手工皂冷制設備調(diào)試技師（中級）考試試卷及答案手工皂冷制設備調(diào)試技師（中級）考試試卷及答案一、填空題（每題1分，共10分）1.冷制手工皂攪拌設備的核心部件是______攪拌槳。2.設備調(diào)試前需檢查電源電壓是否穩(wěn)定在______V（單相民用電壓）。3.皂液攪拌的理想溫度范圍通常是______℃。4.設備接地電阻應不大于______Ω。5.冷制皂模具脫模劑常用______。6.攪拌桶的材質(zhì)優(yōu)先選用______（耐腐蝕）。7.設備調(diào)試時，需校準的pH計精度應達到______。8.皂液稠度達到______狀態(tài)時可入模。9.冷制設備的攪拌速度范圍一般為______r/min。10.設備日常維護需定期清理______。答案：1.螺旋式2.2203.35-454.45.硅膠脫模劑6.304不銹鋼7.0.1pH8.Trace（軌跡）9.0-15010.攪拌槳殘留皂液二、單項選擇題（每題2分，共20分）1.攪拌槳轉(zhuǎn)速過快最可能導致的問題是？A.皂液飛濺B.皂化不完全C.溫度過高D.模具損壞2.下列材質(zhì)不適合冷制皂攪拌桶的是？A.304不銹鋼B.PP塑料C.鋁制D.玻璃3.pH計校準不使用的標準溶液是？A.pH4.00B.pH6.86C.pH9.18D.pH12.004.皂液分層最可能的原因是？A.攪拌時間不足B.溫度過高C.原料比例錯D.電源不穩(wěn)5.設備接地的主要作用是？A.穩(wěn)定電壓B.防止觸電C.降低噪音D.提高效率6.不屬于設備調(diào)試前檢查的是？A.電源連接B.攪拌槳松動C.模具尺寸D.皂液配方7.模具入模前預處理是？A.加熱100℃B.涂脫模劑C.裝滿水D.蓋保鮮膜8.電機過熱最可能的故障原因是？A.負載過大B.電壓過低C.槳反向D.溫度傳感器壞9.皂液溫度監(jiān)控最佳位置是？A.桶頂部B.攪拌槳附近C.模具內(nèi)D.電機外殼10.設備正常運行的狀態(tài)是？A.槳輕微晃動B.電機輕微嗡嗡聲C.溫度持續(xù)上升D.接地電阻5Ω答案：1.A2.C3.D4.A5.B6.D7.B8.A9.B10.B三、多項選擇題（每題2分，共20分）1.設備調(diào)試主要內(nèi)容包括？A.電源檢查B.攪拌參數(shù)校準C.溫度監(jiān)控校準D.模具清潔E.原料稱量2.調(diào)試安全事項有？A.戴防護手套B.避免強堿接觸C.斷電清理D.保持通風E.高速時靠近設備3.攪拌槳損壞常見原因？A.負載過大B.材質(zhì)不耐強堿C.殘留皂液未清D.轉(zhuǎn)速過低E.電壓過高4.調(diào)試合格標志包括？A.槳無松動B.溫度誤差≤1℃C.pH誤差≤0.1pHD.接地≤4ΩE.產(chǎn)量達標5.設備輔助部件有？A.脫模劑噴涂裝置B.pH計C.溫度傳感器D.攪拌桶蓋E.原料秤6.皂液未達Trace的原因？A.攪拌時間不足B.溫度過低C.原料比例錯D.轉(zhuǎn)速過快E.電源不穩(wěn)7.日常維護要點？A.檢查接地B.清槳殘留C.校準溫度傳感器D.換電機油E.測試pH計8.需立即停調(diào)試的情況？A.電機冒煙B.皂液飛濺C.電源跳閘D.溫度異常E.槳脫落9.溫度控制關(guān)鍵？A.不超50℃B.溫度均勻C.監(jiān)控模具溫度D.監(jiān)控電機溫度E.監(jiān)控原料溫度10.調(diào)試記錄需包含？A.日期B.人員C.參數(shù)校準結(jié)果D.故障處理E.皂液配方答案：1.ABC2.ABCD3.ABC4.ABCD5.ABCD6.ABC7.ABCDE8.ABCDE9.AB10.ABCD四、判斷題（每題2分，共20分）1.可用自來水校準pH計。（×）2.轉(zhuǎn)速越快，皂化反應越快。（×）3.接地電阻應≤10Ω。（×）4.入模前需降溫至室溫。（×）5.攪拌桶輕微漏水可繼續(xù)調(diào)試。（×）6.模具材質(zhì)不影響設備調(diào)試。（√）7.溫度傳感器裝槳附近更準確。（√）8.調(diào)試完成無需記錄即可生產(chǎn)。（×）9.強堿接觸設備需立即清水沖洗。（√）10.攪拌速度可隨皂液稠度調(diào)整。（√）答案：1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.√8.×9.√10.√五、簡答題（每題5分，共20分）1.簡述設備調(diào)試前的準備工作。答案：①設備檢查：確認攪拌槳、電機、傳感器等部件完好，無松動損壞；②安全檢查：接地電阻≤4Ω，佩戴耐強堿防護具，備應急沖洗設備；③原料環(huán)境：攪拌桶清潔無殘留，原料比例準確，環(huán)境溫度15-25℃、通風良好。2.說明溫度監(jiān)控系統(tǒng)的校準步驟。答案：①準備精度±0.1℃標準溫度計和恒溫水箱；②傳感器與標準溫度計同放水箱，設40℃；③穩(wěn)定10分鐘后對比，誤差超1℃則調(diào)節(jié)校準旋鈕；④重復測30℃、50℃，誤差≤1℃則合格，記錄結(jié)果。3.簡述攪拌槳常見故障及排查方法。答案：①松動：擰緊固定螺絲，磨損則更換；②損壞：觀察變形/腐蝕，更換304不銹鋼槳；③轉(zhuǎn)速異常：檢查皮帶張力或變頻器參數(shù)，調(diào)整；④異響：添加軸承潤滑油，損壞則更換。4.調(diào)試合格后需做哪些驗收？答案：①功能驗收：轉(zhuǎn)速穩(wěn)定、溫度/pH誤差達標；②安全驗收：接地合格、急停有效；③運行驗收：連續(xù)攪拌30分鐘無過熱、飛濺；④記錄驗收：調(diào)試記錄完整（日期、參數(shù)、故障處理），簽字確認。六、討論題（每題5分，共10分）1.討論皂液溫度過高對產(chǎn)品質(zhì)量的影響及控制措施。答案：影響：①假Trace，入模后開裂；②油脂氧化，變色異味；③堿揮發(fā)，pH不穩(wěn)定。控制：①設50℃上限，裝過熱報警；②加冷油脂降溫；③低速攪拌減少摩擦熱；④定期校準溫度傳感器。需平衡反應速度與溫度，避免過熱。2.討論設備長期未用重新調(diào)試的注