2025-2026學年人美版（新教材）小學美術二年級下冊《蔬果大變身》教學設計一、教學背景《蔬果大變身》是人美版小學美術二年級下冊第四單元《蔬果大聚會》的核心課程，屬于“造型·表現(xiàn)”與“設計·應用”相結合的學習領域。從教學內容來看，新教材以學生熟悉的蔬果為創(chuàng)作素材，選取了大量充滿童趣的蔬果造型作品范例，涵蓋動物、人物、小擺件等多種類型，注重引導學生發(fā)現(xiàn)蔬果的自然形態(tài)美和色彩美，通過切割、拼接、裝飾等簡單技法實現(xiàn)創(chuàng)意轉化。從學生基礎來看，二年級學生對蔬果具有豐富的生活認知，具備基本的動手操作能力和簡單的造型表現(xiàn)能力，但對“利用材料原有特征進行創(chuàng)意設計”的思維方式較為欠缺，動手實踐的規(guī)范性和安全性需要重點引導。從教學價值來看，本節(jié)課通過生活化素材的創(chuàng)意改造，既能培養(yǎng)學生的觀察能力和動手實踐能力，又能引導學生感受美術與生活的密切聯(lián)系，激發(fā)學生的創(chuàng)新思維和對生活美的發(fā)現(xiàn)能力，符合最新藝術課程標準中“以生活為基礎，培養(yǎng)核心素養(yǎng)”的教學理念。二、核心素養(yǎng)教學目標審美感知：引導學生感知蔬果的自然形態(tài)、色彩和紋理之美，能夠從造型、色彩、創(chuàng)意等角度賞析教材中的蔬果變身作品，理解“因材施藝”的設計理念，提升對自然材料創(chuàng)意轉化的審美感知能力。藝術表現(xiàn)：學習運用切割、拼接、粘貼、裝飾等基本技法對蔬果進行創(chuàng)意改造，能夠根據(jù)蔬果的原有形態(tài)和特征，設計并制作出具有一定創(chuàng)意的蔬果造型作品，提升造型表現(xiàn)和動手實踐能力。文化理解：了解蔬果造型是民間傳統(tǒng)手工藝術的一種簡單形式，知道美術創(chuàng)作可以源于生活、服務生活，理解自然材料在美術創(chuàng)作中的應用價值，增強對生活藝術的熱愛和文化認同感。創(chuàng)意實踐：結合蔬果的形態(tài)、色彩特征，大膽發(fā)揮想象，嘗試用不同的技法和輔助材料進行創(chuàng)意創(chuàng)作，激發(fā)創(chuàng)新思維和實踐探索的興趣，培養(yǎng)個性化的藝術表達能力。三、教學重難點教學重點：引導學生觀察并發(fā)現(xiàn)蔬果的自然形態(tài)、色彩特征與創(chuàng)作主題的關聯(lián)，掌握切割、拼接、裝飾等基本技法的規(guī)范操作；能夠根據(jù)蔬果特征，獨立完成一件具有明確主題的蔬果造型作品。教學難點：引導學生突破常規(guī)思維，實現(xiàn)蔬果自然特征與創(chuàng)意主題的有機融合，做到“因材施藝”；能夠合理運用技法和輔助材料，讓作品兼具創(chuàng)意性和穩(wěn)定性，避免造型牽強、拼接不牢固等問題。四、教學過程情境導入：趣味蔬果展示，激發(fā)創(chuàng)作興趣情境創(chuàng)設：教師提前準備多種常見蔬果（如土豆、胡蘿卜、黃瓜、西紅柿、蘋果等），擺放在講臺的“蔬果樂園”展示區(qū)，同時通過多媒體課件播放教材第24頁的“蔬果大變身”主題圖片，搭配歡快的背景音樂，營造輕松有趣的課堂氛圍。師生互動：教師提問：“同學們，看我們的‘蔬果樂園’里有哪些熟悉的蔬果呀？這些蔬果平時我們都用來做什么呢？”學生自由發(fā)言后，教師繼續(xù)引導：“其實這些普通的蔬果，經(jīng)過我們的小手改造，就能變成有趣的作品。請大家翻開教材第24頁，看看教材里的蔬果都變成了什么？這些作品和原來的蔬果相比，有什么變化？”鼓勵學生仔細觀察教材圖片，分享自己的發(fā)現(xiàn)，如“土豆變成了小老鼠”“胡蘿卜變成了小兔子”“黃瓜變成了小火車”。引出課題：教師總結：“教材里的藝術家和小朋友們真有創(chuàng)意，把普通的蔬果變成了各種各樣可愛的造型。今天，我們就一起走進第四單元《蔬果大聚會》，學習《蔬果大變身》，用我們的小手讓蔬果們也來一次精彩的變身吧！”教師板書課題，同時引導學生初步瀏覽教材第24-25頁的內容，了解本節(jié)課的學習任務和創(chuàng)作范例。