超市主管考試題及答案

單項選擇題（每題2分，共10題）1.以下哪種貨架適合陳列體積較大、重量較重的商品？A.輕型貨架B.中型貨架C.重型貨架D.流利式貨架2.盤點的主要目的是：A.防止商品損壞B.確定商品實際數(shù)量C.清理滯銷商品D.檢查員工工作3.超市促銷活動橫幅應(yīng)該掛在：A.超市內(nèi)部角落B.倉庫C.顧客容易看到處D.員工休息區(qū)4.顧客投訴商品質(zhì)量問題，首先應(yīng)：A.讓顧客找廠家B.不理會C.傾聽顧客訴求D.直接退款5.員工遲到處罰應(yīng)遵循：A.隨意決定B.按制度執(zhí)行C.看員工態(tài)度D.不處罰6.以下哪個不是商品定價應(yīng)考慮的因素？A.成本B.競爭對手價格C.顧客喜好顏色D.市場需求7.生鮮商品的保鮮重點是：A.美觀陳列B.保持適宜溫度濕度C.多播放音樂D.頻繁移動商品8.超市布局中，入口處一般適合放：A.貴重商品B.促銷商品C.清潔用品D.辦公用品9.處理過期食品應(yīng)：A.繼續(xù)售賣B.銷毀處理C.低價賣給員工D.贈送顧客10.打造超市良好的購物環(huán)境不包括：A.地面干凈B.燈光昏暗C.通風(fēng)良好D.通道暢通答案：1.C2.B3.C4.C5.B6.C7.B8.B9.B10.B多項選擇題（每題2分，共10題）1.超市常見的促銷方式有：A.打折B.滿減C.贈品D.抽獎2.超市員工培訓(xùn)內(nèi)容可包括：A.商品知識B.服務(wù)禮儀C.收銀操作D.消防知識3.有效管理超市庫存可通過：A.定期盤點B.合理進(jìn)貨C.清理滯銷品D.隨意擺放商品4.改善超市銷售業(yè)績的方法有：A.優(yōu)化商品陳列B.加強促銷活動C.提高服務(wù)質(zhì)量D.減少商品種類5.影響超市顧客滿意度的因素有：A.商品價格B.商品質(zhì)量C.服務(wù)態(tài)度D.購物環(huán)境6.超市安全管理包括：A.消防安全B.食品安全C.設(shè)備安全D.防盜安全7.以下屬于超市損耗原因的有：A.盜竊B.商品過期C.員工操作失誤D.供應(yīng)商欺詐8.選擇超市供應(yīng)商應(yīng)考慮：A.商品質(zhì)量B.價格C.交貨期D.售后服務(wù)9.超市可以通過哪些渠道進(jìn)行宣傳？A.社交媒體B.海報C.短信D.廣播10.營造超市節(jié)日氛圍可采用：A.裝飾店面B.播放節(jié)日音樂C.推出節(jié)日商品D.員工穿節(jié)日服裝答案：1.ABCD2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD判斷題（每題2分，共10題）1.超市主管不需要了解員工工作情況。（）2.商品陳列只要整齊就行，不用考慮顧客購物習(xí)慣。（）3.處理顧客投訴時要以和為貴，不用區(qū)分責(zé)任。（）4.過期食品簡單處理后可以繼續(xù)售賣。（）5.超市員工培訓(xùn)可有可無。（）6.庫存管理只需關(guān)注商品數(shù)量，不用關(guān)注質(zhì)量。（）7.促銷活動一定會提高超市利潤。（）8.營造良好購物環(huán)境能吸引更多顧客。（）9.超市安全管理只需要關(guān)注消防安全。（）10.選擇供應(yīng)商時價格越低越好。（）答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.×7.×8.√9.×10.×簡答題（每題5分，共4題）1.簡述超市主管的基本職責(zé)。答：負(fù)責(zé)超市日常運營管理，包括員工管理、商品陳列、庫存管理等。處理顧客投訴和售后問題，監(jiān)督促銷活動開展，保障超市安全和正常秩序，提升銷售業(yè)績和顧客滿意度。2.處理顧客投訴有哪些步驟？答：先傾聽顧客訴求，讓其充分表達(dá)不滿；接著真誠道歉，安撫情緒；然后查明問題原因，提出解決方案；最后跟進(jìn)反饋，確認(rèn)顧客是否滿意。3.如何提高超市員工的工作積極性？答：建立合理獎懲制度，表現(xiàn)好獎勵、違規(guī)處罰。提供培訓(xùn)晉升機會，讓員工有發(fā)展空間。營造良好工作氛圍，關(guān)心員工生活，增強團(tuán)隊凝聚力。4.超市商品陳列有哪些基本原則？答：遵循易見易取原則，讓商品便于顧客看到和拿??；分類陳列原則，相關(guān)商品放一起；滿陳列原則，保持貨品豐滿；先進(jìn)先出原則，防止商品過期。討論題（每題5分，共4題）1.討論如何應(yīng)對超市周邊新開競爭對手。答：可從三方面入手。一是優(yōu)化商品，選更多暢銷品，控制成本降低價格。二是提升服務(wù)，培訓(xùn)員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，完善售后。三是強化營銷，開展特色促銷活動，利用宣傳渠道提升知名度。2.談?wù)劤腥绾巫龊檬称钒踩芾怼４穑簢?yán)格把控采購關(guān)，選優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，檢查食品資質(zhì)。做好儲存管理，按要求控制溫濕度。加強加工過程管理，規(guī)范操作流程。定期檢查食品，及時處理臨近過期和變質(zhì)食品。3.分析超市開展線上銷售的利弊。答：利在于能擴(kuò)大客源，打破地域限制，增加銷售渠道；還可提高品牌知名度。弊是需投入技術(shù)和人力成本