煙草制品生產(chǎn)操作流程指南(標(biāo)準(zhǔn)版)_第1頁(yè)
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煙草制品生產(chǎn)操作流程指南(標(biāo)準(zhǔn)版)1.第一章總則1.1目的與適用范圍1.2煙草制品生產(chǎn)管理原則1.3生產(chǎn)操作規(guī)程的制定與執(zhí)行1.4安全與衛(wèi)生要求2.第二章原料與輔料管理2.1原料采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)2.2原料儲(chǔ)存與保管要求2.3原料使用規(guī)范與記錄2.4原料浪費(fèi)與損耗控制3.第三章煙絲加工與制絲工藝3.1煙絲原料處理流程3.2煙絲混合與配比要求3.3煙絲卷制與成型工藝3.4煙絲干燥與冷卻控制4.第四章煙葉加工與卷煙制造4.1煙葉分級(jí)與處理流程4.2煙葉卷接與成型技術(shù)4.3煙支包裝與質(zhì)量檢查4.4煙葉加工廢棄物處理5.第五章煙草制品包裝與運(yùn)輸5.1包裝材料選擇與規(guī)格5.2包裝操作流程與規(guī)范5.3運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量控制5.4包裝廢棄物處理要求6.第六章煙草制品檢驗(yàn)與質(zhì)量控制6.1檢驗(yàn)項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)6.2檢驗(yàn)流程與操作規(guī)范6.3質(zhì)量問(wèn)題處理與反饋機(jī)制6.4檢驗(yàn)記錄與報(bào)告管理7.第七章煙草制品儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理7.1儲(chǔ)存環(huán)境與溫濕度控制7.2儲(chǔ)存安全與防火措施7.3運(yùn)輸過(guò)程中的溫控與防震要求7.4儲(chǔ)存與運(yùn)輸記錄管理8.第八章附則8.1術(shù)語(yǔ)定義與解釋8.2修訂與廢止程序8.3附錄與參考文獻(xiàn)第1章總則一、(小節(jié)標(biāo)題)1.1目的與適用范圍1.1.1本標(biāo)準(zhǔn)旨在為煙草制品的生產(chǎn)、加工、包裝及儲(chǔ)存等全過(guò)程提供統(tǒng)一的操作規(guī)程和管理規(guī)范,確保煙草制品在安全、衛(wèi)生、合規(guī)的前提下實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量生產(chǎn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類煙草制品生產(chǎn)企業(yè),包括但不限于卷煙、煙絲、煙草葉、煙草包裝材料等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。1.1.2煙草制品生產(chǎn)涉及大量精細(xì)操作,需遵循國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保產(chǎn)品符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及環(huán)境保護(hù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于煙草制品從原料采購(gòu)、加工、生產(chǎn)、包裝到儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)娜^(guò)程管理。1.1.3本標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)《煙草制品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》(GB/T19001-2016)及《煙草行業(yè)生產(chǎn)安全衛(wèi)生規(guī)程》(GB23166-2018)等國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)制定,同時(shí)結(jié)合煙草行業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況,確保操作流程科學(xué)、合理、可操作。1.1.4本標(biāo)準(zhǔn)適用于煙草制品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)管理、質(zhì)量控制、設(shè)備操作、人員培訓(xùn)及環(huán)境管理等方面,旨在提升煙草制品生產(chǎn)效率,保障產(chǎn)品質(zhì)量,降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。1.2煙草制品生產(chǎn)管理原則1.2.1安全第一,預(yù)防為主煙草制品生產(chǎn)過(guò)程中涉及高溫、高壓、化學(xué)物質(zhì)等高風(fēng)險(xiǎn)因素,必須堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的原則,確保生產(chǎn)環(huán)境安全可控,防止事故發(fā)生。根據(jù)《煙草行業(yè)生產(chǎn)安全衛(wèi)生規(guī)程》(GB23166-2018),企業(yè)應(yīng)定期進(jìn)行安全檢查,落實(shí)安全防護(hù)措施,確保生產(chǎn)安全。1.2.2規(guī)范操作,標(biāo)準(zhǔn)化管理生產(chǎn)操作必須按照標(biāo)準(zhǔn)化流程執(zhí)行,確保每個(gè)環(huán)節(jié)符合操作規(guī)程。企業(yè)應(yīng)建立完善的生產(chǎn)操作規(guī)程體系,明確各崗位職責(zé),規(guī)范操作步驟,確保生產(chǎn)過(guò)程的可追溯性與一致性。