2025年江西鹽政執(zhí)法人員安置考試（綜合知識(shí)）測(cè)試題及答案一一、單項(xiàng)選擇題（每題1分，共30分）1.《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》規(guī)定，食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和非食用鹽生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)銷(xiāo)售記錄制度，如實(shí)記錄并保存相關(guān)憑證，記錄和憑證保存期限不得少于（）。A.1年B.2年C.3年D.5年答案：B解析：依據(jù)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》，食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)和非食用鹽生產(chǎn)企業(yè)建立的生產(chǎn)銷(xiāo)售記錄制度，記錄和憑證保存期限不得少于2年，目的是便于對(duì)食鹽生產(chǎn)銷(xiāo)售情況進(jìn)行追溯和監(jiān)管。2.鹽政執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)某超市銷(xiāo)售的食鹽沒(méi)有加碘，且該超市無(wú)法提供有效的進(jìn)貨票據(jù)，該超市的行為可能違反了（）。A.《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》B.《食品安全法》C.《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》D.以上都是答案：D解析：銷(xiāo)售未加碘食鹽且無(wú)法提供有效進(jìn)貨票據(jù)，違反了《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》中關(guān)于食鹽加碘的規(guī)定；無(wú)法提供進(jìn)貨票據(jù)不符合《食品安全法》中食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)應(yīng)建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度的要求；同時(shí)也違反了《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》中關(guān)于食鹽銷(xiāo)售的相關(guān)規(guī)定，如應(yīng)從合法渠道進(jìn)貨等。3.以下哪種情況不屬于鹽政執(zhí)法的范圍（）。A.非法生產(chǎn)食鹽B.銷(xiāo)售假冒偽劣食鹽C.食鹽價(jià)格過(guò)高D.無(wú)食鹽批發(fā)許可證經(jīng)營(yíng)食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)答案：C解析：鹽政執(zhí)法主要針對(duì)食鹽的生產(chǎn)、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)的違法行為進(jìn)行監(jiān)管，包括非法生產(chǎn)食鹽、銷(xiāo)售假冒偽劣食鹽、無(wú)食鹽批發(fā)許可證經(jīng)營(yíng)食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)等。而食鹽價(jià)格過(guò)高一般由物價(jià)部門(mén)依據(jù)相關(guān)價(jià)格法律法規(guī)進(jìn)行監(jiān)管，不屬于鹽政執(zhí)法的主要范圍。4.鹽政執(zhí)法人員在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)出示（）。A.身份證B.工作證C.行政執(zhí)法證件D.檢查通知書(shū)答案：C解析：鹽政執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，必須出示行政執(zhí)法證件，以表明其執(zhí)法身份和執(zhí)法權(quán)限的合法性。身份證和工作證不能等同于行政執(zhí)法證件，檢查通知書(shū)是檢查的相關(guān)文書(shū)，不是表明執(zhí)法身份的必要證件。5.對(duì)當(dāng)事人的同一個(gè)違法行為，不得給予（）以上罰款的行政處罰。A.一次B.兩次C.三次D.四次答案：B解析：根據(jù)《行政處罰法》規(guī)定的一事不再罰原則，對(duì)當(dāng)事人的同一個(gè)違法行為，不得給予兩次以上罰款的行政處罰，避免對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行重復(fù)處罰。6.食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)從除食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、其他食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)以外的單位或者個(gè)人購(gòu)進(jìn)食鹽，由縣級(jí)以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門(mén)責(zé)令改正，沒(méi)收違法購(gòu)進(jìn)的食鹽，可以并處違法購(gòu)進(jìn)的食鹽貨值金額（）以下的罰款。A.1倍B.3倍C.5倍D.10倍答案：B解析：《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》明確規(guī)定，食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)從除規(guī)定單位以外的單位或個(gè)人購(gòu)進(jìn)食鹽，由縣級(jí)以上地方人民政府鹽業(yè)主管部門(mén)責(zé)令改正，沒(méi)收違法購(gòu)進(jìn)的食鹽，可以并處違法購(gòu)進(jìn)的食鹽貨值金額3倍以下的罰款。7.鹽政執(zhí)法人員在查處非法經(jīng)營(yíng)食鹽案件時(shí)，對(duì)涉嫌違法的食鹽進(jìn)行查封、扣押，查封、扣押的期限不得超過(guò)（）日。A.15B.30C.45D.60答案：B解析：根據(jù)相關(guān)執(zhí)法程序規(guī)定，鹽政執(zhí)法人員對(duì)涉嫌違法的食鹽進(jìn)行查封、扣押時(shí)，查封、扣押的期限不得超過(guò)30日。情況復(fù)雜的，經(jīng)行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以延長(zhǎng)，但是延長(zhǎng)期限不得超過(guò)30日。8.