2026年中藥制藥工程與設備試題含答案一、單選題（共20題，每題1分，合計20分）1.中藥提取過程中，最適合大劑量、高濃度有效成分提取的設備是？A.浸漬罐B.超臨界流體萃取機C.索氏提取器D.回流提取器2.以下哪種干燥方法適用于中藥飲片的炮制？A.真空冷凍干燥B.熱風干燥C.氣流干燥D.蒸發(fā)干燥3.中藥提取液濃縮時，應優(yōu)先考慮哪種膜分離技術？A.超濾膜B.微濾膜C.納米膜D.反滲透膜4.中藥生產(chǎn)中，自動化控制系統(tǒng)的主要目的是？A.提高生產(chǎn)效率B.降低人工成本C.保證工藝穩(wěn)定性D.以上都是5.中藥制劑中，哪種設備常用于制備浸膏顆粒？A.制粒機B.混合機C.包衣機D.篩分機6.中藥生產(chǎn)中，設備驗證的目的是？A.確認設備符合設計要求B.評估設備運行效率C.降低生產(chǎn)風險D.以上都是7.中藥提取過程中，避免溶劑殘留的方法是？A.減壓蒸餾B.蒸汽吹掃C.活性炭吸附D.以上都是8.中藥生產(chǎn)中，哪種傳感器常用于監(jiān)測溫度變化？A.紅外傳感器B.熱電偶C.光纖傳感器D.霍爾傳感器9.中藥浸膏的干燥速率主要受哪種因素影響？A.溫度B.濕度C.空氣流動速度D.以上都是10.中藥生產(chǎn)中，設備潤滑的主要目的是？A.減少磨損B.降低能耗C.延長設備壽命D.以上都是11.中藥制劑中，哪種設備用于混合物料？A.攪拌器B.旋轉(zhuǎn)混合機C.振動篩D.上述所有12.中藥提取過程中，哪種設備適用于熱敏性成分的提??？A.加熱式提取罐B.冷凝提取器C.超臨界流體萃取機D.蒸汽爆破提取機13.中藥生產(chǎn)中，設備清洗消毒的目的是？A.防止交叉污染B.延長設備壽命C.提高生產(chǎn)效率D.以上都是14.中藥濃縮過程中，哪種設備適用于連續(xù)生產(chǎn)？A.多效濃縮機B.蒸發(fā)濃縮罐C.旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器D.上述所有15.中藥生產(chǎn)中，設備故障排除的主要方法是？A.查閱操作手冊B.使用檢測儀器C.聯(lián)系維修人員D.以上都是16.中藥提取液過濾時，哪種濾膜適用于去除微粒？A.微濾膜B.超濾膜C.納米膜D.反滲透膜17.中藥生產(chǎn)中，設備校準的目的是？A.確認設備參數(shù)準確B.降低生產(chǎn)成本C.提高產(chǎn)品質(zhì)量D.以上都是18.中藥浸膏的制粒工藝中，哪種設備常用于造粒？A.旋轉(zhuǎn)制粒機B.噴霧干燥機C.流化床干燥機D.上述所有19.中藥生產(chǎn)中，設備安全防護的主要措施是？A.安裝防護罩B.設置急停按鈕C.定期檢查D.以上都是20.中藥提取過程中，哪種設備適用于低溫提?。緼.加熱式提取罐B.冷凝提取器C.超臨界流體萃取機D.上述所有二、多選題（共10題，每題2分，合計20分）1.中藥提取設備中，以下哪些屬于常用設備？A.浸漬罐B.超臨界流體萃取機C.索氏提取器D.回流提取器2.中藥干燥設備中，以下哪些適用于飲片干燥？A.真空冷凍干燥B.熱風干燥C.氣流干燥D.蒸發(fā)干燥3.中藥生產(chǎn)中，自動化控制系統(tǒng)包括哪些部分？A.PLC控制器B.傳感器C.執(zhí)行機構(gòu)D.人機界面4.中藥濃縮設備中，以下哪些屬于膜分離技術？A.超濾膜B.微濾膜C.納米膜D.反滲透膜5.中藥制粒設備中，以下哪些設備常用于制粒？A.旋轉(zhuǎn)制粒機B.噴霧干燥機C.流化床干燥機D.篩分機6.中藥生產(chǎn)中，設備驗證的目的是？A.確認設備符合設計要求B.評估設備運行效率C.降低生產(chǎn)風險D.以上都是7.