1.2.3質(zhì)量?jī)?yōu)先,持續(xù)改進(jìn)煙草制品質(zhì)量直接影響消費(fèi)者健康與企業(yè)聲譽(yù),因此必須堅(jiān)持“質(zhì)量?jī)?yōu)先,持續(xù)改進(jìn)”的原則。企業(yè)應(yīng)建立質(zhì)量管理體系,定期進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)與評(píng)估,持續(xù)優(yōu)化生產(chǎn)流程,提升產(chǎn)品質(zhì)量。1.2.4環(huán)保合規(guī),綠色發(fā)展煙草制品生產(chǎn)過(guò)程中需注意環(huán)境保護(hù),減少污染排放,符合國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。企業(yè)應(yīng)采用環(huán)保型生產(chǎn)技術(shù),降低能耗與廢棄物排放,推動(dòng)綠色低碳發(fā)展。1.2.5全員參與,責(zé)任落實(shí)煙草制品生產(chǎn)涉及多環(huán)節(jié)、多崗位,需全員參與質(zhì)量管理與安全管理。企業(yè)應(yīng)建立責(zé)任到人的機(jī)制,明確各崗位職責(zé),強(qiáng)化員工安全意識(shí)與質(zhì)量意識(shí),確保生產(chǎn)全過(guò)程可控、可追溯。1.3生產(chǎn)操作規(guī)程的制定與執(zhí)行1.3.1生產(chǎn)操作規(guī)程是煙草制品生產(chǎn)管理的核心內(nèi)容,應(yīng)涵蓋原料采購(gòu)、加工、包裝、儲(chǔ)存等各個(gè)環(huán)節(jié)。操作規(guī)程需符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),確保生產(chǎn)過(guò)程的科學(xué)性、規(guī)范性和可操作性。1.3.2生產(chǎn)操作規(guī)程應(yīng)由企業(yè)技術(shù)部門牽頭制定,結(jié)合企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)情況,確保內(nèi)容具體、可執(zhí)行。操作規(guī)程應(yīng)包括以下內(nèi)容:-原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)與檢驗(yàn)方法-生產(chǎn)工藝流程與參數(shù)要求-設(shè)備操作規(guī)范與維護(hù)要求-人員操作培訓(xùn)與考核要求-廢料處理與廢棄物管理要求1.3.3生產(chǎn)操作規(guī)程的執(zhí)行需遵循“誰(shuí)操作、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,確保操作人員嚴(yán)格按照規(guī)程執(zhí)行。企業(yè)應(yīng)建立操作規(guī)程執(zhí)行臺(tái)賬,定期檢查執(zhí)行情況,確保規(guī)程落地見(jiàn)效。1.3.4企業(yè)應(yīng)建立操作規(guī)程的動(dòng)態(tài)更新機(jī)制,根據(jù)生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)步、法律法規(guī)變化及實(shí)際運(yùn)行情況,定期修訂操作規(guī)程,確保其始終符合實(shí)際需求。1.4安全與衛(wèi)生要求1.4.1生產(chǎn)環(huán)境安全煙草制品生產(chǎn)涉及高溫、高壓、化學(xué)物質(zhì)等,生產(chǎn)環(huán)境必須符合《煙草行業(yè)生產(chǎn)安全衛(wèi)生規(guī)程》(GB23166-2018)要求,確保通風(fēng)、溫濕度控制、防爆、防毒等措施到位。企業(yè)應(yīng)定期進(jìn)行環(huán)境安全檢查,確保生產(chǎn)環(huán)境安全可控。1.4.2人員健康與安全生產(chǎn)操作人員應(yīng)接受崗前培訓(xùn)與定期培訓(xùn),確保其具備必要的安全知識(shí)與操作技能。企業(yè)應(yīng)建立員工健康檔案,定期進(jìn)行健康檢查,確保員工身體健康,降低職業(yè)病風(fēng)險(xiǎn)。1.4.3衛(wèi)生管理要求煙草制品生產(chǎn)過(guò)程中,衛(wèi)生管理至關(guān)重要。企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及《煙草行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14881-2013),確保生產(chǎn)環(huán)境清潔、操作區(qū)衛(wèi)生達(dá)標(biāo),防止交叉污染與衛(wèi)生事件發(fā)生。1.4.4廢棄物管理生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢棄物(如廢料、廢液、廢渣等)應(yīng)按照國(guó)家環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類處理,嚴(yán)禁隨意排放。企業(yè)應(yīng)建立廢棄物管理制度,明確廢棄物的收集、處理、處置流程,確保符合環(huán)保要求。1.4.5應(yīng)急處理機(jī)制企業(yè)應(yīng)建立應(yīng)急預(yù)案,針對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中可能出現(xiàn)的突發(fā)事故(如火災(zāi)、化學(xué)品泄漏、設(shè)備故障等)制定應(yīng)對(duì)措施,確保事故發(fā)生時(shí)能夠快速響應(yīng)、妥善處理,最大限度減少損失。本標(biāo)準(zhǔn)旨在通過(guò)科學(xué)、規(guī)范、系統(tǒng)的管理方式,確保煙草制品生產(chǎn)全過(guò)程的安全、衛(wèi)生與質(zhì)量,為煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的管理保障。