下列關(guān)于食鹽加碘的說(shuō)法，正確的是（）。A.所有地區(qū)都必須食用加碘食鹽B.碘缺乏地區(qū)的居民必須食用加碘食鹽C.食鹽加碘是為了增加食鹽的口感D.非碘缺乏地區(qū)可以隨意銷(xiāo)售非加碘食鹽答案：B解析：碘缺乏地區(qū)的居民由于環(huán)境中碘含量不足，容易出現(xiàn)碘缺乏病，所以必須食用加碘食鹽來(lái)補(bǔ)充碘元素。并非所有地區(qū)都必須食用加碘食鹽，非碘缺乏地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際情況選擇是否食用加碘食鹽；食鹽加碘的主要目的是預(yù)防碘缺乏病，而不是增加口感；非碘缺乏地區(qū)銷(xiāo)售非加碘食鹽也需要符合相關(guān)規(guī)定，不能隨意銷(xiāo)售。9.鹽政執(zhí)法部門(mén)在作出較大數(shù)額罰款等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行（）的權(quán)利。A.聽(tīng)證B.復(fù)議C.申訴D.調(diào)解答案：A解析：根據(jù)《行政處罰法》規(guī)定，行政機(jī)關(guān)作出較大數(shù)額罰款、責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)、吊銷(xiāo)許可證或者執(zhí)照等行政處罰決定之前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人有要求舉行聽(tīng)證的權(quán)利。復(fù)議是對(duì)行政處罰決定不服后的救濟(jì)途徑；申訴一般指對(duì)已經(jīng)生效的行政決定提出意見(jiàn)；調(diào)解主要用于解決民事糾紛等，均不符合本題要求。10.某企業(yè)未經(jīng)許可從事食鹽生產(chǎn)活動(dòng)，鹽政執(zhí)法部門(mén)對(duì)其作出的下列處罰措施中，錯(cuò)誤的是（）。A.責(zé)令停止違法行為B.沒(méi)收違法生產(chǎn)的食鹽C.處違法生產(chǎn)食鹽貨值金額10倍的罰款D.吊銷(xiāo)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照答案：D解析：對(duì)于未經(jīng)許可從事食鹽生產(chǎn)活動(dòng)的企業(yè)，鹽政執(zhí)法部門(mén)可以責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法生產(chǎn)的食鹽，并根據(jù)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》處違法生產(chǎn)食鹽貨值金額10倍以下的罰款。而吊銷(xiāo)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照一般由市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)依據(jù)相關(guān)規(guī)定執(zhí)行，鹽政執(zhí)法部門(mén)沒(méi)有吊銷(xiāo)企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的權(quán)限。11.鹽政執(zhí)法人員在收集證據(jù)時(shí)，在證據(jù)可能滅失或者以后難以取得的情況下，經(jīng)行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，可以先行（）。A.登記保存B.查封C.扣押D.沒(méi)收答案：A解析：在證據(jù)可能滅失或者以后難以取得的情況下，經(jīng)行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，鹽政執(zhí)法人員可以先行登記保存證據(jù)，并應(yīng)當(dāng)在7日內(nèi)及時(shí)作出處理決定。查封、扣押一般是針對(duì)涉嫌違法的物品，沒(méi)收是在確定違法行為成立后的處罰措施，均不符合本題中對(duì)證據(jù)處理的要求。12.食鹽零售單位應(yīng)當(dāng)從（）購(gòu)進(jìn)食鹽。A.個(gè)人B.食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)C.小作坊D.非正規(guī)渠道答案：B解析：為保障食鹽質(zhì)量和供應(yīng)安全，食鹽零售單位應(yīng)當(dāng)從食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)購(gòu)進(jìn)食鹽。從個(gè)人、小作坊或非正規(guī)渠道購(gòu)進(jìn)食鹽可能存在質(zhì)量和安全隱患，不符合相關(guān)規(guī)定。13.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，與當(dāng)事人有直接利害關(guān)系的，應(yīng)當(dāng)（）。A.繼續(xù)執(zhí)法B.回避C.向上級(jí)報(bào)告D.暫停執(zhí)法答案：B解析：為保證執(zhí)法的公正性，鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，與當(dāng)事人有直接利害關(guān)系的，應(yīng)當(dāng)回避。繼續(xù)執(zhí)法可能會(huì)影響執(zhí)法結(jié)果的公正性；向上級(jí)報(bào)告是在一些特殊情況下的處理方式，但不是本題的主要應(yīng)對(duì)措施；暫停執(zhí)法表述不準(zhǔn)確，應(yīng)是回避執(zhí)法。14.下列關(guān)于食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的說(shuō)法，正確的是（）。A.食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)只有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B.食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)C.地方標(biāo)準(zhǔn)可以低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)D.企業(yè)可以自行制定低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)答案：B解析：食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)包括國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。