綠色食品日光溫室葡萄延后生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程2025-10-29實施2025-10-29實施I 1范圍 12規(guī)范性引用文件 13術(shù)語和定義 14產(chǎn)地選擇與建園 15設(shè)施內(nèi)環(huán)境因子調(diào)控 36肥水管理 47整形修剪 48花果管理 59病蟲害綠色防控 510果實采收 611采收后處理 612生產(chǎn)廢棄物處理 613生產(chǎn)檔案 6附錄A(資料性)綠色食品設(shè)施葡萄主要病蟲害防治方案 7本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。本文件由甘肅省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出并監(jiān)督實施。本文件由甘肅省果樹果品標準化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：甘肅農(nóng)業(yè)大學、武威市涼州區(qū)林業(yè)技術(shù)推廣中心、張掖市林業(yè)科學技術(shù)推廣站、永登縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心。本文件主要起草人：楊江山、王禮文、雷東澤、溫健、竇長保、劉振陽、毛娟、李元生、吳玉霞、王玉汝、謝建榮。本文件由甘肅農(nóng)業(yè)大學負責解釋。1綠色食品日光溫室葡萄延后生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本NY/T391綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T658綠色食品包裝通用準則NY/T844綠色食品溫帶水果3術(shù)語和定義使作物萌芽期、開花期、坐果期、成熟期延后，生育期延長，4.1產(chǎn)地選擇4.2氣候條件年平均氣溫-2℃~8℃,最冷月平均氣溫-12℃以上，極端最低溫度-28℃以上，冬季陽光充足(年日照時數(shù)2600h以上)的地區(qū)。2機質(zhì)含量不低于1%。其它類型土壤，需要原土：細沙石：有機肥按1:1:1進行土壤改良。高干水平棚架形等，矮干雙臂“Y”形、矮干單臂“Y”形和高干雙臂飛鳥形為南北方向開挖定植溝，先把碎秸稈(麥草、玉米稈等)撒入溝底20cm厚。再回填30cm～40cm熟土與生土為3:1的混合土，混合施有機肥90t/hm2,氮磷鉀平衡型復(fù)合肥1500kg/hm2,然后灌1次透水，使溝內(nèi)土壤沉實。然后根據(jù)不同架形設(shè)計栽植密度，沿壟面中心放線打點，確定定植穴。矮干雙臂“Y”形、單臂“Y”形和高干雙臂飛鳥形南北向定植株行距一般為0.8m×2m,高干水平棚架形東西向葡萄定植以春栽為宜，在4月中旬，室內(nèi)土壤溫度達到12℃以上苗木栽植前用泥漿浸泡根系16h～20h。栽植時，隨栽隨取，進行根系修剪，保留長度10cm～153第1階段白天溫度10℃~15℃,夜間8℃~12℃;第2階段白天溫度15℃~20℃,夜間12℃~15℃;第3階段白天溫度18℃~22℃,夜間15℃~18℃。之后，白天揭開全部保溫被(簾),控制室溫不超過25℃為宜，超過28℃時，打開通風口降溫。傍晚覆蓋保溫被(簾)保溫。濕度控制在75%左右。9月中旬，當外界夜溫降至15℃時，及時扣棚膜，進行升溫保溫管理。白天室內(nèi)溫度保持在20℃~25℃,夜間溫度保持在15℃~18℃。濕度控制在70%左右。果實成熟期，溫室白天溫度25℃~28℃,夜間12℃以上。濕度保持在65%左右。