設計意圖：通過實物展示和教材圖片創(chuàng)設直觀情境，結合學生的生活經(jīng)驗開展互動，快速喚醒學生對蔬果的認知，讓學生直觀感受蔬果創(chuàng)意改造的趣味性。引導學生初步瀏覽教材，明確學習方向，自然引出教學主題，激發(fā)學生的創(chuàng)作興趣和探究欲望。探索新知：賞析教材范例，掌握創(chuàng)作方法教材范例深度賞析：教師聚焦教材核心范例，通過多媒體課件放大展示教材第24頁的“土豆小老鼠”“胡蘿卜小兔子”和第25頁的“蔬果小火車”等作品。教師提問引導學生賞析：“請同學們仔細觀察教材中的‘土豆小老鼠’，藝術家為什么選擇土豆做小老鼠呀？用了什么方法把土豆變成小老鼠的？再看看‘胡蘿卜小兔子’，它的耳朵用了什么材料？和胡蘿卜的形態(tài)有什么關系？”梳理創(chuàng)作思路與原則：學生分組討論后，每組推選代表發(fā)言。教師結合學生的發(fā)言，總結創(chuàng)作思路：首先觀察蔬果的形態(tài)、色彩特征，聯(lián)想與之相似的事物（如圓形的土豆像小老鼠的身體、長長的胡蘿卜像小兔子的身體）；然后確定創(chuàng)作主題，選擇合適的技法進行改造。同時強調“因材施藝”的創(chuàng)作原則——充分利用蔬果的自然形態(tài)和色彩，盡量保留蔬果的原有特征，讓作品更自然、更生動。為幫助學生鞏固，教師出示如下圖表：教材技法學習：教師引導學生觀察教材第25頁的“創(chuàng)作步驟圖示”，提問：“同學們，教材里告訴我們制作蔬果造型需要用到哪些方法？每一步都要注意什么？”學生發(fā)言后，教師總結核心技法：①切割：用安全剪刀或小刀（教師輔助）將蔬果切成需要的形狀，如將胡蘿卜切成段做小兔子的身體；②拼接：用牙簽、toothpick（此處修正為牙簽，符合低年級表述）或膠水將不同蔬果部件連接起來，如將黑豆粘在土豆上做眼睛；③裝飾：用彩紙、毛線、彩筆等輔助材料美化作品，如給小老鼠畫胡須、給小兔子做圍巾。同時，教師結合教材中的學生作品范例，講解不同技法的適用場景，如“簡單的造型可以用切割和拼接，復雜一點的造型可以加上裝飾”。安全提示：教師重點強調動手操作的安全注意事項：“使用剪刀和小刀時，要請老師幫忙，不要自己隨意切割；用牙簽拼接時，不要扎到自己和同學；操作過程中要保持桌面整潔?！痹O計意圖：聚焦教材范例開展深度賞析，通過師問生答和小組討論，引導學生主動探究創(chuàng)作思路和原則，結合圖表輔助記憶，降低學生的認知難度。結合教材創(chuàng)作步驟圖示，讓學生清晰掌握核心技法，同時強化安全意識，為后續(xù)創(chuàng)作實踐奠定基礎，落實審美感知核心素養(yǎng)。創(chuàng)意構思：結合蔬果特征，規(guī)劃創(chuàng)作方案明確創(chuàng)作任務：教師結合教材學習要求，布置創(chuàng)作任務：“請同學們從帶來的蔬果中選擇1-2種，根據(jù)蔬果的形態(tài)、色彩特征，設計并制作一件創(chuàng)意蔬果造型作品，可以是動物、人物，也可以是小擺件?！睘閹椭鷮W生梳理思路，教師發(fā)放“創(chuàng)作構思卡”，卡片內容包括：選用蔬果、蔬果特征、創(chuàng)作主題、擬用技法、輔助材料。小組交流構思：學生完成構思后，在小組內分享自己的創(chuàng)作思路，其他同學可以提出建議，如“你的土豆圓圓的，做小刺猬也很合適，用牙簽做刺”“用西紅柿做小燈籠，再用彩紙裝飾一下會更漂亮”。教師巡視各小組交流情況，適時給予指導，幫助構思有困難的學生確定主題，如“如果你不知道做什么，可以看看教材里的‘蔬果小火車’，用不同的蔬果拼接成小火車，簡單又有趣”。教材范例借鑒：教師引導學生再次翻閱教材第24-25頁的作品范例，提問：“教材里的作品是如何利用蔬果特征進行創(chuàng)作的？我們可以借鑒哪些思路？”學生發(fā)言后，教師總結：“我們可以借鑒教材作品‘因材施藝’的思路，比如看到長長的蔬果就想到小動物的身體或交通工具，看到圓形的蔬果就想到小動物的頭部；同時可以借鑒教材中的技法組合，讓作品更豐富。”設計意圖：通過“創(chuàng)作構思卡”和小組交流，幫助學生梳理創(chuàng)作思路，明確創(chuàng)作主題和技法選擇，解決“創(chuàng)作什么”的問題。