地方標(biāo)準(zhǔn)是對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的補(bǔ)充和細(xì)化，地方標(biāo)準(zhǔn)不得低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；企業(yè)制定的食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)也不能低于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，必須符合相關(guān)的質(zhì)量要求。15.鹽政執(zhí)法部門(mén)對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰決定后，當(dāng)事人應(yīng)當(dāng)在行政處罰決定的期限內(nèi)，予以履行。當(dāng)事人逾期不履行行政處罰決定的，鹽政執(zhí)法部門(mén)可以每日按罰款數(shù)額的（）加處罰款。A.1%B.2%C.3%D.5%答案：C解析：根據(jù)《行政處罰法》規(guī)定，當(dāng)事人逾期不履行行政處罰決定的，作出行政處罰決定的行政機(jī)關(guān)可以每日按罰款數(shù)額的3%加處罰款，以督促當(dāng)事人履行處罰決定。16.以下哪種鹽不屬于食鹽的范疇（）。A.加碘鹽B.低鈉鹽C.工業(yè)鹽D.竹鹽答案：C解析：加碘鹽、低鈉鹽、竹鹽都屬于食用鹽的范疇，是供人食用的鹽產(chǎn)品。而工業(yè)鹽主要用于工業(yè)生產(chǎn)，含有多種對(duì)人體有害的物質(zhì)，不能作為食鹽食用。17.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)遵循的原則不包括（）。A.合法原則B.公正原則C.效率原則D.盈利原則答案：D解析：鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中應(yīng)當(dāng)遵循合法原則、公正原則、效率原則等。鹽政執(zhí)法是行政行為，目的是維護(hù)食鹽市場(chǎng)秩序和保障公眾健康，不是以盈利為目的，所以盈利原則不屬于鹽政執(zhí)法應(yīng)遵循的原則。18.某超市銷(xiāo)售的食鹽存在質(zhì)量問(wèn)題，鹽政執(zhí)法部門(mén)對(duì)其進(jìn)行調(diào)查時(shí)，超市負(fù)責(zé)人拒絕配合，阻礙執(zhí)法人員檢查，該負(fù)責(zé)人的行為可能面臨（）處罰。A.警告B.罰款C.行政拘留D.以上都是答案：D解析：超市負(fù)責(zé)人拒絕配合，阻礙執(zhí)法人員檢查，根據(jù)情節(jié)輕重，可能會(huì)被給予警告、罰款等行政處罰；如果情節(jié)嚴(yán)重，構(gòu)成違反治安管理行為的，由公安機(jī)關(guān)依法給予行政拘留處罰。19.食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)變更生產(chǎn)地址的，應(yīng)當(dāng)依照（）的規(guī)定申請(qǐng)領(lǐng)取食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)。A.《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》B.《食品安全法》C.《產(chǎn)品質(zhì)量法》D.《行政許可法》答案：A解析：食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)變更生產(chǎn)地址屬于重要事項(xiàng)變更，應(yīng)當(dāng)依照《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》的規(guī)定申請(qǐng)領(lǐng)取食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)，以確保其生產(chǎn)活動(dòng)的合法性和規(guī)范性?！妒称钒踩ā分饕獋?cè)重于食品安全方面的管理；《產(chǎn)品質(zhì)量法》主要規(guī)范產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題；《行政許可法》是關(guān)于行政許可的一般性法律，本題具體適用《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》。20.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)文明執(zhí)法，不得（）。A.使用文明用語(yǔ)B.尊重當(dāng)事人的合法權(quán)益C.打罵當(dāng)事人D.依法行使職權(quán)答案：C解析：鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中應(yīng)當(dāng)使用文明用語(yǔ)，尊重當(dāng)事人的合法權(quán)益，依法行使職權(quán)。打罵當(dāng)事人是不文明、不合法的執(zhí)法行為，違反了執(zhí)法人員的職業(yè)規(guī)范和要求。21.下列關(guān)于食鹽儲(chǔ)備的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）。A.食鹽實(shí)行政府儲(chǔ)備制度B.食鹽儲(chǔ)備的目的是保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定C.食鹽儲(chǔ)備可以由企業(yè)自行決定儲(chǔ)備量D.食鹽儲(chǔ)備管理應(yīng)當(dāng)遵循企業(yè)儲(chǔ)備、銀行貸款、政府貼息、市場(chǎng)運(yùn)作的原則答案：C解析：食鹽實(shí)行政府儲(chǔ)備制度，儲(chǔ)備的目的是保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格穩(wěn)定。食鹽儲(chǔ)備管理遵循企業(yè)儲(chǔ)備、銀行貸款、政府貼息、市場(chǎng)運(yùn)作的原則，企業(yè)的食鹽儲(chǔ)備量是按照相關(guān)規(guī)定和要求執(zhí)行的，不是由企業(yè)自行決定，所以C選項(xiàng)說(shuō)法錯(cuò)誤。22.鹽政執(zhí)法部門(mén)對(duì)當(dāng)事人的違法行為進(jìn)行處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)以（）為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩。A.事實(shí)B.證據(jù)C.口供D.猜測(cè)答案：A解析：鹽政執(zhí)法部門(mén)進(jìn)行行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩。