本章目錄：第一節(jié)體腔、系膜及消化系統(tǒng)的發(fā)生第二節(jié)消化道第三節(jié)消化腺本章重點：

消化道各部分特別是鰓耙、胃的作用本章難點：消化系統(tǒng)的發(fā)生消化腺第一節(jié)體腔、系膜及消化系統(tǒng)的發(fā)生腹膜壁層附魔臟層體腔系膜一、體腔、系膜的發(fā)生第一節(jié)體腔、系膜及消化系統(tǒng)的發(fā)生（一）消化道的發(fā)生（二）消化腺的發(fā)生二、消化系統(tǒng)的發(fā)生第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒長吻銀鮫第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒1.齒的分類端生齒槽生齒面齒第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒1.齒的分類2.軟骨魚的齒第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒1.齒的分類2.軟骨魚的齒3.硬骨魚的齒犬齒狀齒圓錐狀齒臼狀齒門齒狀齒齒式：鯉的齒式為1,1,3/3,1第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒(二)舌舌的作用：味覺，幫助吞咽舌的形狀：三角，長矛，鏟，劍舌的顏色：多為無色，偶有黑色第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒(二)舌（三）鰓耙定義：著生在鰓弓內(nèi)側(cè)的突起稱為鰓耙。鰓耙數(shù)：草魚鰓耙5–6+9–12鰓耙作用：攝食；防異物進入鰓腔；味覺。第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒(二)舌（三）鰓耙（四）腭褶與鰓上器官腭褶鰓上器官第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔（一）齒(二)舌（三）鰓耙（四）腭褶與鰓上器官（五）口咽腔口咽腔是魚類主要攝食器官，其形態(tài)與魚類的食性有關(guān)。過濾型：鰱研磨型：青魚，草魚把握型：鱖，鳡第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔二、食道食道：緊接在咽之后胃之前的這部分消化道魚類的食道寬而短，管壁厚，彈性好，前段有味蕾分布。第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔二、食道三、胃胃：緊接在食道之后，是消化道最膨大的部分。作用：碾磨壓碎食物，分泌消化酶，使消化酶和食物充分攪拌的功能-機械消化和化學消化。胃腺是判斷是否存在胃的可靠依據(jù)。根據(jù)形態(tài)，可將胃分成三個類型1.直管型胃2.“U”型胃3.“Y”型胃第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔二、食道三、胃四、腸：緊接在胃后方，是進行消化吸收作用的重要場所。腸大腸小腸十二指腸回腸腸道螺旋瓣：是腸壁向腸道管腔內(nèi)突出的螺旋形褶膜，是腸道的黏膜層和黏膜下層共同構(gòu)成。第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔二、食道三、胃四、腸：緊接在胃后方，是進行消化吸收作用的重要場所。一般真骨魚類的腸無明顯的小腸，大腸之分。腸黏膜褶：縱褶、“z”形褶、橫褶、網(wǎng)狀褶、分支狀褶等第二節(jié)消化道消化道：口、咽、食道、胃、腸和肛門一、口咽腔二、食道三、胃四、腸五、肛門與泄殖腔肛門：是消化道末端與外界的通孔。泄殖腔：見于板鰓亞綱和內(nèi)鼻孔亞綱。第三節(jié)消化腺一、胃腺胃腺是單盲囊狀小型腺體，包埋在胃壁內(nèi)，開口于胃粘膜表面。二、腸腺一般魚類無腸腺，鱈科魚類腸道中段具單管狀腺體，這種腺體不同于真正的腸腺。三、肝臟肝臟是魚類最大的消化腺，也是最重要的代謝器官之一，位于體腔前端，一般呈黃褐色的分葉的實體器官。肝臟的主要分泌物：膽汁-促進脂肪分解，使脂肪乳化，助蛋白消化及沉淀。膽囊是膽汁的儲存器。第三節(jié)消化腺四、胰臟胰臟既是消化腺，也是內(nèi)分泌腺。胰臟分泌的消化酶在堿性條件下催化，分解蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物。五、直腸腺腸道近末端的一指狀盲囊突起，其開口處為直