pH計(jì)操作與數(shù)據(jù)記錄標(biāo)準(zhǔn)流程一、引言pH計(jì)作為定量分析溶液酸堿度的核心儀器，廣泛應(yīng)用于環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品檢測(cè)、生物醫(yī)藥、化工生產(chǎn)等領(lǐng)域。操作的規(guī)范性與數(shù)據(jù)記錄的準(zhǔn)確性直接影響檢測(cè)結(jié)果的可靠性，甚至關(guān)系到生產(chǎn)工藝穩(wěn)定性與產(chǎn)品質(zhì)量合規(guī)性。本文結(jié)合實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范與實(shí)操經(jīng)驗(yàn)，梳理pH計(jì)從準(zhǔn)備、校準(zhǔn)到數(shù)據(jù)記錄的全流程標(biāo)準(zhǔn)，為從業(yè)者提供可落地的操作指引。二、儀器與試劑準(zhǔn)備（一）儀器檢查外觀與性能：目視檢查pH計(jì)主機(jī)外殼、顯示屏是否完好；電極保護(hù)套（或膜）無裂紋、變形，敏感膜表面潔凈無氣泡。輕晃可充式電極，確認(rèn)內(nèi)參比液液面高于樣品液面至少1cm（避免樣品倒灌）。電源與連接：確認(rèn)電源（或電池）正常，電極與主機(jī)接口連接牢固。開機(jī)后儀器自檢無報(bào)錯(cuò)，顯示屏顯示“就緒”狀態(tài)。（二）試劑準(zhǔn)備緩沖液選擇：根據(jù)樣品pH范圍選擇校準(zhǔn)緩沖液（如pH4.00、6.86、9.18等），確保緩沖液在有效期內(nèi)（開封后建議2~3個(gè)月內(nèi)使用，避光冷藏）。若樣品溫度偏離室溫，需準(zhǔn)備同溫緩沖液，或啟用儀器溫度補(bǔ)償功能。輔助試劑：超純水（電阻率≥18.2MΩ·cm）用于沖洗電極；專用清洗液（如稀酸、硫脲溶液）處理污染電極（蛋白質(zhì)污染用胃蛋白酶洗液，硫化物污染用硫脲溶液）。三、校準(zhǔn)流程（一）單點(diǎn)校準(zhǔn)（樣品pH與緩沖液接近時(shí)適用）1.將電極浸入攪拌均勻的pH標(biāo)準(zhǔn)緩沖液（如樣品預(yù)計(jì)pH為5~6，選pH6.86緩沖液），確保敏感膜完全浸沒且無氣泡。2.待讀數(shù)穩(wěn)定（波動(dòng)≤±0.01pH/30s），按“校準(zhǔn)”鍵，儀器自動(dòng)記錄定位點(diǎn)。校準(zhǔn)后用超純水沖洗電極，濾紙吸干（勿擦拭敏感膜，避免劃傷）。（二）兩點(diǎn)校準(zhǔn)（常規(guī)高精度測(cè)定）1.第一點(diǎn)（低pH緩沖液）：同單點(diǎn)校準(zhǔn)，選pH4.00（或pH2.00）緩沖液完成定位。2.第二點(diǎn)（高pH緩沖液）：沖洗電極后，浸入pH9.18（或pH7.00）緩沖液，穩(wěn)定后按“校準(zhǔn)”鍵完成斜率校準(zhǔn)（斜率應(yīng)在95%~105%范圍內(nèi)，否則檢查電極/緩沖液）。3.溫度補(bǔ)償：無自動(dòng)補(bǔ)償時(shí)手動(dòng)輸入溫度；有自動(dòng)補(bǔ)償時(shí)，確保溫度探頭與溶液充分接觸，溫度顯示與實(shí)際一致。