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文檔簡介
酒店前臺接待工作標(biāo)準(zhǔn)流程一、班前籌備:夯實(shí)服務(wù)基礎(chǔ)前臺接待的工作質(zhì)量,從班前籌備階段便已奠定基調(diào)。這一環(huán)節(jié)需兼顧個人形象、環(huán)境狀態(tài)與信息同步,確保以最佳狀態(tài)迎接客人。(一)儀容儀表規(guī)范前臺人員需嚴(yán)格遵循酒店儀容儀表標(biāo)準(zhǔn):著統(tǒng)一工服,保持整潔無褶皺;妝容以自然淡雅為宜,長發(fā)束起或盤發(fā),不留夸張美甲、發(fā)色;站立時挺胸收腹,坐姿端正,全程保持微笑,眼神專注且親和,傳遞專業(yè)與溫暖的服務(wù)氣質(zhì)。(二)環(huán)境與設(shè)備準(zhǔn)備1.空間整理:提前15分鐘到崗,清理前臺臺面雜物,檢查綠植、宣傳冊擺放整齊;調(diào)試燈光亮度,確保區(qū)域無衛(wèi)生死角,營造整潔有序的接待環(huán)境。2.設(shè)備校驗(yàn):啟動PMS(酒店管理系統(tǒng))、房卡制卡機(jī)、發(fā)票打印機(jī)、電話等設(shè)備,測試系統(tǒng)登錄、房卡讀寫、票據(jù)打印功能,確保網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定;備好足量房卡、發(fā)票、打印紙、筆及消毒用品,避免服務(wù)中斷。3.資料更新:核對當(dāng)日房態(tài)表(含可售房、維修房、預(yù)留房),更新房價表、會員權(quán)益手冊;整理最新活動海報(bào)(如餐飲優(yōu)惠、周邊景點(diǎn)推薦),確保對客介紹準(zhǔn)確。(三)信息同步與交接與客房部確認(rèn)當(dāng)日退房清潔進(jìn)度、維修房整改情況;與餐飲部核對早餐時段、人數(shù)預(yù)估;向保安部了解夜間安全事件(如異常訪客),同步特殊客人需求(如過敏史、房型偏好),確保各部門服務(wù)口徑一致。二、到店接待:第一印象的塑造客人踏入酒店的瞬間,前臺的接待細(xì)節(jié)直接影響其對酒店的第一認(rèn)知。需通過禮儀規(guī)范與需求預(yù)判,快速建立信任。(一)迎候與問候當(dāng)客人距前臺3米內(nèi),需起身微笑問候:“您好,歡迎光臨XX酒店,請問您有預(yù)訂嗎?”若為熟客或會員,可稱呼姓氏(如“張先生,好久不見,這邊請”),增強(qiáng)親切感;遇團(tuán)隊(duì)客人,優(yōu)先關(guān)注領(lǐng)隊(duì),同步引導(dǎo)隨行人員稍作等候。(二)需求確認(rèn)與引導(dǎo)預(yù)訂客人:請客人提供姓名/手機(jī)號,快速調(diào)取訂單信息,核對入住日期、房型、人數(shù),確認(rèn)“是否有同行人員?是否需要調(diào)整房型?”散客/無預(yù)訂客人:詢問“您計(jì)劃入住幾晚?幾位入住?偏好什么房型?”結(jié)合房態(tài)推薦房型,展示房型圖或引導(dǎo)至樣板間參觀(若有),過程中遞上礦泉水,緩解客人決策壓力。(三)預(yù)填信息引導(dǎo)針對等待辦理的客人,提供《入住登記表》或電子填寫端,引導(dǎo)填寫姓名、身份證號、聯(lián)系方式等基礎(chǔ)信息(注意提示“證件信息僅用于公安系統(tǒng)登記,我們會嚴(yán)格保密”),縮短后續(xù)辦理時間。三、入住辦理:規(guī)范與效率的平衡入住辦理是核心環(huán)節(jié),需在合規(guī)(公安登記、稅務(wù)要求)基礎(chǔ)上,通過流程優(yōu)化提升客人體驗(yàn)。(一)證件核驗(yàn)與信息錄入1.合規(guī)核驗(yàn):要求客人出示有效身份證件(身份證、護(hù)照、駕駛證等),核對照片與本人是否一致,通過公安旅業(yè)系統(tǒng)掃描上傳,確?!耙蝗艘蛔C、人證合一”;若為未成年人入住,需登記監(jiān)護(hù)人信息。2.系統(tǒng)錄入:將客人信息(姓名、證件號、聯(lián)系方式、入住天數(shù))錄入PMS,關(guān)聯(lián)預(yù)訂訂單(無預(yù)訂則新建訂單),確認(rèn)房價(含押金)、付款方式(預(yù)付/到付),同步標(biāo)注特殊需求(如無煙房、加床)。(二)房卡制作與權(quán)益告知1.房卡配置:根據(jù)房型、樓層制作房卡,核對房號、有效期(默認(rèn)至退房日12:00),若客人延遲退房,需提前說明并調(diào)整;將房卡與早餐券(若含)、電梯卡等裝入信封,雙手遞交給客人。2.細(xì)節(jié)告知:清晰說明“房卡可刷開X樓電梯,早餐時間為7:00-10:00,餐廳在X層;若需要額外毛巾、枕頭,可撥打前臺電話XXX”,避免客人反復(fù)咨詢。