扇貝的養(yǎng)殖6—1

扇貝養(yǎng)殖

扇貝的生物學(xué)特性扇貝半人工采苗扇貝的人工育苗扇貝的養(yǎng)殖扇貝的收獲與加工一、扇貝的生物學(xué)特性日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院扇貝的養(yǎng)殖6—3扇貝的生物學(xué)特性1、養(yǎng)殖扇貝的種類和形態(tài)特征扇貝科屬于軟體動(dòng)物門、瓣鰓綱、翼行亞綱、珍珠貝目。屬于海產(chǎn)八珍之一。（鮑、干貝、魚翅、燕窩、海參、魚肚、魚唇、魚籽）櫛孔扇貝貝殼—般紫色或淡褐色，間有黃褐色、杏紅色或灰白色。殼高略大于殼長。前耳長度約為后耳的二倍。前耳腹面有一凹陷，形成一孔即為櫛孔，在孔的腹面右殼上端邊緣生有小形櫛狀齒6--10枚。具足絲。貝殼表面有放射肋，其中左殼表面主要放射肋約10

條，具棘，右殼主要放射肋較多。扇貝的養(yǎng)殖6—4扇貝的生物學(xué)特性1、養(yǎng)殖扇貝的種類和形態(tài)特征

華貴櫛孔扇貝殼面呈淡紫褐色、黃褐色、淡紅色或具棗紅色云斑紋。殼高與殼長約略相等。放射肋巨大，約23條。同心生長輪脈細(xì)密形成相當(dāng)密而翹起的小鱗片。兩肋間夾有3條細(xì)的放射肋，肋間距小于肋寬。具足絲孔扇貝的養(yǎng)殖6—5扇貝的生物學(xué)特性1、養(yǎng)殖扇貝的種類和形態(tài)特征

海灣扇貝貝殼中等大小，殼表黃褐色，左右殼較凸，具淺是絲孔，成體無足絲。殼表放射肋20條左右。肋較寬而高起，肋上無棘。生長紋較明顯。中頂，前耳大，后耳。扇貝的養(yǎng)殖6—6扇貝的生物學(xué)特性1、養(yǎng)殖扇貝的種類和形態(tài)特征蝦夷扇貝

貝殼大型，殼高可超過20厘米，右殼較凸，黃白色；左殼稍平，較右殼稍小，呈紫褐色，殼近圓形。殼頂兩側(cè)前后具有同樣大小的耳突起。右殼的前耳有淺的足絲孔，殼表有15-20

條放射肋，右殼肋寬而低矮，肋間狹。左殼肋較細(xì)，肋間較寬，有的有網(wǎng)目雕刻。殼內(nèi)面白色，殼頂下方有三角形的內(nèi)韌帶，閉殼肌大，位于殼的中后部扇貝的養(yǎng)殖6—7扇貝的生物學(xué)特性2、扇貝的生態(tài)習(xí)性

櫛孔扇貝自然分布于遼寧、山東沿海。棲息于低潮線以下，水流較急、鹽度較高、透明度較大，水深10-30米的石礁或有貝殼砂礫的硬質(zhì)海底。用足絲附著于附著基上，常成群棲息互相附著，形成群聚。有時(shí)可以切斷足絲，利用貝殼張閉．的排水力量和海流的力量作短距離的移動(dòng)，待它在新的環(huán)境適應(yīng)以后，重新分泌足絲進(jìn)行附著。扇貝是濾食性貝類，食浮游植物、浮游動(dòng)物、細(xì)菌以及有機(jī)碎屑等。生長速度以1—2齡為最快，老成個(gè)體生長較慢。一般在水溫較高的月份生長迅速，而水溫較低月份生長較慢，在寒冷季節(jié)完全停止生長。餌料豐富的海區(qū)扇貝生長速度較，陜。扇貝的養(yǎng)殖6—8扇貝的生物學(xué)特性2、扇貝的生態(tài)習(xí)性

海灣扇貝自然分布于美國東海岸淺水區(qū)，1982年引進(jìn)到我國。對(duì)溫度、鹽度適應(yīng)的范圍較廣，它在-1--31℃均可存活，5℃以下停止生長，10℃以下生長緩慢，18--28℃生長較快。耐鹽度的范圍為，16--43，適宜范圍為21—35。一般從商品苗(殼高5毫米)到養(yǎng)成商品貝(殼高5厘米)作業(yè)過程約需5--6個(gè)月。我國北方4月份產(chǎn)卵培育的苗，當(dāng)年11月下旬一般平均殼高達(dá)5．3厘米，重34．5克。4月底5月初采卵培育的苗，12月上旬達(dá)5．2厘米，重37．6克。一般高溫期生長快，殼高月生長約1厘米。在我國南方海區(qū)適于海灣扇貝生長的時(shí)間長，對(duì)海灣扇貝的養(yǎng)殖十分有利。扇貝的養(yǎng)殖6—9扇貝的生物學(xué)特性2、扇貝的生態(tài)習(xí)性

華貴櫛孔扇貝自然分布于日本的本州、四國、九州及印度尼西亞等地。在我國分布于廣東潮陽海門、海豐遮浪、澳頭、廣海、閘坡、海南島的新村等地。自低潮線至369米的海底都有分布，但多發(fā)現(xiàn)于2--4米深、有巖石及碎石塊的砂質(zhì)淺海底。在溫度年幅度為18—30℃時(shí)，均可正常發(fā)育生長，屬高溫狹溫性種類；鹽度的適應(yīng)范圍為23．6--31．4，屬高鹽種類。生長速度較快，在餌料豐富的海區(qū)，滿1齡可生長至殼高7.4厘米，重68．4克；1．5年可達(dá)8．8厘米，重115．4克。扇貝的養(yǎng)殖6—10扇貝的生物學(xué)特性2、扇貝的生態(tài)習(xí)性

蝦夷扇貝我國養(yǎng)殖的蝦夷扇貝是從日本引進(jìn)的低溫種類，適溫范圍在0—20℃，最適溫度在10--16℃，對(duì)鹽度的適宜范圍24-40,分布于鹽度較高、無淡水注入的內(nèi)灣。主要在我國北方的遼東半島、山東長島等海區(qū)進(jìn)行養(yǎng)殖。生長速度較慢，從稚貝開始至殼高1l--12厘米，最短時(shí)間需1年零7個(gè)月。據(jù)記載，最大殼高可達(dá)27．94厘米，其壽命約在25年。扇貝的養(yǎng)殖6—11扇貝的生物學(xué)特性3、扇貝的繁殖習(xí)性性別與性比