證據(jù)是證明事實(shí)的手段；口供只是證據(jù)的一種形式，不能僅以口供作為處罰依據(jù)；猜測(cè)更不能作為處罰的依據(jù)。23.某食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)將食鹽銷(xiāo)售給無(wú)食鹽零售許可證的單位，鹽政執(zhí)法部門(mén)對(duì)其進(jìn)行處罰時(shí)，應(yīng)考慮的因素不包括（）。A.違法銷(xiāo)售的食鹽數(shù)量B.企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模C.違法銷(xiāo)售行為的危害后果D.企業(yè)的主觀過(guò)錯(cuò)程度答案：B解析：在對(duì)食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)將食鹽銷(xiāo)售給無(wú)食鹽零售許可證的單位進(jìn)行處罰時(shí)，應(yīng)考慮違法銷(xiāo)售的食鹽數(shù)量、違法銷(xiāo)售行為的危害后果以及企業(yè)的主觀過(guò)錯(cuò)程度等因素。企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模與該違法行為本身的性質(zhì)和危害程度沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)，不是處罰時(shí)應(yīng)考慮的主要因素。24.鹽政執(zhí)法人員在檢查中發(fā)現(xiàn)某食品加工企業(yè)使用的是工業(yè)鹽，該企業(yè)的行為（）。A.屬于正常生產(chǎn)行為B.違反了《食品安全法》C.違反了《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》D.以上都不對(duì)答案：B解析：工業(yè)鹽不能用于食品加工，食品加工企業(yè)使用工業(yè)鹽違反了《食品安全法》中關(guān)于食品原料使用安全的規(guī)定。雖然也可能涉及違反《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》中關(guān)于食鹽使用的規(guī)定，但從保障食品安全的角度，主要是違反了《食品安全法》。25.鹽政執(zhí)法部門(mén)在作出行政處罰決定前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人作出行政處罰決定的（）、理由及依據(jù)，并告知當(dāng)事人依法享有的權(quán)利。A.事實(shí)B.證據(jù)C.程序D.結(jié)果答案：A解析：根據(jù)《行政處罰法》規(guī)定，行政機(jī)關(guān)在作出行政處罰決定前，應(yīng)當(dāng)告知當(dāng)事人作出行政處罰決定的事實(shí)、理由及依據(jù)，并告知當(dāng)事人依法享有的權(quán)利。證據(jù)是證明事實(shí)的材料；程序是作出處罰決定的步驟；結(jié)果是最終的處罰內(nèi)容，均不符合本題要求。26.食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照（）的要求銷(xiāo)售食鹽。A.企業(yè)自身意愿B.市場(chǎng)需求C.國(guó)家計(jì)劃D.食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的安排答案：C解析：食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家計(jì)劃的要求銷(xiāo)售食鹽，以保障食鹽的合理供應(yīng)和市場(chǎng)穩(wěn)定。企業(yè)自身意愿、市場(chǎng)需求和食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)的安排都不能完全替代國(guó)家計(jì)劃的指導(dǎo)作用。27.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中發(fā)現(xiàn)違法行為涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將案件移送（）處理。A.人民法院B.人民檢察院C.公安機(jī)關(guān)D.司法行政機(jī)關(guān)答案：C解析：當(dāng)鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中發(fā)現(xiàn)違法行為涉嫌犯罪的，應(yīng)當(dāng)及時(shí)將案件移送公安機(jī)關(guān)處理。公安機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)刑事案件的偵查等工作；人民法院負(fù)責(zé)審判；人民檢察院負(fù)責(zé)法律監(jiān)督和提起公訴；司法行政機(jī)關(guān)主要負(fù)責(zé)司法行政事務(wù)管理，均不符合本題移送處理的要求。28.下列關(guān)于食鹽價(jià)格的說(shuō)法，正確的是（）。A.食鹽價(jià)格完全由市場(chǎng)調(diào)節(jié)B.食鹽價(jià)格由政府統(tǒng)一制定C.食鹽價(jià)格實(shí)行政府指導(dǎo)價(jià)或政府定價(jià)D.食鹽價(jià)格由食鹽生產(chǎn)企業(yè)自行決定答案：C解析：食鹽價(jià)格實(shí)行政府指導(dǎo)價(jià)或政府定價(jià)，政府會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況和保障民生等因素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)控，不是完全由市場(chǎng)調(diào)節(jié)，也不是由政府統(tǒng)一制定或由食鹽生產(chǎn)企業(yè)自行決定。29.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法時(shí)，對(duì)于當(dāng)事人的陳述和申辯，應(yīng)當(dāng)（）。A.不予理睬B.認(rèn)真聽(tīng)取C.反駁當(dāng)事人D.要求當(dāng)事人提供證據(jù)答案：B解析：鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法時(shí)，對(duì)于當(dāng)事人的陳述和申辯，應(yīng)當(dāng)認(rèn)真聽(tīng)取。當(dāng)事人有陳述和申辯的權(quán)利，執(zhí)法人員不能不予理睬，也不應(yīng)隨意反駁當(dāng)事人，要求當(dāng)事人提供證據(jù)應(yīng)在合理的程序和要求下進(jìn)行，而不是在當(dāng)事人陳述和申辯時(shí)直接要求。