高校食堂外包經(jīng)營(yíng)合同合同編號(hào)：__________

高校食堂外包經(jīng)營(yíng)合同

第一章總則

第一條合同目的

本合同旨在明確甲方（高校）與乙方（外包經(jīng)營(yíng)者）就高校食堂的經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利義務(wù)，確保食堂服務(wù)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及高校的日常運(yùn)營(yíng)需求，提升高校師生的餐飲服務(wù)體驗(yàn)。

第二條合同依據(jù)

本合同的訂立及履行，依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》及相關(guān)法律法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的原則。

第三條合同主體

甲方：[高校全稱]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[高校地址]，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[高校統(tǒng)一社會(huì)信用代碼]。

乙方：[外包經(jīng)營(yíng)者全稱]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[經(jīng)營(yíng)者地址]，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[經(jīng)營(yíng)者統(tǒng)一社會(huì)信用代碼]。

第四條合同期限

本合同有效期為[具體年限]年，自[起始日期]起至[終止日期]止。合同期滿前[具體月數(shù)]個(gè)月，甲乙雙方應(yīng)就合同續(xù)簽進(jìn)行協(xié)商，協(xié)商不成的，本合同到期自動(dòng)終止。

第二章經(jīng)營(yíng)范圍與內(nèi)容

第五條經(jīng)營(yíng)范圍

乙方負(fù)責(zé)甲方指定區(qū)域內(nèi)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作，包括但不限于餐飲制作、供應(yīng)、清潔、服務(wù)及相關(guān)的設(shè)施設(shè)備維護(hù)。

第六條菜品供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方制定的菜單標(biāo)準(zhǔn)，提供多樣化的餐飲服務(wù)。

2.菜品應(yīng)確保新鮮、營(yíng)養(yǎng)均衡，符合食品安全衛(wèi)生要求，定期更新菜單以滿足師生需求。

3.乙方應(yīng)設(shè)立專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，確保食品安全管理體系有效運(yùn)行。

第七條服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方應(yīng)提供高效、友好的服務(wù)，確保師生在就餐過程中獲得良好的服務(wù)體驗(yàn)。

2.就餐環(huán)境應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行清潔消毒。

3.乙方應(yīng)設(shè)立客戶服務(wù)部門，及時(shí)處理師生的投訴和建議，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。

第三章雙方權(quán)利與義務(wù)

第八條甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保其符合合同約定及法律法規(guī)要求。

2.甲方有權(quán)根據(jù)高校的實(shí)際需求，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)提出合理建議和改進(jìn)要求。

3.甲方應(yīng)提供必要的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備及水電支持，保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。

4.甲方應(yīng)按時(shí)足額支付乙方應(yīng)得的經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，不得無故拖欠。

第九條乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.乙方有權(quán)按照合同約定及市場(chǎng)行情，制定合理的餐飲價(jià)格體系。

2.乙方應(yīng)建立健全的內(nèi)部管理制度，確保經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范化和高效化。

3.乙方應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)及甲方的要求，依法納稅，保障員工權(quán)益。

4.乙方應(yīng)積極配合甲方的管理工作，及時(shí)報(bào)告經(jīng)營(yíng)情況，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)。

第四章費(fèi)用與結(jié)算

第十條經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用

1.甲方應(yīng)按照合同約定，向乙方支付經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為[具體標(biāo)準(zhǔn)]，支付方式為[具體方式]。

2.經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用應(yīng)包含但不限于食材成本、人工成本、水電費(fèi)、清潔費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等。

第十一條結(jié)算方式

1.雙方應(yīng)每月[具體日期]進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算，結(jié)算周期為上月[具體日期]至當(dāng)月[具體日期]。

2.結(jié)算方式為[具體方式]，乙方應(yīng)在結(jié)算周期結(jié)束后[具體天數(shù)]日內(nèi)提供詳細(xì)的費(fèi)用清單，甲方應(yīng)在收到費(fèi)用清單后[具體天數(shù)]日內(nèi)進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)。

第五章監(jiān)督與評(píng)估

第十二條監(jiān)督機(jī)制

1.甲方應(yīng)設(shè)立專門的食堂管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。

2.食堂管理委員會(huì)應(yīng)定期組織師生代表對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行滿意度調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果作為評(píng)估依據(jù)之一。

