生檢驗的常用方法？（）A.感官檢驗B.理化檢驗C.微生物檢驗D.基因檢測11.環(huán)境噪聲的主要來源不包括（）。A.工業(yè)噪聲B.交通噪聲C.自然噪聲D.社會生活噪聲12.職業(yè)病診斷的重要依據(jù)是（）。A.職業(yè)史B.臨床表現(xiàn)C.實驗室檢查D.以上都是13.食品中農(nóng)藥殘留的主要來源不包括（）。A.施用農(nóng)藥對農(nóng)作物的直接污染B.農(nóng)作物從污染的環(huán)境中吸收農(nóng)藥C.通過食物鏈的生物富集作用D.食品加工過程中的污染14.以下哪種物質(zhì)不屬于大氣污染物中的一次污染物？（）A.二氧化硫B.氮氧化物C.光化學煙霧D.顆粒物15.職業(yè)衛(wèi)生與職業(yè)醫(yī)學的主要任務(wù)是（）。A.識別、評價和控制職業(yè)性有害因素B.研究職業(yè)性有害因素對健康的影響C.制定職業(yè)衛(wèi)生標準D.以上都是二、多項選擇題（總共10題，每題3分，每題的備選答案中有兩個或兩個以上正確答案，請將其代碼填在括號內(nèi)，少選或多選均不得分）1.環(huán)境污染物的種類包括（）。A.化學性污染物B.物理性污染物C.生物性污染物D.放射性污染物2.食品衛(wèi)生監(jiān)督的主要內(nèi)容包括（）。A.食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生監(jiān)督B.食品衛(wèi)生許可證發(fā)放管理C.食品衛(wèi)生監(jiān)測和檢驗D.食品衛(wèi)生行政處罰3.職業(yè)性有害因素的特點包括（）。A.在職業(yè)活動中產(chǎn)生B.接觸水平與發(fā)病率或死亡率有劑量-反應(yīng)關(guān)系C.接觸人群中常有一定的發(fā)病率D.大多數(shù)職業(yè)病目前尚無特效治療方法4.飲用水衛(wèi)生標準中的指標包括（）。A.微生物指標B.毒理學指標C.感官性狀和一般化學指標D.放射性指標5.室內(nèi)空氣污染的危害包括（）。A.引起呼吸道疾病B.導(dǎo)致心血管疾病C.影響神經(jīng)系統(tǒng)功能D.致癌6.食品添加劑使用的基本原則包括（）。A.不應(yīng)對人體產(chǎn)生任何健康危害B.不應(yīng)掩蓋食品腐敗變質(zhì)C.不應(yīng)降低食品本身的營養(yǎng)價值D.在達到預(yù)期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量7.職業(yè)健康監(jiān)護檔案應(yīng)包括（）。A.職業(yè)史B.職業(yè)健康檢查結(jié)果C.職業(yè)病診療等有關(guān)個人健康資料D.勞動保護用品發(fā)放記錄8.大氣污染對健康的危害包括（）。A.引起呼吸道疾病B.導(dǎo)致心血管疾病C.影響免疫系統(tǒng)功能D.致癌9.食品中有害物質(zhì)的來源包括（）。A.生產(chǎn)過程中的污染B.包裝材料的污染C.儲存和運輸過程中的污染D.加工過程中的污染10.噪聲對健康的危害包括（）。A.聽力下降B.神經(jīng)衰弱C.心血管疾病D.影響工作效率三、判斷題（總共10題，每題2分，請判斷下列各題的對錯，正確的在括號內(nèi)打“√”，錯誤的打“×”）1.環(huán)境污染物只對人類健康產(chǎn)生危害，對生態(tài)環(huán)境沒有影響。（）2.食品衛(wèi)生標準是強制執(zhí)行的標準。（）3.職業(yè)性有害因素就是職業(yè)病的病因。（）4.飲用水消毒的方法主要有物理消毒法和化學消毒法。（）5.室內(nèi)空氣污染主要來源于室外空氣的污染。（）6.食品添加劑只要符合國家標準就可以隨意使用。（）7.職業(yè)健康監(jiān)護是預(yù)防職業(yè)病的重要措施之一。（）8.大氣污染物中的二次污染物比一次污染物危害更大。（）9.食品中有害物質(zhì)的限量標準是固定不變的。（）10.噪聲對健康的危害主要取決于噪聲的強度和暴露時間。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述環(huán)境污染物對人體健康的危害機制。2.食品衛(wèi)生檢驗的主要內(nèi)容有哪些？3.職業(yè)健康監(jiān)護的目的和意義是什么？五、論述題（總共1題，每題20分，請詳細論述下列問題）請論述如何做好預(yù)防醫(yī)學（衛(wèi)生檢驗與檢疫）工作，以保障公眾健康。答案：一、單項選擇題1.C2.C3.A4.C5.B6.A7.C8.D9.C10.D11.C12.D13.D14.C15.D二、多項選擇題1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABC8.ABCD9.ABCD10.ABCD三．判斷題1.×2.√3.√4.√5.×6.×7.√8.√9.×10.√四、簡答題1.環(huán)境污染物對人體健康的危害機制包括：直接損害作用，如引起中毒、致癌、致畸、致突變等；間接損害作用，如通過影響生態(tài)環(huán)境進而影響人類健康，還可通過影響機體的免疫功能等導(dǎo)致疾病發(fā)生。2.食品衛(wèi)生檢驗的主要內(nèi)容有：感官檢驗，檢查食品的色澤、氣味、滋味、形態(tài)等；理化檢驗，檢測食品中的各種化學成分，如重金屬、農(nóng)藥殘留、添加劑等；微生物檢驗，檢測食品中的致病微生物，如細菌、病毒、真菌等。3.職業(yè)健康監(jiān)護的目的是早期發(fā)現(xiàn)勞動者的健康損害，及時診斷和處理職業(yè)病，預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生，保護勞動者健康。意義在于可動態(tài)觀察勞動者健康狀況，為職業(yè)衛(wèi)生管理提供科學依據(jù)，采取針對性防護措施，保障勞動者職業(yè)健康權(quán)益。五、論述題做好預(yù)防醫(yī)學（衛(wèi)生檢驗與檢疫）工作保障公眾健