2026年中藥藥師中藥儲存與保管練習題及詳解一、單選題（每題1分，共20題）1.中藥材在儲存過程中，以下哪種環(huán)境條件最有利于防止蟲蛀？A.高溫高濕B.低溫干燥C.溫暖潮濕D.恒溫恒濕2.下列哪種藥材屬于易發(fā)霉變質(zhì)品種，需特別注意防潮儲存？A.當歸B.白芍C.枸杞子D.茯苓3.中藥材儲存時，應(yīng)避免陽光直射，主要原因是：A.防止蟲蛀B.防止揮發(fā)成分損失C.防止變色D.防止霉變4.下列哪種儲存方式最適用于需要長期保存的貴細藥材？A.敞口存放B.密閉容器儲存C.置于地面D.露天晾曬5.中藥材包裝材料的選擇應(yīng)優(yōu)先考慮：A.防潮性能B.透視性能C.重量輕D.成本低6.以下哪種藥材容易受潮后發(fā)霉，需定期檢查水分含量？A.花類藥材（如菊花）B.根莖類藥材（如黃芪）C.果實類藥材（如山楂）D.全草類藥材（如甘草）7.中藥材儲存期間，應(yīng)定期檢查的主要項目不包括：A.水分含量B.溫濕度C.蟲蛀情況D.包裝外觀8.下列哪種儲存環(huán)境最不利于中藥材保存？A.陰涼干燥處B.通風良好處C.潮濕地下室D.避光處9.中藥材發(fā)霉的主要原因是：A.溫度過高B.濕度過低C.陽光充足D.包裝完好10.以下哪種藥材在儲存過程中容易發(fā)生蟲蛀？A.麝香B.朱砂C.花椒D.阿膠11.中藥材儲存時應(yīng)遠離熱源，主要原因是：A.防止蟲蛀B.防止揮發(fā)成分損失C.防止變色D.防止霉變12.下列哪種儲存方式最適用于需要防潮的藥材？A.敞口存放B.密閉容器儲存C.置于地面D.露天晾曬13.中藥材包裝材料的選擇應(yīng)優(yōu)先考慮：A.防潮性能B.透視性能C.重量輕D.成本低14.以下哪種藥材容易受潮后發(fā)霉，需定期檢查水分含量？A.花類藥材（如菊花）B.根莖類藥材（如黃芪）C.果實類藥材（如山楂）D.全草類藥材（如甘草）15.中藥材儲存期間，應(yīng)定期檢查的主要項目不包括：A.水分含量B.溫濕度C.蟲蛀情況D.包裝外觀16.下列哪種儲存環(huán)境最不利于中藥材保存？A.陰涼干燥處B.通風良好處C.潮濕地下室D.避光處17.中藥材發(fā)霉的主要原因是：A.溫度過高B.濕度過低C.陽光充足D.包裝完好18.以下哪種藥材在儲存過程中容易發(fā)生蟲蛀？A.麝香B.朱砂C.花椒D.阿膠19.中藥材儲存時應(yīng)遠離熱源，主要原因是：A.防止蟲蛀B.防止揮發(fā)成分損失C.防止變色D.防止霉變20.下列哪種儲存方式最適用于需要防潮的藥材？A.敞口存放B.密閉容器儲存C.置于地面D.露天晾曬二、多選題（每題2分，共10題）1.中藥材儲存過程中，以下哪些因素會導致藥材變質(zhì)？A.高溫B.高濕C.陽光直射D.通風不良E.密閉包裝2.以下哪些藥材屬于易發(fā)霉變質(zhì)品種，需特別注意防潮儲存？A.當歸B.白芍C.枸杞子D.茯苓E.人參3.中藥材儲存時，應(yīng)避免陽光直射，主要原因包括：A.防止揮發(fā)成分損失B.防止藥材變色C.防止藥材發(fā)霉D.防止蟲蛀E.防止藥材污染4.以下哪些儲存方式最適用于需要長期保存的貴細藥材？A.密閉容器儲存B.置于保險柜C.敞口存放D.避光儲存E.定期檢查5.中藥材包裝材料的選擇應(yīng)優(yōu)先考慮哪些因素？A.防潮性能B.防蟲性能C.透視性能D.重量輕E.成本低6.以下哪些藥材容易受潮后發(fā)霉，需定期檢查水分含量？A.花類藥材（如菊花）B.根莖類藥材（如黃芪）C.果實類藥材（如山楂）D.全草類藥材（如甘草）E.藻類藥材（如海藻）7.中藥材儲存期間，應(yīng)定期檢查的主要項目包括：A.水分含量B.溫濕度C.蟲蛀情況D.霉變情況E.包裝外觀8.以下哪些儲存環(huán)境最不利于中藥材保存？A.陰涼干燥處B.通風良好處C.潮濕地下室D.避光處E.熱源附近9.中藥材發(fā)霉的主要原因是哪些？A.溫度過高B.濕度過低C.陽光充足D.包裝完好E.存放環(huán)境潮濕10.以下哪些藥材在儲存過程中容易發(fā)生蟲蛀？A.麝香B.朱砂C.花椒D.阿膠E.茶葉三、判斷題（每題1分，共10題）1.中藥材儲存時，應(yīng)避免陽光直射，以防止藥材揮發(fā)成分損失。（√）2.所有中藥材都適合在潮濕環(huán)境中儲存。（×）3.密閉容器儲存是長期保存貴細藥材的最佳方式。（√）4.中藥材儲存期間，無需定期檢查水分含量。（×）5.陰涼干燥處是中藥材儲存的最佳環(huán)境。（√）6.中藥材包裝材料的選擇應(yīng)以成本最低為優(yōu)先。（×）7.易發(fā)霉的藥材如菊花、枸杞子需特別注意防潮。