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PAGE服裝店衛(wèi)生管理規(guī)范制度一、總則1.目的本制度旨在加強(qiáng)服裝店衛(wèi)生管理,確保店鋪環(huán)境整潔、衛(wèi)生,為顧客提供舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境,保障員工健康,維護(hù)服裝店良好形象,促進(jìn)業(yè)務(wù)持續(xù)發(fā)展。2.適用范圍本制度適用于本服裝店全體員工及店鋪經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)的所有區(qū)域,包括但不限于服裝陳列區(qū)、試衣間、收銀臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、員工休息區(qū)等。3.職責(zé)分工店長(zhǎng):全面負(fù)責(zé)服裝店衛(wèi)生管理工作的監(jiān)督與指導(dǎo),確保各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的有效執(zhí)行。衛(wèi)生管理員:協(xié)助店長(zhǎng)開展衛(wèi)生管理工作,負(fù)責(zé)日常衛(wèi)生檢查、清潔工作安排與監(jiān)督、衛(wèi)生設(shè)施維護(hù)等具體事務(wù)。全體員工:嚴(yán)格遵守本制度,積極參與店鋪衛(wèi)生維護(hù)工作,做好各自工作區(qū)域的衛(wèi)生清潔。二、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求(一)服裝陳列區(qū)1.服裝擺放服裝應(yīng)按照款式、顏色、尺碼等分類整齊陳列,掛放的服裝要保持平整,衣架間距均勻,不得出現(xiàn)歪斜、凌亂現(xiàn)象。疊放的服裝要疊放整齊,高度一致,邊緣對(duì)齊,且疊放方式應(yīng)統(tǒng)一、美觀。定期對(duì)陳列服裝進(jìn)行整理,及時(shí)清理褶皺、污漬,確保服裝整潔干凈。2.展示道具展示架、模特等道具應(yīng)保持清潔,無(wú)灰塵、污漬、破損。模特穿著的服裝要定期更換,保持新鮮感,且模特身上的服裝應(yīng)搭配協(xié)調(diào)、整潔得體。展示臺(tái)上的飾品、配飾等要擺放整齊,擦拭干凈,無(wú)灰塵、指紋。3.地面與貨架地面應(yīng)保持清潔,無(wú)雜物、灰塵、水漬,每天營(yíng)業(yè)前和營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃拖地。貨架要定期擦拭,保持表面干凈,無(wú)灰塵、污漬,貨架內(nèi)的商品也要擺放整齊,無(wú)積塵。(二)試衣間1.內(nèi)部環(huán)境試衣間地面干凈整潔,無(wú)雜物、污漬,每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后進(jìn)行清掃。試衣間墻壁、鏡子保持清潔,無(wú)灰塵、污漬、手印,定期擦拭。試衣間內(nèi)的掛鉤、衣架等設(shè)施完好無(wú)損,擺放整齊,隨時(shí)保持可用狀態(tài)。2.衛(wèi)生用品配備的紙巾、拖鞋應(yīng)充足且保持干凈,及時(shí)更換補(bǔ)充。試衣間內(nèi)的垃圾桶要及時(shí)清理,垃圾袋應(yīng)扎緊,無(wú)異味外溢。(三)收銀臺(tái)1.臺(tái)面整潔收銀臺(tái)臺(tái)面應(yīng)保持干凈,無(wú)雜物、文件堆積,只擺放與收銀工作相關(guān)的必要物品,如電腦、收銀機(jī)、票據(jù)、印章等,且擺放整齊有序。每天營(yíng)業(yè)結(jié)束后,清理臺(tái)面上的灰塵、污漬,擦拭干凈各類設(shè)備。2.周邊環(huán)境收銀臺(tái)周邊地面干凈,無(wú)垃圾、水漬,定期清掃。收銀臺(tái)下的抽屜、柜子要保持整潔,物品分類存放,無(wú)混亂現(xiàn)象,定期整理。(四)倉(cāng)庫(kù)1.貨物存放貨物應(yīng)分類分區(qū)存放,標(biāo)識(shí)清晰,便于查找和管理。庫(kù)存服裝要擺放整齊,不得隨意堆放,避免擠壓變形。定期盤點(diǎn)貨物,清理積壓、過期或損壞的商品。2.倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生倉(cāng)庫(kù)地面保持清潔,無(wú)雜物、灰塵,定期清掃。貨架、貨柜要定期擦拭,保持干凈,無(wú)灰塵、污漬。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)要保持通風(fēng)良好,防止貨物受潮發(fā)霉。(五)員工休息區(qū)1.區(qū)域整潔休息區(qū)地面干凈,無(wú)垃圾、污漬,定期清掃拖地。桌椅擺放整齊,桌面、椅面保持清潔,無(wú)灰塵、雜物。休息區(qū)的垃圾桶要及時(shí)清理,保持周圍環(huán)境干凈。2.衛(wèi)生維護(hù)員工休息區(qū)內(nèi)的飲水機(jī)、微波爐等設(shè)施要定期清潔,確保衛(wèi)生安全。休息區(qū)的墻壁、門窗保持干凈,無(wú)灰塵、污漬,定期擦拭。三、清潔流程與時(shí)間安排(一)日常清潔流程1.營(yíng)業(yè)前衛(wèi)生管理員對(duì)店鋪整體環(huán)境進(jìn)行巡查,檢查地面、陳列區(qū)、試衣間等區(qū)域是否有垃圾、雜物,如有則及時(shí)清理。員工對(duì)各自工作區(qū)域進(jìn)行簡(jiǎn)單整理,擦拭展示道具、收銀設(shè)備等,確保干凈整潔。開啟通風(fēng)設(shè)備,保持店內(nèi)空氣流通。2.營(yíng)業(yè)中衛(wèi)生管理員每隔[X]小時(shí)對(duì)店鋪進(jìn)行一次巡查,重點(diǎn)檢查試衣間、收銀臺(tái)、地面等區(qū)域的衛(wèi)生情況,及時(shí)清理垃圾、污漬,補(bǔ)充衛(wèi)生用品。員工在顧客離開后,及時(shí)整理試衣間,將顧客試穿的服裝歸位整理。3.營(yíng)業(yè)結(jié)束后全體員工共同參與店鋪全面清潔工作。首先清理地面雜物、垃圾,進(jìn)行清掃拖地。依次擦拭陳列服裝、展示道具、貨架、收銀設(shè)備、試衣間設(shè)施等,確保無(wú)灰塵、污漬。整理倉(cāng)庫(kù)貨物,清理倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生。關(guān)閉通風(fēng)設(shè)備,檢查門窗是否關(guān)好。(二)定期清潔安排1.每周對(duì)店鋪所有區(qū)域進(jìn)行一次深度清潔,包括天花板、墻角、燈具等平時(shí)較難清潔到的部位。清洗試衣間的拖鞋、更換垃圾袋,對(duì)垃圾桶進(jìn)行消毒處理。徹底整理倉(cāng)庫(kù),核對(duì)庫(kù)存數(shù)量,清理過期或損壞商品。2.每月對(duì)服裝進(jìn)行全面整理和清潔,包括熨燙、除螨等,確保服裝品質(zhì)良好。對(duì)展示架、模特等大型道具進(jìn)行清潔和保養(yǎng),如有損壞及時(shí)維修或更換。對(duì)收銀系統(tǒng)進(jìn)行清潔維護(hù),檢查設(shè)備運(yùn)行情況。3.每季度對(duì)店鋪墻面、地面進(jìn)行全面清潔和消毒,可根據(jù)實(shí)際情況選擇專業(yè)清潔公司進(jìn)行深度清潔。檢查通風(fēng)系統(tǒng),清理通風(fēng)口、濾網(wǎng)等,確保通風(fēng)良好。四、衛(wèi)生檢查與考核1.檢查方式衛(wèi)生管理員每天進(jìn)行不定時(shí)巡查,對(duì)各區(qū)域衛(wèi)生情況進(jìn)行檢查記錄。店長(zhǎng)每周至少進(jìn)行一次全面衛(wèi)生檢查,并填寫衛(wèi)生檢查表。2.檢查內(nèi)容依據(jù)本制度規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求,對(duì)服裝陳列區(qū)、試衣間、收銀臺(tái)、倉(cāng)庫(kù)、員工休息區(qū)等區(qū)域的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查,包括清潔程度、物品擺放、衛(wèi)生設(shè)施配備等方面。3.考核標(biāo)準(zhǔn)衛(wèi)生檢查結(jié)果分為合格、不合格兩個(gè)等級(jí)。各區(qū)域衛(wèi)生狀況符合本制度要求的為合格,不符合要求的為不合格。