一、課程基本信息課程名稱：貨物學課程代碼：WLGL203學分/學時：3學分，48學時（理論教學40學時，實踐教學8學時）適用專業(yè)：物流管理、交通運輸、供應鏈管理、國際經(jīng)濟與貿(mào)易等相關專業(yè)先修課程：物流概論、管理學原理、商品學基礎二、課程教學目標（一）知識目標1.系統(tǒng)掌握貨物分類體系、物理化學及生物特性，理解貨物性質(zhì)對運輸、倉儲的影響機制。2.熟悉貨物包裝功能、材料選擇與標志規(guī)范，掌握不同運輸方式的貨物適配原則。3.了解貨物質(zhì)量標準與檢驗方法，掌握倉儲保管核心技術(shù)（堆碼、溫濕度控制、養(yǎng)護策略）。4.關注貨物學前沿領域（綠色物流、智能倉儲、跨境電商貨物管理）的發(fā)展動態(tài)。（二）能力目標1.能結(jié)合貨物特性設計運輸包裝方案，分析裝卸作業(yè)風險并提出防控措施。2.能根據(jù)貨物屬性制定倉儲保管策略（溫濕度調(diào)控、庫存周轉(zhuǎn)率優(yōu)化），解決實際倉儲管理問題。3.能運用貨物分類方法與HS編碼體系開展跨境貨物合規(guī)申報，識別危險貨物并執(zhí)行運輸規(guī)范。4.具備貨物質(zhì)量分析與改進能力，能通過案例分析提出物流環(huán)節(jié)的質(zhì)量優(yōu)化建議。（三）素質(zhì)目標1.培養(yǎng)“貨物安全優(yōu)先”的責任意識，強化環(huán)保與合規(guī)操作理念，塑造嚴謹?shù)奈锪髀殬I(yè)素養(yǎng)。2.提升團隊協(xié)作能力，通過小組項目實踐鍛煉溝通、決策與問題解決能力。3.激發(fā)創(chuàng)新思維，關注行業(yè)技術(shù)變革（智能包裝、區(qū)塊鏈溯源），探索貨物管理優(yōu)化路徑。三、教學內(nèi)容與學時分配（一）理論教學（40學時）第一章貨物學概述（2學時）貨物學的定義、研究對象與學科定位貨物學在現(xiàn)代物流中的作用與行業(yè)應用場景（物流企業(yè)、港口、跨境電商等）課程學習方法與知識體系構(gòu)建第二章貨物分類與編碼（4學時）貨物分類原則（科學性、實用性、兼容性）與方法（按用途、自然屬性、危險程度等）HS編碼體系的結(jié)構(gòu)、編碼規(guī)則與跨境貨物申報應用國內(nèi)分類標準（GB/T7635.1）解析第三章貨物的物理性質(zhì)（4學時）基本物理性質(zhì)（吸濕性、導熱性、透氣性、揮發(fā)性、流散性）及典型貨物案例（糧食、化工品）物理性質(zhì)對運輸?shù)挠绊懀òb防護、運輸工具選擇）物理性質(zhì)對倉儲的影響（堆碼方式、倉儲環(huán)境設計）第四章貨物的化學性質(zhì)（4學時）化學變化類型（氧化、腐蝕、老化、燃燒爆炸）及典型貨物案例（金屬制品、橡膠、危險品）化學性質(zhì)的影響因素（溫度、濕度、氧氣、光照）與案例分析化學危害的防控措施（隔離儲存、惰性氣體保護、包裝材料選擇）第五章貨物的生物性質(zhì)（4學時）生物變化類型（霉變、蟲蛀、呼吸作用）及典型貨物案例（食品、中藥材）生物危害的影響因素（微生物、害蟲、水分活度）與冷鏈物流案例分析生物危害的防治方法（低溫儲存、氣調(diào)包裝、熏蒸處理）第六章貨物包裝（6學時）包裝功能（保護、便利、促銷）與電商物流包裝案例包裝材料（紙質(zhì)、木質(zhì)、塑料、金屬、復合材料）的特性與適用場景運輸包裝標志（運輸標志、指示性標志、警告性標志）的規(guī)范使用包裝設計原則（輕量化、綠色化、標準化）與快遞包裝減量化實踐第七章貨物運輸與裝卸（6學時）運輸方式適配性（公路、鐵