2025年動物檢疫檢驗員技能考核試卷及答案一、單項選擇題（每題2分，共20分）1.根據(jù)2024年修訂的《動物防疫法》，下列哪類動物疫病由國務(wù)院農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門認定和公布？A.地方常見疫病B.一類動物疫病C.新發(fā)人畜共患病D.三類動物疫病答案：B2.豬瘟的典型病理變化中，最具診斷意義的是？A.脾臟邊緣梗死灶B.肺臟出血點C.淋巴結(jié)水腫D.腎臟貧血答案：A3.雞新城疫實驗室檢測中，HA-HI試驗主要檢測的是？A.病毒核酸B.病毒抗原C.特異性抗體D.病毒形態(tài)答案：C4.牛結(jié)核病檢疫中，皮內(nèi)變態(tài)反應(yīng)試驗的注射部位是？A.頸部上1/3處皮內(nèi)B.尾根皮內(nèi)C.耳后皮下D.肩胛部肌肉答案：A5.屠宰檢疫中，豬胴體劈半后重點檢查的淋巴結(jié)是？A.頜下淋巴結(jié)、腹股溝淺淋巴結(jié)B.腘淋巴結(jié)、支氣管淋巴結(jié)C.腸系膜淋巴結(jié)、肝門淋巴結(jié)D.頸淺背側(cè)淋巴結(jié)、髂下淋巴結(jié)答案：A6.運輸動物的車輛消毒時，過硫酸氫鉀復(fù)合鹽溶液的常用有效濃度是？A.0.1%-0.2%B.0.5%-1%C.2%-3%D.5%-10%答案：B7.羊痘的臨床特征不包括？A.皮膚出現(xiàn)丘疹、水皰、膿皰B.體溫升高至41-42℃C.口腔黏膜出現(xiàn)潰瘍D.呼吸急促伴鼻液答案：C8.非洲豬瘟病毒的主要傳播途徑是？A.垂直傳播（胎盤）B.空氣傳播（飛沫）C.接觸傳播（污染物、媒介昆蟲）D.飲水傳播（水源污染）答案：C9.犬瘟熱快速檢測試紙條的檢測原理是？A.膠體金免疫層析法B.熒光定量PCRC.酶聯(lián)免疫吸附試驗（ELISA）D.血凝抑制試驗答案：A10.病死動物無害化處理時，深埋法的坑深應(yīng)不小于？A.1米B.1.5米C.2米D.2.5米答案：C二、判斷題（每題1分，共10分。正確填“√”，錯誤填“×”）1.動物產(chǎn)地檢疫中，對于未佩戴畜禽標識的動物，經(jīng)補標后可出具檢疫證明。（）答案：×（未佩戴標識的不得出具檢疫證明）2.口蹄疫病毒可感染豬、牛、羊等偶蹄動物，馬屬動物無易感性。（）答案：√3.雞傳染性法氏囊病的特征病變是法氏囊充血、出血、腫大，后期萎縮。（）答案：√4.奶牛布魯氏菌病檢疫中，虎紅平板凝集試驗陽性即可判定為感染，無需進一步檢測。（）答案：×（需結(jié)合試管凝集試驗或補體結(jié)合試驗確診）5.屠宰檢疫中，發(fā)現(xiàn)胴體有黃疸癥狀時，應(yīng)判定為不合格并作無害化處理，無需區(qū)分溶血性黃疸與實質(zhì)性黃疸。（）答案：×（需區(qū)分，溶血性黃疸可修割后利用，實質(zhì)性黃疸作無害化處理）6.實驗室檢測樣本采集時，血液樣本應(yīng)在動物發(fā)熱初期采集，血清樣本需避免溶血。（）答案：√7.運輸動物的車輛到達目的地后，若未卸載動物，可直接返回原運輸?shù)兀瑹o需重新消毒。（）答案：×（需在卸載后徹底消毒）8.鴨病毒性肝炎的典型癥狀是角弓反張，剖檢可見肝臟腫大、有出血點。（）答案：√9.羊口瘡（傳染性膿皰）的病原是痘病毒，主要感染羔羊口唇部皮膚。（）答案：×（病原是副痘病毒）10.無害化處理記錄應(yīng)保存至少2年，包括處理時間、地點、數(shù)量、方式等信息。（）答案：×（應(yīng)保存至少3年）三、簡答題（每題6分，共30分）1.簡述豬屠宰檢疫中“白肌肉”（PSE肉）的特征及處理原則。答案：特征：肌肉蒼白（Pale）、質(zhì)地松軟（Soft）、表面滲出液體（Exudative），常見于背最長肌、后腿?。籶H值在宰后45分鐘內(nèi)＜5.8。處理原則：若僅局部發(fā)生，修割病變部分后高溫處理；若大面積發(fā)生，作化制或銷毀處理。2.列舉牛巴氏桿菌病（牛出血性敗血癥）的主要臨床類型及剖檢特征。答案：臨床類型：敗血型、水腫型、肺炎型。