一、實(shí)驗(yàn)教案設(shè)計(jì)（一）教學(xué)目標(biāo)1.知識與技能：理解燃燒的三個(gè)條件（可燃物、與氧氣接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn)）及滅火原理，能運(yùn)用原理分析生活中燃燒與滅火現(xiàn)象。2.過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)探究，培養(yǎng)觀察、分析、歸納能力，提升實(shí)驗(yàn)操作與設(shè)計(jì)能力。3.情感態(tài)度與價(jià)值觀：樹立安全用火意識，體會化學(xué)知識的生活應(yīng)用價(jià)值。（二）實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備儀器：酒精燈、火柴、蠟燭、燒杯（大小各若干）、鑷子、藥匙、小木塊、小石子、沙土、濕布、試管（或錐形瓶）、分液漏斗（或注射器）。藥品：碳酸鈉粉末、稀鹽酸、酒精（少量）。安全提示：實(shí)驗(yàn)前強(qiáng)調(diào)規(guī)范操作，酒精燃燒需用濕布/沙土撲滅（嚴(yán)禁用水）；CO?傾倒時(shí)沿器壁緩慢進(jìn)行，避免氣流擾動(dòng)。（三）教學(xué)過程1.情境導(dǎo)入，激發(fā)興趣展示篝火晚會、蠟燭燃燒的圖片，提問：“生活中燃燒現(xiàn)象隨處可見，燃燒需要什么條件？火災(zāi)時(shí)如何滅火？”結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)猜想，引出課題。2.實(shí)驗(yàn)探究，建構(gòu)知識實(shí)驗(yàn)一：探究燃燒的條件活動(dòng)1：可燃物的探究學(xué)生分組，用鑷子夾取小木條、小石子置于酒精燈火焰加熱，觀察現(xiàn)象（木條燃燒、石子不燃）。討論得出：燃燒需要可燃物?；顒?dòng)2：氧氣（或空氣）的作用點(diǎn)燃蠟燭，用燒杯罩住火焰，觀察熄滅過程。提問：火焰熄滅的原因？引導(dǎo)分析：燒杯內(nèi)氧氣消耗，說明燃燒需要與氧氣接觸?；顒?dòng)3：溫度達(dá)到著火點(diǎn)用火柴直接點(diǎn)燃小木條（易點(diǎn)燃），嘗試點(diǎn)燃小木塊（較難）。結(jié)合“著火點(diǎn)”概念（物質(zhì)燃燒的最低溫度），得出：燃燒需要溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)。實(shí)驗(yàn)二：探究滅火的原理活動(dòng)1：隔絕氧氣滅火①向盛有碳酸鈉的試管中加稀鹽酸，將產(chǎn)生的CO?沿?zé)趦A倒在燃燒的蠟燭火焰上（CO?密度大，覆蓋火焰），觀察熄滅。②用沙土覆蓋燃燒的酒精（蒸發(fā)皿中少量酒精點(diǎn)燃后演示），火焰熄滅。分析：兩種方法均隔絕氧氣，破壞燃燒條件。活動(dòng)2：降溫至著火點(diǎn)以下滅火用濕布覆蓋燃燒的蠟燭，火焰熄滅。引導(dǎo)分析：濕布水分蒸發(fā)吸熱，溫度降至著火點(diǎn)以下?；顒?dòng)3：隔離可燃物滅火展示森林火災(zāi)“隔離帶”圖片（或模擬：移走燃燒木條旁的易燃物），說明隔離可燃物可阻止火勢蔓延。3.總結(jié)歸納，深化理解組織學(xué)生討論，總結(jié)燃燒三條件（可燃物、氧氣、溫度，缺一不可）與滅火原理（破壞任意一個(gè)條件）。用思維導(dǎo)圖梳理知識，強(qiáng)化記憶。4.應(yīng)用拓展，鞏固提升案例分析：油鍋起火為何不能用水澆滅？（油密度比水小，浮在水面繼續(xù)燃燒；應(yīng)蓋鍋蓋/濕布，隔絕氧氣）。實(shí)踐設(shè)計(jì)：家中電器起火如何滅火？（先斷電，用干粉滅火器/干沙土，忌用水）。（四）作業(yè)布置1.完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告（記錄現(xiàn)象、結(jié)論、反思）。2.調(diào)查常見滅火器材（如滅火器類型），分析其原理。二、教學(xué)反思（一）教學(xué)亮點(diǎn)1.實(shí)驗(yàn)探究驅(qū)動(dòng)學(xué)習(xí)：分組實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生直觀體驗(yàn)燃燒條件，將抽象概念（如“著火點(diǎn)”）轉(zhuǎn)化為現(xiàn)象，理解更深刻。例如，對比木條、木塊的點(diǎn)燃難度，學(xué)生自然領(lǐng)悟“著火點(diǎn)”意義。2.生活情境貫穿始終：從導(dǎo)入到作業(yè)，緊扣生活實(shí)際（油鍋起火、電器滅火），增強(qiáng)知識實(shí)用性與安全意識。3.思維能力逐步培養(yǎng)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)遵循“猜想—驗(yàn)證—分析—?dú)w納”邏輯，如通過燒杯罩蠟燭實(shí)驗(yàn)，學(xué)生推理出氧氣的必要性，鍛煉邏輯思維。（二）存在不足1.實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范性待加強(qiáng)：部分學(xué)生傾倒CO?時(shí)操作不當(dāng)（如直接對準(zhǔn)火焰、速度過快），導(dǎo)致現(xiàn)象不明顯；酒精燃燒演示中，個(gè)別小組未按要求用濕布覆蓋，存安全隱患。2.知識應(yīng)用深度不足：分析復(fù)雜場景（如圖書館火災(zāi)）時(shí)，學(xué)生對“綜合滅火原理”理解不足。例如，圖書館火災(zāi)需選CO?滅火器（降溫+隔絕氧氣+保護(hù)書籍），但部分學(xué)生僅關(guān)注“滅火”，忽略場景特殊性。3.學(xué)生參與度不均衡：小組實(shí)驗(yàn)中，動(dòng)手能力弱的學(xué)生依賴同伴，自身未充分體驗(yàn)探究過程。（三）改進(jìn)措施1.強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作指導(dǎo)：實(shí)驗(yàn)前用微視頻/教師演示規(guī)范操作（如CO?傾倒、酒精滅火）；實(shí)驗(yàn)中巡視，及時(shí)糾正錯(cuò)誤。2.豐富案例分析層次：增加油庫、檔案室火災(zāi)案例，引導(dǎo)學(xué)生從“原理、器材、安全”多維度分析。例如，組織“火災(zāi)模擬決策”活動(dòng)，分組設(shè)計(jì)方案并闡述理由。3.優(yōu)化小組合作機(jī)制：采用“異質(zhì)分組”（按能力搭配），明確分工（操作員、記錄員等）；設(shè)置“小組互評”，促進(jìn)全員參與。（四）后續(xù)教學(xué)啟示燃燒與滅火教學(xué)需平衡“探究”與“安全”，可結(jié)合數(shù)字化實(shí)驗(yàn)