扇貝一般為雌雄異體，如櫛孔扇貝、華貴櫛孔扇貝、蝦夷扇貝等，少數(shù)種類為雌雄同體+如海灣扇貝。在性腺未成熟或非繁殖季節(jié)，雌雄性腺宏觀上完全相同，呈無色半透明狀。在繁殖季節(jié)性腺特別肥滿，雌雄性腺顏色完全不同，通過性腺顏色來辨別雌雄。

雌雄異體種類，幼齡扇貝雌雄性比相差較大，一般雄的多，老成個(gè)體雌雄比較接近。如櫛孔扇貝幼齡個(gè)體雄性約占63．24％，老成個(gè)體雄性占51．33％，有時(shí)雌性個(gè)體比例略大。扇貝的養(yǎng)殖6—12扇貝的生物學(xué)特性3、扇貝的繁殖習(xí)性

繁殖年齡扇貝繁殖年齡因種類不同而異，短者5～6個(gè)月齡，如華貴櫛孔扇貝和海灣扇貝；長者2年齡以上，如蝦夷扇貝一般1齡左右達(dá)性成熟，開始繁殖，如櫛孔扇貝。櫛孔扇貝生物學(xué)最小型為殼高1．8厘米。扇貝的養(yǎng)殖6—13扇貝的生物學(xué)特性3、扇貝的繁殖習(xí)性繁殖季節(jié)不同種類的扇貝繁殖期不同。即使同一種扇貝也因地區(qū)和海況不同而異。此外，在同一種群同一海區(qū)中，已達(dá)性成熟的較小個(gè)體，性腺指數(shù)上升快，產(chǎn)卵早；個(gè)體過大，性腺指數(shù)上升慢，產(chǎn)卵晚。當(dāng)然，同一年齡個(gè)體中，也因體質(zhì)強(qiáng)弱、餌料豐欠有所不同，體質(zhì)較強(qiáng)的個(gè)體，在餌料豐富條件下，較早參加繁殖。扇貝的養(yǎng)殖6—14扇貝的生物學(xué)特性3、扇貝的繁殖習(xí)性繁殖方式雄性個(gè)體對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏，所以排精常先于產(chǎn)卵。由于精子在水中出現(xiàn)，也能誘導(dǎo)雌性扇貝產(chǎn)卵。扇貝在產(chǎn)卵、排精前，將雙殼張開至最大限度，外套膜盡力舒張并作波浪式擺動(dòng)，外套膜觸手向外伸出進(jìn)行充分蠕動(dòng)，在后耳部的外套膜舒張尤為顯著。外套眼全部翻出于殼外，顯示十分華麗動(dòng)的景象。雌性扇貝在產(chǎn)卵時(shí)，左右兩殼急劇開閉，使外套膜中的海水驟然排出，大量的卵便從后耳的下方隨水流猛涌而出。雄性個(gè)體排精也由同一個(gè)地方排出，精液噴出時(shí)，起初在海水中形成一條細(xì)煙狀，以后逐漸散開。扇貝的養(yǎng)殖6—15扇貝的生物學(xué)特性3、扇貝的繁殖習(xí)性產(chǎn)卵量扇貝具有較強(qiáng)的繁殖力，懷卵量與產(chǎn)卵量很大。第一次產(chǎn)卵或排精后，經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)育，可繼續(xù)產(chǎn)卵或排精，但以第一次產(chǎn)卵最多。據(jù)報(bào)道，蝦夷扇貝一次產(chǎn)卵可達(dá)1千萬至3千萬粒。華貴櫛孔扇貝可產(chǎn)卵300萬-1500萬粒。扇貝的養(yǎng)殖6—16扇貝的生物學(xué)特性3、扇貝的繁殖習(xí)性扇貝的胚胎發(fā)生二、半人工采苗（櫛孔扇貝）日照職業(yè)技術(shù)學(xué)院扇貝的養(yǎng)殖6—18

半人工采苗（櫛孔扇貝）

在繁殖盛期，用人工方法向自然海區(qū)投放適宜的附著基，使其幼蟲附著變態(tài)，發(fā)育生長以獲得養(yǎng)殖所需的苗種。

采苗海區(qū)應(yīng)有自然生長的成貝或有人工養(yǎng)殖的扇貝。要求海區(qū)水質(zhì)澄清、浮泥少、透明度平均為4-7米，無淡水流入，鹽度較高(32左右)，春季水溫為15～18℃，秋季水溫為22℃左右，無工業(yè)污染，雜藻較少，，海水pH7．9-8．2；海區(qū)有回灣流或旋渦流，風(fēng)浪較小，流速每秒為20—40厘米。扇貝的養(yǎng)殖6—20半人工采苗（櫛孔扇貝）采苗季節(jié)櫛孔扇貝每年有兩次繁殖期和附苗高峰。在山東長島縣北部海區(qū)采苗的盛期(水溫為15-18℃)，9月中旬以后采苗量陡然下降，采苗應(yīng)以春季為主。采苗的高峰期亦因海區(qū)不同而各異。采苗永層扇貝幼蟲多分布于水深2米以下，一般3—5米處最多。適宜的采苗水層因海區(qū)而不同。投掛深層的采苗器要防止觸底磨破，若淺則雜藻叢生，浮泥河貽貝等附著多。扇貝的養(yǎng)殖6—21半人工采苗（櫛孔扇貝）常用的采苗器有采苗袋和采苗籠

(1)采苗袋，是用網(wǎng)目1.2-1.5毫米聚乙烯窗紗制成長40厘米、寬30厘米的袋，袋內(nèi)裝50-150克廢舊的尼龍網(wǎng)片或聚乙烯或擠塑網(wǎng)片。

(2)采苗籠：長60-100厘米，直徑25-30厘米，采苗籠分成多層，層與層之間間隔20厘米。網(wǎng)籠網(wǎng)目同采苗袋，每層內(nèi)放15克網(wǎng)片或擠塑網(wǎng)片。聚乙烯或尼龍網(wǎng)衣單絲直徑在1毫米左右，擠塑網(wǎng)衣單股直徑在1．5～2毫米左右，廢18網(wǎng)片要搓洗干凈方可使用。扇貝的養(yǎng)殖6—22半人工采苗（櫛孔扇貝)

