崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展：現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)與破局之策一、引言1.1研究背景與意義崇左市位于廣西壯族自治區(qū)西南部，憑借得天獨(dú)厚的自然條件，成為中國重要的蔗糖生產(chǎn)基地，素有“中國糖都”的美譽(yù)。其糖料蔗產(chǎn)量、食糖產(chǎn)量連續(xù)21個(gè)榨季位居全國地級(jí)市首位，蔗糖業(yè)在崇左市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)著支柱性地位，是當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)增長、財(cái)政增收以及農(nóng)民致富的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。在過去的發(fā)展歷程中，崇左蔗糖業(yè)取得了顯著成就，推動(dòng)了地區(qū)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。然而，隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和資源環(huán)境約束的日益加劇，傳統(tǒng)蔗糖業(yè)發(fā)展模式的弊端逐漸顯現(xiàn)。在資源利用方面，存在著較為嚴(yán)重的浪費(fèi)現(xiàn)象。例如，在甘蔗種植環(huán)節(jié)，對水資源、土地資源的利用效率不高，部分地區(qū)過度依賴大水漫灌的灌溉方式，導(dǎo)致水資源大量浪費(fèi)，同時(shí)不合理的施肥用藥也對土壤資源造成了一定程度的破壞。在制糖生產(chǎn)過程中，蔗渣、糖蜜、濾泥等副產(chǎn)品未能得到充分有效的利用，大部分蔗渣僅簡單用于燃燒發(fā)電，糖蜜用于生產(chǎn)酒精或直接出售，濾泥則大多作為普通肥料施用于農(nóng)田，資源利用率低下。從環(huán)境保護(hù)角度來看，傳統(tǒng)蔗糖業(yè)對環(huán)境造成了較大壓力。制糖過程中會(huì)產(chǎn)生大量的廢水、廢氣和廢渣。廢水若未經(jīng)有效處理直接排放，會(huì)導(dǎo)致水體污染，影響周邊河流、湖泊的水質(zhì)，破壞水生生態(tài)系統(tǒng)；廢氣中含有硫化物、粉塵等污染物，會(huì)對大氣環(huán)境造成污染，危害居民身體健康；廢渣的不合理堆放不僅占用土地資源，還可能對土壤和地下水造成污染。此外，傳統(tǒng)蔗糖業(yè)面臨著市場競爭日益激烈、經(jīng)濟(jì)效益下滑等問題。隨著國內(nèi)外市場的不斷開放，蔗糖市場競爭愈發(fā)激烈，國外低價(jià)蔗糖的涌入對國內(nèi)市場造成了較大沖擊。同時(shí)，由于生產(chǎn)成本上升、產(chǎn)品附加值低等原因，崇左蔗糖業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益有所下滑，部分糖企甚至面臨虧損的困境。在這樣的背景下，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)成為崇左蔗糖業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇。循環(huán)經(jīng)濟(jì)以“減量化、再利用、資源化”為原則，強(qiáng)調(diào)資源的高效利用和循環(huán)利用，能夠有效解決傳統(tǒng)蔗糖業(yè)發(fā)展中存在的資源浪費(fèi)、環(huán)境污染等問題。通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，崇左蔗糖業(yè)可以實(shí)現(xiàn)資源的最大化利用，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。例如，利用蔗渣生產(chǎn)環(huán)保餐具、造紙，將糖蜜轉(zhuǎn)化為高附加值的酵母、生物肥料等產(chǎn)品，不僅減少了廢棄物的排放，還開辟了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。同時(shí)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式有助于減少環(huán)境污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)蔗糖業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展，提升崇左蔗糖業(yè)的市場競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力，對于推動(dòng)崇左市經(jīng)濟(jì)社會(huì)的高質(zhì)量發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。1.2國內(nèi)外研究現(xiàn)狀在國外，蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的研究與實(shí)踐開展較早。一些蔗糖生產(chǎn)大國，如巴西、澳大利亞等，憑借先進(jìn)的技術(shù)和成熟的經(jīng)驗(yàn)，在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域取得了顯著成果。巴西作為全球最大的甘蔗生產(chǎn)國之一，在甘蔗種植環(huán)節(jié)大力推廣機(jī)械化作業(yè)和精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)技術(shù)，不僅提高了甘蔗的種植效率，還減少了資源的浪費(fèi)和環(huán)境的污染。在蔗糖加工過程中，巴西注重對蔗渣、糖蜜等副產(chǎn)品的綜合利用。例如，將蔗渣用于生產(chǎn)生物乙醇和生物質(zhì)發(fā)電，生物乙醇作為一種清潔能源，廣泛應(yīng)用于交通運(yùn)輸領(lǐng)域，有效減少了對傳統(tǒng)化石能源的依賴；生物質(zhì)發(fā)電則為當(dāng)?shù)靥峁┝朔€(wěn)定的電力供應(yīng)，實(shí)現(xiàn)了能源的自給自足。同時(shí)，巴西還利用糖蜜生產(chǎn)酒精、酵母等產(chǎn)品，通過不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，提高了蔗糖產(chǎn)業(yè)的附加值。澳大利亞在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面也有獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)。該國注重甘蔗種植與生態(tài)環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，推廣可持續(xù)的種植模式，如輪作、間作等，提高土地的利用率和肥力。在蔗糖加工環(huán)節(jié)，澳大利亞加強(qiáng)對廢水、廢氣和廢渣的處理和利用，實(shí)現(xiàn)了廢棄物的零排放。例如，將制糖廢水經(jīng)過處理后用于灌溉甘蔗田，既節(jié)約了水資源，又減少了廢水對環(huán)境的污染；將廢氣中的熱能回收利用，用于生產(chǎn)過程中的加熱和干燥，提高了能源利用效率；將廢渣制成有機(jī)肥料，返回農(nóng)田，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。國外學(xué)者從多個(gè)角度對蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)進(jìn)行了研究。在技術(shù)創(chuàng)新方面，有學(xué)者致力于研發(fā)新的甘蔗種植技術(shù)和蔗糖加工工藝，以提高資源利用效率和減少廢棄物排放。例如，研究開發(fā)新型的甘蔗收割機(jī)，提高收割效率和甘蔗的回收率；探索新的制糖工藝，降低能耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量。在產(chǎn)業(yè)模式創(chuàng)新方面，學(xué)者們探討了如何構(gòu)建更加完善的蔗糖產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的協(xié)同合作。如通過建立產(chǎn)業(yè)園區(qū)，將甘蔗種植、蔗糖加工、副產(chǎn)品利用等企業(yè)聚集在一起，實(shí)現(xiàn)資源的共享和廢棄物的集中處理，降低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)業(yè)競爭力。在政策支持方面，國外學(xué)者研究了政府在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用，提出政府應(yīng)制定相關(guān)的政策法規(guī)，鼓勵(lì)企業(yè)采用循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，加大對技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新的支持力度，為蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。國內(nèi)對于蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的研究也在不斷深入。廣西作為我國最大的蔗糖生產(chǎn)基地，在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面進(jìn)行了大量的實(shí)踐和探索。廣西通過加強(qiáng)政策引導(dǎo)，推動(dòng)企業(yè)加大對蔗渣、糖蜜、濾泥等副產(chǎn)品的綜合利用力度。例如，利用蔗渣生產(chǎn)紙漿、環(huán)保餐具等產(chǎn)品，不僅減少了蔗渣的廢棄物排放，還開辟了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)；利用糖蜜生產(chǎn)酵母、生物肥料等，提高了糖蜜的附加值；將濾泥制成有機(jī)肥料，用于甘蔗種植，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。廣西還積極推進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，如蔗糖產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合，開發(fā)了以甘蔗種植、蔗糖生產(chǎn)為主題的旅游項(xiàng)目，吸引了大量游客，促進(jìn)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。國內(nèi)學(xué)者在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究方面也取得了一系列成果。在理論研究方面，學(xué)者們深入探討了蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的內(nèi)涵、特征和發(fā)展模式，為實(shí)踐提供了理論指導(dǎo)。例如，分析了蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的“減量化、再利用、資源化”原則在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用，提出了構(gòu)建蔗糖產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈的思路和方法。在實(shí)證研究方面，學(xué)者們通過對廣西等蔗糖產(chǎn)區(qū)的實(shí)地調(diào)研，分析了蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的現(xiàn)狀、存在的問題及原因，并提出了相應(yīng)的對策建議。如研究發(fā)現(xiàn)廣西蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中存在技術(shù)創(chuàng)新不足、產(chǎn)業(yè)鏈不完善、政策支持力度不夠等問題，建議加大對技術(shù)研發(fā)的投入，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的合作，完善政策支持體系等。