30.某地區(qū)發(fā)生食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象，鹽政執(zhí)法部門(mén)應(yīng)采取的措施不包括（）。A.加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管B.保障食鹽供應(yīng)C.引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)D.提高食鹽價(jià)格答案：D解析：當(dāng)某地區(qū)發(fā)生食鹽搶購(gòu)現(xiàn)象時(shí)，鹽政執(zhí)法部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管，打擊哄抬物價(jià)、囤積居奇等違法行為；保障食鹽供應(yīng)，確保市場(chǎng)有足夠的食鹽滿足需求；引導(dǎo)消費(fèi)者理性消費(fèi)，避免盲目搶購(gòu)。提高食鹽價(jià)格會(huì)加劇搶購(gòu)現(xiàn)象和社會(huì)不穩(wěn)定，不是應(yīng)采取的措施。二、多項(xiàng)選擇題（每題2分，共40分）1.鹽政執(zhí)法的主要依據(jù)包括（）。A.《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》B.《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》C.《食品安全法》D.《產(chǎn)品質(zhì)量法》答案：ABCD解析：《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》是規(guī)范食鹽專(zhuān)營(yíng)活動(dòng)的專(zhuān)門(mén)法規(guī)，是鹽政執(zhí)法的重要依據(jù)；《食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例》針對(duì)食鹽加碘相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行規(guī)定；《食品安全法》保障食鹽作為食品的安全；《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)范食鹽的質(zhì)量問(wèn)題，這些法律法規(guī)都是鹽政執(zhí)法的主要依據(jù)。2.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中可以采取的措施有（）。A.進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查B.查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿等資料C.查封、扣押涉嫌違法的食鹽及相關(guān)物品D.對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行拘留答案：ABC解析：鹽政執(zhí)法人員有權(quán)進(jìn)入生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行檢查，以了解食鹽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況；查閱、復(fù)制有關(guān)合同、票據(jù)、賬簿等資料，便于掌握相關(guān)證據(jù)；對(duì)涉嫌違法的食鹽及相關(guān)物品可以進(jìn)行查封、扣押。而對(duì)當(dāng)事人進(jìn)行拘留屬于公安機(jī)關(guān)的職權(quán)，鹽政執(zhí)法人員沒(méi)有此項(xiàng)權(quán)力。3.食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備的條件包括（）。A.有與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備B.有健全的生產(chǎn)管理制度C.有符合國(guó)家規(guī)定的食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)D.有經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的生產(chǎn)人員答案：ABCD解析：食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)要具備與生產(chǎn)規(guī)模相適應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備，以保證生產(chǎn)的正常進(jìn)行；健全的生產(chǎn)管理制度有助于規(guī)范生產(chǎn)流程；符合國(guó)家規(guī)定的食鹽質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是生產(chǎn)合格食鹽的基本要求；經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的生產(chǎn)人員能夠保證生產(chǎn)操作的規(guī)范性和專(zhuān)業(yè)性。4.下列屬于鹽政執(zhí)法部門(mén)職責(zé)的有（）。A.查處非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售食鹽的行為B.監(jiān)督食鹽質(zhì)量C.管理食鹽儲(chǔ)備D.制定食鹽價(jià)格答案：ABC解析：鹽政執(zhí)法部門(mén)負(fù)責(zé)查處非法生產(chǎn)、銷(xiāo)售食鹽的行為，維護(hù)食鹽市場(chǎng)秩序；監(jiān)督食鹽質(zhì)量，保障公眾食用安全；管理食鹽儲(chǔ)備，確保食鹽市場(chǎng)供應(yīng)穩(wěn)定。而制定食鹽價(jià)格一般由物價(jià)部門(mén)等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)，不屬于鹽政執(zhí)法部門(mén)的職責(zé)。5.鹽政執(zhí)法人員在收集證據(jù)時(shí)，可以采用的方法有（）。A.詢問(wèn)當(dāng)事人B.檢查相關(guān)場(chǎng)所C.抽樣取證D.鑒定答案：ABCD解析：詢問(wèn)當(dāng)事人可以了解案件相關(guān)情況；檢查相關(guān)場(chǎng)所能夠發(fā)現(xiàn)與違法行為有關(guān)的線索和證據(jù)；抽樣取證可以獲取具有代表性的樣品進(jìn)行檢測(cè)；鑒定可以對(duì)證據(jù)的性質(zhì)、質(zhì)量等進(jìn)行專(zhuān)業(yè)判斷，這些都是鹽政執(zhí)法人員收集證據(jù)時(shí)可以采用的方法。