2025年高職生物技術(shù)（生物技術(shù)推廣）試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共40分）（總共20題，每題2分，每題只有一個選項符合題意，請將正確答案填在括號內(nèi)）1.下列關(guān)于生物技術(shù)的說法，錯誤的是（）A.基因工程是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心B.細(xì)胞工程可以在細(xì)胞水平上改造生物的遺傳特性C.發(fā)酵工程是利用微生物的發(fā)酵作用，大規(guī)模生產(chǎn)各種產(chǎn)品的技術(shù)D.酶工程是指將酶所具有的生物催化功能，借助工程學(xué)的手段進(jìn)行大規(guī)模生產(chǎn)和應(yīng)用的技術(shù)2.基因工程中常用的工具酶是（）A.限制酶和DNA連接酶B.限制酶和RNA聚合酶C.DNA連接酶和RNA聚合酶D.解旋酶和DNA連接酶3.下列關(guān)于細(xì)胞工程的敘述，正確的是（）A.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)的目的是獲得雜種細(xì)胞B.動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)可用于檢測有毒物質(zhì)C.動物細(xì)胞融合技術(shù)的原理是細(xì)胞膜的選擇透過性D.單克隆抗體的制備過程中需要經(jīng)過多次篩選4.發(fā)酵工程中，發(fā)酵罐的主要作用是（）A.提供氧氣B.控制溫度C.進(jìn)行發(fā)酵反應(yīng)D.儲存發(fā)酵產(chǎn)物5.酶工程中，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)不包括（）A.可以重復(fù)使用B.穩(wěn)定性高C.催化效率高D.易于與產(chǎn)物分離6.下列關(guān)于生物技術(shù)安全性和倫理問題的敘述，正確的是（）A.轉(zhuǎn)基因生物不會對生態(tài)系統(tǒng)造成影響B(tài).克隆人會沖擊現(xiàn)有的婚姻、家庭和兩性關(guān)系等傳統(tǒng)倫理道德觀念C.生物武器不會對人類造成傷害D.生物技術(shù)的發(fā)展不會帶來任何風(fēng)險7.下列關(guān)于基因工程操作步驟的敘述，正確的是（）A.目的基因的獲取只能從生物體內(nèi)直接分離B.基因表達(dá)載體的構(gòu)建是基因工程的核心C.將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞只能采用顯微注射法D.目的基因的檢測與鑒定只能采用分子雜交技術(shù)8.下列關(guān)于細(xì)胞工程應(yīng)用的敘述，錯誤的是（）A.植物組織培養(yǎng)技術(shù)可用于培育脫毒苗B.動物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)可用于生產(chǎn)單克隆抗體C.植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可用于培育新物種D.動物細(xì)胞融合技術(shù)可用于培育克隆動物9.發(fā)酵工程中，菌種的選育方法不包括（）A.誘變育種B.基因工程育種C.雜交育種D.細(xì)胞工程育種10.酶工程中，酶的固定化方法不包括（）A.吸附法B.交聯(lián)法C.包埋法D.沉淀法11.下列關(guān)于生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用，錯誤的是（）A.基因工程可用于培育抗蟲、抗病、抗逆性強(qiáng)的農(nóng)作物品種B.細(xì)胞工程可用于培育無子果實(shí)C.發(fā)酵工程可用于生產(chǎn)生物農(nóng)藥D.酶工程可用于提高農(nóng)作物的光合作用效率12.下列關(guān)于生物技術(shù)在食品工業(yè)中的應(yīng)用，正確的是（）A.發(fā)酵工程可用于生產(chǎn)酸奶、啤酒等食品B.酶工程可用于生產(chǎn)果汁、飲料等食品添加劑C.細(xì)胞工程可用于生產(chǎn)人造肉D.以上都是13.下列關(guān)于生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)中的應(yīng)用，錯誤的是（）A.基因工程可用于降解環(huán)境中的污染物B.細(xì)胞工程可用于修復(fù)被污染的土壤C.發(fā)酵工程可用于處理污水D.酶工程可用于監(jiān)測環(huán)境中的污染物14.下列關(guān)于生物技術(shù)在醫(yī)藥領(lǐng)域中的應(yīng)用，正確且全面的是（）A.基因工程可用于生產(chǎn)胰島素、干擾素等藥物B.細(xì)胞工程可用于生產(chǎn)單克隆抗體、疫苗等藥物C.發(fā)酵工程可用于生產(chǎn)抗生素、維生素等藥物D.以上都對15.下列關(guān)于生物技術(shù)發(fā)展歷程的敘述，錯誤的是（）A.19世紀(jì)，巴斯德證明了發(fā)酵是由微生物引起的B.20世紀(jì)，沃森和克里克發(fā)現(xiàn)了DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)C.21世紀(jì)，人類基因組計劃正式啟動D.