34I本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。1網(wǎng)絡(luò)食品抽樣工作規(guī)范GB/T30642食品抽樣檢驗(yàn)通用網(wǎng)絡(luò)食品抽樣機(jī)構(gòu)onlinefoods網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員onlinefood在組織實(shí)施網(wǎng)絡(luò)食品抽樣檢驗(yàn)工作的市場監(jiān)管部門備案，通過網(wǎng)絡(luò)交易向網(wǎng)絡(luò)食品抽樣對(duì)象購買網(wǎng)絡(luò)食品抽檢計(jì)劃中樣品，按照相關(guān)法律法4基本要求組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)工作的市場監(jiān)管部門應(yīng)建立網(wǎng)絡(luò)食品抽樣工作機(jī)制，監(jiān)督檢查網(wǎng)絡(luò)食品抽樣機(jī)2網(wǎng)絡(luò)食品抽樣機(jī)構(gòu)應(yīng)制定本機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)食品抽樣工作制度，向組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)工作的市場監(jiān)管部5.1各級(jí)市場監(jiān)督管理部門根據(jù)食品安全監(jiān)管工作需要，結(jié)合實(shí)際情況，制定網(wǎng)絡(luò)食品抽樣計(jì)5.2網(wǎng)絡(luò)食品抽樣計(jì)劃應(yīng)當(dāng)明確網(wǎng)絡(luò)食品抽樣對(duì)象、抽樣范圍、抽樣品種、抽樣數(shù)量、抽樣機(jī)構(gòu)等內(nèi)6.1.2抽樣方案應(yīng)包括抽檢目標(biāo)和要求、平臺(tái)選擇、抽樣品種及數(shù)量、人員和進(jìn)度安排、儲(chǔ)運(yùn)方式等6.2.1網(wǎng)絡(luò)食品抽樣機(jī)構(gòu)應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員信息進(jìn)行確認(rèn)，包括抽樣單位名稱、抽樣人姓名、付錄A)報(bào)送至組織實(shí)施網(wǎng)絡(luò)食品抽樣檢驗(yàn)工作的市場監(jiān)管部門。6.2.2備案的樣品收貨地址應(yīng)選擇在能夠滿足儲(chǔ)運(yùn)要求，6.2.3網(wǎng)絡(luò)食品抽樣機(jī)構(gòu)應(yīng)采用網(wǎng)絡(luò)食品抽樣對(duì)象提供的服務(wù)方式配送樣品。6.3購買樣品6.3.2網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員應(yīng)當(dāng)確認(rèn)網(wǎng)絡(luò)食品交易經(jīng)營者或食品生產(chǎn)企業(yè)(含委托加工方、受委托加工6.3.3網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員使用已備案賬號(hào)登錄對(duì)應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)，根據(jù)任務(wù)要求檢索平臺(tái)內(nèi)的擬抽檢食品，選擇符合抽檢要求的食品下單。使用已備案的支付賬戶向被抽樣單位支付樣品購買費(fèi)用(含樣品費(fèi)、打包費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)等)并索取購買樣品憑證(發(fā)票或收據(jù)),被抽樣單位無法提供的，可提供網(wǎng)絡(luò)6.3.4網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員應(yīng)跟蹤所購買樣品的物流信息，樣品到達(dá)收貨地址后，及時(shí)檢查核對(duì)物流包裹是否有破損、污染等情況，在1個(gè)工作日內(nèi)將物流包裹移送到抽樣機(jī)構(gòu)，并做好樣品交接記錄，特殊6.3.5網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員應(yīng)通過截圖及錄像等b)網(wǎng)頁上顯示的被抽樣單位營業(yè)執(zhí)照、許可證等證件；36.4.1網(wǎng)絡(luò)食品抽樣機(jī)構(gòu)收到物流包裹后，由不少于兩名網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員共同對(duì)物流單據(jù)記載的封條并蓋章，防止樣品被擅自拆封、動(dòng)用及6.4.2網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員在進(jìn)行拆包、查驗(yàn)、封樣過程中，應(yīng)通過拍照及錄像等方式留存足以證明樣c)有特殊儲(chǔ)存要求的，應(yīng)記錄樣品儲(chǔ)存狀6.4.3抽取的樣品應(yīng)滿足組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)工作的市場監(jiān)管部門制定的食品安全抽檢細(xì)則要求，對(duì)于收到的食品為不同生產(chǎn)批次的,應(yīng)選取其中滿足檢驗(yàn)及復(fù)檢要求的同一批次食品為抽檢樣品,其余不同批次食品應(yīng)當(dāng)單獨(dú)封樣,同復(fù)檢備份樣品一起管理,并在抽樣單備注欄說明。若無任何一批次滿足檢驗(yàn)及復(fù)檢要求的,抽樣單位可向組織實(shí)施抽樣檢驗(yàn)工作的市場監(jiān)管部門申請(qǐng)調(diào)整檢驗(yàn)項(xiàng)目等，經(jīng)同意后可6.4.4網(wǎng)絡(luò)食品抽樣人員應(yīng)當(dāng)完整填寫《食