(3)不同附著基質(zhì)采苗效果是不同的，聚乙烯網(wǎng)片采苗優(yōu)于塑料板和泥瓦片。

(4)采苗袋采苗技術(shù)的優(yōu)越性：櫛孔扇貝自然海區(qū)采蘋使用網(wǎng)目約為1.2-1.5毫米制成的采苗袋，內(nèi)放適量的尼龍網(wǎng)衣、塑料網(wǎng)衣或擠塑網(wǎng)衣，可以減緩水流，利于幼蟲從浮游進(jìn)入匍匐生活，并為其附著和變態(tài)提供良好的附著基，同時(shí)還可以防止敵害侵襲和稚貝脫落逃逸。因此這種采苗器是較理想的采苗與保苗工具。也適用于采集多種海產(chǎn)貝類及其他無脊椎動(dòng)物的苗種。

(5)影響采苗袋(籠)采苗量的因素主要有：海水透明度的大小、海水中浮泥的多少；海區(qū)親貝和幼蟲出現(xiàn)的數(shù)量多少；能否準(zhǔn)確掌握采苗期、利用適宜的水層及時(shí)投放采苗器；使用網(wǎng)目的大小是否合適；附著基的面積大小或空隙多少等。扇貝的養(yǎng)殖6—23半人工采苗（櫛孔扇貝)采苗時(shí)間

(1)采苗時(shí)間的預(yù)測(cè)：簡單的方法是根據(jù)水溫和物候征象進(jìn)行預(yù)測(cè)。當(dāng)水溫上升至16‘C和小麥將發(fā)黃時(shí)，要特別注意扇貝排放精卵?；蛘吲c有關(guān)的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)部門聯(lián)系，聽從采苗預(yù)報(bào)的統(tǒng)一指揮。

(2)成熟性腺的鑒別：性腺肥滿，雌性腺呈鮮艷的桔紅色，雄性腺呈乳白色，是性腺成熟的標(biāo)志。如果肥滿鮮艷的性腺突然變瘦，色澤變淺，則證明已產(chǎn)卵。充分成熟的親貝常因?yàn)榻涤?、大風(fēng)浪、大潮、降溫或升溫等外界環(huán)境的變化，導(dǎo)致大批排放。一般情況下，排放后8—9天投入采苗器為宜。

(3)試采：在預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)上還可以通過不同時(shí)間試采的方式，摸索本海區(qū)適宜的采苗時(shí)間，從而指導(dǎo)生產(chǎn)。扇貝的養(yǎng)殖6—24半人工采苗（櫛孔扇貝)進(jìn)行扇貝半人工采苗時(shí)應(yīng)注意的問題

(1)浮泥較多的海區(qū)不宜投掛采苗器。

(2)采苗袋或采苗籠網(wǎng)目不宜過大，一般為1.2—1.5毫米左右，袋內(nèi)或籠內(nèi)附著基要支撐開，袋口或籠口用尼龍線扎好。

(3)不要將采苗器投掛在海帶架子上，應(yīng)在專門的架子上投掛或在扇貝養(yǎng)殖區(qū)投掛，筏身要牢固。

(4)采苗器投放要適時(shí)，不宜過早或過晚。

(5)采苗器投放后，任何人不得隨意提離水面或攪動(dòng)采苗袋和采苗籠。扇貝的養(yǎng)殖6—25半人工采苗（櫛孔扇貝)收苗時(shí)間

9月下旬取樣，檢查生長狀況和數(shù)量，10月上、中旬全面收獲。利用網(wǎng)目1厘米的網(wǎng)篩，將1厘米以上大貝苗和1厘米以下較小貝苗分籠或分筒進(jìn)行中間筏式育成，或?qū)⑹斋@的苗種出售給養(yǎng)殖單位進(jìn)行養(yǎng)殖。扇貝的養(yǎng)殖6—26三、扇貝人工育苗（蝦夷扇貝）生物學(xué)特性親貝的選擇與蓄養(yǎng)產(chǎn)卵與孵化幼體培育附著基的投放出池暫養(yǎng)扇貝的養(yǎng)殖6—271、蝦夷扇貝的生物學(xué)特性蝦夷扇貝為冷水性貝類。原主要產(chǎn)于日本、蘇聯(lián)千島群島的南部水域，日本北海道及本洲北部。分布于底質(zhì)堅(jiān)硬、淤沙少和水深不超過40m的沿岸海區(qū)，正常生活水溫為5—23℃。蝦夷扇貝在我國北方繁殖季節(jié)為3—4月份，產(chǎn)卵水溫為3—10℃，自然種群雌∶雄為6∶4左右。蝦夷扇貝受精卵在海水中受精后不斷發(fā)育，初期D型幼蟲殼長110—120μm；經(jīng)過浮游幼蟲階段，當(dāng)幼蟲平均殼長達(dá)到220—240μm時(shí)出現(xiàn)眼點(diǎn)，隨即附著變態(tài)，稚貝殼長達(dá)3—4cm，足絲腺退化。扇貝的養(yǎng)殖6—282、親貝的選擇與蓄養(yǎng)殼長8—13cm的3—4令貝均可做親貝，一般按每立方米水體購置5個(gè)左右親貝就可以了（其中雄貝占3—5%）。親貝運(yùn)輸要在低溫季節(jié)進(jìn)行。在氣溫5℃以下，將親貝裝入麻袋中，麻袋用海水濕透、扎緊。海上運(yùn)輸15小時(shí)，成活率可達(dá)100%。暫養(yǎng)密度30—40個(gè)/立方米，暫養(yǎng)水溫5—7℃。以小硅藻為主要餌料，畏投少量金藻和扁藻。日投餌量300000-400000個(gè)/ml，每6小時(shí)投餌一次；日換水4次，每次1/3。親貝暫養(yǎng)期間，一般不倒池、不充氣。扇貝的養(yǎng)殖6—293、產(chǎn)卵、孵化成熟的蝦夷扇貝性腺十分飽滿。雌貝性腺呈桔紅色或桃紅色，雄性呈乳白色。當(dāng)性腺指數(shù)達(dá)13%以上，正常換水發(fā)現(xiàn)有少量親貝排放時(shí)，采用同溫下倒池的方法產(chǎn)卵，不進(jìn)行其他刺激。親貝第一次平均產(chǎn)卵量低于300000/只，可留下親貝再繼續(xù)暫養(yǎng)3—5天，則又可大量排放。孵化水溫8—11℃，孵化期間每隔1小時(shí)人工攪動(dòng)一次；經(jīng)90—70小時(shí)，當(dāng)60—70%幼蟲達(dá)到D形幼蟲時(shí)，用200目拖網(wǎng)及時(shí)選優(yōu)。扇貝的養(yǎng)殖6—304、幼體培育密度：D形幼蟲培育密度前期控制在8—10個(gè)/ml，后期6-7個(gè)/ml。餌料：金藻3011、8701均是蝦夷扇貝優(yōu)質(zhì)的開口餌料。采用金藻與硅藻混合投喂，日投餌量10000-60000/個(gè)ml。投放附著基后餌料可改為以扁藻為主，并適當(dāng)增加投餌量。水溫：幼蟲培育階段最適宜水溫為15℃左右，D形幼蟲選出后每天以0.5℃的速度將水溫升至15℃，達(dá)到稚貝后可降溫培育，以利向海上過渡。換水：培育期間換水2—3次/日，前期每次1/3，后期每次1/2，并適當(dāng)充氣，每天吸底一次。扇貝的養(yǎng)殖6—315、附著基的投放幼蟲平均生長7μm左右，選育后18—20天，幼蟲平均殼長達(dá)到220—240，最大殼長達(dá)300μm，大部分幼蟲即可出現(xiàn)眼點(diǎn)。當(dāng)有20%左右幼蟲眼點(diǎn)變圓，殼緣增厚時(shí)，應(yīng)倒池投放附著基。棕繩、網(wǎng)衣經(jīng)徹底處理，附苗效果都很好。為便于管理可結(jié)合幼蟲附著時(shí)倒池，用120目篩絹將眼點(diǎn)幼蟲篩選一遍，經(jīng)篩選的幼蟲規(guī)格大、眼點(diǎn)幼蟲比例增加，附著時(shí)間縮短。扇貝的養(yǎng)殖6—326、出池暫養(yǎng)1）、出池規(guī)格由于小稚貝和幼貝很不穩(wěn)定，容易切斷足絲，移向他處，下海時(shí)，環(huán)境條件突然改變，也就造成了附著型貝類下海掉苗，目前附著型貝類下海后保苗率均較低，貽貝較好可達(dá)50～60%，扇貝20～30%，因此向海上過渡是目前人工育苗中較關(guān)鍵的一環(huán)。