第2章原料與輔料管理一、原料采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)2.1原料采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)在煙草制品生產(chǎn)過(guò)程中,原料的品質(zhì)直接影響最終產(chǎn)品的質(zhì)量與安全性。因此,原料采購(gòu)與驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)必須嚴(yán)格遵循國(guó)家相關(guān)法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保原料符合生產(chǎn)要求。根據(jù)《煙草行業(yè)原料采購(gòu)與驗(yàn)收規(guī)范》(GB/T31141-2014),原料采購(gòu)應(yīng)遵循“質(zhì)量?jī)?yōu)先、價(jià)格合理、供應(yīng)穩(wěn)定”的原則。采購(gòu)過(guò)程中需對(duì)原料進(jìn)行批次檢驗(yàn),確保其符合國(guó)家規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。具體而言,原料采購(gòu)應(yīng)從具備合法資質(zhì)的供應(yīng)商處進(jìn)行,供應(yīng)商需提供產(chǎn)品合格證明、檢測(cè)報(bào)告及生產(chǎn)許可證等文件。采購(gòu)前應(yīng)進(jìn)行供應(yīng)商評(píng)估,包括其生產(chǎn)能力和質(zhì)量控制體系是否符合要求。驗(yàn)收過(guò)程中,應(yīng)按照《煙草原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31142-2014)進(jìn)行,主要檢驗(yàn)項(xiàng)目包括:感官指標(biāo)(如色澤、香氣、滋味)、理化指標(biāo)(如水分、總氮、總灰分等)及微生物指標(biāo)(如菌落總數(shù)、大腸菌群等)。根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),煙草原料的合格率應(yīng)不低于98%,其中水分含量的控制尤為重要。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,煙草原料的水分含量應(yīng)控制在12%~15%之間,超出此范圍可能影響煙葉的加工性能與煙氣品質(zhì)。原料驗(yàn)收應(yīng)采用“先驗(yàn)后用”原則,確保原料在使用前已通過(guò)全部檢驗(yàn)項(xiàng)目,方可進(jìn)入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。對(duì)于易變質(zhì)原料,如煙葉、煙絲等,應(yīng)進(jìn)行短期儲(chǔ)存,并定期檢測(cè)其質(zhì)量變化情況。二、原料儲(chǔ)存與保管要求2.2原料儲(chǔ)存與保管要求原料的儲(chǔ)存與保管是確保原料質(zhì)量穩(wěn)定、防止變質(zhì)和污染的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)《煙草原料儲(chǔ)存與保管規(guī)范》(GB/T31143-2014),原料應(yīng)按照原料類型、儲(chǔ)存條件及保質(zhì)期進(jìn)行分類儲(chǔ)存。1.儲(chǔ)存環(huán)境要求原料應(yīng)儲(chǔ)存在符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的倉(cāng)庫(kù)中,溫濕度應(yīng)控制在適宜范圍。根據(jù)《煙草原料儲(chǔ)存環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31144-2014),煙草原料的儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持恒溫(20℃~25℃)、恒濕(50%~60%RH),避免陽(yáng)光直射及潮濕環(huán)境。2.原料分類與標(biāo)識(shí)原料應(yīng)按種類、批次、保質(zhì)期進(jìn)行分類存放,并在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)設(shè)置清晰的標(biāo)識(shí)牌,標(biāo)明原料名稱、批次號(hào)、保質(zhì)期及儲(chǔ)存條件。對(duì)于易變質(zhì)原料,如煙葉、煙絲等,應(yīng)單獨(dú)存放,并設(shè)置防潮、防蟲、防鼠措施。3.原料包裝與運(yùn)輸原料應(yīng)采用防潮、防霉、防蟲的包裝材料,運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免震動(dòng)、擠壓及污染。根據(jù)《煙草原料運(yùn)輸規(guī)范》(GB/T31145-2014),運(yùn)輸工具應(yīng)保持清潔,并定期檢查包裝完整性,防止運(yùn)輸過(guò)程中原料受潮、污染或破損。4.原料儲(chǔ)存期限原料的儲(chǔ)存期限應(yīng)根據(jù)其種類及儲(chǔ)存條件確定。例如,煙葉的儲(chǔ)存期限一般為1~2年,煙絲的儲(chǔ)存期限為6~12個(gè)月,而煙堿(尼古丁)等原料的儲(chǔ)存期限則根據(jù)其特性有所不同。儲(chǔ)存過(guò)程中應(yīng)定期檢查原料狀態(tài),及時(shí)處理過(guò)期或變質(zhì)原料。三、原料使用規(guī)范與記錄2.3原料使用規(guī)范與記錄原料在使用過(guò)程中,應(yīng)嚴(yán)格按照工藝要求進(jìn)行操作,確保原料的使用效率及產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)《煙草原料使用規(guī)范》(GB/T31146-2014),原料使用需遵循以下規(guī)范:1.