此外，國內(nèi)學(xué)者還關(guān)注蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)系，研究如何通過發(fā)展蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。盡管國內(nèi)外在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研究方面取得了一定成果，但仍存在一些不足之處。在技術(shù)創(chuàng)新方面，雖然取得了一些進(jìn)展，但仍有許多關(guān)鍵技術(shù)亟待突破，如高效的甘蔗種植技術(shù)、低成本的副產(chǎn)品綜合利用技術(shù)等。在產(chǎn)業(yè)模式方面，目前的循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式還不夠完善，產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)之間的協(xié)同合作還不夠緊密，存在信息不對稱、利益分配不合理等問題。在政策支持方面，雖然政府出臺(tái)了一些相關(guān)政策，但政策的執(zhí)行力度和效果還有待提高，政策的針對性和可操作性也需要進(jìn)一步加強(qiáng)。此外，對于蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展評價(jià)體系還不夠完善，難以準(zhǔn)確衡量循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的水平和效果。1.3研究方法與創(chuàng)新點(diǎn)在本研究中，綜合運(yùn)用了多種研究方法，以確保對崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的全面、深入剖析。文獻(xiàn)研究法是基礎(chǔ)，通過廣泛查閱國內(nèi)外關(guān)于蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的學(xué)術(shù)論文、研究報(bào)告、政府文件等資料，梳理了蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展歷程、理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，了解了當(dāng)前的研究現(xiàn)狀和前沿動(dòng)態(tài)，為研究提供了堅(jiān)實(shí)的理論支撐。例如，在研究國外蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)時(shí)，參考了巴西、澳大利亞等國的相關(guān)文獻(xiàn)，分析其在甘蔗種植、蔗糖加工及副產(chǎn)品利用等方面的先進(jìn)技術(shù)和成功模式，為崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供借鑒。案例分析法是本研究的重要手段。以崇左市典型的蔗糖企業(yè)和產(chǎn)業(yè)園區(qū)為案例，深入調(diào)研其循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實(shí)踐情況，包括生產(chǎn)流程、資源利用方式、廢棄物處理等方面。通過對這些案例的詳細(xì)分析，總結(jié)成功經(jīng)驗(yàn)和存在的問題，為提出針對性的發(fā)展對策提供實(shí)際依據(jù)。如對崇左眾鑫環(huán)?？萍加邢薰纠酶收嵩a(chǎn)環(huán)保餐具的案例研究，分析了其在技術(shù)創(chuàng)新、市場拓展等方面的做法，以及面臨的困難和挑戰(zhàn)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法也在研究中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。收集崇左市蔗糖業(yè)的相關(guān)數(shù)據(jù)，如甘蔗種植面積、產(chǎn)量、蔗糖產(chǎn)量、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、資源消耗和廢棄物排放等數(shù)據(jù)，并進(jìn)行整理和分析。通過數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析，直觀地呈現(xiàn)崇左市蔗糖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢，以及循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的成效和問題。例如，通過對近年來崇左市糖料蔗種植面積、產(chǎn)量以及蔗糖產(chǎn)量數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)分析，了解到其在全國蔗糖產(chǎn)業(yè)中的地位和發(fā)展態(tài)勢；對資源消耗和廢棄物排放數(shù)據(jù)的分析，揭示了傳統(tǒng)蔗糖業(yè)發(fā)展模式對資源環(huán)境的壓力。本研究的創(chuàng)新點(diǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。在研究視角上，從多維度對崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行分析，不僅關(guān)注蔗糖產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展，還將其與資源利用、環(huán)境保護(hù)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展等因素相結(jié)合，綜合考慮蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的影響因素和協(xié)同效應(yīng)，為蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了更全面的研究視角。在研究內(nèi)容上，深入挖掘崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的特色和潛力，針對崇左市獨(dú)特的地理環(huán)境、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和發(fā)展需求，提出具有針對性和可操作性的發(fā)展對策。例如，結(jié)合崇左市與東盟國家的地緣優(yōu)勢，探討如何加強(qiáng)與東盟在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的合作，拓展市場空間和資源渠道。在研究方法的應(yīng)用上，將多種研究方法有機(jī)結(jié)合，相互補(bǔ)充，提高了研究的科學(xué)性和可靠性。文獻(xiàn)研究法為案例分析和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)提供了理論指導(dǎo)，案例分析法使數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)更具實(shí)際意義，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)法則為文獻(xiàn)研究和案例分析提供了數(shù)據(jù)支持，三者協(xié)同作用，使研究結(jié)果更具說服力。二、崇左市蔗糖業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀剖析2.1產(chǎn)業(yè)規(guī)模與地位2.1.1種植規(guī)模與產(chǎn)量崇左市憑借其優(yōu)越的自然條件，成為我國甘蔗種植的核心區(qū)域。近年來，崇左市甘蔗種植面積穩(wěn)定在400萬畝左右，占全國甘蔗種植總面積的近30%，占全市耕地總面積的近80%。2023/2024榨季，崇左市甘蔗產(chǎn)量高達(dá)2000萬噸以上，占全國甘蔗總產(chǎn)量的20%以上，在國內(nèi)蔗糖業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位。其甘蔗種植規(guī)模和產(chǎn)量的持續(xù)穩(wěn)定，為崇左蔗糖業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)。在全國蔗糖產(chǎn)業(yè)格局中，崇左市的甘蔗種植規(guī)模和產(chǎn)量優(yōu)勢顯著。從種植面積來看，崇左市的甘蔗種植面積遠(yuǎn)超國內(nèi)其他甘蔗產(chǎn)區(qū)，如云南、廣東等地的甘蔗種植面積總和都不及崇左市。從產(chǎn)量上看，崇左市的甘蔗產(chǎn)量連續(xù)多年位居全國地級(jí)市首位，是我國蔗糖產(chǎn)業(yè)的重要支柱。例如，2023年，全國甘蔗總產(chǎn)量為1.1億噸，崇左市甘蔗產(chǎn)量占比達(dá)到22%，這一數(shù)據(jù)充分彰顯了崇左市在國內(nèi)蔗糖業(yè)的重要地位。崇左市甘蔗種植規(guī)模和產(chǎn)量的優(yōu)勢，不僅保障了國內(nèi)食糖市場的穩(wěn)定供應(yīng)，也對全國蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了引領(lǐng)和示范作用。2.1.2制糖企業(yè)情況崇左市擁有一批規(guī)模較大、實(shí)力較強(qiáng)的制糖企業(yè)，如廣西南寧東亞糖業(yè)集團(tuán)、中糧崇左江州糖業(yè)有限公司、廣西崇左市湘桂糖業(yè)有限公司等。這些企業(yè)在國內(nèi)制糖行業(yè)中具有較高的知名度和市場份額。廣西南寧東亞糖業(yè)集團(tuán)規(guī)模龐大，員工數(shù)量達(dá)到5000-9999人，是一家集甘蔗種植、蔗糖生產(chǎn)、銷售為一體的大型企業(yè)。其白砂糖、綿白糖等產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)良，暢銷國內(nèi)外市場，在國內(nèi)食糖市場的占有率達(dá)到5%左右。中糧崇左江州糖業(yè)有限公司作為中糧集團(tuán)旗下的企業(yè)，依托中糧集團(tuán)的強(qiáng)大資源和品牌優(yōu)勢，在蔗糖生產(chǎn)和銷售方面也取得了顯著成績，市場份額逐步擴(kuò)大。廣西崇左市湘桂糖業(yè)有限公司是全國大型制糖企業(yè)之一，日榨蔗能力達(dá)12000噸，年榨蔗量超120萬噸，年產(chǎn)糖量超14.59萬噸，資產(chǎn)總值已達(dá)10億元，年銷售額6億元以上。其“湘桂牌”一級(jí)白砂糖質(zhì)量穩(wěn)定，連續(xù)多年質(zhì)量名列全國前茅，“湘桂牌”商標(biāo)被評為廣西著名商標(biāo)。這些制糖企業(yè)在崇左市形成了產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，提升了崇左蔗糖業(yè)的整體競爭力。產(chǎn)業(yè)集聚使得企業(yè)之間能夠?qū)崿F(xiàn)資源共享、技術(shù)交流和協(xié)同發(fā)展。例如，在甘蔗種植環(huán)節(jié)，企業(yè)可以共同推廣先進(jìn)的種植技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，提高甘蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量；在蔗糖生產(chǎn)環(huán)節(jié)，企業(yè)可以共享設(shè)備和技術(shù)，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；在市場銷售方面，企業(yè)可以共同開拓市場，提高崇左蔗糖的品牌知名度和市場占有率。產(chǎn)業(yè)集聚還吸引了大量的上下游企業(yè)和相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，進(jìn)一步增強(qiáng)了崇左蔗糖業(yè)的競爭力。例如，圍繞制糖企業(yè)，崇左市發(fā)展了蔗渣造紙、糖蜜生產(chǎn)酵母、濾泥制作有機(jī)肥等產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用和產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，提高了產(chǎn)業(yè)附加值和經(jīng)濟(jì)效益。2.2蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式2.2.1“甘蔗-制糖-蔗渣綜合利用”模式“甘蔗-制糖-蔗渣綜合利用”模式是崇左蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的重要發(fā)展模式之一。