四、樣品測(cè)定（一）樣品預(yù)處理液體樣品：無懸浮顆粒、氣泡，必要時(shí)經(jīng)0.45μm濾膜過濾；溫度差異大時(shí)，恒溫至25℃（或與校準(zhǔn)溫度一致），或啟用溫度補(bǔ)償。固體/半固體樣品：經(jīng)溶解、萃取處理（如土壤樣品用超純水1:5振蕩萃取30min，取上清液測(cè)定），確保均勻性。（二）測(cè)定操作1.電極沖洗：超純水沖洗3次，濾紙吸干；用少量樣品潤洗電極2次（減少系統(tǒng)誤差）。2.浸入與讀數(shù)：電極浸入樣品液面下2~3cm（避免碰壁/觸底），攪拌（或靜置）至讀數(shù)穩(wěn)定（波動(dòng)≤±0.02pH/60s），記錄pH值。3.平行測(cè)定：同一樣品至少平行測(cè)定2次，兩次偏差≤±0.05pH時(shí)取平均值；偏差過大時(shí)，檢查樣品、電極或儀器，重新測(cè)定。五、數(shù)據(jù)記錄與報(bào)告（一）原始記錄內(nèi)容儀器信息：pH計(jì)型號(hào)、編號(hào)，電極編號(hào)，校準(zhǔn)日期及緩沖液批次。樣品信息：樣品名稱、來源、批次，測(cè)定日期、溫度（樣品與環(huán)境）。校準(zhǔn)數(shù)據(jù)：緩沖液pH值、溫度，校準(zhǔn)后斜率（或定位值）。測(cè)定數(shù)據(jù)：單次pH值、平行次數(shù)、平均值，操作人員簽名。（二）記錄規(guī)范原始記錄用藍(lán)/黑色墨水書寫（電子記錄需留痕可追溯），禁止涂改；修改時(shí)劃雙線，旁注正確值并簽名、標(biāo)日期。電子記錄設(shè)權(quán)限管理，自動(dòng)記錄操作時(shí)間、人員，定期備份（如每周/月）。（三）報(bào)告輸出報(bào)告包含樣品信息、儀器校準(zhǔn)狀態(tài)、測(cè)定結(jié)果（平均值±標(biāo)準(zhǔn)偏差，保留兩位小數(shù)，如pH6.52±0.03）、測(cè)定條件（溫度、是否補(bǔ)償）等。結(jié)果異常時(shí)，注明“異常結(jié)果”并附復(fù)測(cè)說明（如更換電極、重新校準(zhǔn)后結(jié)果是否一致）。六、維護(hù)與保養(yǎng)（一）電極維護(hù)日常清洗：測(cè)定后超純水沖洗，污染時(shí)用專用清洗液浸泡10~30min（蛋白質(zhì)污染用1%胃蛋白酶+0.1mol/LHCl，有機(jī)污染用丙酮），再超純水沖洗。長期保存：停用超1周時(shí)，電極浸入3mol/LKCl溶液（可充式電極補(bǔ)充內(nèi)參比液），避免干燥或浸泡純水（易致敏感膜脫水）。（二）儀器保養(yǎng)主機(jī)避免受潮、高溫（存放溫度5~35℃，濕度≤85%），定期用干燥軟布擦拭。每月至少兩點(diǎn)校準(zhǔn)1次，檢查電極斜率；斜率＜90%時(shí)，更換電極或內(nèi)參比液。七、注意事項(xiàng)電極壽命：玻璃電極敏感膜壽命通常1~2年（或測(cè)定約千次），讀數(shù)漂移大、響應(yīng)慢時(shí)及時(shí)更換。緩沖液污染：緩沖液倒出后禁止倒回原瓶，使用前搖勻；避免與樣品交叉污染。干擾因素：強(qiáng)氧化/還原性物質(zhì)（如Cl?、S2?）避免直接接觸電極，必要時(shí)加掩蔽劑或預(yù)處理。結(jié)語pH計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)化操作與數(shù)據(jù)記錄是檢測(cè)結(jié)果