原料使用前的檢查使用原料前,應(yīng)檢查其外觀、氣味、質(zhì)地及包裝完整性。對(duì)于已過(guò)期或變質(zhì)的原料,不得使用,以免影響產(chǎn)品質(zhì)量。2.原料使用過(guò)程中的控制原料在使用過(guò)程中,應(yīng)嚴(yán)格按照工藝參數(shù)進(jìn)行操作,如溫度、濕度、時(shí)間等。例如,在煙葉加工過(guò)程中,需控制煙葉的水分含量在12%~15%之間,以確保煙葉的加工性能與煙氣品質(zhì)。3.原料使用后的記錄與追溯原料使用過(guò)程中,應(yīng)建立完整的使用記錄,包括原料名稱、批次號(hào)、使用時(shí)間、使用人員、使用數(shù)量及使用狀態(tài)等。根據(jù)《煙草原料使用記錄管理規(guī)范》(GB/T31147-2014),記錄應(yīng)保存至少3年,以便追溯原料使用情況。4.原料使用過(guò)程中的損耗控制原料使用過(guò)程中,應(yīng)盡量減少損耗,提高原料利用率。根據(jù)《煙草原料損耗控制規(guī)范》(GB/T31148-2014),原料損耗應(yīng)控制在最低限度,損耗率應(yīng)低于5%。對(duì)于損耗較大的原料,應(yīng)分析原因并采取相應(yīng)措施,如優(yōu)化工藝參數(shù)、改進(jìn)包裝方式等。四、原料浪費(fèi)與損耗控制2.4原料浪費(fèi)與損耗控制原料浪費(fèi)與損耗是煙草制品生產(chǎn)中的重要問(wèn)題,不僅影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益,還可能影響產(chǎn)品質(zhì)量。因此,必須建立完善的原料浪費(fèi)與損耗控制機(jī)制。1.原料浪費(fèi)的原因分析原料浪費(fèi)通常由以下幾個(gè)原因引起:-采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)不嚴(yán):采購(gòu)時(shí)未嚴(yán)格檢驗(yàn)原料質(zhì)量,導(dǎo)致原料不合格或過(guò)期。-儲(chǔ)存條件不當(dāng):原料儲(chǔ)存環(huán)境不適宜,導(dǎo)致原料變質(zhì)或受潮。-使用過(guò)程控制不嚴(yán):原料使用過(guò)程中未嚴(yán)格按照工藝參數(shù)進(jìn)行操作,導(dǎo)致原料損耗。-包裝與運(yùn)輸不規(guī)范:包裝材料不防潮、防霉,運(yùn)輸過(guò)程中原料受損或污染。2.原料浪費(fèi)與損耗控制措施為有效控制原料浪費(fèi)與損耗,應(yīng)采取以下措施:-加強(qiáng)原料采購(gòu)管理:建立供應(yīng)商評(píng)估機(jī)制,確保采購(gòu)的原料質(zhì)量穩(wěn)定,減少因原料不合格導(dǎo)致的浪費(fèi)。-優(yōu)化原料儲(chǔ)存條件:根據(jù)原料特性,合理設(shè)置儲(chǔ)存環(huán)境,確保原料在儲(chǔ)存期間保持最佳狀態(tài)。-嚴(yán)格原料使用管理:在原料使用過(guò)程中,應(yīng)嚴(yán)格按照工藝參數(shù)進(jìn)行操作,確保原料的使用效率。-改進(jìn)包裝與運(yùn)輸方式:采用防潮、防霉、防蟲的包裝材料,運(yùn)輸過(guò)程中避免震動(dòng)、擠壓,減少原料損壞。-建立原料損耗分析機(jī)制:定期對(duì)原料損耗情況進(jìn)行分析,找出浪費(fèi)原因,并制定相應(yīng)改進(jìn)措施。3.數(shù)據(jù)支持與效果評(píng)估根據(jù)《煙草原料損耗控制數(shù)據(jù)規(guī)范》(GB/T31149-2014),企業(yè)應(yīng)建立原料損耗數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng),定期分析損耗率,評(píng)估控制措施的有效性。根據(jù)行業(yè)數(shù)據(jù),合理控制原料損耗率可使企業(yè)成本降低10%~15%,同時(shí)提高產(chǎn)品質(zhì)量與生產(chǎn)效率。原料與輔料管理是煙草制品生產(chǎn)過(guò)程中不可或缺的一環(huán)。通過(guò)科學(xué)的采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用與損耗控制,能夠有效保障原料質(zhì)量,提高生產(chǎn)效率,降低企業(yè)成本,最終提升煙草制品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。第3章煙絲加工與制絲工藝一、煙絲原料處理流程3.1煙絲原料處理流程煙絲原料處理是煙草制品生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),直接影響煙絲的質(zhì)量和后續(xù)加工效果。煙絲原料主要包括煙葉、煙梗、煙末等,其處理流程需遵循標(biāo)準(zhǔn)化操作,確保原料的均勻性、清潔度和適配性。煙絲原料的處理通常包括以下幾個(gè)步驟:1.原料篩選與分級(jí)煙絲原料需經(jīng)過(guò)篩選,去除雜質(zhì)如石子、泥土、碎葉等,確保原料的清潔度。通常采用篩分機(jī)進(jìn)行分級(jí),根據(jù)煙葉的成熟度、部位、長(zhǎng)度等進(jìn)行分選,確保原料的均勻性。根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),煙葉的長(zhǎng)度應(yīng)控制在1.5~2.5cm之間,煙梗長(zhǎng)度應(yīng)控制在3.0~5.0cm之間。2.原料預(yù)處理煙葉在進(jìn)入加工前,需進(jìn)行預(yù)處理,包括破碎、去梗、去青、去葉等。預(yù)處理過(guò)程中,需使用破碎機(jī)將煙葉破碎至適宜的粒徑,通常為1.0~3.0mm,確保煙絲的均勻性和加工效率。煙梗經(jīng)過(guò)破碎后,需進(jìn)一步去梗,去除梗絲,以避免在后續(xù)加工中產(chǎn)生過(guò)多的梗絲影響煙絲質(zhì)量。