中藥提取過程中，避免溶劑殘留的方法是？A.減壓蒸餾B.蒸汽吹掃C.活性炭吸附D.以上都是8.中藥生產(chǎn)中，設備潤滑的主要目的是？A.減少磨損B.降低能耗C.延長設備壽命D.以上都是9.中藥浸膏的干燥速率主要受哪些因素影響？A.溫度B.濕度C.空氣流動速度D.以上都是10.中藥生產(chǎn)中，設備安全防護的主要措施是？A.安裝防護罩B.設置急停按鈕C.定期檢查D.以上都是三、判斷題（共10題，每題1分，合計10分）1.中藥提取過程中，溶劑回收率越高，能耗越低。（√）2.中藥干燥過程中，真空冷凍干燥適用于熱敏性成分。（√）3.中藥生產(chǎn)中，自動化控制系統(tǒng)可以提高生產(chǎn)效率。（√）4.中藥提取液濃縮時，多效濃縮機適用于連續(xù)生產(chǎn)。（√）5.中藥生產(chǎn)中，設備驗證是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。（√）6.中藥提取過程中，避免溶劑殘留的方法包括減壓蒸餾。（√）7.中藥浸膏的干燥速率主要受溫度影響。（√）8.中藥生產(chǎn)中，設備潤滑的主要目的是減少磨損。（√）9.中藥制粒工藝中，旋轉(zhuǎn)制粒機常用于造粒。（√）10.中藥生產(chǎn)中，設備安全防護的主要措施是安裝防護罩。（√）四、簡答題（共5題，每題5分，合計25分）1.簡述中藥提取設備的主要類型及其適用場景。答：中藥提取設備主要包括浸漬罐、超臨界流體萃取機、索氏提取器和回流提取器。浸漬罐適用于常溫提取，超臨界流體萃取機適用于熱敏性成分提取，索氏提取器適用于小批量提取，回流提取器適用于大劑量提取。2.簡述中藥干燥設備的主要類型及其優(yōu)缺點。答：中藥干燥設備主要包括真空冷凍干燥、熱風干燥、氣流干燥和蒸發(fā)干燥。真空冷凍干燥適用于熱敏性成分，但能耗高；熱風干燥成本低，但可能破壞熱敏性成分；氣流干燥速度快，但易造成成分損失；蒸發(fā)干燥適用于大劑量濃縮，但效率較低。3.簡述中藥生產(chǎn)中自動化控制系統(tǒng)的作用。答：自動化控制系統(tǒng)可以提高生產(chǎn)效率，降低人工成本，保證工藝穩(wěn)定性，減少人為誤差，實現(xiàn)遠程監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析。4.簡述中藥浸膏制粒工藝的步驟。答：中藥浸膏制粒工藝包括制粒、干燥、整粒和包衣。制粒通常使用旋轉(zhuǎn)制粒機或噴霧干燥機，干燥使用流化床干燥機，整粒使用振動篩，包衣使用包衣機。5.簡述中藥生產(chǎn)中設備驗證的流程。答：設備驗證流程包括設計確認、安裝確認、運行確認和性能確認。首先確認設備設計符合要求，然后確認設備安裝正確，接著確認設備運行穩(wěn)定，最后確認設備性能滿足生產(chǎn)需求。五、論述題（共2題，每題10分，合計20分）1.論述中藥提取過程中溶劑殘留的危害及避免方法。答：中藥提取過程中溶劑殘留可能對人體健康造成危害，如毒性反應、過敏反應等。避免方法包括減壓蒸餾、蒸汽吹掃、活性炭吸附等。減壓蒸餾可以降低溶劑沸點，蒸汽吹掃可以去除殘留溶劑，活性炭吸附可以吸附雜質(zhì)。2.論述中藥生產(chǎn)中設備維護的重要性及措施。答：設備維護可以保證設備正常運行，延長設備壽命，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本。措施包括定期檢查、潤滑、清潔、更換易損件等。定期檢查可以發(fā)現(xiàn)潛在問題，潤滑可以減少磨損，清潔可以防止污染，更換易損件可以避免設備故障。答案與解析一、單選題答案與解析1.B超臨界流體萃取機適用于高濃度有效成分提取，效率高。