PAGE機關(guān)食堂限塑制度規(guī)范一、總則（一）目的為深入貫徹落實國家關(guān)于加強塑料污染治理的決策部署，減少機關(guān)食堂一次性塑料制品的使用，推進綠色辦公、綠色生活方式，特制定本制度規(guī)范。（二）適用范圍本制度適用于本機關(guān)食堂內(nèi)所有工作人員、就餐人員以及食堂工作人員在食品加工、供應(yīng)過程中的相關(guān)活動。（三）基本原則1.依法依規(guī)原則嚴(yán)格遵守國家及地方關(guān)于塑料污染治理的法律法規(guī)和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確保制度的合法性和合規(guī)性。2.源頭減量原則從食品采購、加工、供應(yīng)等環(huán)節(jié)入手，采取有效措施減少一次性塑料制品的使用，從源頭上控制塑料垃圾的產(chǎn)生。3.循序漸進原則充分考慮實際情況，逐步推進限塑工作，確保各項措施能夠平穩(wěn)有序?qū)嵤?，不影響正常的食堂運營和就餐秩序。4.宣傳引導(dǎo)原則加強對工作人員和就餐人員的宣傳教育，提高環(huán)保意識，引導(dǎo)大家自覺遵守限塑制度，形成良好的環(huán)保氛圍。二、限塑要求（一）禁止使用的一次性塑料制品1.不可降解一次性塑料餐具，如一次性塑料刀、叉、勺、筷子、碗、碟等。2.厚度小于0.025毫米的超薄塑料購物袋。3.一次性塑料吸管。（二）限制使用的一次性塑料制品1.一次性塑料水杯，鼓勵使用可重復(fù)使用的水杯，如需提供一次性水杯，應(yīng)選用符合國家標(biāo)準(zhǔn)的可降解一次性塑料水杯。2.一次性塑料餐盒，應(yīng)優(yōu)先選用可降解、可回收的一次性塑料餐盒，并逐步減少使用量。（三）替代產(chǎn)品的推廣使用1.鼓勵使用可重復(fù)使用的餐具，如不銹鋼餐具、陶瓷餐具等，食堂應(yīng)配備足夠數(shù)量的可重復(fù)使用餐具，并做好清潔消毒工作。2.推廣使用環(huán)保布袋、紙袋等可重復(fù)使用的購物袋，鼓勵工作人員和就餐人員自帶購物袋。3.鼓勵使用紙質(zhì)吸管、植物基可降解吸管等替代一次性塑料吸管。三、采購管理（一）食品原材料采購1.食堂采購人員在采購食品原材料時，應(yīng)優(yōu)先選擇使用環(huán)保包裝或無包裝的產(chǎn)品，減少包裝廢棄物的產(chǎn)生。2.對于必須使用包裝的食品原材料，應(yīng)盡量選擇可降解、可回收的包裝材料，避免采購使用一次性塑料制品包裝的食品。（二）餐飲具及相關(guān)用品采購1.食堂應(yīng)按照限塑要求，采購符合國家標(biāo)準(zhǔn)的可降解一次性塑料餐盒、水杯等餐飲具，并嚴(yán)格控制采購數(shù)量。2.逐步減少一次性塑料制品的采購比例，增加可重復(fù)使用餐飲具、環(huán)保購物袋等產(chǎn)品的采購量。3.在采購過程中，應(yīng)要求供應(yīng)商提供產(chǎn)品的質(zhì)量合格證明文件，并對產(chǎn)品進行嚴(yán)格的驗收，確保所采購的產(chǎn)品符合限塑制度要求。四、加工供應(yīng)管理（一）食品加工環(huán)節(jié)1.食堂工作人員在食品加工過程中，應(yīng)避免使用一次性塑料制品，如不可降解一次性塑料餐具、一次性塑料吸管等。2.如需對食品進行分裝，應(yīng)使用可重復(fù)使用的容器或符合國家標(biāo)準(zhǔn)的可降解一次性塑料餐盒。3.對于需要使用吸管的飲品，應(yīng)優(yōu)先提供可重復(fù)使用的吸管，如不銹鋼吸管、紙質(zhì)吸管等，或鼓勵消費者自帶吸管。（二）食品供應(yīng)環(huán)節(jié)1.食堂窗口工作人員在為就餐人員提供食品時，應(yīng)停止使用不可降解一次性塑料餐具，改用可重復(fù)使用餐具或符合國家標(biāo)準(zhǔn)的可降解一次性塑料餐盒。2.對于提供的一次性水杯，應(yīng)選用可降解一次性塑料水杯，并在顯著位置張貼提示標(biāo)語，引導(dǎo)就餐人員減少使用一次性水杯。