2025年大學農(nóng)學（動物科學）下學期期中測試卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共20題，每題2分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)）1.以下哪種動物不屬于反芻動物？（）A.牛B.羊C.豬D.駱駝2.動物營養(yǎng)中，必需氨基酸的種類通常有（）種。A.8B.10C.12D.153.畜禽生長過程中，生長速度最快的時期一般是（）。A.幼年期B.青年期C.成年期D.老年期4.以下哪種維生素與動物的生殖功能密切相關？（）A.維生素AB.維生素DC.維生素ED.維生素K5.動物飼料中，能量的主要來源是（）。A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.礦物質6.豬的妊娠期平均為（）天。A.114B.120C.130D.1407.家禽的孵化期一般為（）天。A.21B.28C.30D.358.動物養(yǎng)殖中，預防疾病的關鍵措施是（）。A.疫苗接種B.環(huán)境衛(wèi)生C.營養(yǎng)均衡D.定期體檢9.以下哪種疾病屬于傳染??？（）A.骨折B.肺炎C.口蹄疫D.消化不良10.動物養(yǎng)殖中，常用的消毒方法不包括（）。A.煮沸消毒B.紫外線消毒C.酸堿中和消毒D.火焰消毒11.奶牛產(chǎn)奶高峰期一般在產(chǎn)后（）個月。A.1-2B.2-3C.3-4D.4-512.羊的繁殖方式主要是（）。A.卵生B.胎生C.卵胎生D.分裂生殖13.動物養(yǎng)殖中，種公畜的飼養(yǎng)管理重點是（）。A.提高繁殖性能B.增加體重C.提高產(chǎn)奶量D.預防疾病14.以下哪種飼料屬于青綠飼料？（）A.玉米B.豆粕C.苜蓿D.魚粉15.動物養(yǎng)殖中，光照對動物的影響不包括（）。A.生長發(fā)育B.繁殖性能C.毛色D.飼料消化率16.豬的瘦肉率與（）因素密切相關。A.品種B.飼養(yǎng)密度C.飼料價格D.養(yǎng)殖環(huán)境溫度17.家禽養(yǎng)殖中，常見的斷喙目的不包括（）。A.防止啄癖B.減少飼料浪費C.提高產(chǎn)蛋率D.便于管理18.動物養(yǎng)殖中，水質對動物健康至關重要，一般要求水中的溶解氧不低于（）mg/L。A.2B.4C.6D.819.肉牛育肥過程中，常用的育肥方式是（）。A.直線育肥B.階段育肥C.快速育肥D.后期育肥20.動物養(yǎng)殖中，應激因素不包括（）。A.溫度變化B.飼料更換C.適當運動D.飼養(yǎng)密度過大二、多項選擇題（總共10題，每題3分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)）1.以下屬于蛋白質飼料的有（）。A.豆粕B.魚粉C.玉米D.麩皮2.動物生長發(fā)育所需的營養(yǎng)物質包括（）。A.蛋白質B.碳水化合物C.脂肪D.維生素E.礦物質3.預防動物疾病的綜合措施包括（）。A.加強飼養(yǎng)管理B.做好環(huán)境衛(wèi)生C.定期疫苗接種D.嚴格消毒制度E.合理藥物預防4.以下哪些動物屬于家禽？（）A.雞B.鴨C.鵝D.鵪鶉'5.動物養(yǎng)殖中，常用的疫苗接種方法有（）。A.皮下注射B.肌肉注射C.口服D.滴鼻點眼6.影響動物繁殖性能的因素有（）。A.遺傳因素B.營養(yǎng)水平C.環(huán)境因素D.管理因素7.以下屬于粗飼料的有（）。A.干草B.秸稈C.青貯飼料D.樹葉8.動物養(yǎng)殖中，常見的應激反應表現(xiàn)為（）。A.精神沉郁B.食欲減退C.生長緩慢D.免疫力下降9.奶牛養(yǎng)殖中，提高產(chǎn)奶量的措施有（）。A.選擇高產(chǎn)奶牛品種B.保證優(yōu)質飼料供應C.合理擠奶D.做好乳房護理10.豬的養(yǎng)殖模式包括（）。A.集約化養(yǎng)殖B.規(guī)?；B(yǎng)殖C.家庭養(yǎng)殖D.散養(yǎng)三、判斷題（總共10題，每題2分，請判斷對錯，在括號內(nèi)打“√”或“×”）1.所有動物都需要從飼料中獲取必需氨基酸。（）2.動物生長速度越快，飼料轉化率越高。（）3.疫苗接種后，動物一定會產(chǎn)生免疫力。（）4.家禽不需要飲水。（）5.動物養(yǎng)殖密度越大，經(jīng)濟效益越高。（）6.青綠飼料富含維生素和礦物質。（）7.動物的毛色與遺傳因素無關。（）8.種母畜在妊娠期需要降低營養(yǎng)水平。（）9.