2.A真空冷凍干燥適用于中藥飲片炮制，可保留活性成分。3.A超濾膜適用于中藥提取液濃縮，可分離大分子物質(zhì)。4.D自動化控制系統(tǒng)可以提高效率、降低成本、保證穩(wěn)定性。5.A制粒機常用于中藥浸膏制粒，便于后續(xù)加工。6.D設備驗證可以確認設計、評估效率、降低風險。7.D以上方法均可以避免溶劑殘留。8.B熱電偶適用于溫度監(jiān)測，精度高。9.D溫度、濕度、空氣流動速度均影響干燥速率。10.D設備潤滑可以減少磨損、降低能耗、延長壽命。11.D攪拌器、旋轉(zhuǎn)混合機、振動篩均用于混合物料。12.C超臨界流體萃取機適用于熱敏性成分提取。13.D設備清洗消毒可以防止交叉污染、延長壽命、提高效率。14.A多效濃縮機適用于連續(xù)生產(chǎn)，效率高。15.D以上方法均用于設備故障排除。16.A微濾膜適用于去除微粒，孔徑較大。17.D設備校準可以確認參數(shù)準確、降低成本、提高質(zhì)量。18.A旋轉(zhuǎn)制粒機常用于中藥造粒，效率高。19.D以上措施均用于設備安全防護。20.B冷凝提取器適用于低溫提取，避免成分破壞。二、多選題答案與解析1.A,B,C,D浸漬罐、超臨界流體萃取機、索氏提取器、回流提取器均常用。2.A,B真空冷凍干燥、熱風干燥適用于飲片干燥。3.A,B,C,DPLC控制器、傳感器、執(zhí)行機構(gòu)、人機界面均屬于自動化控制系統(tǒng)。4.A,B,C,D超濾膜、微濾膜、納米膜、反滲透膜均屬于膜分離技術。5.A,B,C旋轉(zhuǎn)制粒機、噴霧干燥機、流化床干燥機均用于制粒。6.A,B,C,D設備驗證可以確認設計、評估效率、降低風險。7.A,B,C減壓蒸餾、蒸汽吹掃、活性炭吸附均避免溶劑殘留。8.A,B,C,D設備潤滑可以減少磨損、降低能耗、延長壽命。9.A,B,C,D溫度、濕度、空氣流動速度均影響干燥速率。10.A,B,C,D安裝防護罩、設置急停按鈕、定期檢查均用于設備安全防護。三、判斷題答案與解析1.√溶劑回收率高可以降低能耗。2.√真空冷凍干燥適用于熱敏性成分。3.√自動化控制系統(tǒng)可以提高效率。4.√多效濃縮機適用于連續(xù)生產(chǎn)。5.√設備驗證是保證產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段。6.√以上方法均可以避免溶劑殘留。7.√溫度是主要影響因素。8.√設備潤滑的主要目的是減少磨損。9.√旋轉(zhuǎn)制粒機常用于造粒。10.√安裝防護罩是主要措施之一。四、簡答題答案與解析1.中藥提取設備類型及適用場景-浸漬罐：常溫提取，適用于常量成分提取。-超臨界流體萃取機：低溫提取，適用于熱敏性成分。-索氏提取器：小批量提取，適用于實驗室研究。-回流提取器：大劑量提取，適用于工業(yè)化生產(chǎn)。2.中藥干燥設備類型及優(yōu)缺點-真空冷凍干燥：適用于熱敏性成分，但能耗高。-熱風干燥：成本低，但可能破壞熱敏性成分。-氣流干燥：速度快，但易造成成分損失。-蒸發(fā)干燥：適用于大劑量濃縮，但效率較低。3.中藥生產(chǎn)中自動化控制系統(tǒng)的作用-提高生產(chǎn)效率，降低人工成本，保證工藝穩(wěn)定性，減少人為誤差，實現(xiàn)遠程監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析。4.中藥浸膏制粒工藝步驟-制粒：使用旋轉(zhuǎn)制粒機或噴霧干燥機。-干燥：使用流化床干燥機。-整粒：使用振動篩。-包衣：使用包衣機。5.中藥生產(chǎn)中設備驗證流程-設計確認：確認設備設計符合要求。-安裝確認：確認設備安裝正確。-運行確