對(duì)于衛(wèi)生檢查不合格的區(qū)域,責(zé)令相關(guān)責(zé)任人立即整改,如再次檢查仍不合格,將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)處罰,處罰方式包括警告、罰款、績(jī)效扣分等。4.考核記錄與反饋衛(wèi)生管理員負(fù)責(zé)將每次衛(wèi)生檢查結(jié)果詳細(xì)記錄在衛(wèi)生檢查表中,并存檔備案。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,及時(shí)向相關(guān)責(zé)任人反饋,并跟蹤整改情況,確保問題得到徹底解決。五、衛(wèi)生設(shè)施與用品管理1.衛(wèi)生設(shè)施配備店鋪應(yīng)根據(jù)經(jīng)營(yíng)規(guī)模和實(shí)際需求,合理配備必要的衛(wèi)生設(shè)施,如垃圾桶、拖把、掃帚、抹布、清潔劑、消毒劑等清潔工具,以及紙巾、洗手液、空氣清新劑等衛(wèi)生用品。確保衛(wèi)生設(shè)施完好無(wú)損,能夠正常使用,定期對(duì)衛(wèi)生設(shè)施進(jìn)行檢查和維護(hù),如有損壞及時(shí)維修或更換。2.衛(wèi)生用品采購(gòu)與儲(chǔ)存衛(wèi)生用品的采購(gòu)應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、符合環(huán)保要求的產(chǎn)品,由專人負(fù)責(zé)采購(gòu)工作。衛(wèi)生用品應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)的專用儲(chǔ)存區(qū)域,分類擺放整齊,避免受潮、變質(zhì)。建立衛(wèi)生用品出入庫(kù)登記制度,記錄采購(gòu)、領(lǐng)用情況。3.衛(wèi)生設(shè)施與用品使用規(guī)范員工應(yīng)正確使用各類衛(wèi)生設(shè)施和用品,按照規(guī)定的操作方法進(jìn)行清潔、消毒等工作,避免浪費(fèi)和損壞。清潔工具使用后要及時(shí)清洗干凈,晾干后妥善存放,以備下次使用。六、員工健康與衛(wèi)生防護(hù)1.健康管理要求員工每年進(jìn)行一次健康體檢,取得健康證明后方可上崗工作?;加袀魅拘约膊』蚱渌贿m宜從事服裝銷售工作的疾病的員工,應(yīng)及時(shí)調(diào)整工作崗位。關(guān)注員工身體健康狀況,如發(fā)現(xiàn)員工身體不適,應(yīng)勸其及時(shí)就醫(yī),并安排適當(dāng)休息。2.衛(wèi)生防護(hù)培訓(xùn)定期組織員工參加衛(wèi)生防護(hù)知識(shí)培訓(xùn),包括個(gè)人衛(wèi)生、清潔消毒方法、職業(yè)健康防護(hù)等方面的內(nèi)容,提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和防護(hù)能力。培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)結(jié)合實(shí)際工作情況,注重實(shí)用性和操作性,確保員工能夠正確掌握相關(guān)知識(shí)和技能。3.個(gè)人衛(wèi)生要求員工應(yīng)保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,勤洗手、勤洗澡、勤換工作服,保持頭發(fā)整潔,不得留過長(zhǎng)指甲或涂染指甲油。在工作期間,員工應(yīng)穿戴清潔、整齊的工作服,佩戴口罩,避免將個(gè)人衣物與店內(nèi)服裝混放。七、蟲害與鼠害防治1.防治措施保持店鋪環(huán)境整潔,定期清理垃圾,減少蟲害和鼠害的滋生環(huán)境。在倉(cāng)庫(kù)、陳列區(qū)等區(qū)域放置適量的驅(qū)蟲、滅鼠設(shè)備,如粘鼠板、驅(qū)蟲藥等,但要注意安全使用,避免對(duì)人體和服裝造成損害。定期檢查店鋪內(nèi)是否有蟲害、鼠害跡象,如發(fā)現(xiàn)害蟲活動(dòng)、鼠咬痕跡等,應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行防治。2.合作與記錄如遇蟲害、鼠害問題
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