3.原料干燥煙葉在預(yù)處理后,需進(jìn)行干燥處理,以去除水分,防止霉變和發(fā)酵。干燥過(guò)程通常采用熱風(fēng)干燥機(jī),溫度控制在60~80℃之間,干燥時(shí)間根據(jù)煙葉的水分含量而定,一般為15~30分鐘。干燥后的煙葉水分含量應(yīng)控制在12%以下,以確保后續(xù)加工的穩(wěn)定性。4.原料儲(chǔ)存干燥后的煙葉應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、通風(fēng)、避光的倉(cāng)庫(kù)中,避免受潮和霉變。根據(jù)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),煙葉儲(chǔ)存溫度應(yīng)控制在15~25℃之間,濕度應(yīng)控制在60%以下,以確保煙葉的品質(zhì)穩(wěn)定。通過(guò)上述流程,煙絲原料的處理能夠有效提升煙絲的質(zhì)量,為后續(xù)的煙絲混合、卷制等工藝奠定良好基礎(chǔ)。二、煙絲混合與配比要求3.2煙絲混合與配比要求煙絲混合是煙草制品生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),直接影響煙絲的均勻性、燃燒性能和最終產(chǎn)品品質(zhì)。煙絲混合需遵循一定的配比原則,確保煙絲的物理和化學(xué)特性符合工藝要求。煙絲混合通常采用動(dòng)態(tài)混合機(jī)或靜態(tài)混合機(jī)進(jìn)行,根據(jù)煙絲的物理特性選擇合適的混合方式。煙絲的混合比例通常根據(jù)煙葉的成熟度、部位、長(zhǎng)度、水分含量等因素進(jìn)行調(diào)整,一般煙絲的配比范圍為1:1.2~1:1.5,具體比例需根據(jù)煙葉的物理特性進(jìn)行優(yōu)化。在混合過(guò)程中,需注意以下幾點(diǎn):1.混合均勻性煙絲混合需確保各部分煙葉均勻分布,避免局部過(guò)干或過(guò)濕?;旌线^(guò)程中,應(yīng)控制混合時(shí)間在15~30分鐘,確保煙絲的均勻性。2.水分控制混合后的煙絲水分應(yīng)控制在12%以下,以防止在后續(xù)加工中出現(xiàn)結(jié)塊或霉變?;旌线^(guò)程中,需定期檢測(cè)煙絲的水分含量,確保符合工藝要求。3.配比優(yōu)化根據(jù)煙葉的物理特性,煙絲的配比需進(jìn)行優(yōu)化。例如,成熟度較高的煙葉通常用于煙絲的主料,而較嫩的煙葉則用于補(bǔ)充。不同部位的煙葉(如葉尖、葉基、葉脈)在配比上也需有所區(qū)別,以確保煙絲的燃燒性和口感。通過(guò)科學(xué)的混合與配比,煙絲的物理和化學(xué)特性能夠得到充分的優(yōu)化,為后續(xù)的煙絲卷制和干燥提供良好的基礎(chǔ)。三、煙絲卷制與成型工藝3.3煙絲卷制與成型工藝煙絲卷制是煙草制品生產(chǎn)中的核心工藝之一,是將煙絲卷成煙支的關(guān)鍵步驟。煙絲卷制工藝需嚴(yán)格控制卷制參數(shù),以確保煙支的均勻性、緊實(shí)度和燃燒性能。煙絲卷制通常采用卷煙機(jī)進(jìn)行,卷煙機(jī)根據(jù)煙絲的物理特性,采用不同的卷制方式,如單卷、雙卷、三卷等。卷制過(guò)程中,煙絲的卷制速度、卷制壓力、卷制角度等參數(shù)需嚴(yán)格控制。1.卷制速度與壓力卷制速度通??刂圃?00~150轉(zhuǎn)/分鐘,卷制壓力根據(jù)煙絲的厚度和卷制方式而定,一般為100~150N。卷制壓力的控制直接影響煙絲的緊實(shí)度和煙支的均勻性。2.卷制角度與卷制方式卷制角度通常控制在30°~45°之間,以確保煙絲在卷制過(guò)程中均勻分布。卷制方式包括單卷、雙卷、三卷等,不同卷制方式適用于不同類型的煙葉和煙絲配比。3.煙絲的均勻性卷制過(guò)程中,煙絲需均勻分布于卷煙紙上,避免局部過(guò)厚或過(guò)薄。通常采用動(dòng)態(tài)平衡裝置,確保煙絲的均勻性。通過(guò)科學(xué)的卷制工藝,煙絲能夠均勻地卷成煙支,確保煙支的緊實(shí)度和燃燒性能,為后續(xù)的干燥和冷卻工藝提供良好的基礎(chǔ)。四、煙絲干燥與冷卻控制3.4煙絲干燥與冷卻控制煙絲干燥是煙草制品生產(chǎn)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),其目的是去除煙絲中的水分,確保煙絲的質(zhì)量和后續(xù)加工的穩(wěn)定性。干燥過(guò)程通常采用熱風(fēng)干燥機(jī),控制溫度、濕度和干燥時(shí)間,以達(dá)到最佳的煙絲品質(zhì)。1.干燥溫度與時(shí)間煙絲干燥通常在60~80℃之間進(jìn)行,干燥時(shí)間根據(jù)煙葉的水分含量而定,一般為15~30分鐘。干燥過(guò)程中,需定期監(jiān)測(cè)煙絲的水分含量,確保其控制在12%以下。2.干燥介質(zhì)與濕度控制煙絲干燥通常采用熱風(fēng)干燥機(jī),干燥介質(zhì)為熱風(fēng),溫度控制在60~80℃之間,濕度控制在60%以下。干燥過(guò)程中,需保持干燥介質(zhì)的均勻性,避免局部過(guò)熱或過(guò)冷。3.冷卻控制煙絲干燥完成后,需進(jìn)行冷卻處理,以降低煙絲的溫度,防止煙絲在后續(xù)加工中出現(xiàn)結(jié)塊或霉變。冷卻通常采用冷卻塔或冷卻機(jī)進(jìn)行,冷卻溫度控制在20~30℃之間,冷卻時(shí)間一般為10~20分鐘。通過(guò)科學(xué)的干燥與冷卻控制,煙絲的水分含量和溫度能夠得到有效控制,確保煙絲的質(zhì)量和后續(xù)加工的穩(wěn)定性。煙絲加工與制絲工藝是煙草制品生產(chǎn)中的核心環(huán)節(jié),各環(huán)節(jié)的合理控制和優(yōu)化,能夠有效提升煙絲的質(zhì)量和最終產(chǎn)品的品質(zhì)。第4章煙葉加工與卷煙制造一、煙葉分級(jí)與處理流程4.1煙葉分級(jí)與處理流程煙葉分級(jí)是煙葉加工的第一步,其目的是根據(jù)煙葉的等級(jí)、水分、含油量、成熟度等指標(biāo)對(duì)煙葉進(jìn)行分類,以確保后續(xù)加工工序的順利進(jìn)行。