路、水運、航空）的貨物選擇邏輯特殊貨物運輸（危險品、鮮活品、超限貨物）的規(guī)范與要求裝卸作業(yè)規(guī)范（裝卸機械選擇、裝卸工藝設計）與貨損防控第八章貨物倉儲與保管（6學時）倉儲分類（按功能、溫度、貨物屬性）與保稅倉、危險品庫案例保管技術(shù)（堆碼方式、溫濕度控制、養(yǎng)護措施）與實操要點庫存管理（ABC分類法、安全庫存設置、周轉(zhuǎn)率優(yōu)化）與電商倉儲案例第九章貨物質(zhì)量與質(zhì)量管理（4學時）貨物質(zhì)量標準（國標、行標、國際標準）與ISO9001在物流中的應用質(zhì)量檢驗方法（感官檢驗、理化檢驗、無損檢測）與進出口貨物檢驗案例質(zhì)量管理體系（PDCA循環(huán)、六西格瑪）在貨物管理中的實踐第十章貨物學前沿與實踐（4學時）綠色物流（可降解包裝、循環(huán)包裝）與京東“青流計劃”案例智能倉儲（RFID、物聯(lián)網(wǎng)）與菜鳥智能倉實踐跨境電商貨物管理（海外倉備貨、保稅區(qū)通關）與亞馬遜FBA模式分析（二）實踐教學（8學時）實訓一：貨物包裝設計與優(yōu)化（2學時）任務：為易碎品/液體品設計運輸包裝方案，兼顧成本、防護與環(huán)保。工具：包裝材料樣品（瓦楞紙、泡沫、緩沖氣墊）、CAD軟件（可選）。成果：提交包裝設計圖、成本分析報告、防護測試記錄。實訓二：貨物運輸方案模擬（2學時）任務：為危險品/鮮活農(nóng)產(chǎn)品設計運輸方案（方式選擇、路線規(guī)劃、裝卸方案）。工具：物流仿真軟件（Flexsim）、運輸成本計算器。成果：提交運輸方案報告（含風險評估、應急預案）。實訓三：倉儲管理實操（4學時）任務：在實驗室/企業(yè)倉庫完成貨物驗收、堆碼、溫濕度監(jiān)測、庫存盤點全流程操作。工具：WMS系統(tǒng)、溫濕度記錄儀、堆高車（模擬）。成果：提交倉儲作業(yè)日志、庫存優(yōu)化建議、實操考核評分表。四、教學方法1.課堂講授：系統(tǒng)講解理論框架，結(jié)合PPT、事故案例視頻輔助教學。2.案例分析：選取“青島港原油泄漏”“順豐生鮮損耗”等案例，組織小組討論并匯報方案。3.小組項目：以“某類貨物全流程物流方案設計”為主題，分組完成調(diào)研、答辯，培養(yǎng)協(xié)作能力。4.實踐教學：依托校內(nèi)實驗室（包裝設備、WMS系統(tǒng)）或校外企業(yè)（順豐、京東）開展實訓。5.線上線下混合：利用MOOC資源拓展學習，通過雨課堂發(fā)布預習任務、在線測試。五、考核方式平時成績（30%）：課堂參與（10%）、作業(yè)（10%）、小組報告（10%）。實踐考核（30%）：實訓報告（15%）、實操表現(xiàn)（15%）。期末考試（40%）：閉卷考試（選擇題、案例分析、綜合設計），考察知識應用能力。六、教材與參考資料（一）推薦教材主教材：《貨物學》（第3版），王轉(zhuǎn)、張慶華主編，機械工業(yè)出版社，2022年。輔助教材：《物流貨物學》，劉北林主編，中國物資出版社，2020年。（二）參考資料1.行業(yè)標準：《危險貨物分類和品名編號》（GB____）、《包裝儲運圖示標志》（GB/T____）。2.學術(shù)著作：《商品學概論》（第5版），趙啟蘭主編，中國人民大學出版社，2021年。3.期刊文獻：《中國物流與采購》《物流技術(shù)》等核心期刊前沿論文。4.企業(yè)案例：順豐《生鮮物流白皮書》、菜鳥《智能倉儲實踐報告》。七、教學建議1.師資要求：主講教師需具備物流企業(yè)實踐經(jīng)驗，或持有物流師、報關員等職業(yè)資格證書。2