第十三條評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方應(yīng)定期提交經(jīng)營(yíng)報(bào)告，包括但不限于食品安全狀況、服務(wù)質(zhì)量情況、成本控制情況等。

2.甲方應(yīng)根據(jù)合同約定及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行定期評(píng)估，評(píng)估結(jié)果應(yīng)作為合同續(xù)簽的重要參考依據(jù)。

第六章違約責(zé)任

第十四條違約情形

1.甲方未按時(shí)足額支付經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用的，應(yīng)按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付違約金。

2.乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)的，應(yīng)按照違約服務(wù)內(nèi)容的[具體比例]向甲方支付違約金。

第十五條違約處理

1.雙方發(fā)生違約行為時(shí)，應(yīng)立即停止違約行為，并采取措施消除違約影響。

2.違約方應(yīng)在違約行為發(fā)生后的[具體天數(shù)]日內(nèi)，向守約方支付違約金，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部損失。

第七章爭(zhēng)議解決

第十六條爭(zhēng)議解決方式

本合同在履行過程中發(fā)生的爭(zhēng)議，由雙方當(dāng)事人協(xié)商解決；協(xié)商不成的，依法向[具體法院]提起訴訟。

第八章合同終止與解除

第十七條合同終止

1.本合同在有效期滿后自動(dòng)終止。

2.雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。

第十八條合同解除

1.乙方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，經(jīng)甲方書面通知后仍未改正的，甲方有權(quán)解除本合同。

2.甲方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，經(jīng)乙方書面通知后仍未改正的，乙方有權(quán)解除本合同。

第九章附則

第十九條合同生效

本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

第二十條合同份數(shù)

本合同一式[具體份數(shù)]份，甲方執(zhí)[具體份數(shù)]份，乙方執(zhí)[具體份數(shù)]份，具有同等法律效力。

第二十一條其他約定

1.本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。

2.本合同附件為本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等法律效力。

（以下無正文）

一、高校新建校區(qū)食堂外包經(jīng)營(yíng)

應(yīng)用場(chǎng)景說明：高校新建校區(qū)缺乏食堂運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)，需要引入專業(yè)的餐飲管理公司進(jìn)行整體規(guī)劃與運(yùn)營(yíng)，確保食堂從零開始即符合標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理要求。這種場(chǎng)景下，合同需特別強(qiáng)調(diào)前期籌備階段的管理責(zé)任劃分與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。

注意事項(xiàng)及條款修正：

1.重點(diǎn)審查乙方在《第三章第八條甲方義務(wù)》中關(guān)于"提供必要場(chǎng)地設(shè)施"的配合程度，建議增加條款明確"甲方應(yīng)在乙方進(jìn)場(chǎng)前完成基礎(chǔ)水電管線改造，并提供《場(chǎng)地設(shè)施驗(yàn)收清單》作為合同附件"。

2.在《第六條菜品供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)》中需增設(shè)"新校區(qū)菜單開發(fā)周期"專款條款，明確"乙方應(yīng)在進(jìn)場(chǎng)后[具體天數(shù)]日內(nèi)提交符合校區(qū)師生特點(diǎn)的《初步菜單方案》，經(jīng)甲方餐飲委員會(huì)審議通過后方可實(shí)施"。

3.《第十二條監(jiān)督機(jī)制》應(yīng)特別增加"新校區(qū)設(shè)施設(shè)備報(bào)修響應(yīng)時(shí)限"條款，規(guī)定"乙方應(yīng)建立24小時(shí)設(shè)施設(shè)備應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，重大故障應(yīng)在[具體小時(shí)數(shù)]小時(shí)內(nèi)完成初步搶修"

二、高校食堂升級(jí)改造后的外包運(yùn)營(yíng)

應(yīng)用場(chǎng)景說明：高?，F(xiàn)有食堂因設(shè)施老化或管理不善需要整體外包升級(jí)，合同需兼顧改造過渡期與正式運(yùn)營(yíng)期的管理銜接。這種場(chǎng)景下，雙方需就改造期運(yùn)營(yíng)責(zé)任、成本分?jǐn)偧膀?yàn)收標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成特別約定。