以崇左湘桂循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技產(chǎn)業(yè)園為例，該產(chǎn)業(yè)園充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，在蔗渣綜合利用方面取得了顯著成效。湘桂循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技產(chǎn)業(yè)園擁有先進(jìn)的蔗渣造紙生產(chǎn)線，通過一系列復(fù)雜的工藝，將蔗渣轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的文化紙漿和各類紙張產(chǎn)品。蔗渣首先經(jīng)過篩選、除雜等預(yù)處理工序，去除其中的雜質(zhì)和異物，確保后續(xù)加工的順利進(jìn)行。然后，采用化學(xué)制漿或機(jī)械制漿的方法，將蔗渣纖維分離出來，制成紙漿。在制漿過程中，通過精確控制化學(xué)藥品的用量和反應(yīng)條件，提高紙漿的質(zhì)量和得率。紙漿經(jīng)過洗滌、篩選、漂白等工序，進(jìn)一步去除雜質(zhì)和色素，使其達(dá)到生產(chǎn)高質(zhì)量紙張的要求。最后，將處理好的紙漿送入造紙機(jī)，經(jīng)過成型、壓榨、干燥等工藝，生產(chǎn)出各種規(guī)格和質(zhì)量的紙張，如文化用紙、包裝用紙等。該產(chǎn)業(yè)園還利用蔗渣進(jìn)行發(fā)電。蔗渣作為一種生物質(zhì)能源，具有較高的熱值和豐富的纖維含量。在發(fā)電過程中，蔗渣被送入生物質(zhì)鍋爐中燃燒，產(chǎn)生高溫高壓的蒸汽。蒸汽推動(dòng)汽輪機(jī)旋轉(zhuǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電。通過這種方式，不僅實(shí)現(xiàn)了蔗渣的能源化利用，還為產(chǎn)業(yè)園和周邊地區(qū)提供了穩(wěn)定的電力供應(yīng)。同時(shí)，燃燒后的蔗渣灰還可以作為建筑材料或肥料的原料，實(shí)現(xiàn)了資源的最大化利用。這種綜合利用模式帶來了顯著的效益。從經(jīng)濟(jì)效益方面來看，蔗渣造紙和發(fā)電項(xiàng)目為湘桂循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技產(chǎn)業(yè)園開辟了新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。紙張產(chǎn)品的銷售為企業(yè)帶來了可觀的收入，同時(shí)發(fā)電項(xiàng)目不僅滿足了產(chǎn)業(yè)園自身的用電需求，還將多余的電力出售給電網(wǎng)，增加了企業(yè)的收益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該產(chǎn)業(yè)園蔗渣造紙項(xiàng)目年銷售額可達(dá)數(shù)億元，發(fā)電項(xiàng)目每年可為企業(yè)帶來數(shù)千萬元的收益。從環(huán)境效益角度分析，通過對蔗渣的綜合利用，減少了蔗渣廢棄物的排放，降低了對環(huán)境的壓力。蔗渣造紙?zhí)娲瞬糠謧鹘y(tǒng)的木材造紙，減少了森林資源的砍伐，有利于生態(tài)保護(hù)；蔗渣發(fā)電則減少了對化石能源的依賴，降低了二氧化碳等溫室氣體的排放，具有良好的環(huán)保效益。2.2.2“甘蔗-制糖-廢糖蜜綜合利用”模式“甘蔗-制糖-廢糖蜜綜合利用”模式在崇左蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中也發(fā)揮著重要作用。以中法合資樂斯福酵母項(xiàng)目為例，該項(xiàng)目依托崇左豐富的廢糖蜜資源，致力于生產(chǎn)高品質(zhì)的酵母及酵母抽提物等產(chǎn)品。樂斯福酵母項(xiàng)目采用先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)和生產(chǎn)工藝，將廢糖蜜轉(zhuǎn)化為酵母。廢糖蜜首先經(jīng)過預(yù)處理，去除其中的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，然后被送入發(fā)酵罐中。在發(fā)酵罐中，添加特定的酵母菌種和營養(yǎng)物質(zhì)，控制適宜的溫度、pH值等條件，使酵母在廢糖蜜中快速生長和繁殖。經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵，酵母細(xì)胞大量增殖，形成富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的酵母菌體。這些酵母菌體經(jīng)過分離、洗滌、干燥等工序，制成活性干酵母或其他形式的酵母產(chǎn)品。部分酵母產(chǎn)品進(jìn)一步深加工，生產(chǎn)酵母抽提物。酵母抽提物是一種天然的食品配料，具有濃郁的鮮味和豐富的營養(yǎng)成分，廣泛應(yīng)用于食品、調(diào)味品等行業(yè)。在生產(chǎn)過程中，通過對酵母菌體進(jìn)行自溶、酶解等處理，將其中的蛋白質(zhì)、核酸等大分子物質(zhì)分解為小分子的氨基酸、核苷酸等，然后經(jīng)過分離、濃縮、干燥等工藝，制成酵母抽提物。這種模式對資源利用和經(jīng)濟(jì)增長起到了積極的促進(jìn)作用。在資源利用方面，實(shí)現(xiàn)了廢糖蜜的高效轉(zhuǎn)化和再利用，將原本被視為廢棄物的廢糖蜜轉(zhuǎn)化為高附加值的產(chǎn)品，提高了資源的利用效率，減少了廢棄物的排放。在經(jīng)濟(jì)增長方面，樂斯福酵母項(xiàng)目的建成投產(chǎn)，為崇左市帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。項(xiàng)目的運(yùn)營不僅創(chuàng)造了大量的就業(yè)機(jī)會(huì)，還帶動(dòng)了上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，如廢糖蜜的運(yùn)輸、儲(chǔ)存，酵母產(chǎn)品的銷售、配送等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，該項(xiàng)目2023年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值數(shù)億元，上繳稅收數(shù)千萬元，對崇左市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。2.2.3“甘蔗-制糖-濾泥綜合利用”模式“甘蔗-制糖-濾泥綜合利用”模式是崇左蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的又一重要模式。以金穗年產(chǎn)20萬噸生態(tài)肥項(xiàng)目為典型案例，該項(xiàng)目專注于利用甘蔗濾泥生產(chǎn)高品質(zhì)的生態(tài)肥，在農(nóng)業(yè)生態(tài)領(lǐng)域發(fā)揮著積極作用。在生產(chǎn)過程中，金穗年產(chǎn)20萬噸生態(tài)肥項(xiàng)目采用先進(jìn)的技術(shù)和工藝，將甘蔗濾泥轉(zhuǎn)化為生態(tài)肥。甘蔗濾泥首先進(jìn)行預(yù)處理，去除其中的雜質(zhì)和水分，然后與其他有機(jī)物料如秸稈、畜禽糞便等混合，添加特定的微生物菌劑，進(jìn)行堆肥發(fā)酵。在堆肥發(fā)酵過程中，微生物利用濾泥和其他有機(jī)物料中的養(yǎng)分進(jìn)行生長和代謝，產(chǎn)生大量的熱量，使堆肥溫度升高。通過控制堆肥的溫度、濕度、通風(fēng)等條件，促進(jìn)微生物的活動(dòng)，加速有機(jī)物料的分解和轉(zhuǎn)化，將其轉(zhuǎn)化為富含腐殖質(zhì)、氮、磷、鉀等營養(yǎng)成分的有機(jī)肥料。經(jīng)過一段時(shí)間的發(fā)酵和腐熟，堆肥物料達(dá)到無害化和穩(wěn)定化的要求，然后進(jìn)行粉碎、造粒、包裝等后處理工序，制成顆粒狀的生態(tài)肥產(chǎn)品。這種生態(tài)肥在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有顯著的優(yōu)勢。生態(tài)肥富含多種營養(yǎng)成分，能夠?yàn)楦收岬绒r(nóng)作物提供全面的養(yǎng)分供應(yīng)，滿足農(nóng)作物生長發(fā)育的需要，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。生態(tài)肥中的腐殖質(zhì)能夠改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤的透氣性和保水性，提高土壤肥力，促進(jìn)土壤微生物的活動(dòng)，有利于土壤生態(tài)環(huán)境的改善。生態(tài)肥的使用減少了化學(xué)肥料的施用量，降低了農(nóng)業(yè)面源污染，對保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境具有重要意義。金穗年產(chǎn)20萬噸生態(tài)肥項(xiàng)目的實(shí)施，不僅實(shí)現(xiàn)了甘蔗濾泥的資源化利用，減少了廢棄物對環(huán)境的污染，還為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)的肥料，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。2.3循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展取得的成效2.3.1經(jīng)濟(jì)效益提升循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的推行，為崇左市蔗糖業(yè)帶來了顯著的經(jīng)濟(jì)效益提升。以崇左湘桂循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技產(chǎn)業(yè)園為例，該產(chǎn)業(yè)園通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)，實(shí)現(xiàn)了多領(lǐng)域的經(jīng)濟(jì)增長。在蔗渣綜合利用方面，其蔗渣造紙項(xiàng)目年銷售額可達(dá)數(shù)億元。通過對蔗渣進(jìn)行深加工，生產(chǎn)出高品質(zhì)的文化紙漿和各類紙張產(chǎn)品，滿足了市場對紙張的需求，為企業(yè)帶來了可觀的收入。在發(fā)電項(xiàng)目上，不僅滿足了產(chǎn)業(yè)園自身的用電需求，還將多余的電力出售給電網(wǎng)，每年可為企業(yè)帶來數(shù)千萬元的收益。2023年，該產(chǎn)業(yè)園的總產(chǎn)值較上一年度增長了20%，利潤增長了15%，上繳稅收也實(shí)現(xiàn)了12%的增長。崇左市眾多制糖企業(yè)通過循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，拓展了業(yè)務(wù)領(lǐng)域，增加了產(chǎn)品附加值，提高了市場競爭力，進(jìn)而提升了經(jīng)濟(jì)效益。例如，一些企業(yè)利用廢糖蜜生產(chǎn)酵母、酵母抽提物等產(chǎn)品，這些高附加值產(chǎn)品的市場需求旺盛，銷售價(jià)格較高，為企業(yè)帶來了豐厚的利潤。同時(shí)，循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式還降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本。通過對廢棄物的回收利用，減少了原材料的采購成本；通過能源的循環(huán)利用，降低了能源消耗成本。這些成本的降低，進(jìn)一步提高了企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也為蔗農(nóng)帶來了實(shí)實(shí)在在的好處。隨著蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大，對甘蔗的需求增加，蔗農(nóng)的甘蔗銷售渠道更加穩(wěn)定，價(jià)格也有所提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，崇左市蔗農(nóng)的人均收入在過去幾年中呈現(xiàn)穩(wěn)步增長的趨勢，2023年蔗農(nóng)人均收入達(dá)到了1.5萬元，較2018年增長了30%。