（√）8.中藥材儲存時，應(yīng)遠離熱源以防止揮發(fā)成分損失。（√）9.中藥材發(fā)霉的主要原因是溫度過高。（×）10.花椒等藥材在儲存過程中容易發(fā)生蟲蛀。（√）四、簡答題（每題5分，共4題）1.簡述中藥材儲存過程中需要注意的主要環(huán)境因素有哪些？2.為什么密閉容器儲存適用于貴細藥材？3.如何判斷中藥材是否已受潮發(fā)霉？4.中藥材包裝材料的選擇應(yīng)考慮哪些因素？五、論述題（每題10分，共2題）1.詳細說明中藥材儲存過程中如何防止蟲蛀和霉變。2.結(jié)合實際案例，論述中藥材儲存環(huán)境對藥材質(zhì)量的影響。答案及解析一、單選題答案及解析1.B解析：低溫干燥環(huán)境能有效抑制蟲蛀和霉變，最適合中藥材儲存。2.D解析：茯苓含水量較高，易發(fā)霉變質(zhì)，需特別注意防潮。3.B解析：陽光直射會導致藥材揮發(fā)成分損失，影響藥效。4.B解析：密閉容器儲存能有效防止潮濕和蟲蛀，適合貴細藥材長期保存。5.A解析：防潮性能是中藥材包裝材料的首要考慮因素。6.B解析：黃芪易受潮發(fā)霉，需定期檢查水分含量。7.D解析：包裝外觀不屬于儲存檢查的主要項目。8.C解析：潮濕地下室溫濕度高，易導致藥材霉變。9.A解析：溫度過高會加速藥材變質(zhì)。10.C解析：花椒具有驅(qū)蟲作用，但自身易受蟲蛀。11.B解析：高溫會導致藥材揮發(fā)成分損失。12.B解析：密閉容器儲存能有效防止潮濕。13.A解析：防潮性能是中藥材包裝材料的首要考慮因素。14.B解析：黃芪易受潮發(fā)霉，需定期檢查水分含量。15.D解析：包裝外觀不屬于儲存檢查的主要項目。16.C解析：潮濕地下室溫濕度高，易導致藥材霉變。17.A解析：溫度過高會加速藥材變質(zhì)。18.C解析：花椒易受蟲蛀。19.B解析：高溫會導致藥材揮發(fā)成分損失。20.B解析：密閉容器儲存能有效防止潮濕。二、多選題答案及解析1.A,B,C,D解析：高溫、高濕、陽光直射、通風不良都會導致藥材變質(zhì)，密閉包裝有助于保存。2.A,B,D,E解析：當歸、白芍、茯苓、人參易受潮發(fā)霉，需特別注意防潮。3.A,B,C,D解析：陽光直射會導致?lián)]發(fā)成分損失、變色、發(fā)霉、蟲蛀，應(yīng)避免。4.A,B,D,E解析：密閉容器、保險柜、避光儲存、定期檢查能有效保護貴細藥材。5.A,B,C解析：防潮、防蟲、透視性能是包裝材料的關(guān)鍵因素，重量和成本次要。6.A,B,C,D,E解析：花類、根莖類、果實類、全草類、藻類藥材均易受潮發(fā)霉。7.A,B,C,D,E解析：水分含量、溫濕度、蟲蛀、霉變、包裝外觀均需定期檢查。8.C,E解析：潮濕地下室和熱源附近最不利于藥材保存。9.A,E解析：溫度過高和存放環(huán)境潮濕是發(fā)霉的主要原因。10.C,D,E解析：花椒、阿膠、茶葉易受蟲蛀。三、判斷題答案及解析1.√解析：陽光直射會導致?lián)]發(fā)成分損失。2.×解析：潮濕環(huán)境易導致藥材霉變。3.√解析：密閉容器能有效防止潮濕和蟲蛀。4.×解析：需定期檢查水分含量以防止霉變。5.√解析：陰涼干燥處最有利于藥材保存。6.×解析：防潮性能優(yōu)先于成本。7.√解析：菊花、枸杞子易受潮發(fā)霉。8.√解析：高溫會導致?lián)]發(fā)成分損失。9.×解析：潮濕環(huán)境是發(fā)霉的主要原因。10.√解析：花椒易受蟲蛀。四、簡答題答案及解析1.答案：-溫度：陰涼干燥，避免高溫。-濕度：控制在50%-70%，避免潮濕。-陽光：避光儲存，防止成分損失和變色。-通風：保持通風，防止霉變和蟲蛀。-遠離熱源：防止揮發(fā)成分損失。解析：以上因素均直接影響藥材質(zhì)量，需嚴格控制。2.答案：-密閉容器能有效防止潮濕和蟲蛀，適合貴細藥材長期保存。-避光儲存防止成分損失。-定期檢查可及時發(fā)現(xiàn)變質(zhì)情況。解析：貴細藥材價值高，需特殊保護。3.答案：-水分含量超標：藥材變軟、發(fā)霉。-顏色異常：發(fā)黑、發(fā)綠等。-有異味：霉味、蟲蛀味等。解析：以上均為霉變或蟲蛀的典型表現(xiàn)。4.答案：-防潮性能：防止藥材受潮發(fā)霉。-防蟲性能：防止蟲蛀藥材。-透視性能：便于檢查藥材狀態(tài)。-材質(zhì)安全：避免污染藥材。解析：包裝材料的選擇需綜合考慮保護性和經(jīng)濟性。五、論述題答案及解析1.答案：-防止蟲蛀：-使用密閉容器儲存。-定期檢查，發(fā)現(xiàn)蟲蛀及時處理。-遠離熱源和潮濕環(huán)