扇貝幼體在室內(nèi)培育至殼高600μm的附著稚貝時(shí)，便可移至室外進(jìn)行中間暫養(yǎng)。為適應(yīng)室內(nèi)和海上水溫差異，出池前逐漸降低水溫至接近自然水溫，此時(shí)貝苗因個(gè)體較小，降溫后附著力減弱，極易從附著基質(zhì)脫落，加上對(duì)外界的適應(yīng)能力差，所以在長到2mm前為死亡高峰期，此階段也是苗種中間暫養(yǎng)的關(guān)鍵。扇貝的養(yǎng)殖6—336、出池暫養(yǎng)2）、海區(qū)選擇稚貝暫養(yǎng)海區(qū)應(yīng)選擇浪小，水流平緩，流速一般在20—30cm/秒，海水透明度在1.5—2m以上，無淡水注入，海水理化因子穩(wěn)定，附近無工農(nóng)業(yè)污染，生物餌料豐富，水溫回升快的內(nèi)灣較為理想。3）、出池時(shí)間當(dāng)暫養(yǎng)海區(qū)水溫達(dá)10—13℃以上，貝苗即可由室內(nèi)移至海上進(jìn)行中間暫養(yǎng)。因海區(qū)受風(fēng)浪、氣象影響較大，貝苗下海前應(yīng)及時(shí)收聽天氣預(yù)報(bào)，在大汛潮后的3—4天無大風(fēng)影響的天氣下海較好，否則一旦受大風(fēng)浪影響，貝苗會(huì)大批脫落，堆集，互相咬合死亡，或因風(fēng)浪造成海水渾濁使稚貝的鰓被泥砂復(fù)蓋粘連，不能進(jìn)行正常呼吸和水流交換而致死。在貝苗下海的最初一周內(nèi)有無風(fēng)浪的影響及風(fēng)浪大小對(duì)苗種中間暫養(yǎng)保苗率的高低起著決定性作用。扇貝的養(yǎng)殖6—346、出池暫養(yǎng)4）、暫養(yǎng)方法采用外層40目大袋，內(nèi)層30目小袋的雙層袋保苗保苗，海上中間育成前期，水溫低、附著物少，管理上主要是清除浮泥，適時(shí)脫掉外層大袋，以及及時(shí)分苗。蝦夷扇貝稚貝下海后生長很快，升溫培育后苗種海上中間育成期要分苗二次。第一次在5月底—6月上旬，將小苗分到20—30目網(wǎng)袋，每小袋1000—1500粒為宜；第二次分苗在7月中旬，每天的早上和晚上進(jìn)行。稚貝經(jīng)過篩選，按每袋500左右，裝入15—20目袋中，并開始向深海轉(zhuǎn)移以利渡夏。進(jìn)入10月份，水溫已下降到20℃左右。蝦夷扇貝又進(jìn)入本年度的第二個(gè)最適生長期，此時(shí)稚貝平均規(guī)格達(dá)2cm以上，這時(shí)要將稚貝及時(shí)分到網(wǎng)目為1—1.5cm的暫養(yǎng)籠中疏稀培育（7～10層籠，每層100～200粒）。扇貝的養(yǎng)殖6—355）、稚貝出池時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)

①選擇適宜的網(wǎng)目規(guī)格。

②選擇風(fēng)浪小、無污染、餌料豐富的海區(qū)作為培育海區(qū)，抓住小汛潮、無風(fēng)浪天氣出池下海。

③出池時(shí)，海上水溫在5C以上為好，這樣才能保證稚貝的正常生理活動(dòng)。

④運(yùn)輸稚貝時(shí)，要防止風(fēng)干、日曬、雨淋，防止脫落，防止機(jī)械損傷，盡可能縮短操作時(shí)間。扇貝的養(yǎng)殖6—367、幼貝(中間)培育

1）．幼貝(中間)培育的概念蝦夷扇貝幼貝(中間)培育，是指將剛剛出池殼高為600微米的稚貝，培育至2～3厘米大小的幼貝，可作為養(yǎng)殖或底播增殖大規(guī)格幼貝的整個(gè)過程。幼貝(中間)培育，經(jīng)歷的時(shí)間為5～6個(gè)月。幼貝(中間)培育可分為3個(gè)階段。扇貝的養(yǎng)殖6—37