煙葉分級(jí)通常在煙田收獲后立即進(jìn)行,以減少水分損失和霉變風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)《煙草制品生產(chǎn)操作流程指南(標(biāo)準(zhǔn)版)》中的規(guī)定,煙葉分級(jí)通常采用機(jī)械分級(jí)與人工分級(jí)相結(jié)合的方式。機(jī)械分級(jí)主要通過(guò)篩分、分選等設(shè)備實(shí)現(xiàn),適用于煙葉的粗分,而人工分級(jí)則用于對(duì)煙葉的細(xì)分類別進(jìn)行精準(zhǔn)識(shí)別。根據(jù)中國(guó)煙草標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)發(fā)布的《煙草分級(jí)與處理技術(shù)規(guī)范》(GB/T21158-2007),煙葉分級(jí)的依據(jù)包括:-煙葉的成熟度(如一、二、三級(jí))-煙葉的水分含量(一般在12%~15%之間)-煙葉的含油量(一般在15%~20%之間)-煙葉的葉形、葉質(zhì)、葉尖、葉緣等物理特性煙葉分級(jí)后,需進(jìn)行處理流程,包括晾曬、干燥、切葉、破碎、篩分等步驟。根據(jù)《煙草加工技術(shù)規(guī)范》(GB/T21159-2007),煙葉處理流程如下:1.晾曬:煙葉在分級(jí)后,根據(jù)其水分含量進(jìn)行晾曬,使水分降至12%~15%之間,以防止霉變。2.干燥:晾曬后,煙葉進(jìn)入干燥工序,通過(guò)熱風(fēng)干燥設(shè)備將水分進(jìn)一步降低至10%~12%。3.切葉:干燥后的煙葉進(jìn)行切葉,將煙葉切成適合后續(xù)加工的長(zhǎng)度,一般為1.5~2.5厘米。4.破碎:切葉后,煙葉進(jìn)行破碎,使煙葉顆粒均勻,便于后續(xù)加工。5.篩分:破碎后的煙葉通過(guò)篩分設(shè)備進(jìn)行分級(jí),確保煙葉的大小和形狀一致。根據(jù)《煙草加工技術(shù)規(guī)范》(GB/T21159-2007),煙葉處理流程的效率和質(zhì)量直接影響后續(xù)加工的成品率和質(zhì)量。例如,煙葉切葉后,若顆粒大小不均,將導(dǎo)致卷接過(guò)程中煙支的不均勻,影響最終產(chǎn)品質(zhì)量。二、煙葉卷接與成型技術(shù)4.2煙葉卷接與成型技術(shù)煙葉卷接是煙葉加工的核心環(huán)節(jié),是將煙葉卷成煙支的關(guān)鍵步驟。煙葉卷接技術(shù)直接影響煙支的外觀、香氣、口感和燃燒性能。根據(jù)《煙草加工技術(shù)規(guī)范》(GB/T21159-2007)和《煙葉卷接技術(shù)規(guī)范》(GB/T21160-2007),煙葉卷接主要包括以下步驟:1.煙葉預(yù)處理:煙葉在卷接前需經(jīng)過(guò)干燥、切葉、破碎、篩分等處理,確保煙葉的含水率、顆粒度和形狀符合卷接要求。2.卷接機(jī)操作:煙葉卷接機(jī)根據(jù)煙葉的規(guī)格和卷接工藝,將煙葉卷成煙支。卷接機(jī)通常采用機(jī)械卷接與電子控制相結(jié)合的方式,確保煙支的尺寸、厚度和卷接質(zhì)量。3.煙支成型:煙葉卷接后,通過(guò)卷接機(jī)的卷接輪將煙葉卷成煙支,煙支的直徑、長(zhǎng)度和卷接方式需符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。4.煙支質(zhì)量檢查:卷接完成后,煙支需經(jīng)過(guò)質(zhì)量檢查,包括煙支的尺寸、外觀、煙絲分布、卷接質(zhì)量等,確保煙支符合標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《煙草加工技術(shù)規(guī)范》(GB/T21159-2007),煙葉卷接的工藝參數(shù)包括:-煙支直徑:一般為1.5~2.5毫米-煙支長(zhǎng)度:一般為18.5~21.5毫米-煙支卷接速度:通常為200~300米/分鐘-煙支卷接壓力:一般為150~200牛煙葉卷接技術(shù)的優(yōu)化,直接影響煙支的燃燒性能和感官質(zhì)量。例如,煙支卷接過(guò)緊或過(guò)松,均會(huì)導(dǎo)致煙支在燃燒時(shí)出現(xiàn)不均勻、煙氣不暢等問(wèn)題。因此,煙葉卷接工藝需嚴(yán)格控制參數(shù),確保煙支的穩(wěn)定性和一致性。三、煙支包裝與質(zhì)量檢查4.3煙支包裝與質(zhì)量檢查煙支包裝是煙葉加工的最后一步,也是煙葉制品質(zhì)量控制的重要環(huán)節(jié)。煙支包裝需確保煙支的外觀、香氣、口感和包裝完整性,同時(shí)符合相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《煙草包裝技術(shù)規(guī)范》(GB/T21161-2007),煙支包裝主要包括以下內(nèi)容:1.包裝材料:煙支包裝通常采用紙盒、紙包裝、塑料包裝等,根據(jù)煙葉制品的類型選擇合適的包裝材料。2.包裝方式:煙支包裝通常采用單盒包裝或多盒包裝,根據(jù)煙葉制品的規(guī)格和市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)整。3.包裝質(zhì)量檢查:煙支包裝完成后,需進(jìn)行質(zhì)量檢查,包括包裝完整性、煙支外觀、包裝印刷、包裝密封性等,確保包裝質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)《煙草制品質(zhì)量控制規(guī)范》(GB/T21162-2007),煙支包裝需滿足以下要求:-煙支包裝應(yīng)保持煙支的原始狀態(tài),不得有破損、污染或變形。-煙支包裝應(yīng)具備良好的防潮、防霉、防蟲性能。-煙支包裝應(yīng)符合國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),確保煙支在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中的安全。