注意事項(xiàng)及條款修正：

1.在《第七條乙方義務(wù)》中增設(shè)"改造過渡期運(yùn)營(yíng)責(zé)任"條款，明確"改造工程期間，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)完成《改造區(qū)域臨時(shí)運(yùn)營(yíng)方案》，確保師生就餐不受影響"

2.《第十一條結(jié)算方式》需增加"改造期成本補(bǔ)償"?？睿?guī)定"改造工程涉及的人工、材料等新增成本應(yīng)由甲方按實(shí)際發(fā)生額的[具體比例]予以補(bǔ)償"

3.《第十三條評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》應(yīng)增加"改造完成度驗(yàn)收"專款，明確"乙方應(yīng)在改造完成后提交《設(shè)施設(shè)備驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》，經(jīng)甲方專項(xiàng)驗(yàn)收合格后方可正式全面運(yùn)營(yíng)"

三、高校多個(gè)校區(qū)分散食堂統(tǒng)一外包管理

應(yīng)用場(chǎng)景說明：大型高校跨區(qū)域辦學(xué)需要將多個(gè)校區(qū)食堂進(jìn)行統(tǒng)一外包管理，這種場(chǎng)景下需特別關(guān)注不同校區(qū)差異化需求的管理機(jī)制。合同需建立靈活的考核體系與資源調(diào)配機(jī)制。

注意事項(xiàng)及條款修正：

1.在《第五條經(jīng)營(yíng)范圍》中增設(shè)"差異化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)"條款，明確"乙方應(yīng)針對(duì)不同校區(qū)師生特點(diǎn)制定差異化菜單，并定期提交《校區(qū)需求分析報(bào)告》"

2.《第十二條監(jiān)督機(jī)制》應(yīng)增加"多校區(qū)聯(lián)合考核"?？?，規(guī)定"雙方應(yīng)成立由各校區(qū)代表組成的聯(lián)合考核小組，每季度對(duì)各校區(qū)運(yùn)營(yíng)情況進(jìn)行獨(dú)立評(píng)分"

3.在《第十六條爭(zhēng)議解決》中增加"校區(qū)糾紛協(xié)調(diào)機(jī)制"，明確"因校區(qū)差異產(chǎn)生的爭(zhēng)議應(yīng)由聯(lián)合考核小組先行調(diào)解，調(diào)解不成的再按合同約定處理"

四、高校食堂向社會(huì)化餐飲開放承包經(jīng)營(yíng)

應(yīng)用場(chǎng)景說明：高校食堂經(jīng)營(yíng)權(quán)整體轉(zhuǎn)讓給社會(huì)餐飲企業(yè)承包經(jīng)營(yíng)，這種場(chǎng)景下需特別強(qiáng)調(diào)高校作為監(jiān)管主體的權(quán)利義務(wù)，確保社會(huì)化運(yùn)營(yíng)符合高校公益屬性。合同需建立更嚴(yán)格的合規(guī)性要求。

注意事項(xiàng)及條款修正：

1.在《第二條合同依據(jù)》中增加"公益性保障條款"，規(guī)定"乙方不得將經(jīng)營(yíng)權(quán)轉(zhuǎn)包或變相轉(zhuǎn)包，且毛利率不得高于市場(chǎng)平均水平[具體百分比]"

2.《第九條乙方義務(wù)》應(yīng)增加"合規(guī)經(jīng)營(yíng)責(zé)任"專款，明確"乙方應(yīng)建立《食品安全合規(guī)承諾書》，并定期接受市場(chǎng)監(jiān)管部門檢查"

3.在《第十七條合同解除》中增加"公益目標(biāo)考核條款"，規(guī)定"若乙方連續(xù)[具體次數(shù)]季度毛利率超過標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)解除合同"

五、高校食堂引入第三方服務(wù)外包的混合經(jīng)營(yíng)模式

應(yīng)用場(chǎng)景說明：高校食堂采用自營(yíng)+外包的混合模式，部分業(yè)務(wù)如食材采購(gòu)?fù)獍?，部分業(yè)務(wù)如現(xiàn)場(chǎng)制作自營(yíng)，這種場(chǎng)景下需明確各方管理界面與責(zé)任劃分。合同需建立更細(xì)致的分工條款。