引導學生借鑒教材范例，拓寬創(chuàng)作思路，培養(yǎng)學生的創(chuàng)意構思能力，同時讓學生在交流中相互啟發(fā)，提升創(chuàng)作熱情。創(chuàng)作實踐：動手改造蔬果，提升表現(xiàn)能力明確創(chuàng)作要求：教師結合教材學習要求，強調創(chuàng)作要求：①主題明確，能夠充分利用蔬果的自然形態(tài)和色彩特征；②技法運用規(guī)范、安全，作品拼接牢固、造型完整；③可以適當使用輔助材料進行裝飾，讓作品更生動；④保持操作環(huán)境整潔，愛護材料。參考教材中的制作步驟和學生作品，大膽發(fā)揮創(chuàng)意。教師示范指導：教師結合教材中的“土豆小老鼠”范例，進行針對性示范。示范內容包括：①觀察特征：拿起土豆，引導學生觀察其圓形形態(tài)和淡黃色，確定做小老鼠；②切割準備：請學生協(xié)助，用安全小刀將土豆底部切平（便于站立）；③拼接組合：用牙簽將黑豆固定在土豆上做眼睛，用小塊胡蘿卜拼接成小老鼠的鼻子；④裝飾美化：用彩筆在土豆上畫出小老鼠的胡須，用紅色彩紙剪出小尾巴粘貼在土豆后部。同時，教師邊示范邊強調安全操作要點，如“切割時要慢一點，注意手部位置”“牙簽不要插得太深，避免扎透蔬果”。對于選擇其他主題的學生，教師引導他們結合教材范例的技法進行創(chuàng)作。學生自主創(chuàng)作：學生開始創(chuàng)作，教師巡回指導。對于創(chuàng)作有困難的學生，教師及時給予幫助，如“你的黃瓜長長的，可以切成段，拼接成小火車的車廂”“用彩紙給你的作品做個小裝飾，會更醒目”；對于表現(xiàn)出色的學生，鼓勵他們嘗試復雜的技法組合，如“可以將多種蔬果組合起來，創(chuàng)作一個更有故事性的場景”。教師全程關注學生的安全操作，及時糾正不規(guī)范的操作行為，提醒學生保持桌面整潔。設計意圖：明確的創(chuàng)作要求讓學生的實踐有章可循，結合教材范例的示范指導具有針對性，幫助學生掌握核心技法的操作要點，解決創(chuàng)作中的難點問題。巡回指導環(huán)節(jié)關注學生個體差異，落實因材施教，同時強化安全管理，助力學生順利完成創(chuàng)作，提升藝術表現(xiàn)和創(chuàng)意實踐核心素養(yǎng)。展示評價：分享蔬果作品，深化創(chuàng)作理解作品展示：教師將學生的作品擺放在教室的“蔬果創(chuàng)意展”區(qū)域，形成一個熱鬧的“蔬果大聚會”，引導學生有序參觀。多元評價：①學生自評：邀請幾位學生介紹自己的作品，說說自己選用了什么蔬果、創(chuàng)作主題是什么，如何利用蔬果特征進行改造的，是否參考了教材中的范例，創(chuàng)作過程中遇到了什么困難以及如何解決的。②學生互評：引導其他學生觀察作品，說說自己最喜歡哪幅作品，喜歡的原因是什么（可以從創(chuàng)意性、技法運用、主題貼合度、作品穩(wěn)定性等方面評價），并提出改進建議。教師引導學生借鑒教材中優(yōu)秀作品的評價標準，讓評價更具針對性。③教師評價：教師對學生的作品進行全面評價，肯定學生的創(chuàng)意構思和動手能力，表揚能夠充分利用蔬果特征、技法運用規(guī)范、作品生動有趣的作品，如“這幅‘黃瓜小火車’充分利用了黃瓜長長的形態(tài)特征，拼接牢固，還添加了彩紙裝飾，非常有創(chuàng)意”。同時，針對普遍存在的問題（如拼接不牢固、創(chuàng)意與蔬果特征結合不緊密等）進行針對性指導，鼓勵學生繼續(xù)改進。趣味互動：組織“蔬果造型猜猜猜”游戲，讓學生描述自己的作品特征，其他學生猜測創(chuàng)作主題，增強評價環(huán)節(jié)的趣味性。設計意圖：“蔬果創(chuàng)意展”的展示形式讓學生的創(chuàng)作成果更具觀賞性和氛圍感，增強學生的成就感。多元評價方式讓學生在分享和交流中深化對“因材施藝”創(chuàng)作理念的理解，趣味游戲環(huán)節(jié)提升學生的參與度。教師評價聚焦核心素養(yǎng)目標，幫助學生明確提升方向，同時培養(yǎng)學生的審美判斷和表達能力。五、