煙支包裝的質(zhì)量直接影響煙葉制品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和消費(fèi)者體驗(yàn)。例如,包裝破損或印刷錯(cuò)誤可能導(dǎo)致煙支被消費(fèi)者拒收,影響企業(yè)聲譽(yù)和市場(chǎng)銷售。四、煙葉加工廢棄物處理4.4煙葉加工廢棄物處理煙葉加工過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量廢棄物,包括煙葉碎屑、煙絲殘?jiān)?、煙葉包裝材料、煙葉加工廢料等。這些廢棄物的處理不僅影響環(huán)境,還可能對(duì)煙葉加工的后續(xù)工序造成影響。根據(jù)《煙草加工廢棄物處理技術(shù)規(guī)范》(GB/T21163-2007),煙葉加工廢棄物的處理應(yīng)遵循以下原則:1.分類處理:煙葉加工廢棄物應(yīng)按類型分類處理,如煙葉碎屑、煙絲殘?jiān)b材料等,分別進(jìn)行處理。2.資源化利用:盡可能對(duì)煙葉加工廢棄物進(jìn)行資源化利用,如回收利用煙葉碎屑作為飼料、煙絲殘?jiān)鳛榉柿系取?.無(wú)害化處理:對(duì)于無(wú)法資源化的廢棄物,應(yīng)進(jìn)行無(wú)害化處理,如堆肥、焚燒、填埋等,確保廢棄物不污染環(huán)境。根據(jù)《煙草加工廢棄物處理技術(shù)規(guī)范》(GB/T21163-2007),煙葉加工廢棄物的處理應(yīng)符合以下要求:-煙葉碎屑、煙絲殘?jiān)葟U棄物應(yīng)進(jìn)行篩分、粉碎、干燥等處理,使其符合環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。-煙葉加工廢料應(yīng)進(jìn)行分類收集,避免混入其他物料。-煙葉加工廢棄物的處理應(yīng)符合國(guó)家和地方環(huán)保法規(guī),確保廢棄物的處理過(guò)程安全、環(huán)保。煙葉加工廢棄物的處理是實(shí)現(xiàn)煙葉加工綠色化、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過(guò)科學(xué)的廢棄物處理技術(shù),不僅可以減少環(huán)境污染,還能提高煙葉加工的資源利用率,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境效益的統(tǒng)一。煙葉加工與卷煙制造是一項(xiàng)系統(tǒng)性、技術(shù)性極強(qiáng)的工程,涉及多個(gè)環(huán)節(jié)的緊密配合。通過(guò)科學(xué)的分級(jí)與處理流程、先進(jìn)的卷接與成型技術(shù)、嚴(yán)格的包裝與質(zhì)量檢查,以及合理的廢棄物處理,煙葉制品的生產(chǎn)質(zhì)量與環(huán)保水平得以保障,為煙草行業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供有力支撐。第5章煙草制品包裝與運(yùn)輸一、包裝材料選擇與規(guī)格1.1包裝材料選擇原則煙草制品的包裝材料選擇需遵循“安全、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、適用”的原則。根據(jù)《煙草制品包裝材料選用規(guī)范》(GB/T23444-2009),包裝材料應(yīng)具備良好的物理性能、化學(xué)穩(wěn)定性和環(huán)境適應(yīng)性,以確保在運(yùn)輸和儲(chǔ)存過(guò)程中不會(huì)發(fā)生污染、破損或性能下降。包裝材料的選擇需根據(jù)煙草制品的特性、運(yùn)輸方式及儲(chǔ)存條件進(jìn)行科學(xué)決策。例如,對(duì)于易碎或高價(jià)值的煙草制品,應(yīng)采用防震、防潮、防污的復(fù)合材料,如PE(聚乙烯)或PP(聚丙烯)薄膜;而對(duì)于長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)臒煵葜破罚赡苄枰褂酶邚?qiáng)度的紙板或塑料箱,以保證運(yùn)輸過(guò)程中的安全性。根據(jù)《煙草制品包裝材料選用規(guī)范》(GB/T23444-2009),不同煙草制品的包裝材料選擇應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn):-高檔卷煙:采用食品級(jí)塑料袋或復(fù)合膜,確保包裝的衛(wèi)生性和安全性;-中檔卷煙:采用普通紙箱或紙袋,兼顧經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性;-基礎(chǔ)卷煙:采用可降解材料,減少環(huán)境污染。1.2包裝規(guī)格與尺寸要求煙草制品的包裝規(guī)格應(yīng)根據(jù)其體積、重量、形狀及運(yùn)輸需求進(jìn)行合理設(shè)計(jì)?!稛煵葜破钒b規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23445-2009)規(guī)定了不同規(guī)格包裝的尺寸、重量及包裝方式。例如,標(biāo)準(zhǔn)包裝規(guī)格通常為:-長(zhǎng)度:200mm×150mm×50mm-重量:1.5kg±0.1kg-包裝形式:箱式、袋式、卷式等包裝規(guī)格還需考慮運(yùn)輸工具的裝載能力,避免因包裝尺寸過(guò)大而導(dǎo)致運(yùn)輸成本增加或運(yùn)輸效率降低。根據(jù)《煙草制品包裝規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23445-2009),包裝尺寸應(yīng)符合以下要求:-長(zhǎng)度不超過(guò)1.5m,寬度不超過(guò)1.0m,高度不超過(guò)0.8m;-重量不超過(guò)30kg,以確保運(yùn)輸安全。二、包裝操作流程與規(guī)范2.1包裝前的準(zhǔn)備包裝操作前需進(jìn)行以下準(zhǔn)備工作:1.