注意事項(xiàng)及條款修正：

1.在《第五條經(jīng)營(yíng)范圍》中增設(shè)"業(yè)務(wù)劃分標(biāo)準(zhǔn)"條款，明確"雙方應(yīng)簽署《業(yè)務(wù)劃分清單》，詳細(xì)列明外包業(yè)務(wù)范圍及自營(yíng)業(yè)務(wù)清單"

2.《第七條甲方義務(wù)》應(yīng)增加"自營(yíng)區(qū)域協(xié)調(diào)條款"，規(guī)定"甲方應(yīng)在自營(yíng)區(qū)域預(yù)留[具體比例]面積供乙方臨時(shí)使用，用于應(yīng)急調(diào)配"

3.在《第十三條評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)》中增加"混合經(jīng)營(yíng)考核"專款，明確"考核應(yīng)區(qū)分自營(yíng)業(yè)務(wù)與外包業(yè)務(wù)進(jìn)行獨(dú)立評(píng)分，并設(shè)置《交叉檢查機(jī)制》"

以下為特殊應(yīng)用場(chǎng)景及相關(guān)說明

一、高校新建校區(qū)食堂外包經(jīng)營(yíng)

1.《場(chǎng)地設(shè)施驗(yàn)收清單》

2.《新校區(qū)菜單開發(fā)方案》

3.《臨時(shí)運(yùn)營(yíng)應(yīng)急預(yù)案》

4.《改造區(qū)域設(shè)施清單》

5.《校區(qū)差異化服務(wù)協(xié)議》

二、高校食堂升級(jí)改造后的外包運(yùn)營(yíng)

1.《改造工程進(jìn)度表》

2.《改造成本核算清單》

3.《臨時(shí)運(yùn)營(yíng)過渡方案》

4.《設(shè)施設(shè)備驗(yàn)收?qǐng)?bào)告》

5.《改造期運(yùn)營(yíng)補(bǔ)貼協(xié)議》

三、高校多個(gè)校區(qū)分散食堂統(tǒng)一外包管理

1.《各校區(qū)需求分析表》

2.《多校區(qū)聯(lián)合考核評(píng)分表》

3.《校區(qū)糾紛調(diào)解記錄簿》

4.《差異化菜單開發(fā)報(bào)告》

5.《聯(lián)合考核小組章程》

四、高校食堂向社會(huì)化餐飲開放承包經(jīng)營(yíng)

1.《食品安全合規(guī)承諾書》

2.《毛利率監(jiān)控報(bào)告》

3.《合規(guī)經(jīng)營(yíng)自查表》

4.《公益目標(biāo)考核標(biāo)準(zhǔn)》

5.《市場(chǎng)監(jiān)管檢查記錄》

五、高校食堂引入第三方服務(wù)外包的混合經(jīng)營(yíng)模式

1.《業(yè)務(wù)劃分清單》

2.《自營(yíng)區(qū)域協(xié)調(diào)方案》

3.《交叉檢查機(jī)制細(xì)則》

4.《臨時(shí)使用協(xié)議》

5.《獨(dú)立考核評(píng)分表》

實(shí)際操作過程中會(huì)遇到的問題及解決辦法：

1.問題：不同校區(qū)師生需求差異化導(dǎo)致投訴頻發(fā)

解決辦法：建立《校區(qū)需求分級(jí)響應(yīng)機(jī)制》，對(duì)高頻率需求制定專項(xiàng)解決方案，并設(shè)置"需求改善獎(jiǎng)懲制度"

2.問題：改造期食材供應(yīng)中斷影響就餐秩序

解決辦法：在《臨時(shí)運(yùn)營(yíng)方案》中規(guī)定"備用食材庫存標(biāo)準(zhǔn)"，并建立"跨校區(qū)食材調(diào)劑機(jī)制"

3.問題：社會(huì)化餐飲企業(yè)偏離公益屬性

解決辦法：實(shí)施《毛利率動(dòng)態(tài)監(jiān)控系統(tǒng)》，對(duì)超標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)行為啟動(dòng)"公益調(diào)整協(xié)議"

4.問題：外包企業(yè)推諉自營(yíng)區(qū)域責(zé)任

解決辦法：在《自營(yíng)區(qū)域協(xié)調(diào)條款》中設(shè)置"責(zé)任劃分示意圖"，并建立"交叉檢查日志制度"