6.食鹽零售單位在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)遵守的規(guī)定有（）。A.從合法渠道購(gòu)進(jìn)食鹽B.建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度C.不得銷(xiāo)售質(zhì)量不合格的食鹽D.不得銷(xiāo)售無(wú)加碘標(biāo)識(shí)的食鹽答案：ABC解析：食鹽零售單位應(yīng)當(dāng)從合法渠道購(gòu)進(jìn)食鹽，如食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)，以保證食鹽來(lái)源的合法性；建立進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，便于追溯食鹽來(lái)源和質(zhì)量；不得銷(xiāo)售質(zhì)量不合格的食鹽，保障消費(fèi)者健康。并非所有地區(qū)都要求銷(xiāo)售加碘食鹽，非碘缺乏地區(qū)可以銷(xiāo)售非加碘食鹽，所以D選項(xiàng)錯(cuò)誤。7.鹽政執(zhí)法部門(mén)在進(jìn)行行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)遵循的原則有（）。A.公正原則B.公開(kāi)原則C.過(guò)罰相當(dāng)原則D.教育與處罰相結(jié)合原則答案：ABCD解析：公正原則要求行政處罰的設(shè)定和實(shí)施必須公平、合理；公開(kāi)原則要求行政處罰的依據(jù)、過(guò)程和結(jié)果等都要公開(kāi)；過(guò)罰相當(dāng)原則要求行政處罰的輕重與違法行為的事實(shí)、性質(zhì)、情節(jié)以及社會(huì)危害程度相當(dāng)；教育與處罰相結(jié)合原則強(qiáng)調(diào)在處罰違法行為的同時(shí)，要起到教育當(dāng)事人和其他公民遵守法律法規(guī)的作用。8.以下哪些情況可能導(dǎo)致食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)被吊銷(xiāo)（）。A.生產(chǎn)的食鹽質(zhì)量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)B.轉(zhuǎn)讓食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)C.未經(jīng)許可擅自變更生產(chǎn)地址D.生產(chǎn)規(guī)?？s小答案：ABC解析：生產(chǎn)的食鹽質(zhì)量不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)重影響食鹽質(zhì)量安全，可能導(dǎo)致證書(shū)被吊銷(xiāo)；轉(zhuǎn)讓食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)證書(shū)屬于違法行為，違反了食鹽專(zhuān)營(yíng)的相關(guān)規(guī)定；未經(jīng)許可擅自變更生產(chǎn)地址沒(méi)有按照規(guī)定程序進(jìn)行，也可能導(dǎo)致證書(shū)被吊銷(xiāo)。生產(chǎn)規(guī)?？s小一般不會(huì)直接導(dǎo)致證書(shū)被吊銷(xiāo)。9.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有（）。A.著裝整齊，佩戴執(zhí)法標(biāo)志B.文明執(zhí)法，使用文明用語(yǔ)C.嚴(yán)格按照法定程序執(zhí)法D.保護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益答案：ABCD解析：鹽政執(zhí)法人員著裝整齊，佩戴執(zhí)法標(biāo)志，能夠體現(xiàn)執(zhí)法的嚴(yán)肅性和規(guī)范性；文明執(zhí)法，使用文明用語(yǔ)，有助于樹(shù)立良好的執(zhí)法形象；嚴(yán)格按照法定程序執(zhí)法，保證執(zhí)法行為的合法性；保護(hù)當(dāng)事人的合法權(quán)益，是依法行政的要求。10.食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)的義務(wù)包括（）。A.從合法渠道購(gòu)進(jìn)食鹽B.建立食鹽銷(xiāo)售記錄制度C.保障食鹽供應(yīng)D.不得向無(wú)食鹽零售許可證的單位銷(xiāo)售食鹽答案：ABCD解析：食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)應(yīng)當(dāng)從合法渠道，如食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)或其他食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)購(gòu)進(jìn)食鹽；建立食鹽銷(xiāo)售記錄制度，便于追溯食鹽銷(xiāo)售情況；保障食鹽供應(yīng)，滿足市場(chǎng)需求；不得向無(wú)食鹽零售許可證的單位銷(xiāo)售食鹽，維護(hù)食鹽銷(xiāo)售市場(chǎng)秩序。11.鹽政執(zhí)法部門(mén)在處理食鹽違法案件時(shí)，證據(jù)的種類(lèi)包括（）。A.書(shū)證B.物證C.視聽(tīng)資料D.證人證言答案：ABCD解析：書(shū)證如合同、票據(jù)、賬簿等；物證如涉嫌違法的食鹽及相關(guān)物品；視聽(tīng)資料如執(zhí)法過(guò)程中的錄像、錄音等；證人證言是了解案件情況的證人提供的陳述，這些都屬于鹽政執(zhí)法部門(mén)處理食鹽違法案件時(shí)證據(jù)的種類(lèi)。12.下列關(guān)于食鹽加碘的管理規(guī)定，正確的有（）。A.碘缺乏地區(qū)的食鹽必須加碘B.非碘缺乏地區(qū)可以根據(jù)實(shí)際情況決定是否加碘C.食鹽加碘的標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)確定D.食鹽生產(chǎn)企業(yè)必須按照規(guī)定的加碘標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加碘食鹽答案：ABCD解析：碘缺乏地區(qū)的食鹽必須加碘以預(yù)防碘缺乏??；非碘缺乏地區(qū)可以根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況決定是否加碘；食鹽加碘的標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)確定；食鹽生產(chǎn)企業(yè)必須按照規(guī)定的加碘標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)加碘食鹽，以保證加碘食鹽的質(zhì)量和效果。