(1)一級(jí)培育從600微米左右的稚貝，培育成平均殼高為3毫米的過程。一級(jí)培育所需要的時(shí)間，在不同的海區(qū)，隨著水溫的不同、出池時(shí)間的不同而不同。在黃海北部，4月初出池的稚貝，一級(jí)培育時(shí)間約60天左右，5月上旬出池的稚貝，需40天左右。

(2)二級(jí)培育從平均殼高為3毫米的稚貝，培育為平均殼高為5毫米稚貝的過程。二級(jí)培育經(jīng)60天或40天。在培育中，網(wǎng)孔被浮泥雜藻等堵塞，水流不暢，阻礙了稚貝的正常濾食，影響生長。因此，需及時(shí)倒袋，更換網(wǎng)目，疏散密度，讓其在適宜條件下迅速生長成5毫米大小的稚貝。

(3)三級(jí)培育將平均殼高為5毫米的稚貝，培育成3厘米大小幼貝的過程。當(dāng)稚貝殼高達(dá)5毫米時(shí)，應(yīng)及時(shí)篩選進(jìn)入培育籠中。三級(jí)培育的時(shí)間較長，還需渡夏。因此，技術(shù)要求比較高。扇貝的養(yǎng)殖6—382）．幼貝(中間)培育

(1)一級(jí)培育一級(jí)培育海區(qū)，應(yīng)選擇在風(fēng)浪小的內(nèi)灣，如果有適合的蝦池，可作為培育池。一級(jí)培育密度，在30厘米X40厘米的網(wǎng)袋中，每袋裝稚貝1．5萬一2萬個(gè)；在40厘米X40厘米X70厘米網(wǎng)箱中，裝稚貝5萬～6萬個(gè)較為適宜。培育的水深，以3～6米為宜。一級(jí)培育網(wǎng)目對(duì)角線長度，以絕大多數(shù)出池稚貝不流失為原則，越大越好。一級(jí)培育的管理，重點(diǎn)在于保證浮筏安全，及時(shí)清除附著物。扇貝的養(yǎng)殖6—39

(2)二級(jí)培育二級(jí)培育的個(gè)體，目標(biāo)是達(dá)到5毫米。培育的器材為網(wǎng)目孔徑1．4毫米左右的網(wǎng)袋，規(guī)格為30厘米X40厘米，每袋裝3毫米稚貝1500～2000個(gè)。二級(jí)培育中值得注意的問題是，分苗操作。要求迅速、細(xì)致，避免日曬、風(fēng)干、雨淋和機(jī)械損傷。分苗時(shí)，裝苗容器要大些，容器內(nèi)要常流水，隨分隨掛，不攢苗。扇貝的養(yǎng)殖6—40

(3)三級(jí)培育養(yǎng)殖單位從育苗場(chǎng)購到平均殼高為5毫米的稚貝后，運(yùn)回育苗場(chǎng)繼續(xù)培育至平均殼高為3厘米大小的幼貝，用于增養(yǎng)殖。這段時(shí)間較長，需要渡夏，技術(shù)要求比較高。在這段時(shí)間內(nèi)，對(duì)于出苗數(shù)量至關(guān)重要。因此，三級(jí)培育技術(shù)必須從運(yùn)輸、下海、分苗、合理投放密度、渡夏和管理等各個(gè)環(huán)節(jié)上加強(qiáng)管理，做好工作。扇貝的養(yǎng)殖6—41①運(yùn)輸：5毫米即可運(yùn)輸，寧早勿晚。運(yùn)輸利用早、晚氣候涼爽的時(shí)候進(jìn)行，做到防風(fēng)、防干、防日曬、防雨淋。運(yùn)到目的地，要及時(shí)下海。

②培育器材和培育密度：下海緩苗后，應(yīng)及時(shí)篩選進(jìn)人培育籠。培育籠為三級(jí)培育器材，即直徑為30厘米或34厘米聚乙烯圓盤，盤上有孔徑5毫米的孔眼，外包孔徑為3毫米的機(jī)織網(wǎng)，每個(gè)網(wǎng)籠10—15層，層與層之間的間距為15厘米，每層放苗密度：30厘米的圓盤為80～100個(gè)；34厘米的圓盤為100-150個(gè)。扇貝的養(yǎng)殖6—42

③分苗：分苗操作時(shí)，氣溫較高。因此，要利用早晚時(shí)間操作。提倡在海上操作，水新、水活、不致缺氧；隨分、隨掛，不致聚堆膠合。分苗操作時(shí)，要搭棚，避免日曬。陸上分苗時(shí)，強(qiáng)調(diào)要流水，不攢苗，及時(shí)分裝，切忌粗暴操作。

④渡夏：渡夏海區(qū)，應(yīng)選擇在水深、流大的外排，水深至少在17—18米，從筏子結(jié)構(gòu)而言，應(yīng)采用活浮暗筏?；罡〗庨L8～10米，吊繩1～1．5米，使培育筏處在10米的水深之下。為保證其穩(wěn)定，墜石要大，重2．5千克左右。墜石還要均勻，以免絞纏。在高溫期間，要減少提動(dòng)。扇貝的養(yǎng)殖6—43三、扇貝人工育苗（櫛孔扇貝）親貝的選擇與蓄養(yǎng)產(chǎn)卵與孵化幼體培養(yǎng)扇貝的養(yǎng)殖6—44親貝的選擇與蓄養(yǎng)采捕親貝最好在就近海區(qū)，海區(qū)資源貝和人工養(yǎng)殖貝均可為親貝。一般親貝選擇2—3齡，體型大，活力強(qiáng)，無損傷，附著生物無或少的個(gè)體為親貝。入池后每次換水前后，都要檢查是否有親貝產(chǎn)卵、一發(fā)現(xiàn)產(chǎn)卵就要及時(shí)采取相應(yīng)措施。蓄養(yǎng)期間每天要換水二次，每次1/2或全量，注意換水溫差不要過大。水溫9.6—18.5℃,培養(yǎng)密度60-80/立方米。此外，還應(yīng)注意檢出死亡個(gè)體、清除糞便及污物。扇貝的養(yǎng)殖6—45產(chǎn)卵與孵化櫛孔扇貝有在傍晚或夜間集中產(chǎn)卵的習(xí)性，所以性腺成熟的種貝在傍晚換水催產(chǎn)后便能自然排放精卵，進(jìn)行人工授精。目前，生產(chǎn)上已廣泛應(yīng)用誘導(dǎo)方法來同步獲取精卵。其常見的做法有陰干法、流水法、溫差誘導(dǎo)法、變溫刺激法、精液誘導(dǎo)。孵化可在原池內(nèi)進(jìn)行，孵化密度以每毫升水體不超過100個(gè)卵子為宜，過密要及時(shí)分池。孵化過程中，除加滿水改善水質(zhì)外，要每隔1小時(shí)左右攪動(dòng)海水一次，或用微弱充氣代替攪拌，以防止卵沾降堆積池底，影響孵化。受精卵在18℃的溫度下，約經(jīng)40小時(shí)便孵化成能游泳的擔(dān)輪幼蟲。健康的擔(dān)輪幼蟲聚集于水的中、上層，此時(shí)不需投餌。扇貝的養(yǎng)殖6—46幼體培養(yǎng)1、幼蟲生長發(fā)育的理化指標(biāo)