3.食堂應(yīng)設(shè)置專門的區(qū)域，為自帶環(huán)保購物袋的就餐人員提供便利，鼓勵大家自帶購物袋購買食品。五、宣傳教育（一）內(nèi)部宣傳1.定期組織機關(guān)工作人員學(xué)習(xí)國家關(guān)于塑料污染治理的政策法規(guī)和本機關(guān)食堂限塑制度規(guī)范，提高大家的環(huán)保意識和責(zé)任意識。2.通過機關(guān)內(nèi)部宣傳欄、電子顯示屏、微信群等渠道，廣泛宣傳限塑工作的意義和要求，發(fā)布限塑工作動態(tài)和相關(guān)知識，營造良好的限塑氛圍。3.在食堂顯著位置張貼限塑宣傳海報、標(biāo)語等，提醒工作人員和就餐人員遵守限塑制度，減少一次性塑料制品的使用。（二）對就餐人員的宣傳1.在食堂入口處、取餐區(qū)等位置設(shè)置限塑宣傳展板，向就餐人員介紹限塑制度的內(nèi)容和意義，展示一次性塑料制品對環(huán)境的危害以及可替代產(chǎn)品的使用方法。2.工作人員在為就餐人員服務(wù)過程中，主動宣傳限塑制度，引導(dǎo)就餐人員選擇可重復(fù)使用餐具或符合國家標(biāo)準(zhǔn)的可降解一次性塑料餐盒，鼓勵自帶水杯、購物袋等。3.開展限塑主題宣傳活動，如環(huán)保知識講座、限塑倡議簽名等，提高就餐人員的環(huán)保參與度，增強大家的環(huán)保意識。六、監(jiān)督檢查（一）監(jiān)督檢查主體成立由機關(guān)后勤管理部門牽頭，紀(jì)檢監(jiān)察部門參與的限塑工作監(jiān)督檢查小組，負責(zé)對機關(guān)食堂限塑制度的執(zhí)行情況進行定期檢查和不定期抽查。（二）檢查內(nèi)容1.食堂采購的食品原材料、餐飲具及相關(guān)用品是否符合限塑要求，是否存在采購使用禁止使用的一次性塑料制品的情況。2.食品加工、供應(yīng)過程中是否按照限塑制度規(guī)范操作，是否存在違規(guī)使用一次性塑料制品的行為。3.食堂內(nèi)限塑宣傳工作是否到位，工作人員和就餐人員對限塑制度的知曉率和遵守情況。（三）檢查方式1.定期檢查監(jiān)督檢查小組每月對機關(guān)食堂限塑制度執(zhí)行情況進行一次全面檢查，檢查內(nèi)容包括采購記錄、庫存情況、加工供應(yīng)現(xiàn)場等，填寫檢查記錄表，并對發(fā)現(xiàn)的問題進行記錄和分析。2.不定期抽查監(jiān)督檢查小組不定期對機關(guān)食堂進行抽查，重點檢查食堂在高峰時段、特殊活動期間等的限塑制度執(zhí)行情況，及時發(fā)現(xiàn)和糾正違規(guī)行為。（四）問題處理1.對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，監(jiān)督檢查小組應(yīng)及時向食堂管理部門反饋，并下達整改通知書，要求限期整改。2.食堂管理部門應(yīng)針對存在的問題，制定具體的整改措施，明確整改責(zé)任人，確保問題得到有效解決。3.對違反限塑制度的工作人員和供應(yīng)商，按照相關(guān)規(guī)定進行嚴(yán)肅處理，情節(jié)嚴(yán)重的將追究其責(zé)任。七、獎懲措施（一）獎勵措施1.對于在限塑工作中表現(xiàn)突出的食堂工作人員，給予表彰和獎勵，如頒發(fā)榮譽證書、給予一定的物質(zhì)獎勵等。2.對積極參與限塑工作，提出合理化建議并被采納的工作人員和就餐人員，給予適當(dāng)獎勵。3.對在限塑宣傳教育活動中表現(xiàn)優(yōu)秀的部門或個人，進行通報表揚，并在機關(guān)內(nèi)部進行宣傳推廣。（二）懲罰措施1.對于違反限塑制度的食堂工作人員，視情節(jié)輕重給予批評教育、警告、罰款等處罰。2.對多次違反限塑制度或情節(jié)嚴(yán)重的工作人員，將按照機關(guān)內(nèi)部管理規(guī)定進行嚴(yán)肅處理，直至辭退。3.對于采購使用禁止使用的一次性塑料制品的供應(yīng)商