5.問題：多校區(qū)考核標(biāo)準(zhǔn)不一致

解決辦法：制定《統(tǒng)一考核評(píng)分量表》，包含"標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行偏差扣分項(xiàng)"，并建立"考核結(jié)果公示制度"

6.問題：改造工程延期影響合同履行

解決辦法：在《合同期限》中增加"延期補(bǔ)償條款"，規(guī)定"每延期一日補(bǔ)償[具體金額]，但累計(jì)補(bǔ)償不超過合同總額的[具體百分比]"

7.問題：外包企業(yè)人員流動(dòng)影響服務(wù)質(zhì)量

解決辦法：在《乙方義務(wù)》中增加"人員穩(wěn)定性條款"，規(guī)定"核心崗位人員流失率不得超過[具體百分比]，并需提前[具體月數(shù)]日通知甲方"

8.問題：食品安全突發(fā)事件處置不當(dāng)

解決辦法：制定《突發(fā)事件分級(jí)處理預(yù)案》，包含"應(yīng)急響應(yīng)時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)"和"責(zé)任追究機(jī)制"

這些附件和解決方案能確保合同在實(shí)際操作中具有可操作性，既保障了高校的管理需求，又兼顧了外包企業(yè)的運(yùn)營(yíng)實(shí)際，特別是在高校食堂這種兼具公益性與經(jīng)營(yíng)性的特殊領(lǐng)域，這種精細(xì)化管理模式能夠有效防范法律風(fēng)險(xiǎn)，提升餐飲服務(wù)質(zhì)量。

多方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明

第一章總則

第一條合同目的

本合同旨在明確甲方（高校）與乙方（外包經(jīng)營(yíng)者）就高校食堂的經(jīng)營(yíng)管理的權(quán)利義務(wù)，確保食堂服務(wù)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及高校的日常運(yùn)營(yíng)需求，提升高校師生的餐飲服務(wù)體驗(yàn)。同時(shí)，本合同也考慮了在多方參與管理的情況下，各方權(quán)利義務(wù)的協(xié)調(diào)與平衡，以實(shí)現(xiàn)高校食堂的高效、安全、規(guī)范運(yùn)營(yíng)。

第二條合同依據(jù)

本合同的訂立及履行，依據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)勞動(dòng)法》及相關(guān)法律法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的原則。

第三條合同主體

甲方：[高校全稱]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[高校地址]，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[高校統(tǒng)一社會(huì)信用代碼]。

乙方：[外包經(jīng)營(yíng)者全稱]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[經(jīng)營(yíng)者地址]，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[經(jīng)營(yíng)者統(tǒng)一社會(huì)信用代碼]。

丙方：[第三方中介全稱]，法定代表人：[法定代表人姓名]，地址：[中介地址]，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[中介統(tǒng)一社會(huì)信用代碼]（如適用）。

第四條合同期限

本合同有效期為[具體年限]年，自[起始日期]起至[終止日期]止。合同期滿前[具體月數(shù)]個(gè)月，甲乙雙方應(yīng)就合同續(xù)簽進(jìn)行協(xié)商，協(xié)商不成的，本合同到期自動(dòng)終止。

第二章經(jīng)營(yíng)范圍與內(nèi)容

第五條經(jīng)營(yíng)范圍

乙方負(fù)責(zé)甲方指定區(qū)域內(nèi)食堂的經(jīng)營(yíng)管理工作，包括但不限于餐飲制作、供應(yīng)、清潔、服務(wù)及相關(guān)的設(shè)施設(shè)備維護(hù)。丙方（如適用）作為第三方中介，負(fù)責(zé)提供市場(chǎng)調(diào)研、咨詢服務(wù)、監(jiān)督評(píng)估等服務(wù)，但不參與食堂的直接經(jīng)營(yíng)管理。

第六條菜品供應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方應(yīng)按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)及甲方制定的菜單標(biāo)準(zhǔn)，提供多樣化的餐飲服務(wù)。

2.菜品應(yīng)確保新鮮、營(yíng)養(yǎng)均衡，符合食品安全衛(wèi)生要求，定期更新菜單以滿足師生需求。

3.乙方應(yīng)設(shè)立專門的食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備專職食品安全管理人員，確保食品安全管理體系有效運(yùn)行。