采用3周降溫法。采收2周后進行降溫管理，從第1周、第2周至第3周，白天逐漸通過保溫被(簾)第1周白天溫度20℃~25℃,夜間7℃~9℃;第2周白天溫度15℃~20℃,夜間4℃~6℃;第3周白天溫度10℃~15℃,夜間2℃~4℃。濕度保持55%左右。休眠期室內(nèi)溫度調(diào)控至-2℃~3℃,全天覆蓋保溫被(簾)。濕度控制在60%左右。3/4至4/4的保溫被(簾)覆蓋面升溫。溫度調(diào)控如下：第1周白天溫度12℃~18℃,夜間5℃~10℃;第2周白天溫度15℃~20℃,夜間8℃~12℃;第3周白天溫度18℃~25℃,夜間10℃~15℃;4第4周白天溫度20℃~28℃,夜間12℃~18℃。室溫超過28℃時及時通風降溫。濕度保持在70%左右。有機肥90t/hm2,氮磷鉀復(fù)合肥750kg/hm2,微生物菌肥750kg/hm2,與土壤混勻回填溝內(nèi)，及時灌水。萌芽前，壟面開淺溝，每株追施尿素30g,伸蔓期每株追施20g;開花前，每株施尿素和氮磷復(fù)合肥20g;開花期葉面噴施0.2%～0.3%硼砂溶液+0.3%磷酸二氫鉀；果實膨大期、果實著色期和果實采收前葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀。肥料施用符合NY/T394規(guī)定。采用膜下暗灌、滴灌等方式進行節(jié)水灌溉。具體要求：葡萄萌芽前灌大水；伸蔓期生葡萄生長期土壤濕度的范圍一般控制在在65%～75%之間，花期土壤相對濕度控制在60%～65%,成熟前期土壤偏干旱但不低于60%。7整形修剪葡萄苗距地面高70cm培養(yǎng)兩個分枝，沿行前后水平綁縛在“Y”形架的第一道鐵層2道鐵絲上，鐵絲水平間距80cm;枝條再生長綁縛在“Y”形架220cm高度第3層2道鐵絲上，鐵絲水“Y”形。cm,兩端的鐵絲間距各為50cm。外邊鐵絲用以綁縛葡萄生長的結(jié)果蔓或營養(yǎng)蔓。按定值穴安裝鋼管支架，架高185cm,架面布70cm×70cm網(wǎng)狀鐵絲。葡萄干高180cm處培養(yǎng)兩個分枝，主干分枝綁縛在南北向鐵絲主架面上，主枝上形成的結(jié)果蔓和營養(yǎng)蔓引綁在水平棚架網(wǎng)狀鐵絲5結(jié)果蔓修剪：抹除果穗以下副梢，果穗以上副梢留2葉反復(fù)摘心，或扣除生長點進行絕育摘心；果營養(yǎng)蔓修剪：營養(yǎng)蔓8節(jié)～10節(jié)摘心，副梢留2葉摘心，再生副梢留1葉反復(fù)摘心，或絕育摘心；頂開花期噴施0.2%～0.3%的硼砂溶液。以菌治蟲：用蘇云金桿菌防治鱗翅目害蟲(幼蟲),瀏陽霉素防治螨害，白僵菌防治蠐蠟、白粉農(nóng)用抗菌素治病：春雷霉素防治白腐病、炭疽病，用2%春雷霉素可濕性粉劑400倍液～600倍液噴霧，安全間隔期21d。多抗霉素防治霜霉病，用10%多抗霉素可濕性粉劑1000倍液噴霧，安全間隔期146休眠期全園噴波美5度石硫合劑，生長季節(jié)病蟲害防治見附錄A。化學防治遵守NY利用。葡萄枝條及時清除，集中粉碎，堆漚有機肥生產(chǎn)檔案真實、準確、規(guī)范，并妥善保存，以備查閱。生產(chǎn)管理7(資料性)綠色食品設(shè)施葡萄主要病蟲害防治方案表A.1給出了綠色食品設(shè)施葡萄主要病蟲害防治方案。表A.1綠色食品設(shè)施葡萄主要病蟲害防治方案防治對象防治時期霜霉病發(fā)生前或初期40%烯酰嗎啉懸浮劑1600倍液～2000倍液噴霧725%毗唑醚菌酯水分散粒劑1000倍液～1500倍液噴霧灰霉病花前、花后40%嘧霉胺懸浮劑1000倍液～1500倍液噴霧7發(fā)生前或初期50%腐霉利可濕性粉劑1000倍液～2000倍液噴霧發(fā)生前或初期50%啶酰菌胺水分散