剖檢特征：敗血型見全身黏膜、漿膜出血，淋巴結(jié)腫大出血；水腫型見咽喉部、頸部皮下膠凍樣水腫；肺炎型見纖維素性胸膜肺炎，肺臟肝變，切面呈大理石樣。3.動物檢疫證明填寫的基本要求有哪些？答案：①內(nèi)容真實，與實際檢疫情況一致；②填寫完整，不得漏項、涂改（需修改時需蓋章確認）；③使用規(guī)范術(shù)語，畜種、數(shù)量、用途等信息準確；④有效期符合規(guī)定（如豬、牛、羊≤7天，家禽≤3天）；⑤檢疫員簽字并加蓋檢疫專用章。4.簡述禽流感病毒H5N1亞型的實驗室檢測流程（至少列出4個關(guān)鍵步驟）。答案：①樣本采集（咽/泄殖腔拭子、組織病料）；②核酸提取（RNA提?。虎跼T-PCR擴增（針對HA、NA基因）；④產(chǎn)物電泳或熒光定量檢測；⑤結(jié)果判定（陽性需送省級實驗室復(fù)核）。5.運輸動物過程中發(fā)生疫情時，現(xiàn)場處置的核心措施有哪些？答案：①立即停止運輸，封鎖現(xiàn)場；②對動物實施隔離，限制移動；③采樣送檢確診；④向當?shù)貏游锓酪卟块T報告；⑤對污染的車輛、工具、場地消毒；⑥對病死或撲殺動物進行無害化處理；⑦做好人員防護，避免交叉感染。四、實操題（每題10分，共20分）1.模擬對一批待宰生豬進行群體臨床檢查，需描述檢查步驟及重點觀察內(nèi)容。答案：步驟：①靜態(tài)觀察：觀察臥息時精神狀態(tài)、呼吸頻率、體表被毛（是否污穢、脫毛）、有無異常臥姿（如側(cè)臥不起）；②動態(tài)觀察：驅(qū)趕走動，檢查步態(tài)（是否跛行、踉蹌）、行動協(xié)調(diào)性、有無異常喘息；③食態(tài)觀察：投喂少量飼料，觀察采食量、咀嚼吞咽是否正常（有無流涎、拒食）。重點觀察：體溫（是否升高）、呼吸（是否急促、腹式呼吸）、皮膚（有無紅斑、丘疹、出血點）、可視黏膜（是否蒼白、發(fā)紺）、排泄物（是否腹瀉、血便）。2.設(shè)計一份“豬O型口蹄疫免疫抗體檢測”的實驗室操作方案（需包含樣本要求、檢測方法、判定標準）。答案：樣本要求：采集豬血清，需無溶血、無脂血，4℃保存不超過7天，-20℃長期保存；檢測方法：采用液相阻斷ELISA（或正向間接血凝試驗）；判定標準：液相阻斷ELISA抗體效價≥2?（1:64）為合格；間接血凝試驗抗體效價≥2?（1:32）為合格；群體免疫合格率≥70%判定為免疫合格。五、案例分析題（每題10分，共20分）案例1：某養(yǎng)殖場申報100頭育肥豬的產(chǎn)地檢疫，檢疫員現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)：3頭豬精神沉郁，體溫40.5-41℃，耳尖、腹部皮膚有紫紅色斑點；1頭豬后肢跛行，關(guān)節(jié)腫脹；其余豬無明顯異常。經(jīng)詢問，場主稱近期有外購仔豬入場，未做非洲豬瘟檢測。問題：（1）應(yīng)重點懷疑哪些疫?。浚?）現(xiàn)場應(yīng)采取哪些處置措施？答案：（1）重點懷疑：非洲豬瘟（皮膚出血、外購仔豬未檢測）、豬鏈球菌?。P(guān)節(jié)腫脹、跛行）、豬丹毒（皮膚紅斑、高熱）。（2）處置措施：①立即停止檢疫，限制豬群移動；②對異常豬只隔離觀察，采樣（抗凝血、脾臟/淋巴結(jié)組織）送實驗室檢測非洲豬瘟病毒（PCR）、鏈球菌（細菌分離）、丹毒桿菌（涂片鏡檢）；③向當?shù)貏游锓酪邫C構(gòu)報告；④對圈舍、工具消毒，人員穿戴防護裝備；⑤若檢測出非洲豬瘟陽性，按規(guī)定撲殺全群并無害化處理；若為鏈球菌或丹毒，指導(dǎo)場主治療并加強消毒，治愈后重新申報檢疫。案例2：某屠宰場在宰后檢疫中，發(fā)現(xiàn)1頭豬胴體肝臟表面有多個直徑1-3cm的白色結(jié)節(jié)，質(zhì)地堅硬，切開見干酪樣壞死物；淋巴結(jié)（腸系膜、肝門）腫大，切面有同樣結(jié)節(jié)。問題：（1）可能的診斷是什么？（2）如何進一步實驗室確診？（3）胴體及產(chǎn)品應(yīng)如何處理？答案：（1）可