現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了基因工程、細(xì)胞工程、發(fā)酵工程、酶工程等階段16.下列關(guān)于生物技術(shù)未來發(fā)展趨勢的敘述，錯誤的是（）A.生物技術(shù)將朝著更加個性化、精準(zhǔn)化的方向發(fā)展B.生物技術(shù)與其他學(xué)科的交叉融合將更加深入C.生物技術(shù)的應(yīng)用將更加注重環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展D.生物技術(shù)的發(fā)展將受到嚴(yán)格限制，不會有太大突破17.在基因工程中，載體應(yīng)具備的條件不包括（）A.具有多個限制酶切割位點(diǎn)B.能夠自我復(fù)制C.具有標(biāo)記基因D.能與目的基因特異性結(jié)合18.動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，需要定期更換培養(yǎng)液的原因是（）A.防止細(xì)胞代謝產(chǎn)物積累對細(xì)胞自身造成危害B.提供新鮮的營養(yǎng)物質(zhì)C.添加生長因子D.以上都是19.發(fā)酵工程中，影響發(fā)酵過程的因素不包括（）A.溫度B.氧氣C.二氧化碳D.光照20.酶工程中，酶的活性受到多種因素的影響，下列因素中不會影響酶活性的是（）A.溫度B.pH值C.底物濃度D.酶的濃度第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）簡述基因工程的基本操作步驟。22.（10分）細(xì)胞工程在植物繁殖方面有哪些應(yīng)用？請舉例說明。23.（10分）發(fā)酵工程的主要內(nèi)容包括哪些？24.（15分）閱讀以下材料：隨著生物技術(shù)的不斷發(fā)展，基因編輯技術(shù)CRISPR/Cas9引起了廣泛關(guān)注。它可以對特定基因進(jìn)行精準(zhǔn)編輯，為治療人類疾病帶來了新的希望。例如，在治療某些遺傳性疾病時，可以通過基因編輯修復(fù)缺陷基因。但同時，基因編輯技術(shù)也引發(fā)了一系列倫理道德問題，如改變?nèi)祟惿臣?xì)胞基因可能會影響后代的遺傳多樣性等。問題：請結(jié)合材料，談?wù)勀銓蚓庉嫾夹g(shù)的看法。25.（15分）材料：在現(xiàn)代生物技術(shù)中，酶工程發(fā)揮著重要作用。例如，在食品加工中，淀粉酶可用于淀粉的水解，使食品口感更好；在醫(yī)藥生產(chǎn)中，青霉素?；缚捎糜谏a(chǎn)半合成青霉素。酶工程通過對酶的改造和應(yīng)用，提高了生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。問題：請分析酶工程在生物技術(shù)領(lǐng)域中的重要性，并舉例說明其在其他方面的應(yīng)用。答案：1.A2.A3.B4.C5.C6.B7.B8.D9.C10.D11.D12.D13.B14.D15.C16.D17.D18.D19.D20.D21.基因工程的基本操作步驟包括：目的基因的獲取，可從生物體內(nèi)直接分離或通過人工合成等方法獲得；基因表達(dá)載體的構(gòu)建，這是基因工程的核心，需將目的基因與載體結(jié)合；將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞，根據(jù)受體細(xì)胞類型選擇合適方法；目的基因的檢測與鑒定，采用分子雜交、PCR等技術(shù)檢測目的基因是否導(dǎo)入、轉(zhuǎn)錄和翻譯。22.細(xì)胞工程在植物繁殖方面應(yīng)用廣泛。如植物組織培養(yǎng)技術(shù)可用于培育脫毒苗，選取植物莖尖等部位進(jìn)行組織培養(yǎng)，能獲得無病毒植株，提高作物產(chǎn)量和品質(zhì)。還可用于快速繁殖優(yōu)良品種，通過離體培養(yǎng)植物的器官、組織等，在短時間內(nèi)大量繁殖。例如蘭花的快速繁殖。23.發(fā)酵工程的主要內(nèi)容包括：菌種的選育，通過誘變育種、基因工程育種等方法獲得優(yōu)良菌種；培養(yǎng)基的配制，根據(jù)不同發(fā)酵需求配制合適成分的培養(yǎng)基；滅菌，對培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備進(jìn)行滅菌處理；擴(kuò)大培養(yǎng)和接種，將菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)后接種到發(fā)酵罐；發(fā)酵過程的控制，控制溫度、pH、氧氣等條件；產(chǎn)品的分離和提純，從發(fā)酵液中分離提取發(fā)酵產(chǎn)物。24.基因編輯技術(shù)CRISPR/Cas9為治療人類疾病帶來新希望，能精準(zhǔn)編輯特定基因治療遺傳性疾病，具有巨大的醫(yī)學(xué)潛力。但它引發(fā)的倫理道德問題不容忽視，改變?nèi)祟惿臣?xì)胞基因影響后代遺傳多樣性，可能帶來一系列未知風(fēng)險。我們應(yīng)謹(jǐn)慎對待，在遵循倫理道德規(guī)范的前提下，合理探索其應(yīng)