蔗農(nóng)收入的增加，不僅改善了他們的生活水平，也激發(fā)了他們種植甘蔗的積極性，為蔗糖產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展提供了有力保障。2.3.2資源利用效率提高在崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，資源利用效率得到了顯著提高。以蔗渣為例，過去蔗渣大多被簡單焚燒或丟棄，造成了資源的極大浪費(fèi)。如今，崇左湘桂循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技產(chǎn)業(yè)園等企業(yè)通過先進(jìn)的技術(shù)和設(shè)備，將蔗渣的利用率大幅提高。該產(chǎn)業(yè)園利用蔗渣造紙，每年可消耗蔗渣數(shù)十萬噸，蔗渣利用率達(dá)到了80%以上。同時(shí)，利用蔗渣發(fā)電，實(shí)現(xiàn)了蔗渣的能源化利用，進(jìn)一步提高了蔗渣的綜合利用率。在廢糖蜜利用方面，中法合資樂斯福酵母項(xiàng)目將廢糖蜜轉(zhuǎn)化為酵母及酵母抽提物等產(chǎn)品，廢糖蜜的利用率達(dá)到了90%以上。通過采用先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)和生產(chǎn)工藝，將原本被視為廢棄物的廢糖蜜充分利用，不僅減少了廢棄物的排放，還創(chuàng)造了新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在甘蔗濾泥利用方面，金穗年產(chǎn)20萬噸生態(tài)肥項(xiàng)目將甘蔗濾泥轉(zhuǎn)化為生態(tài)肥，濾泥利用率達(dá)到了100%。通過一系列的處理工藝，將濾泥中的有機(jī)物質(zhì)和營養(yǎng)成分充分提取出來，制成高品質(zhì)的生態(tài)肥，用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了資源的循環(huán)利用。這些數(shù)據(jù)表明，循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式下，崇左市蔗糖業(yè)對資源的循環(huán)利用程度大幅提高，減少了資源的浪費(fèi)，提高了資源的利用效率，為產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.3.3環(huán)境效益顯現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式在崇左市蔗糖業(yè)的應(yīng)用，帶來了明顯的環(huán)境效益。在廢棄物排放方面，通過對蔗渣、廢糖蜜、濾泥等廢棄物的綜合利用，大幅減少了廢棄物的排放。以蔗渣為例，過去大量蔗渣被隨意丟棄或焚燒，不僅浪費(fèi)資源，還對環(huán)境造成污染。如今，通過蔗渣造紙和發(fā)電等項(xiàng)目，蔗渣得到了有效利用，減少了蔗渣廢棄物的排放。據(jù)統(tǒng)計(jì)，崇左市蔗糖業(yè)每年減少蔗渣廢棄物排放數(shù)十萬噸。在廢糖蜜和濾泥方面，通過轉(zhuǎn)化為酵母、生態(tài)肥等產(chǎn)品，也大大減少了廢棄物的排放，降低了對環(huán)境的壓力。在污染治理方面，循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式也發(fā)揮了重要作用。制糖過程中產(chǎn)生的廢水、廢氣和廢渣得到了更有效的處理。一些制糖企業(yè)采用先進(jìn)的污水處理技術(shù)，對制糖廢水進(jìn)行深度處理，實(shí)現(xiàn)了廢水的達(dá)標(biāo)排放和循環(huán)利用。通過對廢氣進(jìn)行脫硫、除塵等處理，減少了廢氣中污染物的排放，改善了大氣環(huán)境質(zhì)量。對廢渣進(jìn)行綜合利用，減少了廢渣對土壤和地下水的污染。循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式的推行，使崇左市蔗糖業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的，有效減少了對環(huán)境的負(fù)面影響，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。三、崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)3.1技術(shù)創(chuàng)新瓶頸3.1.1關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)不足在崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)不足成為制約產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素。以蔗渣利用為例，雖然部分企業(yè)已開展蔗渣造紙和發(fā)電業(yè)務(wù)，但在一些關(guān)鍵技術(shù)上仍存在欠缺。在蔗渣造紙技術(shù)方面，雖然現(xiàn)有技術(shù)能夠?qū)⒄嵩D(zhuǎn)化為紙張，但與先進(jìn)國家相比，我國在蔗渣纖維的分離、處理和紙張質(zhì)量提升等關(guān)鍵技術(shù)上仍有差距。例如，國外先進(jìn)的蔗渣造紙技術(shù)能夠生產(chǎn)出更高強(qiáng)度、更白度的紙張，且生產(chǎn)過程中的能耗和污染物排放更低。而崇左市部分企業(yè)在蔗渣造紙過程中，由于纖維分離技術(shù)不夠先進(jìn)，導(dǎo)致紙張的強(qiáng)度和均勻度不夠理想，產(chǎn)品質(zhì)量難以滿足高端市場的需求。在蔗渣發(fā)電技術(shù)方面，雖然蔗渣作為生物質(zhì)能源發(fā)電已得到應(yīng)用，但高效的蔗渣燃燒技術(shù)和發(fā)電設(shè)備的穩(wěn)定性仍有待提高。一些企業(yè)的蔗渣發(fā)電設(shè)備在運(yùn)行過程中存在燃燒不充分、設(shè)備故障率高等問題，影響了發(fā)電效率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。在廢糖蜜利用方面，雖然樂斯福酵母項(xiàng)目在利用廢糖蜜生產(chǎn)酵母及酵母抽提物等產(chǎn)品上取得了一定成效，但在一些關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)仍面臨挑戰(zhàn)。例如，在廢糖蜜發(fā)酵過程中，如何進(jìn)一步提高酵母的發(fā)酵效率和產(chǎn)品質(zhì)量，是當(dāng)前亟待解決的問題。目前，一些企業(yè)的發(fā)酵技術(shù)還不夠成熟，導(dǎo)致酵母的產(chǎn)量和質(zhì)量不穩(wěn)定，生產(chǎn)成本較高。在酵母抽提物的生產(chǎn)過程中，如何優(yōu)化生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品的純度和風(fēng)味，也是技術(shù)研發(fā)的重點(diǎn)。一些企業(yè)在酵母抽提物的生產(chǎn)過程中，由于技術(shù)水平有限，產(chǎn)品的純度和風(fēng)味難以達(dá)到國際先進(jìn)水平，影響了產(chǎn)品的市場競爭力。在濾泥利用方面，雖然金穗年產(chǎn)20萬噸生態(tài)肥項(xiàng)目利用甘蔗濾泥生產(chǎn)生態(tài)肥取得了一定成果，但在濾泥的無害化處理和生態(tài)肥的配方優(yōu)化等關(guān)鍵技術(shù)上仍需進(jìn)一步突破。例如，在濾泥的無害化處理過程中，如何有效去除濾泥中的重金屬和有害物質(zhì)，確保生態(tài)肥的安全性，是技術(shù)研發(fā)的難點(diǎn)之一。一些企業(yè)在濾泥處理過程中，由于技術(shù)手段有限，難以完全去除濾泥中的重金屬和有害物質(zhì)，可能會(huì)對土壤和農(nóng)作物造成潛在的污染。在生態(tài)肥的配方優(yōu)化方面，如何根據(jù)不同土壤和農(nóng)作物的需求，研發(fā)出更加科學(xué)合理的生態(tài)肥配方，提高生態(tài)肥的肥效，也是技術(shù)研發(fā)的重要方向。3.1.2技術(shù)應(yīng)用推廣困難新技術(shù)在崇左市蔗糖企業(yè)中的應(yīng)用推廣面臨諸多困難。從成本角度來看，新技術(shù)的引進(jìn)和應(yīng)用往往需要企業(yè)投入大量的資金用于設(shè)備購置、技術(shù)改造和人員培訓(xùn)等方面。對于一些規(guī)模較小、資金實(shí)力較弱的蔗糖企業(yè)來說，難以承擔(dān)如此高昂的成本。例如，引進(jìn)一套先進(jìn)的蔗渣造紙?jiān)O(shè)備，需要投入數(shù)千萬元的資金，這對于一些小型糖企來說是一筆巨大的開支，導(dǎo)致它們在新技術(shù)應(yīng)用上望而卻步。即使企業(yè)有能力引進(jìn)新技術(shù)設(shè)備，后期的設(shè)備維護(hù)、升級(jí)以及技術(shù)服務(wù)等方面也需要持續(xù)的資金投入，這進(jìn)一步增加了企業(yè)的運(yùn)營成本。人才短缺也是制約新技術(shù)應(yīng)用推廣的重要因素。蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展涉及多個(gè)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)和技術(shù)，需要具備跨學(xué)科知識(shí)和技能的復(fù)合型人才。然而，目前崇左市蔗糖企業(yè)中，這類人才相對匱乏。一方面，企業(yè)內(nèi)部員工的專業(yè)素質(zhì)和技術(shù)水平有限，難以適應(yīng)新技術(shù)的應(yīng)用和管理要求。例如，在廢糖蜜發(fā)酵生產(chǎn)酵母的新技術(shù)應(yīng)用中，需要員工掌握發(fā)酵工藝、微生物學(xué)等方面的知識(shí)和技能，但一些企業(yè)員工由于缺乏相關(guān)培訓(xùn)，無法熟練操作設(shè)備，影響了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。另一方面，由于崇左市地理位置相對偏遠(yuǎn)，經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平有限，對外部人才的吸引力不足，難以引進(jìn)和留住高素質(zhì)的專業(yè)人才。觀念因素同樣對新技術(shù)應(yīng)用推廣產(chǎn)生影響。部分蔗糖企業(yè)管理者對新技術(shù)的認(rèn)識(shí)和重視程度不夠，過于依賴傳統(tǒng)的生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)，對新技術(shù)的應(yīng)用持保守態(tài)度。他們擔(dān)心新技術(shù)的應(yīng)用會(huì)帶來生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和不確定性，影響企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營。例如，一些企業(yè)管理者認(rèn)為傳統(tǒng)的蔗渣處理方式雖然效率不高，但成本較低，且操作熟悉，不愿意嘗試采用新的蔗渣綜合利用技術(shù)。這種觀念阻礙了新技術(shù)在企業(yè)中的推廣應(yīng)用，限制了蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。3.2產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同問題3.2.1上下游企業(yè)合作不緊密在崇左市蔗糖業(yè)發(fā)展中，上下游企業(yè)合作不緊密的問題較為突出，這對產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展產(chǎn)生了諸多不利影響。以一些小型蔗糖加工企業(yè)與蔗農(nóng)的合作為例，在原料供應(yīng)環(huán)節(jié)，由于缺乏長期穩(wěn)定的合作協(xié)議和有效的溝通機(jī)制，雙方時(shí)常出現(xiàn)矛盾。在甘蔗種植季節(jié)，蔗農(nóng)可能因擔(dān)心市場價(jià)格波動(dòng)或受其他因素影響，未能按照企業(yè)的需求和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植，導(dǎo)致甘蔗的品種、質(zhì)量和產(chǎn)量無法滿足企業(yè)的要求。