水溫：14—24℃，以17—20℃最適。換水溫差最好不超過1.0℃,最大不應(yīng)超過3.0℃。海水比重：1.018—1.024。

pH值：7.9—8.4，短期高于8.44或低于7.45無大妨礙。光照：500—1000米燭光，附著前以少于500米燭光為好。光照應(yīng)均勻，避免直射。溶氧：4.0毫升/升以上。氨氮：200毫升/立方米以下。扇貝的養(yǎng)殖6—47幼體培養(yǎng)2、幼蟲密度：

幼蟲的培育密度以育苗池的實(shí)用水體計(jì)算。靜水方式育苗，一般每毫升放育面盤幼蟲4—10個(gè)，即每立方米水體放養(yǎng)400—1000萬，選育分池時(shí)，密度有較大出入者，應(yīng)適當(dāng)調(diào)整。3、投餌：

幼蟲進(jìn)入面盤期，卵黃物質(zhì)已逐漸耗盡，消化器官也已逐漸形成，因此1—2天后幼蟲便開始攝食。此時(shí)，應(yīng)及時(shí)投喂適宜餌料。幼蟲的餌料主要為活體單細(xì)胞藻類，品種有湛江叉鞭金藻、等鞭金藻、扁藻和角毛藻等。一般投餌后2—4小時(shí)，檢查幼蟲攝食情況和水中餌料剩余量，并根據(jù)余缺，進(jìn)行調(diào)整。在培育過程中，每天早、晚各換水一次，每次換水量1/3—1/2，4—5天倒池一次。扇貝的養(yǎng)殖6—48幼體培養(yǎng)4、投放附著基：

當(dāng)幼蟲發(fā)育至殼頂后期，部分幼蟲已出現(xiàn)眼點(diǎn)時(shí)，標(biāo)志著幼蟲將由浮游生活轉(zhuǎn)入附著生活，此時(shí)應(yīng)及時(shí)投放附著基。

5、管理：

除換水倒池外，日常的管理工作還有兩項(xiàng)。第一項(xiàng)是監(jiān)測(cè)水質(zhì)，即測(cè)定水溫、比重、溶氧、pH值等的變化情況。第二項(xiàng)是幼蟲生長生活情況的檢查觀察。扇貝的養(yǎng)殖6—49

四、扇貝的養(yǎng)殖技術(shù)扇貝的養(yǎng)殖6—50

（一）、貝苗的中間育成

中間育成又稱貝苗暫養(yǎng)，它是指殼高0．5～1厘米的商品苗育成殼高2—3厘米左右幼貝(亦稱貝種)的過程。扇貝的養(yǎng)殖6—511．貝苗中間育成的一般方法

(1)暫養(yǎng)海區(qū)：應(yīng)選擇水清流緩、無大風(fēng)浪、餌料豐富的海區(qū)或利用養(yǎng)成扇貝的海區(qū)。

(2)暫養(yǎng)時(shí)間與分苗：當(dāng)貝苗達(dá)到0．5厘米以上時(shí)，就可用網(wǎng)篩將0．5厘米以上者篩出，裝入暫養(yǎng)籠中。小于0．5厘米者繼續(xù)在網(wǎng)袋中暫養(yǎng)，過段時(shí)間再進(jìn)行篩選。貝苗在籠中暫養(yǎng)1～2個(gè)月，殼高達(dá)2厘米以上，應(yīng)篩選分苗，入養(yǎng)成籠養(yǎng)成。早分苗是縮短養(yǎng)殖周期非常重要的措施。分苗時(shí)應(yīng)盡量在室內(nèi)或搭篷操作，防風(fēng)吹、日曬。篩(網(wǎng)目可大于養(yǎng)成籠網(wǎng)目)的動(dòng)作要輕，應(yīng)在有水條件下篩苗，避免貝苗受傷死亡。應(yīng)經(jīng)常更換海水，水溫不要超過25℃，保持水質(zhì)新鮮。分苗時(shí)要揀去敵害生物。海灣扇貝在7月下旬至8月上旬暫養(yǎng)結(jié)束。扇貝的養(yǎng)殖6—52

(3)中間育成的方法：主要有網(wǎng)籠、塑料筒和網(wǎng)袋育成三種方法：

①網(wǎng)籠育成：圓形網(wǎng)籠，直徑30厘米左右，分為6～7層，每層間距15厘米，網(wǎng)目為4～8毫米。殼高小于1.5厘米的苗種，每層放500個(gè)。殼高大于1.5厘米的苗種，每層放200—300個(gè),一個(gè)長60米浮綆可掛100籠。

②塑料筒育成：塑料筒長80厘米，直徑25厘米，用網(wǎng)目4～8毫米的網(wǎng)片包扎筒的兩頭。每筒放殼高小于1．5厘米的苗種1000個(gè)，或放殼高大于1.5厘米的苗種300～500個(gè)。每3個(gè)筒為一組，一個(gè)筏長60米的浮綆可掛50組。掛于1.5米深的水層。也有將上述塑料筒鉆孔，孔徑1厘米，孔距5厘米，行距10厘米。可以增加水流交換機(jī)會(huì)，適于培育較大苗種。

③網(wǎng)袋育成：這種方法利用自然海區(qū)半人工采苗袋或人工育苗過渡的網(wǎng)袋，長40—50厘米，寬30～40厘米，網(wǎng)目大小為1．5～2毫米。每袋可裝300—500個(gè)，每串可掛10袋。扇貝的養(yǎng)殖6—53