動物養(yǎng)殖中，只要做好疾病預防，就不會發(fā)生疾病。（）10.光照時間越長，對動物繁殖越有利。（）四、簡答題（總共5題，每題8分）1.簡述動物營養(yǎng)中碳水化合物的主要功能。2.請說明預防動物傳染病的主要措施。3.簡述影響豬生長性能的主要因素。4.闡述家禽育雛期的飼養(yǎng)管理要點。5.說明奶牛養(yǎng)殖中提高牛奶品質的方法。五、論述題（總共1題，每題20分）論述動物養(yǎng)殖中如何實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，并結合實際案例進行分析。答案：一、單項選擇題答案1.C2.A3.A4.C5.B6.A7.A8.B9.C10.C11.B12.B13.A14.C15.D16.A17.C18.B19.B20.C二、多項選擇題答案1.AB2.ABCDE3.ABCDE4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABD8.ABCD9.ABCD10.ABCD三、判斷題答案1.√2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.×僅供參考，具體的答案需要根據(jù)具體的知識點和教材內(nèi)容進行判斷和解析。四、簡答題答案1.碳水化合物在動物營養(yǎng)中的主要功能包括：提供能量，是動物最主要的能量來源；參與構成動物體組織，如糖蛋白、糖脂等；作為合成脂肪、非必需氨基酸等其他物質的原料；調(diào)節(jié)動物體的生理功能，如參與腸道蠕動、神經(jīng)傳導等過程。2.預防動物傳染病的主要措施有：加強飼養(yǎng)管理，提供適宜的環(huán)境和營養(yǎng)，增強動物免疫力；做好環(huán)境衛(wèi)生，定期清掃、消毒養(yǎng)殖場所，保持清潔；定期疫苗接種，根據(jù)動物種類和疫病流行情況，合理安排疫苗接種計劃；嚴格消毒制度，對養(yǎng)殖設備、用具等進行定期消毒；合理藥物預防，在疫病高發(fā)期或有潛在感染風險時，可合理使用藥物進行預防。3.影響豬生長性能的主要因素有：品種，不同品種的豬生長速度、瘦肉率等性能存在差異；營養(yǎng)水平，飼料的營養(yǎng)成分是否全面、均衡，直接影響豬的生長；環(huán)境因素，如溫度、濕度、空氣質量等，不適宜的環(huán)境會影響豬的生長；飼養(yǎng)管理，包括飼養(yǎng)密度、飼喂方式、日常管理等，合理的飼養(yǎng)管理能促進豬的生長；疾病因素，患病會導致豬生長緩慢甚至停滯。4.家禽育雛期的飼養(yǎng)管理要點包括：溫度控制，提供適宜的育雛溫度，避免溫度過高或過低；濕度調(diào)節(jié)，保持適宜的濕度，防止過于干燥或潮濕；合理密度，保證雛禽有足夠的活動空間；光照管理，提供適當?shù)墓庹諘r間和強度；飲水與開食，及時提供清潔飲水，適時開食；飼料營養(yǎng)，給予營養(yǎng)豐富、易消化的飼料；疾病預防，做好環(huán)境衛(wèi)生和疫苗接種等疾病預防工作。5.奶牛養(yǎng)殖中提高牛奶品質的方法有：選擇優(yōu)質奶牛品種，遺傳因素對牛奶品質有重要影響；保證優(yōu)質飼料供應，提供富含蛋白質、礦物質、維生素等營養(yǎng)成分的飼料；合理擠奶，采用正確的擠奶方法和頻率，保證牛奶質量；做好乳房護理，防止乳房疾病影響牛奶品質；控制養(yǎng)殖環(huán)境，保持牛舍清潔、舒適，溫度、濕度適宜；定期檢測牛奶品質，及時調(diào)整養(yǎng)殖管理措施。五、論述題答案動物養(yǎng)殖的可持續(xù)發(fā)展需要綜合考慮多個方面。在養(yǎng)殖模式上，應根據(jù)不同動物種類和養(yǎng)殖規(guī)模，選擇合適的養(yǎng)殖方式，如集約化、規(guī)?；?、家庭養(yǎng)殖或散養(yǎng)等，同時要注重生態(tài)環(huán)境保護，減少對環(huán)境的污染。以某大型養(yǎng)豬場為例，該豬場采用了現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術和管理模式。首先，通過科學規(guī)劃養(yǎng)殖區(qū)域，合理布局豬舍，減少糞便等污染物對周邊環(huán)境的影響。其次，采用先進的飼料配方技術，提高飼料利用率，降低飼料成本，同時減少氮、磷等污染物的排放。再者，利用自動化設備進行養(yǎng)殖管理，提高養(yǎng)殖效率，減少人力成本和人為因素對養(yǎng)殖環(huán)境的干擾。在疾病防控方面，建立了完善的疫病監(jiān)測和防