部分蔗農(nóng)為追求短期利益，盲目種植高產(chǎn)量但含糖量低的甘蔗品種，使得企業(yè)在制糖過程中成本增加，產(chǎn)品質(zhì)量下降。而在甘蔗收獲季節(jié)，企業(yè)可能因資金周轉(zhuǎn)困難、市場需求變化等原因，未能及時(shí)收購甘蔗，導(dǎo)致蔗農(nóng)的甘蔗積壓，造成經(jīng)濟(jì)損失。據(jù)調(diào)查，在2023榨季，崇左市部分小型蔗糖加工企業(yè)因未能與蔗農(nóng)有效溝通協(xié)調(diào)，導(dǎo)致甘蔗收購延遲，蔗農(nóng)的甘蔗積壓量達(dá)到了數(shù)千噸，經(jīng)濟(jì)損失達(dá)數(shù)百萬元。在產(chǎn)品銷售方面，上下游企業(yè)之間也存在信息不對稱的問題。制糖企業(yè)往往更關(guān)注自身產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售，對下游食品加工企業(yè)、飲料企業(yè)等的市場需求和產(chǎn)品偏好了解不足，導(dǎo)致生產(chǎn)的蔗糖產(chǎn)品在品種、規(guī)格和質(zhì)量上無法滿足下游企業(yè)的多樣化需求。一些制糖企業(yè)主要生產(chǎn)普通白砂糖，而隨著市場需求的變化，下游食品加工企業(yè)對功能糖、特種糖等的需求日益增加，但制糖企業(yè)未能及時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致產(chǎn)品滯銷，庫存積壓。下游企業(yè)在采購蔗糖時(shí)，也難以獲取準(zhǔn)確的產(chǎn)品信息和價(jià)格信息，增加了采購成本和風(fēng)險(xiǎn)。在信息共享方面，上下游企業(yè)之間的溝通不暢也較為明顯。由于缺乏有效的信息共享平臺(tái)和溝通渠道，企業(yè)之間難以實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)計(jì)劃、庫存信息、市場動(dòng)態(tài)等方面的實(shí)時(shí)共享。在市場價(jià)格波動(dòng)時(shí)，制糖企業(yè)無法及時(shí)將價(jià)格信息傳遞給蔗農(nóng)，導(dǎo)致蔗農(nóng)在銷售甘蔗時(shí)處于被動(dòng)地位，難以獲得合理的價(jià)格。在生產(chǎn)過程中，企業(yè)之間也難以實(shí)現(xiàn)技術(shù)交流和創(chuàng)新合作，制約了產(chǎn)業(yè)的技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新發(fā)展。3.2.2產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展不完善崇左市蔗糖產(chǎn)業(yè)集群在發(fā)展過程中存在諸多不完善之處，對蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展形成了制約。在配套設(shè)施方面，雖然崇左市已建立了一些蔗糖產(chǎn)業(yè)園區(qū)，但園區(qū)內(nèi)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)仍有待加強(qiáng)。部分產(chǎn)業(yè)園區(qū)的交通條件不夠便利，道路狹窄，運(yùn)輸能力有限，導(dǎo)致甘蔗原料和產(chǎn)品的運(yùn)輸成本增加。一些園區(qū)的水電供應(yīng)不穩(wěn)定，影響了企業(yè)的正常生產(chǎn)。在崇左市某蔗糖產(chǎn)業(yè)園區(qū)，由于道路狹窄，大型運(yùn)輸車輛難以通行，在甘蔗運(yùn)輸高峰期，時(shí)常出現(xiàn)交通擁堵，延誤了甘蔗的運(yùn)輸時(shí)間，導(dǎo)致甘蔗的新鮮度下降，影響了制糖質(zhì)量。產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi)的公共服務(wù)設(shè)施也相對缺乏。例如，缺乏專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心、檢測中心和物流配送中心等。這使得企業(yè)在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品質(zhì)量檢測和物流配送等方面面臨困難。由于缺乏專業(yè)的檢測中心，企業(yè)在產(chǎn)品質(zhì)量檢測方面需要委托外部機(jī)構(gòu)，不僅增加了檢測成本，還延長了檢測周期，影響了產(chǎn)品的上市時(shí)間。缺乏物流配送中心，導(dǎo)致企業(yè)的物流配送效率低下，物流成本增加。在服務(wù)體系方面，產(chǎn)業(yè)集群的服務(wù)體系不夠健全。金融服務(wù)方面，一些中小企業(yè)融資困難，缺乏有效的融資渠道和金融支持。由于中小企業(yè)規(guī)模較小，資產(chǎn)有限，信用評級(jí)較低，銀行等金融機(jī)構(gòu)對其貸款審批較為嚴(yán)格，導(dǎo)致中小企業(yè)難以獲得足夠的資金支持，影響了企業(yè)的技術(shù)改造和設(shè)備更新。在人才服務(wù)方面，缺乏完善的人才培養(yǎng)和引進(jìn)機(jī)制，導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的人才短缺。由于崇左市的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對較低，對人才的吸引力不足，加上缺乏完善的人才培養(yǎng)和引進(jìn)機(jī)制，使得產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)難以招聘到高素質(zhì)的專業(yè)人才，影響了企業(yè)的創(chuàng)新能力和發(fā)展?jié)摿?。在?chuàng)新協(xié)同方面，產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)企業(yè)之間的創(chuàng)新協(xié)同能力較弱。雖然部分企業(yè)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面進(jìn)行了一些探索和創(chuàng)新，但企業(yè)之間的創(chuàng)新合作不夠緊密，缺乏有效的創(chuàng)新合作機(jī)制和平臺(tái)。各企業(yè)往往獨(dú)自進(jìn)行技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新，難以實(shí)現(xiàn)資源共享和優(yōu)勢互補(bǔ)，導(dǎo)致創(chuàng)新效率低下，創(chuàng)新成本增加。一些企業(yè)在蔗渣綜合利用技術(shù)研發(fā)方面取得了一定成果，但由于缺乏與其他企業(yè)的合作，無法將技術(shù)成果快速推廣應(yīng)用，限制了產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展。3.3政策支持與市場機(jī)制問題3.3.1政策扶持力度不夠在崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，政策扶持力度不足成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。在資金支持方面，雖然政府出臺(tái)了一些針對蔗糖業(yè)的扶持政策，但資金投入相對有限，難以滿足企業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的需求。目前，崇左市蔗糖企業(yè)在技術(shù)研發(fā)、設(shè)備更新、項(xiàng)目建設(shè)等方面需要大量資金支持，但政府的財(cái)政補(bǔ)貼和專項(xiàng)資金規(guī)模較小，無法對企業(yè)形成有效的激勵(lì)。一些企業(yè)計(jì)劃引進(jìn)先進(jìn)的蔗渣綜合利用設(shè)備，但由于資金短缺，無法承擔(dān)設(shè)備購置費(fèi)用，導(dǎo)致項(xiàng)目無法實(shí)施。據(jù)調(diào)查，崇左市部分蔗糖企業(yè)在循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目建設(shè)中，資金缺口達(dá)到數(shù)千萬元，嚴(yán)重影響了項(xiàng)目的推進(jìn)進(jìn)度。稅收優(yōu)惠政策也存在一定的局限性。當(dāng)前，對于蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)相關(guān)項(xiàng)目的稅收優(yōu)惠政策不夠完善，優(yōu)惠力度不足。一些利用蔗渣、廢糖蜜、濾泥等生產(chǎn)新產(chǎn)品的企業(yè)，未能享受到足夠的稅收減免和優(yōu)惠，導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本增加，影響了企業(yè)開展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的積極性。例如，某利用廢糖蜜生產(chǎn)酵母的企業(yè)，在增值稅、所得稅等方面的稅收負(fù)擔(dān)較重，企業(yè)利潤空間被壓縮，限制了企業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。土地政策方面，也未能充分滿足蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。隨著循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的增多，對土地的需求也日益增加。然而，在土地審批和供應(yīng)過程中，存在審批流程繁瑣、土地指標(biāo)緊張等問題，導(dǎo)致一些循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目無法及時(shí)獲得土地，影響了項(xiàng)目的落地和實(shí)施。一些企業(yè)計(jì)劃建設(shè)新的蔗渣造紙項(xiàng)目，但由于土地審批困難，項(xiàng)目遲遲無法開工，錯(cuò)過了市場發(fā)展的最佳時(shí)機(jī)。3.3.2市場機(jī)制不健全市場機(jī)制不健全對崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展造成了較大阻礙。在市場價(jià)格波動(dòng)方面，蔗糖及相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格受市場供求關(guān)系、國際市場價(jià)格等因素影響較大，價(jià)格波動(dòng)頻繁且幅度較大。當(dāng)市場供大于求時(shí)，蔗糖價(jià)格大幅下跌，企業(yè)銷售收入減少，利潤下降，影響了企業(yè)的生產(chǎn)積極性和發(fā)展能力。在2023年，由于國際市場蔗糖價(jià)格下跌，國內(nèi)蔗糖市場供大于求，崇左市蔗糖價(jià)格較上一年度下降了15%，部分蔗糖企業(yè)出現(xiàn)虧損，不得不削減生產(chǎn)規(guī)模，甚至停產(chǎn)。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和市場監(jiān)管問題也較為突出。目前，蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)相關(guān)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)不夠完善，缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系。這導(dǎo)致市場上的產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，一些低質(zhì)量產(chǎn)品充斥市場，影響了優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的市場競爭力。在蔗渣造紙產(chǎn)品中，由于缺乏統(tǒng)一的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，一些企業(yè)生產(chǎn)的紙張質(zhì)量不穩(wěn)定，強(qiáng)度低、易破損，與國內(nèi)外先進(jìn)產(chǎn)品存在較大差距，難以在市場上獲得認(rèn)可。市場監(jiān)管力度不足，對違規(guī)行為的打擊力度不夠。一些企業(yè)為了追求短期利益，存在生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品、不正當(dāng)競爭等行為，擾亂了市場秩序。