2026年集體用餐配送餐具消毒協(xié)議鑒于服務(wù)方具備合法資質(zhì)，有能力提供專(zhuān)業(yè)的集體用餐配送餐具消毒服務(wù)；需方有經(jīng)常性的集體用餐配送需求，需要可靠的餐具消毒服務(wù)。為明確雙方權(quán)利義務(wù)，確保餐具消毒質(zhì)量，根據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，雙方經(jīng)友好協(xié)商，達(dá)成以下協(xié)議：第一條服務(wù)主體服務(wù)方名稱(chēng)：[填寫(xiě)服務(wù)方合法注冊(cè)的全稱(chēng)]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[填寫(xiě)]地址：[填寫(xiě)]聯(lián)系方式：[填寫(xiě)]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[填寫(xiě)]需方名稱(chēng)：[填寫(xiě)需方合法注冊(cè)的全稱(chēng)]統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：[填寫(xiě)]地址：[填寫(xiě)]聯(lián)系方式：[填寫(xiě)]法定代表人/負(fù)責(zé)人：[填寫(xiě)]第二條服務(wù)內(nèi)容與范圍1.1服務(wù)性質(zhì)：服務(wù)方為需方提供的餐具消毒服務(wù)屬于專(zhuān)業(yè)化的食品接觸面清潔消毒服務(wù)。1.2消毒對(duì)象：主要指用于集體用餐配送的各類(lèi)餐具，包括但不限于餐碗、餐盤(pán)、碗筷、勺子、湯碗、杯子、筷托、餐墊等食品接觸面物品。1.3消毒方式：服務(wù)方應(yīng)采用符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)可或約定的消毒方法，如熱力消毒（高溫蒸汽、煮沸等）、化學(xué)消毒（使用符合標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑浸泡）、紫外線消毒或其他經(jīng)雙方協(xié)商一致且符合安全標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)。具體消毒方式以服務(wù)方在其合法資質(zhì)允許范圍內(nèi)，選擇最適宜且能達(dá)到約定標(biāo)準(zhǔn)的消毒方法為準(zhǔn)。1.4服務(wù)頻率與時(shí)間：服務(wù)頻率為[例如：每日/每餐次]，具體以需方每日/每餐次用餐前向服務(wù)方提供的餐具回收清單為準(zhǔn)。服務(wù)時(shí)間原則上為每日[例如：晚上X點(diǎn)至次日凌晨X點(diǎn)]，具體回收和交付時(shí)間由雙方根據(jù)需方用餐節(jié)奏協(xié)商確定，需方應(yīng)至少提前[例如：2小時(shí)]通知服務(wù)方預(yù)計(jì)的餐具回收時(shí)間。1.5服務(wù)地點(diǎn)：餐具回收地點(diǎn)為需方指定地點(diǎn)[詳細(xì)地址]；餐具消毒地點(diǎn)為服務(wù)方位于[詳細(xì)地址]的合法消毒場(chǎng)所。第三條雙方權(quán)利與義務(wù)3.1服務(wù)方權(quán)利與義務(wù)：3.1.1權(quán)利：按照協(xié)議約定收取服務(wù)費(fèi)用；要求需方提供必要的配合，如指定區(qū)域、提供水源電源等；對(duì)其使用的消毒劑、消毒設(shè)備擁有所有權(quán)；監(jiān)督需方對(duì)消毒后餐具的儲(chǔ)存和轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程，提出合理化建議。3.1.2義務(wù)：嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)（如GB31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等）及相關(guān)法律法規(guī)要求，以及協(xié)議約定，對(duì)餐具進(jìn)行徹底消毒，確保消毒效果；使用合法、有效、符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的消毒劑，并妥善管理；配備合格的、經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)的消毒操作人員，并確保其遵守操作規(guī)程；配備必要的消毒設(shè)備、設(shè)施，并定期進(jìn)行維護(hù)、校準(zhǔn)；建立完善的餐具消毒記錄制度，如實(shí)記錄消毒時(shí)間、批次、方法、消毒劑使用情況、操作人員等信息，并按規(guī)定至少保存2年；對(duì)服務(wù)過(guò)程中知悉的需方商業(yè)秘密承擔(dān)保密義務(wù)；確保消毒后的餐具在儲(chǔ)存、搬運(yùn)過(guò)程中不受二次污染；配合需方或相關(guān)監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量的檢查和監(jiān)督；出現(xiàn)服務(wù)中斷或特殊情況時(shí)，及時(shí)通知需方并協(xié)商解決方案。