(4)育成期間的海上管理：海上中間育成是縮短養(yǎng)殖周期的關(guān)鍵，應(yīng)及時(shí)分苗，合理疏養(yǎng)，助苗快長。暫養(yǎng)水層一般在水深2～3米。暫養(yǎng)期間要經(jīng)常檢查浮綆、浮球、吊繩、網(wǎng)籠等是否安全，經(jīng)常洗刷網(wǎng)籠，清除淤泥和附著生物。扇貝的養(yǎng)殖6—542．扇貝套網(wǎng)籠育成法扇貝套網(wǎng)籠法是利用大網(wǎng)目養(yǎng)成籠，外套小網(wǎng)目廉價(jià)的聚丙烯擠塑網(wǎng)。將扇貝提前稀疏分苗，從而促進(jìn)了扇貝生長，提高了產(chǎn)量，并適時(shí)將外套網(wǎng)脫掉，清除了籠外附著物，節(jié)省了小網(wǎng)目養(yǎng)成籠，減少了分籠次數(shù)，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，增加了經(jīng)濟(jì)效益。扇貝的養(yǎng)殖6—55

套網(wǎng)籠法是扇貝個(gè)體小于養(yǎng)成籠網(wǎng)目(2．5—3厘米)而大于外套網(wǎng)目(1—1．2厘米)時(shí)，便將扇貝提前稀疏分苗，改變了過去先在小網(wǎng)目籠中高密度放養(yǎng)，然后逐漸稀疏到大網(wǎng)目籠中養(yǎng)成的傳統(tǒng)方法，充分發(fā)揮了扇貝個(gè)體生長潛力。特別是海灣扇貝，由于生長快，生長期短，足絲不發(fā)達(dá)，在籠或袋中分布不均勻，往往堆積在一起，影響成活與生長。套網(wǎng)籠養(yǎng)減少了分籠次數(shù)，可一次分苗，一次養(yǎng)成，扇貝成活率提高5％以上。套網(wǎng)籠養(yǎng)不僅可清除網(wǎng)籠上的附著物，而且因不倒籠、曬籠，提高了養(yǎng)成籠的壽命。扇貝的養(yǎng)殖6—56

（二）、扇貝的養(yǎng)殖1．海區(qū)的選擇

(1)底質(zhì)：以平坦的泥底或砂泥底為最好，稀軟泥底也可以。凹凸不平的巖礁海底不適合。底質(zhì)較軟的海底，可打橛下筏，過硬的砂底，可采用石砣、鐵錨等固定筏架。

(2)鹽度：扇貝喜歡棲息于鹽度較高的海區(qū)。河口附近，有大量淡水注入，鹽度變化太大的海區(qū)是不適合養(yǎng)殖扇貝的。

(3)水深：一般選擇水較深的海區(qū)，大潮干潮時(shí)水深保持7～8米以上的海區(qū)，養(yǎng)殖的網(wǎng)籠以不觸碰海底為原則。扇貝的養(yǎng)殖6—57

(4)潮流：應(yīng)選擇潮流暢通且風(fēng)浪不大的海區(qū)。一般選用大潮滿潮時(shí)流速在每秒0．1～0．5米，設(shè)置浮筏的數(shù)量要根據(jù)流速大小來計(jì)劃。流緩的海區(qū)，要多留航道，加大筏問和區(qū)間距，以保證潮流暢通、餌料豐富。

(5)透明度：海水混濁，透明度太低的水域不適合扇貝養(yǎng)殖。應(yīng)選擇透明度終年保持在3—4米以上的海區(qū)為宜。

(6)水溫：一般夏季不超過30℃，冬季無長期冰凍。因種類不同，對(duì)水溫具體要求不一。華貴櫛孔扇貝和海灣扇貝系高溫種類，低于10℃生長受到抑制。蝦夷扇貝系低溫種類，夏季水溫一般不應(yīng)超過23℃。

(7)水質(zhì)：養(yǎng)殖海區(qū)無工業(yè)污水排入，無工業(yè)和生活污染的海區(qū)。

(8)其他：水肥，餌料豐富，災(zāi)敵害較少。扇貝的養(yǎng)殖6—582．浮筏的結(jié)構(gòu)和養(yǎng)殖器材扇貝的養(yǎng)殖6—59

扇貝的養(yǎng)殖6—603．方式

(1)籠養(yǎng)：它是利用聚乙烯網(wǎng)衣及粗鐵絲圈或塑料盤制成的數(shù)層(一般5--10層)圓柱網(wǎng)籠。網(wǎng)衣網(wǎng)目大小視扇貝個(gè)體大小而異，以不漏掉扇貝為原則。層與層的間距20～25厘米。每層一般放養(yǎng)櫛孔扇貝貝苗20～25個(gè)。每1／15公頃可養(yǎng)400籠。懸掛水層l一6米。海灣扇貝和蝦夷扇貝無足絲，海灣扇貝每層25—20個(gè)，蝦夷扇貝每層15～20個(gè)。在生產(chǎn)中為了助苗快長，可在養(yǎng)成籠外罩孔徑為0．5—1厘米的聚丙烯擠塑網(wǎng)。這種方法把暫養(yǎng)籠和養(yǎng)成籠結(jié)合起來，有利于提高扇貝生長速度?；\養(yǎng)法養(yǎng)殖扇貝，生長較快，可以防除大型敵害，但易磨損，櫛孔扇貝也因無固定附著基，影響其取食、生長，個(gè)體互相碰撞。此外，籠上常常附著很多雜藻需要經(jīng)常洗刷，而且成本較高。扇貝的養(yǎng)殖6—61

