ICS11.120.99C23DB342017-12-30發(fā)布2018-01-30實施安徽省質量技術監(jiān)督局DB34/T3030—2017DB34/T3030—2017本標準按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標準由安徽海鑫藥業(yè)有限公司提出。本標準由安徽省農業(yè)標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：安徽海鑫藥業(yè)有限公司、安徽盛海堂中藥飲片有限公司、安徽方敏醫(yī)藥科技有限公司、亳州市民興中藥材種銷農民專業(yè)合作社、安徽工匠質量標準研究院有限公司。本標準主要起草人：陳子海、方敏、唐超、史玉霞、郭雪連、翟利梅。I1中藥材加工技術規(guī)程丹參本標準規(guī)定了丹參加工工藝流程、采收、干燥、包裝和貯藏的要求。本標準適用于丹參的加工。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲運圖示標志GB5749生活飲用水衛(wèi)生標準GB7718食品安全國家標準預包裝食品標簽通則GB14881食品安全國家標準食品生產通用衛(wèi)生規(guī)范SB/T11182中藥材包裝技術規(guī)范《中華人民共和國藥典》2015年版（一部）3加工工藝流程3.1原藥加工工藝采收→整理→清洗→干燥→包裝3.2產地切片加工工藝采收→整理→清洗→干燥→切片→干燥→包裝4采收4.1年限生長期為1年～2年的丹參。4.2時間采挖時期為10月中旬～11月中旬。4.3方法4.3.1用牙镢或用40cm以上長的“扎锨”順壟溝逐行采挖，將挖出的丹參置原地曬至根上泥土稍干燥，剪去桿莖、蘆頭等地上部分，除去沙土，裝筐。4.3.2采收時應選用40cm以上的工具，盡量挖深，勿用手拔。2DB34/T3030—20175環(huán)境條件生產操作場所，應按照GB14881的規(guī)定執(zhí)行。6加工6.1抖落泥土將采收后丹參上的泥土抖落，按大小整理存放。6.2清洗用水快速清洗，洗凈表面泥沙后撈起放至潔凈周轉筐中，生產加工用水應符合GB5749的規(guī)定。6.3干燥6.3.1熱風循環(huán)烘箱干燥將去洗凈后的丹參放置于烘箱內，分三個階段進行干燥?！谝浑A段：溫度控制在45℃,干燥時間5h，水分控制在40％左右?！诙A段：溫度控制在55℃,干燥時間4h后，對丹參進行冷卻4h以上，水分控制在30%左右。——第三階段，有以下兩種方式：a)原藥干燥。溫度控制在55℃,干燥時間3h～4h，水分應小于14％。b)產地切片干燥。將丹參原藥切制成類圓形的薄片，厚度控制在2mm～4mm，無連片和異形片。溫度控制在50℃,干燥時間2h～3h，水分應小于13％。6.3.2隧道式微波干燥6.3.2.1調試6.3.2.1.1將丹參均勻平鋪在傳送帶，無空隙。6.3.2.1.2開啟微波設備，進行調試，實時觀察，連續(xù)實驗三次，確定丹參的干燥最佳時間、傳動速度及水分。6.3.2.2微波設備運行參數(shù)微波頻率：2450±50MHz輸出功率：30KW（可調）微波功率：15KW傳動速度：1.5m/min6.3.2.3微波干燥分三個階段進行：——第一階段、第二階段，應符合表1的規(guī)定。DB34/TDB34/T3030—2017標(%)(%)——第三階段，有以下兩種方式：a)原藥干燥。轉速控制在1.5m/min，干燥時間15min～25min,水分應小于14％。b)產地切片干燥。將丹參原藥切制成類圓形的薄片，厚度控制在2mm～4mm，無連片和異形片。轉速控制在1.5m/min，干燥時間15min～25min水分應小于13％。7成品分級7.1原藥等級根據干燥后丹參原藥的中部直徑、長度和外觀，分為3個等級，見表2。7.2產地切片等級根據干7.2產地切片等級根據干燥后丹參切見表3。-3產地切片分級指標3DB34/T3030—201748質量要求應符合《中華人民共和國藥典》2015年版（一部）要求。9包裝和貯藏9.1包裝9.1.1丹參原藥采用麻袋、編制袋等容具包裝；切片藥材可采用食品級聚乙烯內袋，外用編織袋包裝。包裝材料應清潔、干燥、無污染、無異味、無破損。9.1.2標簽應按照GB7718的規(guī)定執(zhí)行，標識應按照GB/T191的規(guī)定執(zhí)行，包裝應按照SB/T11182的規(guī)定執(zhí)行。9.2貯藏9.2.1本品應貯藏在清潔、干燥、陰涼、通風、無異味、無污染、避光的專用倉庫中。貯藏溫