13.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)當(dāng)事人的違法行為輕微并及時(shí)糾正，沒(méi)有造成危害后果的，（）。A.可以不予行政處罰B.應(yīng)當(dāng)從輕處罰C.應(yīng)當(dāng)減輕處罰D.可以進(jìn)行教育后放行答案：AD解析：根據(jù)《行政處罰法》規(guī)定，當(dāng)事人的違法行為輕微并及時(shí)糾正，沒(méi)有造成危害后果的，可以不予行政處罰，也可以進(jìn)行教育后放行。從輕處罰和減輕處罰是針對(duì)有一定危害后果但符合從輕或減輕處罰條件的情況，本題中沒(méi)有造成危害后果，不符合從輕或減輕處罰的條件。14.鹽政執(zhí)法部門(mén)對(duì)食鹽市場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管時(shí)，重點(diǎn)監(jiān)管的對(duì)象包括（）。A.食鹽生產(chǎn)企業(yè)B.食鹽批發(fā)企業(yè)C.食鹽零售單位D.食品加工企業(yè)答案：ABCD解析：食鹽生產(chǎn)企業(yè)是食鹽的源頭，其生產(chǎn)行為直接影響食鹽質(zhì)量；食鹽批發(fā)企業(yè)負(fù)責(zé)食鹽的流通環(huán)節(jié)；食鹽零售單位是直接面向消費(fèi)者的銷(xiāo)售終端；食品加工企業(yè)使用食鹽作為原料，其使用食鹽的情況也關(guān)系到食品安全，這些都是鹽政執(zhí)法部門(mén)重點(diǎn)監(jiān)管的對(duì)象。15.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，與當(dāng)事人發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，正確的處理方式有（）。A.保持冷靜，避免沖突B.耐心聽(tīng)取當(dāng)事人的意見(jiàn)C.向當(dāng)事人解釋執(zhí)法的依據(jù)和理由D.依法處理爭(zhēng)議，維護(hù)執(zhí)法權(quán)威答案：ABCD解析：當(dāng)與當(dāng)事人發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，鹽政執(zhí)法人員應(yīng)保持冷靜，避免沖突，防止矛盾激化；耐心聽(tīng)取當(dāng)事人的意見(jiàn)，了解其訴求；向當(dāng)事人解釋執(zhí)法的依據(jù)和理由，讓當(dāng)事人明白執(zhí)法的合法性；依法處理爭(zhēng)議，維護(hù)執(zhí)法權(quán)威和公正性。16.食鹽儲(chǔ)備的作用包括（）。A.保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)B.穩(wěn)定食鹽價(jià)格C.應(yīng)對(duì)突發(fā)事件D.促進(jìn)食鹽生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展答案：ABC解析：食鹽儲(chǔ)備可以在市場(chǎng)供應(yīng)不足時(shí)投放市場(chǎng)，保障食鹽市場(chǎng)供應(yīng)；通過(guò)調(diào)節(jié)市場(chǎng)供應(yīng)量來(lái)穩(wěn)定食鹽價(jià)格；在發(fā)生突發(fā)事件等特殊情況時(shí)，能夠及時(shí)滿足市場(chǎng)需求。食鹽儲(chǔ)備主要是為了保障市場(chǎng)和民生，與促進(jìn)食鹽生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展沒(méi)有直接關(guān)聯(lián)。17.鹽政執(zhí)法部門(mén)在作出行政處罰決定后，當(dāng)事人可以采取的救濟(jì)途徑有（）。A.申請(qǐng)行政復(fù)議B.提起行政訴訟C.申訴D.信訪答案：AB解析：當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的，可以在規(guī)定的期限內(nèi)申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟，這是法定的救濟(jì)途徑。申訴一般是針對(duì)已經(jīng)生效的行政決定提出意見(jiàn)；信訪主要是反映問(wèn)題和訴求，不屬于對(duì)行政處罰決定的直接救濟(jì)途徑。18.下列關(guān)于鹽政執(zhí)法文書(shū)的說(shuō)法，正確的有（）。A.執(zhí)法文書(shū)應(yīng)當(dāng)格式規(guī)范B.執(zhí)法文書(shū)應(yīng)當(dāng)內(nèi)容完整C.執(zhí)法文書(shū)應(yīng)當(dāng)語(yǔ)言準(zhǔn)確D.執(zhí)法文書(shū)應(yīng)當(dāng)由執(zhí)法人員簽字或蓋章答案：ABCD解析：鹽政執(zhí)法文書(shū)應(yīng)當(dāng)格式規(guī)范，符合相關(guān)規(guī)定和要求；內(nèi)容完整，包含必要的信息；語(yǔ)言準(zhǔn)確，避免產(chǎn)生歧義；執(zhí)法文書(shū)應(yīng)當(dāng)由執(zhí)法人員簽字或蓋章，以確認(rèn)其有效性和責(zé)任歸屬。19.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)某企業(yè)使用的食鹽來(lái)源不明，可能存在的違法行為有（）。A.非法購(gòu)進(jìn)食鹽B.銷(xiāo)售無(wú)合法來(lái)源的食鹽C.使用工業(yè)鹽代替食鹽D.未按規(guī)定進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)答案：ABCD解析：企業(yè)使用的食鹽來(lái)源不明，可能是從非法渠道購(gòu)進(jìn)食鹽，屬于非法購(gòu)進(jìn)食鹽行為；也可能將無(wú)合法來(lái)源的食鹽進(jìn)行銷(xiāo)售；有可能使用工業(yè)鹽代替食鹽以降低成本；同時(shí)也反映出企業(yè)可能未按規(guī)定進(jìn)行進(jìn)貨查驗(yàn)，未能準(zhǔn)確掌握食鹽的來(lái)源和質(zhì)量情況。20.鹽政執(zhí)法部門(mén)在進(jìn)行執(zhí)法檢查時(shí)，應(yīng)當(dāng)制作檢查筆錄，檢查筆錄應(yīng)當(dāng)包括的內(nèi)容有（）。A.檢查的時(shí)間、地點(diǎn)B.檢查人員的姓名C.被檢查單位或個(gè)人的基本情況D.檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況答案：ABCD解析：檢查筆錄應(yīng)當(dāng)記錄檢查的時(shí)間、地點(diǎn)，明確檢查的具體情況；記錄檢查人員的姓名，明確執(zhí)法主體；記錄被檢查單位或個(gè)人的基本情況，便于確定檢查對(duì)象；記錄檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及處理情況，作為執(zhí)法過(guò)程和結(jié)果的重要依據(jù)。三、判斷題（每題1分，共10分）1.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，可以不表明身份直接進(jìn)行檢查。（）答案：錯(cuò)誤解析：鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，必須表明身份，出示行政執(zhí)法證件后才能進(jìn)行檢查，以保證執(zhí)法行為的合法性和規(guī)范性。2.只要是食鹽，都可以在市場(chǎng)上自由銷(xiāo)售。（）答案：錯(cuò)誤解析：食鹽的銷(xiāo)售需要符合相關(guān)規(guī)定，如食鹽零售單位應(yīng)當(dāng)從食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)購(gòu)進(jìn)食鹽，銷(xiāo)售的食鹽應(yīng)當(dāng)符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等，并非所有食鹽都可以自由銷(xiāo)售。3.鹽政執(zhí)法部門(mén)對(duì)當(dāng)事人作出行政處罰決定后，當(dāng)事人必須立即履行，不得提出任何異議。（）答案：錯(cuò)誤解析：當(dāng)事人對(duì)行政處罰決定不服的，可以依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟，在法定救濟(jì)途徑未終結(jié)前，并不影響其對(duì)處罰決定提出異議。4.食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)可以將生產(chǎn)的食鹽直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者。（）答案：錯(cuò)誤解析：食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的食鹽一般通過(guò)食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)進(jìn)行批發(fā)銷(xiāo)售，不能直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者，以保證食鹽的流通秩序和質(zhì)量監(jiān)管。5.鹽政執(zhí)法人員在收集證據(jù)時(shí)，可以采取威脅、引誘等非法手段。（）答案：錯(cuò)誤解析：鹽政執(zhí)法人員在收集證據(jù)時(shí)，必須依法進(jìn)行，不得采取威脅、引誘等非法手段，以保證證據(jù)的合法性和真實(shí)性。6.非碘缺乏地區(qū)的居民不需要食用加碘食鹽。（）答案：錯(cuò)誤解析：非碘缺乏地區(qū)的居民可以根據(jù)自身情況選擇是否食用加碘食鹽，但不能一概而論地說(shuō)不需要食用，部分人群可能由于特殊的飲食結(jié)構(gòu)或身體狀況等原因，仍然需要適當(dāng)補(bǔ)充碘元素。7.鹽政執(zhí)法部門(mén)在執(zhí)法過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)違法行為后可以立即作出處罰決定，無(wú)需進(jìn)行調(diào)查取證。（）答案：錯(cuò)誤解析：鹽政執(zhí)法部門(mén)在作出處罰決定前，必須進(jìn)行調(diào)查取證，以事實(shí)為依據(jù)，以法律為準(zhǔn)繩，只有在查明事實(shí)、收集充分證據(jù)的基礎(chǔ)上才能作出合法合理的處罰決定。8.食鹽價(jià)格由市場(chǎng)完全決定，政府不得進(jìn)行干預(yù)。（）答案：錯(cuò)誤解析：食鹽價(jià)格實(shí)行政府指導(dǎo)價(jià)或政府定價(jià)，政府會(huì)根據(jù)市場(chǎng)情況和保障民生等因素進(jìn)行適當(dāng)調(diào)控，并非完全由市場(chǎng)決定。9.鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，如果與當(dāng)事人是朋友關(guān)系，不需要回避。（）答案：錯(cuò)誤解析：鹽政執(zhí)法人員在執(zhí)法過(guò)程中，與當(dāng)事人有直接利害關(guān)系的，包括朋友關(guān)系等可能影響執(zhí)法公正性的情況，應(yīng)當(dāng)回避，以保證執(zhí)法的公平公正。10.某企業(yè)未經(jīng)許可從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)，鹽政執(zhí)法部門(mén)只能對(duì)其進(jìn)行罰款，不能沒(méi)收違法所得。（）答案：錯(cuò)誤解析：對(duì)于未經(jīng)許可從事食鹽批發(fā)業(yè)務(wù)的企業(yè)，鹽政執(zhí)法部門(mén)可以責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并根據(jù)《食鹽專(zhuān)營(yíng)辦法》處違法經(jīng)營(yíng)的食鹽貨值金額3倍以下的罰款。四、簡(jiǎn)答題（每題5分，共10分）1.簡(jiǎn)述鹽政執(zhí)法的主要內(nèi)容。鹽政執(zhí)法的主要內(nèi)容包括：對(duì)食鹽生產(chǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，檢查食鹽定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)是否具備合法資質(zhì)，生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)管理制度是否符合要求，生產(chǎn)的食鹽是否符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，是否按規(guī)定加碘等，查處非法生產(chǎn)食鹽的行為。對(duì)食鹽流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，監(jiān)督食鹽定點(diǎn)批發(fā)企業(yè)從合法渠道購(gòu)進(jìn)食鹽，建立銷(xiāo)售記錄制度，不得向無(wú)食鹽零售許可證的單位銷(xiāo)售食鹽；檢查食鹽零售單位從合法渠道購(gòu)進(jìn)食鹽，建立進(jìn)