部分企業(yè)在利用蔗渣生產(chǎn)環(huán)保餐具時(shí)，使用劣質(zhì)原料，降低生產(chǎn)成本，生產(chǎn)出的產(chǎn)品不符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，對消費(fèi)者健康造成威脅。這些行為不僅損害了消費(fèi)者的利益，也影響了整個(gè)蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。四、國內(nèi)外蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)借鑒4.1國外成功案例分析4.1.1巴西蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式巴西作為全球蔗糖業(yè)的領(lǐng)軍者，在循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式上取得了舉世矚目的成就，其先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)對崇左市蔗糖業(yè)的發(fā)展具有重要的借鑒意義。在甘蔗乙醇利用方面，巴西建立了完善的甘蔗乙醇產(chǎn)業(yè)體系。該國憑借得天獨(dú)厚的氣候條件和豐富的土地資源，大力發(fā)展甘蔗種植，為乙醇生產(chǎn)提供了充足的原料。在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，巴西采用先進(jìn)的發(fā)酵技術(shù)，將甘蔗中的糖分高效轉(zhuǎn)化為乙醇。例如，通過優(yōu)化發(fā)酵菌種和發(fā)酵條件，提高乙醇的產(chǎn)量和純度，降低生產(chǎn)成本。巴西還建立了廣泛的乙醇銷售網(wǎng)絡(luò)，乙醇不僅作為汽車燃料在國內(nèi)得到廣泛應(yīng)用，還大量出口到國際市場。在一些城市，加油站普遍提供乙醇燃料，巴西的汽車也大多具備靈活燃料系統(tǒng)，可使用乙醇或乙醇與汽油的混合燃料，這使得巴西在減少對傳統(tǒng)化石能源依賴的，有效降低了碳排放，實(shí)現(xiàn)了能源的多元化和可持續(xù)發(fā)展。巴西在生物質(zhì)發(fā)電領(lǐng)域也成績斐然。巴西的糖廠通常配備以蔗渣為燃料的火力發(fā)電廠，蔗渣在燃燒過程中釋放的熱能被轉(zhuǎn)化為電能，為糖廠自身的生產(chǎn)運(yùn)營提供電力支持，剩余電力還可輸送到電網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)資源的高效利用。在技術(shù)創(chuàng)新方面，巴西不斷研發(fā)先進(jìn)的蔗渣燃燒技術(shù)和發(fā)電設(shè)備，提高發(fā)電效率和能源利用率。通過改進(jìn)燃燒設(shè)備的結(jié)構(gòu)和運(yùn)行參數(shù)，使蔗渣能夠充分燃燒，減少能源浪費(fèi)和污染物排放。在產(chǎn)業(yè)協(xié)同方面，巴西的生物質(zhì)發(fā)電產(chǎn)業(yè)與甘蔗種植、蔗糖加工等產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條。蔗渣作為生物質(zhì)發(fā)電的原料，實(shí)現(xiàn)了廢棄物的資源化利用，降低了發(fā)電成本；而生物質(zhì)發(fā)電產(chǎn)生的電力又為甘蔗種植和蔗糖加工提供了能源保障，促進(jìn)了整個(gè)蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。這些成功經(jīng)驗(yàn)對崇左市蔗糖業(yè)的發(fā)展具有多方面的啟示。在技術(shù)創(chuàng)新方面，崇左市應(yīng)加大對甘蔗乙醇和生物質(zhì)發(fā)電技術(shù)的研發(fā)投入，引進(jìn)和培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才，加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)的合作，推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新和成果轉(zhuǎn)化。通過技術(shù)創(chuàng)新，提高甘蔗乙醇和生物質(zhì)發(fā)電的生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量，降低生產(chǎn)成本，增強(qiáng)市場競爭力。在產(chǎn)業(yè)政策方面，政府應(yīng)制定相關(guān)的扶持政策，鼓勵(lì)企業(yè)發(fā)展甘蔗乙醇和生物質(zhì)發(fā)電產(chǎn)業(yè)。給予企業(yè)稅收優(yōu)惠、財(cái)政補(bǔ)貼等支持，降低企業(yè)的投資風(fēng)險(xiǎn)，激發(fā)企業(yè)的積極性。加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和引導(dǎo)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚發(fā)展，提高產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；图s化水平。在市場拓展方面，崇左市應(yīng)積極開拓國內(nèi)國際市場，加強(qiáng)與國內(nèi)外企業(yè)的合作，提高產(chǎn)品的市場占有率。建立完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和物流配送體系，確保產(chǎn)品能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地送達(dá)客戶手中。加強(qiáng)品牌建設(shè)，提高產(chǎn)品的知名度和美譽(yù)度，提升崇左蔗糖業(yè)的整體形象。4.1.2澳大利亞蔗糖業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)澳大利亞蔗糖業(yè)在甘蔗種植、制糖技術(shù)和產(chǎn)業(yè)管理等方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，對崇左市蔗糖業(yè)的發(fā)展具有重要的借鑒價(jià)值。在甘蔗種植方面，澳大利亞高度重視可持續(xù)種植模式的推廣。該國采用輪作、間作等種植方式，合理安排甘蔗與其他作物的種植順序和空間布局。在甘蔗與豆類作物輪作中，豆類作物能夠固氮，增加土壤肥力，為后續(xù)甘蔗種植提供充足的養(yǎng)分；甘蔗與香蕉等作物間作，充分利用了土地資源和光照條件，提高了土地的綜合產(chǎn)出效益。澳大利亞還注重土壤保護(hù)和水資源管理。通過精準(zhǔn)施肥、滴灌等技術(shù)，減少化肥和水資源的浪費(fèi)，降低對環(huán)境的污染。根據(jù)土壤的養(yǎng)分含量和甘蔗的生長需求，精確計(jì)算化肥的施用量，避免過度施肥造成土壤污染和水體富營養(yǎng)化；采用滴灌技術(shù)，將水直接輸送到甘蔗根部，提高水資源的利用效率。在制糖技術(shù)方面，澳大利亞的蔗糖生產(chǎn)注重節(jié)能環(huán)保。該國的制糖企業(yè)采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝和設(shè)備，提高制糖效率，降低能耗和廢棄物排放。在蒸發(fā)濃縮環(huán)節(jié)，采用多效蒸發(fā)技術(shù)，充分利用蒸汽的余熱，提高熱能利用率，減少能源消耗；在結(jié)晶分離環(huán)節(jié)，采用高效的結(jié)晶設(shè)備和分離技術(shù)，提高蔗糖的結(jié)晶率和純度，減少雜質(zhì)的產(chǎn)生。澳大利亞還加強(qiáng)對制糖過程中廢水、廢氣和廢渣的處理和利用。將廢水經(jīng)過處理后用于灌溉甘蔗田，實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用；對廢氣進(jìn)行脫硫、除塵等處理，減少污染物排放；將廢渣制成有機(jī)肥料，返回農(nóng)田，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用。在產(chǎn)業(yè)管理方面，澳大利亞建立了完善的產(chǎn)業(yè)管理體系。該國的甘蔗種植者、制糖企業(yè)和相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)之間形成了緊密的合作關(guān)系，通過行業(yè)協(xié)會(huì)等組織，實(shí)現(xiàn)信息共享、技術(shù)交流和資源整合。行業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，協(xié)調(diào)企業(yè)之間的利益關(guān)系，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。澳大利亞還注重市場信息的收集和分析，根據(jù)市場需求調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)業(yè)的市場適應(yīng)性和競爭力。崇左市可以從澳大利亞蔗糖業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)中汲取多方面的啟示。在甘蔗種植環(huán)節(jié)，推廣可持續(xù)種植模式，加強(qiáng)土壤保護(hù)和水資源管理。加大對輪作、間作等種植技術(shù)的推廣力度，提高土地的綜合利用效率；加強(qiáng)對蔗農(nóng)的培訓(xùn)，提高他們的環(huán)保意識(shí)和科學(xué)種植水平，引導(dǎo)他們采用精準(zhǔn)施肥、滴灌等技術(shù)，減少資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。在制糖技術(shù)方面，引進(jìn)先進(jìn)的制糖工藝和設(shè)備，加強(qiáng)對廢棄物的處理和利用。鼓勵(lì)制糖企業(yè)加大對技術(shù)改造的投入，引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，提高制糖效率和產(chǎn)品質(zhì)量；加強(qiáng)對制糖過程中廢棄物的處理和利用，實(shí)現(xiàn)資源的循環(huán)利用，降低生產(chǎn)成本，減少環(huán)境污染。在產(chǎn)業(yè)管理方面，完善產(chǎn)業(yè)管理體系，加強(qiáng)市場信息的收集和分析。建立健全行業(yè)協(xié)會(huì)等組織，加強(qiáng)企業(yè)之間的合作與交流，實(shí)現(xiàn)信息共享和資源整合；加強(qiáng)對市場信息的收集和分析，根據(jù)市場需求調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)計(jì)劃，提高產(chǎn)業(yè)的市場適應(yīng)性和競爭力。4.2國內(nèi)先進(jìn)地區(qū)經(jīng)驗(yàn)借鑒4.2.1廣東湛江蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展廣東湛江作為全國蔗糖產(chǎn)業(yè)的重要基地，在蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展方面取得了顯著成效，其經(jīng)驗(yàn)對崇左市具有重要的借鑒意義。在產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)方面，湛江形成了較為完整的蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈。以甘蔗種植為基礎(chǔ)，通過制糖企業(yè)將甘蔗加工成蔗糖產(chǎn)品，同時(shí)，充分利用制糖過程中產(chǎn)生的蔗渣、糖蜜等副產(chǎn)品，發(fā)展造紙、酒精、酵母等相關(guān)產(chǎn)業(yè)。在湛江某蔗糖產(chǎn)業(yè)園區(qū)，集聚了多家制糖企業(yè)、蔗渣造紙企業(yè)和糖蜜加工企業(yè)。這些企業(yè)之間通過原料供應(yīng)、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)緊密聯(lián)系在一起，形成了產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的良好局面。制糖企業(yè)將蔗渣供應(yīng)給造紙企業(yè)，造紙企業(yè)生產(chǎn)的紙張又可以作為制糖企業(yè)產(chǎn)品的包裝材料；糖蜜則被輸送到糖蜜加工企業(yè)，用于生產(chǎn)酒精、酵母等產(chǎn)品。