西餐廳食材采購協(xié)議第一章總則（一）合同目的本協(xié)議旨在明確甲方（采購方）與乙方（供應方）就西餐廳所需食材的采購事宜達成的權(quán)利義務關(guān)系，保障食材質(zhì)量安全及供應穩(wěn)定性。第二章合同主體（一）甲方信息名稱：________________________地址：________________________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________（二）乙方信息名稱：________________________地址：________________________聯(lián)系人：__________聯(lián)系電話：__________第三章采購內(nèi)容（一）食材清單乙方應按甲方訂單提供以下類別食材：進口牛肉類、海鮮水產(chǎn)類、乳制品類、新鮮蔬果類、調(diào)味香料類及烘焙原料類。具體品種、等級、規(guī)格以甲方每月書面訂單為準，訂單需提前七個自然日送達乙方。（二）質(zhì)量標準所有食材需符合國家食品安全標準，肉類需附檢驗檢疫證明，蔬果農(nóng)藥殘留量不得超標，凍品運輸全程溫度需低于零下十八攝氏度。乙方需隨貨提供每批次食材的質(zhì)量檢測報告。第四章價格與結(jié)算（一）計價方式按訂單約定單價執(zhí)行，價格包含稅費、包裝費及配送費。若市場波動超過百分之十，雙方可協(xié)商調(diào)整，新單價需經(jīng)書面確認后生效。（二）支付周期甲方于每月第五個工作日前結(jié)清上月貨款，以銀行轉(zhuǎn)賬方式支付至乙方指定賬戶。逾期需按日萬分之三支付滯納金。第五章交付與驗收（一）交付要求乙方于訂單指定日期上午八時至十時間配送至甲方后廚收貨區(qū)。運輸車輛需符合食品衛(wèi)生要求，裝卸過程需采取防污染措施。（二）驗收流程甲方廚師長現(xiàn)場查驗食材外觀、溫度、保質(zhì)期及單據(jù)完整性。生鮮類食材需在二小時內(nèi)完成質(zhì)量復檢，發(fā)現(xiàn)問題立即書面通知乙方。第六章質(zhì)量保證與退換（一）保質(zhì)承諾乙方保證食材在交付時剩余保質(zhì)期不少于總期限的三分之二。易腐食材（如海鮮、菌類）交付后二十四小時內(nèi)出現(xiàn)非甲方保管原因的質(zhì)量問題，乙方無條件補貨。（二）召回機制如政府監(jiān)管部門通報乙方食材存在安全隱患，乙方需立即啟動召回程序并承擔甲方庫存損失及產(chǎn)品銷毀費用。第七章違約責任（一）供應商責任延遲交貨超兩小時，按當日訂單金額百分之五支付違約金；食材質(zhì)量問題導致食品安全事故，乙方承擔全部賠償及法律責任。（二）采購方責任甲方無正當理由拒收合格食材，需按貨值百分之二十賠償；逾期付款超三十日，乙方有權(quán)暫停供貨并追索欠款。第八章爭議解決因履行本協(xié)議產(chǎn)生爭議，雙方應先行協(xié)商。協(xié)商未果時，提交甲方所在地人民法院訴訟解決。第九章生效與終止（一）有效期本協(xié)議自簽署之日起生效，有效期十二個月。期滿前三十日未提出書面終止通知則自動續(xù)約十二個月。（二）終止條件任一方嚴重違約經(jīng)催告未改正，守約方可書面通知解除協(xié)議。終止后十日內(nèi)完成貨款清算。第十章簽署頁甲方（蓋章）：________________________簽署人：__________（簽署日期：____年__月__日