(三)協(xié)議簽署與送別特殊場景:長住客、團(tuán)隊(duì)客人需簽署《入住協(xié)議》,逐項(xiàng)講解退房時間、押金退還、物品賠償?shù)葪l款,確認(rèn)無異議后請客人簽字。送別禮儀:指引客人“電梯在您左手邊,祝您入住愉快!”若攜帶行李,可呼叫禮賓員協(xié)助,目送客人離開后再接待下一位。四、住店期間:主動服務(wù)與問題響應(yīng)前臺需全程關(guān)注客人需求,通過高效溝通與跨部門協(xié)作,解決問題并提升滿意度。(一)客需響應(yīng)規(guī)范電話接聽:鈴響不超過3聲,問候語“您好,前臺!”記錄客人需求(如“808房需要加一床被子,麻煩安排”),復(fù)述確認(rèn)后,5分鐘內(nèi)協(xié)調(diào)客房部執(zhí)行,15分鐘內(nèi)反饋進(jìn)度(“被子已送至您房間,請問還需要其他幫助嗎?”)。當(dāng)面咨詢:客人到前臺咨詢時,暫停手頭工作,專注傾聽,若問題復(fù)雜(如景點(diǎn)路線),可提供紙質(zhì)地圖或推薦靠譜旅行社,避免模糊回答。(二)客訴處理原則遇客人投訴(如房間衛(wèi)生、噪音),需:1.共情安撫:“非常抱歉給您帶來不好的體驗(yàn),我們馬上處理!”避免辯解,先穩(wěn)定情緒;2.快速響應(yīng):聯(lián)系相關(guān)部門(如客房部重新清潔、工程部排查噪音),30分鐘內(nèi)給出解決方案(如換房、贈送果盤);3.跟進(jìn)反饋:處理后再次致電客人,確認(rèn)“房間現(xiàn)在是否安靜了?希望您能滿意”,體現(xiàn)重視。(三)信息動態(tài)更新每2小時與客房部同步房態(tài)(新退房、新入住、維修完成),更新PMS系統(tǒng);若遇臨時停電、設(shè)備故障,第一時間在前臺公示通知,同步安撫客人,提供蠟燭、充電寶等應(yīng)急物資。五、離店結(jié)算:高效與溫暖的收尾退房流程的流暢度,直接影響客人對酒店的最終評價。需兼顧效率與細(xì)節(jié),留下良好收尾印象。(一)退房提醒與查房溝通提前確認(rèn):退房前1小時(或根據(jù)客人需求)致電房間:“您好,請問您今天計(jì)劃幾點(diǎn)退房?需要幫您延遲嗎?”若客人遺忘物品,可委婉提醒“我們在房間發(fā)現(xiàn)您的充電器,需要幫您保留嗎?”查房協(xié)同:客人到前臺后,立即通知客房部查房,要求10分鐘內(nèi)反饋結(jié)果(“808房無消費(fèi),物品完好”);若有消費(fèi)(如迷你吧、損壞),需出示憑證(如酒水空瓶、損壞照片),向客人說明“這是房間迷你吧的消費(fèi),共XX元,您看是否需要合并結(jié)算?”(二)賬單核對與結(jié)算明細(xì)說明:打印賬單,逐項(xiàng)講解“房費(fèi)XX元(X晚),押金XX元,消費(fèi)XX元,合計(jì)XX元”,若客人疑問,調(diào)取消費(fèi)記錄(如門禁記錄、迷你吧掃碼記錄)佐證;支付與發(fā)票:支持現(xiàn)金、刷卡、移動支付等方式,開具發(fā)票時核對抬頭、稅號,確認(rèn)“發(fā)票內(nèi)容是住宿費(fèi),對嗎?”折疊后裝入信封,避免褶皺。(三)物品歸還與送別證件與押金:雙手遞還證件、押金條(或電子退款),提醒“請核對金額,您的發(fā)票和押金條請收好”;送別與反饋:詢問“入住體驗(yàn)還滿意嗎?歡迎下次再來!”若客人提建議,記錄“您的建議我們會反饋給管理層,感謝監(jiān)督!”目送客人離開,整理前臺,準(zhǔn)備接待下一批客人。六、班后收尾:數(shù)據(jù)與經(jīng)驗(yàn)的沉淀班后工作是流程的閉環(huán),需通過數(shù)據(jù)核對、經(jīng)驗(yàn)總結(jié),為次日服務(wù)奠基。(一)數(shù)據(jù)核對與對賬營收統(tǒng)計(jì):匯總當(dāng)日房費(fèi)、押金、小商品、發(fā)票金額,與PMS系統(tǒng)、POS機(jī)賬單核對,確?!百~實(shí)一致”;單據(jù)歸檔:將《入住登記表》按房號排序,與發(fā)票存根、消費(fèi)憑證裝訂,標(biāo)注日期,移交財(cái)務(wù);同步導(dǎo)出公安登記數(shù)據(jù),完成上傳。(二)設(shè)備與環(huán)境維護(hù)關(guān)閉PMS、打印機(jī)等設(shè)備,清理前臺臺面(消毒鍵盤、電話),補(bǔ)充次日物資(房卡、發(fā)票紙);整理客人遺留物品(登記造冊,標(biāo)注“808房充電器,聯(lián)系電話XXX”),通知客人領(lǐng)取或寄遞。(三)交接與總結(jié)填寫《前臺交接本》,記錄“未處理客訴(如909房噪音問題待跟進(jìn))、遺留物品、次日重要預(yù)訂(如10:00團(tuán)隊(duì)入?。?;班后會分享當(dāng)日服務(wù)案例(如
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