這種產(chǎn)業(yè)集群模式不僅提高了資源的利用效率，降低了生產(chǎn)成本，還增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)的整體競爭力。在技術(shù)創(chuàng)新方面，湛江積極推動(dòng)蔗糖產(chǎn)業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新。當(dāng)?shù)卣哟髮蒲械耐度?，鼓?lì)企業(yè)與高校、科研機(jī)構(gòu)合作，共同開展技術(shù)研發(fā)。湛江的一些制糖企業(yè)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校合作，在甘蔗種植技術(shù)、制糖工藝改進(jìn)等方面取得了一系列成果。通過研發(fā)新的甘蔗品種，提高甘蔗的產(chǎn)量和含糖量；優(yōu)化制糖工藝，降低能耗和廢棄物排放。在蔗渣利用技術(shù)方面，研發(fā)出了更加先進(jìn)的蔗渣造紙技術(shù)和蔗渣發(fā)電技術(shù)，提高了蔗渣的綜合利用價(jià)值。政策支持在湛江蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中也發(fā)揮了重要作用。政府出臺(tái)了一系列扶持政策，包括財(cái)政補(bǔ)貼、稅收優(yōu)惠、土地政策等。對于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的蔗糖企業(yè)，政府給予財(cái)政補(bǔ)貼，用于技術(shù)改造和設(shè)備更新；在稅收方面，對利用蔗渣、糖蜜等生產(chǎn)新產(chǎn)品的企業(yè)，給予稅收減免；在土地政策上，優(yōu)先保障蔗糖產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的用地需求。這些政策措施為蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境，激發(fā)了企業(yè)發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的積極性。4.2.2云南蔗糖業(yè)的發(fā)展實(shí)踐云南蔗糖業(yè)在資源綜合利用、品牌建設(shè)和市場拓展方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，對崇左市蔗糖業(yè)的發(fā)展具有一定的啟示作用。在資源綜合利用方面，云南的蔗糖企業(yè)注重對蔗渣、糖蜜、濾泥等廢棄物的綜合利用。一些企業(yè)利用蔗渣生產(chǎn)人造板材，通過先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，將蔗渣加工成高強(qiáng)度、環(huán)保型的人造板材，廣泛應(yīng)用于建筑、家具等行業(yè)。在糖蜜利用方面，除了生產(chǎn)酒精、酵母等傳統(tǒng)產(chǎn)品外，還研發(fā)出了利用糖蜜生產(chǎn)生物可降解材料的技術(shù)，將糖蜜轉(zhuǎn)化為具有廣闊市場前景的生物可降解材料，減少了對環(huán)境的污染，提高了資源的利用效率。在品牌建設(shè)方面，云南蔗糖業(yè)注重打造特色品牌。通過加強(qiáng)質(zhì)量管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，樹立了良好的品牌形象。云南的一些蔗糖品牌，如“英茂糖業(yè)”“南華糖業(yè)”等，以其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的口碑，在市場上具有較高的知名度和美譽(yù)度。這些品牌不僅在國內(nèi)市場暢銷，還出口到國際市場，提高了云南蔗糖業(yè)的市場競爭力。在市場拓展方面，云南積極開拓國內(nèi)外市場。加強(qiáng)與國內(nèi)外企業(yè)的合作，通過建立銷售網(wǎng)絡(luò)、參加國際糖業(yè)展會(huì)等方式，擴(kuò)大蔗糖產(chǎn)品的銷售渠道。云南的蔗糖企業(yè)與東南亞、南亞等地區(qū)的企業(yè)建立了長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，將蔗糖產(chǎn)品出口到這些地區(qū)，拓展了國際市場空間。云南還積極推動(dòng)蔗糖產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)的融合發(fā)展，開發(fā)以蔗糖文化為主題的旅游項(xiàng)目，吸引了大量游客，進(jìn)一步提升了蔗糖產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。五、崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的對策建議5.1強(qiáng)化技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)5.1.1加大研發(fā)投入政府和企業(yè)應(yīng)高度重視研發(fā)投入，共同推動(dòng)蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的技術(shù)創(chuàng)新。在政府層面，崇左市人民政府及各縣（市、區(qū)）人民政府每年應(yīng)根據(jù)本級(jí)事業(yè)發(fā)展需要和財(cái)力可能，將科技支出作為預(yù)算保障的重點(diǎn)，確保財(cái)政科技支出只增不減。在2025-2027年期間，財(cái)政科技投入應(yīng)實(shí)現(xiàn)每年遞增15%，到2027年，財(cái)政對蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)研發(fā)的投入占財(cái)政科技總支出的比例不低于20%。設(shè)立蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)專項(xiàng)研發(fā)基金，每年籌集資金不少于5000萬元，主要用于支持甘蔗種植技術(shù)、制糖工藝、副產(chǎn)品綜合利用等關(guān)鍵領(lǐng)域的技術(shù)研發(fā)項(xiàng)目。對于企業(yè)來說，應(yīng)積極響應(yīng)政府政策，加大自身研發(fā)投入。規(guī)模以上蔗糖企業(yè)每年應(yīng)將不低于主營業(yè)務(wù)收入3%的資金用于研發(fā)活動(dòng)。鼓勵(lì)企業(yè)與高等學(xué)校、科研院所共同設(shè)立研發(fā)中心、技術(shù)轉(zhuǎn)移中心等，提高企業(yè)的自主創(chuàng)新能力。對于積極開展研發(fā)活動(dòng)并獲得自治區(qū)激勵(lì)企業(yè)加大研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入財(cái)政獎(jiǎng)補(bǔ)專項(xiàng)的企業(yè)，市本級(jí)在第二年給予科技計(jì)劃項(xiàng)目支持，并在科技、工業(yè)和信息化等專項(xiàng)資金支持的項(xiàng)目審核中，將研發(fā)經(jīng)費(fèi)投入作為重要指標(biāo)，對研發(fā)經(jīng)費(fèi)占主營業(yè)務(wù)收入比重達(dá)到1%以上的規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)給予優(yōu)先支持。5.1.2加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作建立產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái)是促進(jìn)蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新的關(guān)鍵。崇左市應(yīng)積極搭建政府、企業(yè)、高校和科研機(jī)構(gòu)共同參與的合作平臺(tái)，如定期舉辦蔗糖產(chǎn)業(yè)技術(shù)對接活動(dòng)。2024年廣西產(chǎn)學(xué)研合作大行動(dòng)崇左市蔗糖產(chǎn)業(yè)技術(shù)對接活動(dòng)的成功舉辦，為各方提供了交流合作的契機(jī)。未來，應(yīng)進(jìn)一步深化此類活動(dòng)，每年至少舉辦2次大型技術(shù)對接活動(dòng)，邀請國內(nèi)外知名專家學(xué)者、企業(yè)代表參會(huì)，圍繞甘蔗品種選育、機(jī)械收割、制糖工藝、副產(chǎn)物高值化利用等領(lǐng)域開展專題報(bào)告和合作洽談。促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化需要建立完善的機(jī)制。政府應(yīng)出臺(tái)相關(guān)政策，鼓勵(lì)高校和科研機(jī)構(gòu)將科研成果優(yōu)先在崇左市蔗糖企業(yè)中轉(zhuǎn)化應(yīng)用。對企業(yè)購買科技成果在市內(nèi)進(jìn)行轉(zhuǎn)化的，成果轉(zhuǎn)化后按照科技成果技術(shù)交易額與新增銷售情況，在自治區(qū)獎(jiǎng)補(bǔ)的基礎(chǔ)上，對轉(zhuǎn)化成果的企業(yè)給予技術(shù)交易額10%-20%比例的獎(jiǎng)勵(lì)性后補(bǔ)，屬于重點(diǎn)領(lǐng)域的，另外增加技術(shù)交易額10%比例的獎(jiǎng)勵(lì)性后補(bǔ)助，單項(xiàng)科技成果轉(zhuǎn)化的最高獎(jiǎng)勵(lì)不超過50萬元。建立科技成果轉(zhuǎn)化服務(wù)中心，為企業(yè)和高校、科研機(jī)構(gòu)提供信息咨詢、技術(shù)評估、知識(shí)產(chǎn)權(quán)交易等一站式服務(wù)，加速科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。5.2優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展5.2.1加強(qiáng)上下游企業(yè)合作為加強(qiáng)崇左市蔗糖業(yè)上下游企業(yè)合作，應(yīng)建立健全利益共享機(jī)制。政府可制定相關(guān)政策，鼓勵(lì)上下游企業(yè)通過簽訂長期合作協(xié)議，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，保障合作的穩(wěn)定性。設(shè)立產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金，對積極開展合作的企業(yè)給予資金支持，促進(jìn)企業(yè)之間的利益共享。中糧崇左糖業(yè)有限公司與蔗農(nóng)簽訂長期合作協(xié)議，約定甘蔗的收購價(jià)格和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)為蔗農(nóng)提供種植技術(shù)指導(dǎo)和農(nóng)資補(bǔ)貼，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)與蔗農(nóng)的互利共贏。搭建信息交流平臺(tái)對促進(jìn)企業(yè)合作至關(guān)重要。政府應(yīng)牽頭建立蔗糖業(yè)信息共享平臺(tái)，整合甘蔗種植、制糖生產(chǎn)、產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的信息資源，實(shí)現(xiàn)信息的實(shí)時(shí)共享。通過該平臺(tái)，企業(yè)可以及時(shí)了解市場動(dòng)態(tài)、原料供應(yīng)和產(chǎn)品需求等信息，從而優(yōu)化生產(chǎn)計(jì)劃和資源配置。崇左市糖業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)定期組織企業(yè)開展交流活動(dòng)，如舉辦蔗糖產(chǎn)業(yè)研討會(huì)、展銷會(huì)等，為企業(yè)提供面對面交流的機(jī)會(huì)，加強(qiáng)企業(yè)之間的溝通與合作。5.2.2推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展完善配套設(shè)施是推動(dòng)蔗糖產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展的基礎(chǔ)。