4.丙方（如適用）應(yīng)定期對(duì)乙方的食品安全管理體系進(jìn)行評(píng)估，并向甲方提供評(píng)估報(bào)告。

第七條服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方應(yīng)提供高效、友好的服務(wù)，確保師生在就餐過程中獲得良好的服務(wù)體驗(yàn)。

2.就餐環(huán)境應(yīng)保持整潔、衛(wèi)生，符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，定期進(jìn)行清潔消毒。

3.乙方應(yīng)設(shè)立客戶服務(wù)部門，及時(shí)處理師生的投訴和建議，不斷提升服務(wù)質(zhì)量。

4.丙方（如適用）應(yīng)定期對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行滿意度調(diào)查，并向甲方提供調(diào)查報(bào)告。

第三章雙方權(quán)利與義務(wù)

第八條甲方的權(quán)利與義務(wù)

1.甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，確保其符合合同約定及法律法規(guī)要求。

2.甲方有權(quán)根據(jù)高校的實(shí)際需求，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)提出合理建議和改進(jìn)要求。

3.甲方應(yīng)提供必要的場(chǎng)地、設(shè)施設(shè)備及水電支持，保障乙方的正常經(jīng)營(yíng)。

4.甲方應(yīng)按時(shí)足額支付乙方應(yīng)得的經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，不得無故拖欠。

5.甲方應(yīng)指定專門部門負(fù)責(zé)與乙方及丙方（如適用）的溝通協(xié)調(diào)，確保合同順利履行。

第九條乙方的權(quán)利與義務(wù)

1.乙方有權(quán)按照合同約定及市場(chǎng)行情，制定合理的餐飲價(jià)格體系，但需經(jīng)甲方同意。

2.乙方應(yīng)建立健全的內(nèi)部管理制度，確保經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范化和高效化。

3.乙方應(yīng)按照國(guó)家法律法規(guī)及甲方的要求，依法納稅，保障員工權(quán)益。

4.乙方應(yīng)積極配合甲方的管理工作，及時(shí)報(bào)告經(jīng)營(yíng)情況，接受甲方的監(jiān)督和指導(dǎo)。

5.乙方應(yīng)與丙方（如適用）建立良好的合作關(guān)系，積極配合丙方的評(píng)估工作。

第十條丙方（如適用）的權(quán)利與義務(wù)

1.丙方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估，并向甲方提供評(píng)估報(bào)告。

2.丙方應(yīng)按照合同約定，提供市場(chǎng)調(diào)研、咨詢服務(wù)、監(jiān)督評(píng)估等服務(wù)。

3.丙方應(yīng)確保其提供的服務(wù)符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)道德要求，并對(duì)服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。

4.丙方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密，不得泄露任何一方提供的信息。

5.丙方應(yīng)積極配合甲乙雙方的溝通協(xié)調(diào)，協(xié)助解決合同履行過程中出現(xiàn)的問題。

第四章費(fèi)用與結(jié)算

第十一條經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用

1.甲方應(yīng)按照合同約定，向乙方支付經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)為[具體標(biāo)準(zhǔn)]，支付方式為[具體方式]。

2.經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用應(yīng)包含但不限于食材成本、人工成本、水電費(fèi)、清潔費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等。

3.丙方（如適用）的服務(wù)費(fèi)用由[具體支付方]支付，支付標(biāo)準(zhǔn)為[具體標(biāo)準(zhǔn)]，支付方式為[具體方式]。

第十二條結(jié)算方式

1.雙方應(yīng)每月[具體日期]進(jìn)行費(fèi)用結(jié)算，結(jié)算周期為上月[具體日期]至當(dāng)月[具體日期]。

2.結(jié)算方式為[具體方式]，乙方應(yīng)在結(jié)算周期結(jié)束后[具體天數(shù)]日內(nèi)提供詳細(xì)的費(fèi)用清單，甲方應(yīng)在收到費(fèi)用清單后[具體天數(shù)]日內(nèi)進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)。

3.丙方（如適用）應(yīng)定期向[具體支付方]提供服務(wù)費(fèi)用清單，[具體支付方]應(yīng)在收到費(fèi)用清單后[具體天數(shù)]日內(nèi)進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)。