3.2需方權(quán)利與義務(wù)：3.2.1權(quán)利：要求服務(wù)方按照協(xié)議約定提供服務(wù)，并達(dá)到約定的消毒標(biāo)準(zhǔn)；監(jiān)督服務(wù)方消毒服務(wù)的實(shí)施過(guò)程；查閱服務(wù)方提供的餐具消毒記錄；對(duì)服務(wù)方未能履行協(xié)議義務(wù)或消毒效果不符合要求時(shí)，有權(quán)要求其整改、賠償損失。3.2.2義務(wù)：按照協(xié)議約定按時(shí)、足額支付服務(wù)費(fèi)用；指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)與服務(wù)方對(duì)接，提供必要的溝通協(xié)調(diào)；按照協(xié)議約定的時(shí)間和地點(diǎn)，將待消毒餐具整齊堆放，并清理回收區(qū)域，方便服務(wù)方作業(yè)；提供符合服務(wù)方作業(yè)要求的水源、電源接口（如需在需方場(chǎng)地附近作業(yè)）；消毒后的餐具應(yīng)在服務(wù)方交付后，在本方指定、符合衛(wèi)生要求的場(chǎng)所內(nèi)妥善儲(chǔ)存，防止交叉污染，并盡快完成餐具的清潔、整理和配送工作；確保其內(nèi)部管理流程不干擾服務(wù)方的正常消毒作業(yè)；如需變更服務(wù)內(nèi)容、頻率等，應(yīng)提前書(shū)面通知服務(wù)方，雙方協(xié)商一致后進(jìn)行修改；對(duì)服務(wù)方提供的符合標(biāo)準(zhǔn)的消毒服務(wù)過(guò)程承擔(dān)相應(yīng)的管理責(zé)任。第四條服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與驗(yàn)收4.1消毒標(biāo)準(zhǔn)：餐具消毒服務(wù)應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行有效的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，如GB31650《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)規(guī)定。協(xié)議可明確具體的消毒效果指標(biāo)（如細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群等，可約定參考標(biāo)準(zhǔn)或抽檢要求）。4.2驗(yàn)收方式：采用過(guò)程驗(yàn)收與結(jié)果驗(yàn)收相結(jié)合的方式。過(guò)程驗(yàn)收指需方可對(duì)服務(wù)方的消毒操作過(guò)程進(jìn)行觀察監(jiān)督。結(jié)果驗(yàn)收可采用目視檢查（如餐具表面光潔、無(wú)異味、無(wú)霉斑等）、消毒記錄核對(duì)、抽樣送檢（費(fèi)用由責(zé)任方承擔(dān)，通常不合格時(shí)由服務(wù)方負(fù)責(zé)）等方式進(jìn)行。需方在驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)消毒效果不符合約定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)在交付后[例如：4小時(shí)]內(nèi)向服務(wù)方提出書(shū)面異議，并提供初步證據(jù)。雙方應(yīng)共同檢查或委托第三方機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)確認(rèn)。如確認(rèn)服務(wù)方責(zé)任，服務(wù)方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任并采取補(bǔ)救措施。第五條費(fèi)用與支付5.1收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：餐具消毒費(fèi)用根據(jù)服務(wù)量（如按件、按重量、按批次）和消毒服務(wù)的復(fù)雜程度等因素確定。具體費(fèi)率或總額為人民幣[填寫(xiě)金額或計(jì)算方式]。費(fèi)用包含[例如：消毒服務(wù)費(fèi)、消毒劑耗材費(fèi)、水電費(fèi)等，請(qǐng)明確是否包含]。5.2支付方式：采用月結(jié)方式結(jié)算。每月[例如：5號(hào)]前，服務(wù)方提供上個(gè)周期（即每月[例如：1號(hào)]至[例如：末日]）的費(fèi)用清單及合法有效發(fā)票，需方在收到清單及發(fā)票后[例如：10日]內(nèi)支付該周期費(fèi)用。5.3發(fā)票：服務(wù)方應(yīng)在收到款項(xiàng)后或約定時(shí)間內(nèi)，向需方開(kāi)具合法有效的增值稅[例如：普通/專(zhuān)用]發(fā)票。