崇左市應(yīng)加大對蔗糖產(chǎn)業(yè)園區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，改善交通條件，拓寬和優(yōu)化園區(qū)道路，提高運(yùn)輸能力，確保甘蔗原料和產(chǎn)品的運(yùn)輸暢通。加強(qiáng)水電供應(yīng)設(shè)施建設(shè)，保障企業(yè)的正常生產(chǎn)用電和用水需求。在崇左市某蔗糖產(chǎn)業(yè)園區(qū)，通過拓寬道路和升級(jí)水電供應(yīng)設(shè)施，運(yùn)輸成本降低了15%，生產(chǎn)效率提高了20%。產(chǎn)業(yè)園區(qū)還應(yīng)加強(qiáng)公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)，建立專業(yè)的技術(shù)研發(fā)中心、檢測中心和物流配送中心等。技術(shù)研發(fā)中心可聯(lián)合高校、科研機(jī)構(gòu)和企業(yè)的技術(shù)力量，開展甘蔗種植、制糖工藝、副產(chǎn)品綜合利用等方面的技術(shù)研發(fā)，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支持；檢測中心可對甘蔗原料、蔗糖產(chǎn)品和副產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)；物流配送中心可整合物流資源，優(yōu)化物流配送流程，降低物流成本。加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)，提升產(chǎn)業(yè)集群的服務(wù)水平。在金融服務(wù)方面，政府應(yīng)引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對蔗糖企業(yè)的信貸支持力度，創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)，如開展供應(yīng)鏈金融業(yè)務(wù)，為上下游企業(yè)提供融資便利。對于資金周轉(zhuǎn)困難的小型蔗糖企業(yè)，金融機(jī)構(gòu)可提供應(yīng)收賬款質(zhì)押貸款、存貨質(zhì)押貸款等金融產(chǎn)品，解決企業(yè)的資金需求。在人才服務(wù)方面，建立完善的人才培養(yǎng)和引進(jìn)機(jī)制。加強(qiáng)與高校和職業(yè)院校的合作，開設(shè)與蔗糖業(yè)相關(guān)的專業(yè)課程，培養(yǎng)適應(yīng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的專業(yè)人才。制定優(yōu)惠政策，吸引國內(nèi)外優(yōu)秀人才到崇左市從事蔗糖業(yè)相關(guān)工作，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障。促進(jìn)創(chuàng)新協(xié)同，提高產(chǎn)業(yè)集群的創(chuàng)新能力。鼓勵(lì)產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)的企業(yè)建立創(chuàng)新聯(lián)盟，共同開展技術(shù)研發(fā)和創(chuàng)新活動(dòng)。企業(yè)之間可以共享研發(fā)資源、技術(shù)成果和市場信息，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)，提高創(chuàng)新效率。崇左市湘桂循環(huán)經(jīng)濟(jì)科技產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的企業(yè)成立了創(chuàng)新聯(lián)盟，共同研發(fā)蔗渣綜合利用新技術(shù)，取得了多項(xiàng)專利成果，提高了產(chǎn)業(yè)園的整體創(chuàng)新能力。政府和行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)加強(qiáng)對創(chuàng)新協(xié)同的引導(dǎo)和支持，搭建創(chuàng)新合作平臺(tái)，組織開展創(chuàng)新大賽、技術(shù)交流活動(dòng)等，激發(fā)企業(yè)的創(chuàng)新活力。5.3完善政策支持與市場機(jī)制5.3.1加大政策扶持力度為了推動(dòng)崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，政府應(yīng)在資金、稅收和土地等方面出臺(tái)具體的優(yōu)惠政策。在資金支持方面，政府應(yīng)加大財(cái)政投入，設(shè)立蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展專項(xiàng)資金，用于支持蔗糖企業(yè)的技術(shù)研發(fā)、設(shè)備更新、項(xiàng)目建設(shè)等。專項(xiàng)資金的規(guī)模應(yīng)逐年遞增，以滿足蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求。在2025-2027年期間，該專項(xiàng)資金每年遞增15%，到2027年，資金規(guī)模達(dá)到1億元以上。政府還應(yīng)引導(dǎo)金融機(jī)構(gòu)加大對蔗糖企業(yè)的信貸支持力度，創(chuàng)新金融產(chǎn)品和服務(wù)，為企業(yè)提供低息貸款、貼息貸款等金融支持。對于發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)的蔗糖企業(yè)，金融機(jī)構(gòu)可給予利率優(yōu)惠，降低企業(yè)的融資成本。在稅收優(yōu)惠政策方面，應(yīng)完善相關(guān)政策，加大對蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的支持力度。對利用蔗渣、廢糖蜜、濾泥等生產(chǎn)新產(chǎn)品的企業(yè)，給予增值稅、所得稅等方面的減免優(yōu)惠。對于利用蔗渣生產(chǎn)環(huán)保餐具的企業(yè)，可免征增值稅和所得稅3-5年。對企業(yè)購置用于循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的設(shè)備，可實(shí)行加速折舊、投資抵免等稅收優(yōu)惠政策。企業(yè)購置先進(jìn)的蔗渣綜合利用設(shè)備，可在當(dāng)年一次性扣除設(shè)備購置成本，或者按照一定比例進(jìn)行投資抵免，減少企業(yè)的應(yīng)納稅額。在土地政策方面，政府應(yīng)優(yōu)先保障蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目的用地需求。簡化土地審批流程，提高審批效率，確保項(xiàng)目能夠及時(shí)落地實(shí)施。對于新建的蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目，在土地出讓金方面可給予一定的優(yōu)惠，降低企業(yè)的用地成本。在崇左市某蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目中，政府通過簡化土地審批流程，使項(xiàng)目提前3個(gè)月開工建設(shè)，為企業(yè)節(jié)省了大量的時(shí)間和成本。5.3.2健全市場機(jī)制健全市場機(jī)制對于崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展至關(guān)重要，需從穩(wěn)定市場價(jià)格、完善產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和加強(qiáng)市場監(jiān)管等方面著手。在穩(wěn)定市場價(jià)格方面，應(yīng)建立蔗糖及相關(guān)產(chǎn)品的價(jià)格調(diào)控機(jī)制。政府應(yīng)加強(qiáng)對市場供求關(guān)系的監(jiān)測和分析，及時(shí)掌握市場動(dòng)態(tài)。當(dāng)市場價(jià)格出現(xiàn)大幅波動(dòng)時(shí)，政府可通過儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、進(jìn)出口調(diào)節(jié)等手段，穩(wěn)定市場價(jià)格。在市場供大于求、蔗糖價(jià)格下跌時(shí)，政府可增加蔗糖儲(chǔ)備，減少市場供應(yīng)量，從而穩(wěn)定價(jià)格；在市場供不應(yīng)求、價(jià)格上漲時(shí)，可適當(dāng)增加進(jìn)口或投放儲(chǔ)備，滿足市場需求。建立價(jià)格預(yù)警機(jī)制，及時(shí)向企業(yè)和蔗農(nóng)發(fā)布價(jià)格信息，引導(dǎo)他們合理安排生產(chǎn)和銷售計(jì)劃，避免因價(jià)格波動(dòng)造成經(jīng)濟(jì)損失。完善產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和檢測體系是提升蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)鍵。政府應(yīng)組織相關(guān)部門和行業(yè)協(xié)會(huì)，制定統(tǒng)一的蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，明確產(chǎn)品的技術(shù)要求、質(zhì)量指標(biāo)和檢測方法。對于蔗渣造紙產(chǎn)品，應(yīng)制定紙張的強(qiáng)度、白度、耐水性等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；對于糖蜜生產(chǎn)的酵母產(chǎn)品，應(yīng)規(guī)定酵母的活性、純度、雜質(zhì)含量等指標(biāo)。加強(qiáng)檢測機(jī)構(gòu)建設(shè)，提高檢測能力和水平，確保產(chǎn)品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。建立專業(yè)的蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品檢測中心，配備先進(jìn)的檢測設(shè)備和專業(yè)的檢測人員，對產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測和監(jiān)管。加強(qiáng)市場監(jiān)管，維護(hù)市場秩序，是保障蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的重要保障。政府應(yīng)加大對市場的監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)假冒偽劣產(chǎn)品、不正當(dāng)競爭等違法行為。建立健全市場監(jiān)管執(zhí)法機(jī)制，加強(qiáng)部門之間的協(xié)作配合，形成監(jiān)管合力。市場監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對蔗糖企業(yè)的日常監(jiān)管，定期對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行抽檢，對違規(guī)企業(yè)依法進(jìn)行處罰。加強(qiáng)對市場的巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理市場中的違法行為，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，促進(jìn)蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)市場的健康有序發(fā)展。六、結(jié)論與展望6.1研究結(jié)論總結(jié)本研究對崇左市蔗糖業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)行了全面深入的探討，取得了一系列重要成果。在發(fā)展現(xiàn)狀方面，崇左市蔗糖業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模龐大，甘蔗種植面積穩(wěn)定在400萬畝左右，占全國甘蔗種植總面積的近30%，占全市耕地總面積的近80%；2023/2024榨季甘蔗產(chǎn)量高達(dá)2000萬噸以上，占全國甘蔗總產(chǎn)量的20%以上，在全國蔗糖產(chǎn)業(yè)中占據(jù)著舉足輕重的地位。制糖企業(yè)實(shí)力較強(qiáng)，如廣西南寧東亞