第五章監(jiān)督與評(píng)估

第十三條監(jiān)督機(jī)制

1.甲方應(yīng)設(shè)立專門的食堂管理委員會(huì)，負(fù)責(zé)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。

2.食堂管理委員會(huì)應(yīng)定期組織師生代表對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行滿意度調(diào)查，并將調(diào)查結(jié)果作為評(píng)估依據(jù)之一。

3.丙方（如適用）應(yīng)定期對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行獨(dú)立評(píng)估，并向甲方提供評(píng)估報(bào)告。

第十四條評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)

1.乙方應(yīng)定期提交經(jīng)營(yíng)報(bào)告，包括但不限于食品安全狀況、服務(wù)質(zhì)量情況、成本控制情況等。

2.甲方應(yīng)根據(jù)合同約定及評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行定期評(píng)估，評(píng)估結(jié)果應(yīng)作為合同續(xù)簽的重要參考依據(jù)。

3.丙方（如適用）應(yīng)制定獨(dú)立的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行全面評(píng)估，評(píng)估結(jié)果應(yīng)作為甲方?jīng)Q策的重要參考。

第六章違約責(zé)任

第十五條違約情形

1.甲方未按時(shí)足額支付經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用的，應(yīng)按照未支付金額的[具體比例]向乙方支付違約金。

2.乙方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)的，應(yīng)按照違約服務(wù)內(nèi)容的[具體比例]向甲方支付違約金。

3.丙方（如適用）未按照合同約定提供服務(wù)或提供的服務(wù)不符合標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)按照[具體比例]向[具體支付方]支付違約金。

第十六條違約處理

1.雙方發(fā)生違約行為時(shí)，應(yīng)立即停止違約行為，并采取措施消除違約影響。

2.違約方應(yīng)在違約行為發(fā)生后的[具體天數(shù)]日內(nèi)，向守約方支付違約金，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的全部損失。

第七章合同終止與解除

第十七條合同終止

1.本合同在有效期滿后自動(dòng)終止。

2.雙方協(xié)商一致，可以提前解除本合同。

第十八條合同解除

1.乙方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，經(jīng)甲方書面通知后仍未改正的，甲方有權(quán)解除本合同。

2.甲方出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，經(jīng)乙方書面通知后仍未改正的，乙方有權(quán)解除本合同。

3.丙方（如適用）出現(xiàn)嚴(yán)重違約行為，經(jīng)甲乙雙方書面通知后仍未改正的，甲乙雙方有權(quán)解除與丙方的服務(wù)合同。

第八章附則

第十九條合同生效

本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。

第二十條合同份數(shù)

本合同一式[具體份數(shù)]份，甲方執(zhí)[具體份數(shù)]份，乙方執(zhí)[具體份數(shù)]份，丙方執(zhí)[具體份數(shù)]份（如適用），具有同等法律效力。

第二十一條其他約定

1.本合同未盡事宜，由雙方另行協(xié)商解決。

2.本合同附件為本合同不可分割的一部分，與本合同具有同等法律效力。

（以下無正文）

附件條款及說明

1.甲方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明

1.1《甲方主導(dǎo)權(quán)保障條款》

1.1.1條款內(nèi)容

1.1.1.1甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行全面監(jiān)督，包括但不限于食材采購(gòu)、人員管理、服務(wù)流程等。

1.1.1.2甲方有權(quán)隨時(shí)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行檢查，乙方應(yīng)積極配合，并提供必要的便利條件。

1.1.1.3甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)人員進(jìn)行培訓(xùn)和管理，確保其符合甲方的管理要求。

1.1.1.4甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，包括但不限于食材消耗、成本控制、服務(wù)質(zhì)量等。

1.1.1.5甲方有權(quán)對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行審計(jì)，乙方應(yīng)積極配合，并提供必要的審計(jì)資料。

1.1.2條款說明

本條款旨在確保甲方在合同履行過程中具有主導(dǎo)權(quán)，能夠?qū)σ曳降慕?jīng)營(yíng)管理工作進(jìn)行全面監(jiān)督和管理，確保食堂的運(yùn)營(yíng)符合甲方的管理要求和師生的需求。

1.2《甲方?jīng)Q策優(yōu)先條款》

1.2.1條款內(nèi)容

1.2.1.1甲方在制定食堂的經(jīng)營(yíng)策略、菜單標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面具有決策優(yōu)先權(quán)。