第六條期限與終止6.1協(xié)議期限：本協(xié)議有效期為2026年[例如：1月1日]至2026年[例如：12月31日]。有效期屆滿(mǎn)前，如雙方均有意續(xù)約，應(yīng)提前一個(gè)月書(shū)面協(xié)商續(xù)簽事宜。6.2提前終止：經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書(shū)面形式提前終止本協(xié)議。發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致協(xié)議無(wú)法繼續(xù)履行的。一方嚴(yán)重違反協(xié)議約定，經(jīng)另一方書(shū)面催告后15日仍未糾正的，守約方有權(quán)解除協(xié)議。任何一方破產(chǎn)、解散或被吊銷(xiāo)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的。6.3終止后果：協(xié)議終止后，服務(wù)方應(yīng)完成當(dāng)批次正在進(jìn)行或已完成的消毒工作，并交還相關(guān)記錄。費(fèi)用結(jié)算按照實(shí)際提供的服務(wù)量和約定執(zhí)行。服務(wù)方應(yīng)確保已消毒的餐具在交付時(shí)符合標(biāo)準(zhǔn)，后續(xù)風(fēng)險(xiǎn)由需方承擔(dān)。第七條保密條款雙方對(duì)本協(xié)議簽訂及履行過(guò)程中知悉的對(duì)方的商業(yè)秘密（包括但不限于價(jià)格、客戶(hù)信息、運(yùn)營(yíng)模式、技術(shù)信息等）承擔(dān)保密義務(wù)。未經(jīng)對(duì)方書(shū)面同意，不得向任何第三方泄露。此保密義務(wù)不因本協(xié)議的終止而解除。第八條違約責(zé)任8.1服務(wù)方違約：若服務(wù)方未能按約定標(biāo)準(zhǔn)提供消毒服務(wù)，導(dǎo)致餐具不衛(wèi)生，引發(fā)食物中毒或其他食源性疾病事件，應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、賠償金、行政處罰等，并承擔(dān)由此給需方造成的一切經(jīng)濟(jì)損失。8.2需方違約：若需方未能按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)按日向服務(wù)方支付滯納金，滯納金計(jì)算方式為應(yīng)付未付金額的每日萬(wàn)分之五。若需方違反約定，給服務(wù)方造成設(shè)備損壞、人員傷害或延誤等損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)賠償責(zé)任。8.3其他違約：雙方應(yīng)遵守協(xié)議各項(xiàng)約定，任何一方違反約定，給對(duì)方造成損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。第九條不可抗力因地震、洪水、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等不可預(yù)見(jiàn)、不能避免且不能克服的不可抗力事件，導(dǎo)致任何一方無(wú)法履行或無(wú)法完全履行協(xié)議義務(wù)的，受影響方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)事件影響，協(xié)商決定是否延期履行、部分履行或解除協(xié)議。因不可抗力造成的損失，雙方互不承擔(dān)責(zé)任（法律另有規(guī)定的除外）。第十條爭(zhēng)議解決因本協(xié)議引起的或與本協(xié)議有關(guān)的任何爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先通過(guò)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向需方所在地有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第十一條通知與送達(dá)雙方在本協(xié)議首部列明的地址、聯(lián)系方式為有效聯(lián)系方式。任何書(shū)面通知按此地址郵寄（以?huà)焯?hào)信或快遞發(fā)出后3日視為送達(dá)）或發(fā)送至電子郵箱/傳真（以發(fā)送成功視為送達(dá)）。一方變更聯(lián)系方式，應(yīng)提前書(shū)面通知對(duì)方。第十二條法律適用與完整協(xié)議本協(xié)議的訂立、效力、解釋、履行及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。本協(xié)議構(gòu)成雙方關(guān)于本協(xié)議標(biāo)的的完整協(xié)議，取代之前任何口頭或書(shū)面的約定、諒解。第十三條其他13.1協(xié)議的任何修改或