(2)串耳吊養(yǎng)：又稱耳吊法養(yǎng)殖。該法是在殼高3厘米左右扇貝的前耳鉆2毫米的洞穴，利用直徑0．7～0．8毫米尼龍線或3×5單絲的聚乙烯線穿扇貝前耳，再系于主干繩上垂養(yǎng)。主干繩一般利用直徑2～3厘米的棕繩或直徑0．6～l厘米的聚乙烯繩。每小串可串幾個(gè)至10余個(gè)小扇貝。串間距20厘米左右。每一主干繩可掛20—30串。每1／15公頃可垂掛500繩左右。附著繩長1．5～2米，每米吊養(yǎng)80—100個(gè)，筏架上繩距0．5米左右，投掛水層2～3米。每1／15公頃掛養(yǎng)10萬苗。串耳吊養(yǎng)一般在春季4～5月份進(jìn)行，水溫7—10℃，水溫太低或過高對(duì)幼貝均不利。串耳吊養(yǎng)生產(chǎn)成本低，抗風(fēng)浪性好。扇貝濾食較好，所以生長速度快，鮮貝能增重25%以上，干貝的產(chǎn)量能增加約30%。但是，這種方法扇貝脫落率較高，操作費(fèi)工，雜藻及其他生物易大量附著，清除工作較難進(jìn)行。此外，也有利用舊車胎作為扇貝附著基。將穿耳的扇貝象海帶夾苗一樣一個(gè)個(gè)均勻夾在或纏在舊車胎上，然后吊掛在浮筏下養(yǎng)殖。扇貝的養(yǎng)殖6—62(3)筒養(yǎng)：它是根據(jù)扇貝的生活習(xí)性特點(diǎn)和棲息自然規(guī)律而試行的一種養(yǎng)殖方法。筒養(yǎng)器(壁厚2～3毫米)直徑27～30厘米，長85～90厘米。筒兩端用網(wǎng)目1—2厘米的網(wǎng)衣套扎。筒順流平掛于1～5米的水層中，每筒可放養(yǎng)幼貝數(shù)百個(gè)。筒養(yǎng)有許多優(yōu)越性：扇貝在筒內(nèi)全部成附著生長狀態(tài)，符合其生活習(xí)性。由于筒內(nèi)光線較暗，藻類得不到生長繁殖的必要條件，扇貝不致于受雜藻附生而影響生長。因此，貝殼較新鮮干凈，可減少洗刷和清除次數(shù)。扇貝在陰暗的條件下，濾水快，攝食量大，生長快。此法尤其對(duì)小貝生長較有利。筒養(yǎng)的缺點(diǎn)是成本高，需要浮力大。扇貝的養(yǎng)殖6—63(4)粘著養(yǎng)殖：粘著養(yǎng)殖采用環(huán)氧樹脂作粘著劑，將殼高2—3厘米的稚貝—個(gè)個(gè)粘著在養(yǎng)殖設(shè)施上。此法扇貝生長較快，并可避免在耳吊和網(wǎng)籠內(nèi)的扇貝因風(fēng)浪、摩擦造成的損傷。該法成活率從80％提高到88.9％，而且殼長的平均增長率(生長速度)和肥滿度也大為增加。如果用這種方法養(yǎng)殖扇貝。則可比籠養(yǎng)方式提前半年甚至1年的時(shí)間上市，而且死亡很少，幾乎沒有不正常個(gè)體，其缺點(diǎn)是粘著作業(yè)太費(fèi)事，需要把小扇貝一個(gè)個(gè)取下來在用粘著劑粘在養(yǎng)殖器上。(5)網(wǎng)包養(yǎng)：

使用網(wǎng)目2厘米，橫向30目，縱向35行的網(wǎng)片，四角對(duì)合而成。先縫合三面，吊繩自包心穿入，包頂與包底固定，頂?shù)紫嗑?5厘米，包間距7厘米，每吊10包，每包裝20個(gè)扇貝，每串貝苗200個(gè)，掛于筏架上養(yǎng)成，掛養(yǎng)水層2～3米。扇貝的養(yǎng)殖6—644.養(yǎng)成管理

(1)調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水層：春季將網(wǎng)籠處于3米以下的水層，以防浮泥雜藻附著。夏季為防貽貝苗的附著，水深可以降到5米以下的水層。但嚴(yán)忌網(wǎng)籠沉底，以免磨損和敵害侵襲。

(2)清除附著物：要勤洗刷網(wǎng)籠，勤清除貝殼的附著物。避免在嚴(yán)冬和高溫條件下進(jìn)行工作。

(3)確保安全：在養(yǎng)成期間，由于個(gè)體不斷長大，需及時(shí)調(diào)整浮力，防止浮架下沉。要勤觀察架子和吊繩是否安全。夏季、嚴(yán)冬，特別是大潮汛期間，遇上狂風(fēng)，最易發(fā)“?！?，必要時(shí)可采取吊漂防風(fēng)和墜石防風(fēng)。

(4)換籠：隨著扇貝的生長，附著和固著生物的增長，水流交換不好，因此，應(yīng)及時(shí)作好更換網(wǎng)籠和筒養(yǎng)網(wǎng)目的工作。扇貝的養(yǎng)殖6—655．改進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)提高產(chǎn)量

(1)扇貝與海藻套養(yǎng)：海帶或裙帶菜采取筏間淺水層平掛，櫛孔扇貝筏下垂掛。

(2)扇貝與對(duì)蝦混養(yǎng)：在養(yǎng)蝦池中，混養(yǎng)海灣扇貝，可以提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。

(3)扇貝與海參混養(yǎng)：以網(wǎng)籠養(yǎng)殖櫛孔扇貝為主，除了正常的放養(yǎng)密度外，再在每層網(wǎng)籠養(yǎng)1～2頭刺參·，這樣1／15公頃產(chǎn)干參30余斤。刺參吃食雜藻，可以起到清潔網(wǎng)籠的作用，·扇貝的糞便也是刺參的良好餌料。

(4)扇貝與海藻輪養(yǎng)：這是根據(jù)海灣扇貝與海帶生產(chǎn)季節(jié)的不同，利用同一海區(qū)浮綆，一個(gè)時(shí)期養(yǎng)海灣扇貝，另一時(shí)期養(yǎng)海帶。海灣扇貝生長速度快，從6月分苗至11月份便可收獲，而海帶是每年11月分苗，次年6月份收獲，輪養(yǎng)既可改善海區(qū)環(huán)境，又可充分利用海上浮筏設(shè)施，提高生產(chǎn)效益。扇貝的養(yǎng)殖6—666．扇貝的地播養(yǎng)殖

(1)地播粗養(yǎng)：將幼貝直接撒播在選好的海區(qū)中粗放養(yǎng)殖，為了增加地播效果，應(yīng)將地播海區(qū)中海星、紅螺及其他敵害清除出去。目前地播粗養(yǎng)只用于櫛孔扇貝。地播的扇貝大都附著在石礫、貝殼及其他物體上。這種方法雖然操作簡便，但貝苗損失較大，扇貝容易流失，而移向他處。從增殖和半人工采苗的角度上看，地播粗養(yǎng)對(duì)增加扇貝生產(chǎn)是一項(xiàng)積極措施。

(2)扇貝與對(duì)蝦混養(yǎng)：在養(yǎng)蝦池中混養(yǎng)一定數(shù)量的海灣扇貝，不僅凈化了蝦池的水質(zhì)，而且有利于蝦池中浮游生物轉(zhuǎn)化成扇貝的蛋白質(zhì)，扇貝加工的副產(chǎn)品——干貝邊子又是對(duì)蝦的良好餌料?？墒关?、蝦兩旺。海灣扇貝地播養(yǎng)殖是蝦池中混養(yǎng)扇貝的主要方式之一。地播