1.2.1.2乙方在制定相關(guān)方案時(shí)，應(yīng)充分考慮甲方的意見和要求，并按甲方的要求進(jìn)行調(diào)整。

1.2.1.3甲方對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)方案有最終決策權(quán)，乙方應(yīng)尊重甲方的決策，并按甲方的決策執(zhí)行。

1.2.2條款說明

本條款旨在確保甲方在食堂的經(jīng)營(yíng)決策中具有優(yōu)先權(quán)，能夠根據(jù)自身的需求和管理要求，對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)方案進(jìn)行決策和調(diào)整，確保食堂的運(yùn)營(yíng)符合甲方的期望。

1.3《甲方利益保護(hù)條款》

1.3.1條款內(nèi)容

1.3.1.1甲方有權(quán)要求乙方提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格，并定期對(duì)乙方的價(jià)格進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。

1.3.1.2甲方有權(quán)要求乙方提供高品質(zhì)的餐飲服務(wù)，并定期對(duì)乙方的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。

1.3.1.3甲方有權(quán)要求乙方提供安全的食品安全保障，并定期對(duì)乙方的食品安全進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。

1.3.2條款說明

本條款旨在保護(hù)甲方的利益，確保乙方提供的餐飲服務(wù)符合甲方的需求和管理要求，同時(shí)確保食品安全和服務(wù)的質(zhì)量。

2.乙方為主導(dǎo)時(shí)的，附件條款及說明

2.1《乙方經(jīng)營(yíng)自主權(quán)條款》

2.1.1條款內(nèi)容

2.1.1.1乙方在制定經(jīng)營(yíng)策略、菜單標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面具有自主權(quán)，但需經(jīng)甲方同意。

2.1.1.2乙方在人員管理、財(cái)務(wù)管理、采購(gòu)管理等方面具有自主權(quán)，但需接受甲方的監(jiān)督和檢查。

2.1.1.3乙方在經(jīng)營(yíng)過程中遇到的問題，有權(quán)向甲方提出建議和解決方案，甲方應(yīng)積極配合乙方解決問題。

2.1.2條款說明

本條款旨在確保乙方在經(jīng)營(yíng)過程中具有自主權(quán)，能夠根據(jù)自身的經(jīng)驗(yàn)和能力，制定合理的經(jīng)營(yíng)方案，同時(shí)接受甲方的監(jiān)督和檢查，確保食堂的運(yùn)營(yíng)符合甲方的管理要求。

2.2《乙方利益保障條款》

2.2.1條款內(nèi)容

2.2.1.1甲方應(yīng)按時(shí)足額支付乙方應(yīng)得的經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，不得無故拖欠。

2.2.1.2甲方在制定食堂的經(jīng)營(yíng)策略、菜單標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面，應(yīng)充分考慮乙方的意見和要求。

2.2.1.3甲方在評(píng)估乙方的經(jīng)營(yíng)管理工作時(shí)，應(yīng)客觀公正，不得偏袒。

2.2.2條款說明

本條款旨在保障乙方的利益，確保甲方能夠按時(shí)足額支付乙方的經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，并在制定食堂的經(jīng)營(yíng)策略、菜單標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等方面充分考慮乙方的意見和要求。

2.3《乙方風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)條款》

2.3.1條款內(nèi)容

2.3.1.1乙方應(yīng)承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過程中的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，包括但不限于食材成本、人工成本、水電費(fèi)、清潔費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)等。

2.3.1.2甲方應(yīng)承擔(dān)因自身原因?qū)е碌娘L(fēng)險(xiǎn)，包括但不限于政策變化、自然災(zāi)害等。

2.3.1.3雙方應(yīng)共同制定風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)機(jī)制，明確各自承擔(dān)的風(fēng)險(xiǎn)范圍和責(zé)任。

2.3.2條款說明

本條款旨在明確雙方在經(jīng)營(yíng)過程中的風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)，確保乙方能夠承擔(dān)經(jīng)營(yíng)過程中的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)甲方能夠承擔(dān)因自身原因?qū)е碌娘L(fēng)險(xiǎn)。

3.當(dāng)有第三方中介時(shí)，增加的多項(xiàng)條款及