檢查煙草制品的外觀、數(shù)量及質(zhì)量,確保無(wú)破損、污染或異味;2.根據(jù)包裝規(guī)格和材料要求,準(zhǔn)備好相應(yīng)的包裝材料(如紙箱、塑料袋、膠帶等);3.檢查包裝設(shè)備是否正常運(yùn)行,確保包裝過(guò)程的連續(xù)性和穩(wěn)定性。2.2包裝操作流程包裝操作流程應(yīng)遵循“先檢查、后包裝、再封裝”的原則,確保包裝過(guò)程的規(guī)范性和一致性。1.檢查階段:-檢查煙草制品的外觀、數(shù)量及質(zhì)量,確保無(wú)破損、污染或異味;-檢查包裝材料是否完好,無(wú)破損或污染;-檢查包裝設(shè)備是否正常運(yùn)行,確保包裝過(guò)程的連續(xù)性。2.包裝階段:-將煙草制品按規(guī)格分裝,確保每箱或每袋的煙支數(shù)量一致;-使用合適的包裝材料進(jìn)行封裝,確保包裝密封性良好;-使用膠帶、封口機(jī)等工具進(jìn)行封口處理,確保包裝的完整性。3.封裝階段:-將包裝好的產(chǎn)品放入包裝箱或包裝袋中,確保箱體或袋體的密封性;-根據(jù)包裝規(guī)格,進(jìn)行箱體固定或袋體綁扎,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中不發(fā)生位移;-使用標(biāo)識(shí)標(biāo)簽進(jìn)行產(chǎn)品信息標(biāo)注,包括品牌、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。2.3包裝操作規(guī)范包裝操作應(yīng)遵循以下規(guī)范:-使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料和工具,確保包裝過(guò)程的安全性和衛(wèi)生性;-包裝操作應(yīng)由經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的人員執(zhí)行,確保操作規(guī)范、流程標(biāo)準(zhǔn);-包裝過(guò)程中應(yīng)避免產(chǎn)品受潮、污染或損壞;-包裝完成后,應(yīng)進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保包裝符合規(guī)格要求。三、運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量控制3.1運(yùn)輸前的準(zhǔn)備運(yùn)輸前需進(jìn)行以下準(zhǔn)備工作:1.檢查包裝是否完好,確保無(wú)破損、污染或密封不良;2.檢查運(yùn)輸工具(如貨車、集裝箱)是否符合運(yùn)輸要求,確保運(yùn)輸安全;3.根據(jù)煙草制品的特性,選擇合適的運(yùn)輸方式(如陸運(yùn)、空運(yùn)、海運(yùn)等);4.根據(jù)運(yùn)輸距離和時(shí)間,合理安排運(yùn)輸計(jì)劃,確保運(yùn)輸過(guò)程的時(shí)效性。3.2運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量控制運(yùn)輸過(guò)程中需重點(diǎn)控制以下環(huán)節(jié):1.運(yùn)輸環(huán)境控制:-煙草制品在運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)保持適宜的溫度和濕度,防止受潮、變質(zhì)或污染;-根據(jù)《煙草制品運(yùn)輸環(huán)境控制標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23446-2009),運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)控制溫度在10℃~25℃之間,濕度在40%~60%之間;-使用防潮、防震的運(yùn)輸工具,防止產(chǎn)品在運(yùn)輸過(guò)程中受損。2.運(yùn)輸過(guò)程中的監(jiān)控:-運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)實(shí)時(shí)監(jiān)控產(chǎn)品狀態(tài),確保運(yùn)輸過(guò)程中的安全性;-使用溫濕度監(jiān)測(cè)設(shè)備,確保運(yùn)輸環(huán)境符合標(biāo)準(zhǔn);-定期檢查運(yùn)輸工具的狀況,確保運(yùn)輸過(guò)程的安全性。3.3運(yùn)輸后的質(zhì)量控制運(yùn)輸完成后,需對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢查,確保運(yùn)輸過(guò)程中無(wú)損壞、污染或變質(zhì)。-檢查產(chǎn)品外觀是否完好,無(wú)破損、污染或異味;-檢查產(chǎn)品包裝是否完好,無(wú)破損或密封不良;-檢查產(chǎn)品是否符合運(yùn)輸后的儲(chǔ)存要求,確保產(chǎn)品在運(yùn)輸后仍能保持其品質(zhì)和安全性。四、包裝廢棄物處理要求4.1包裝廢棄物的分類包裝廢棄物應(yīng)按照《煙草制品包裝廢棄物處理標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23447-2009)進(jìn)行分類處理,主要包括:-可回收利用的包裝材料(如紙箱、塑料袋等);-不可回收的包裝材料(如破損的包裝袋、污染的包裝材料等);-有毒有害的包裝廢棄物(如含重金屬的包裝材料等)。4.2包裝廢棄物的處理要求包裝廢棄物的處理應(yīng)遵循“減量、分類、回收、無(wú)害化”的原則,確保廢棄物的環(huán)保性和安全性。1.可回收利用的包裝材料:-可回收利用的包裝材料應(yīng)通過(guò)專業(yè)回收機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理,確保其再利用價(jià)值;-應(yīng)避免將包裝材料混入不可回收的廢棄物中,防止污染環(huán)境。2.不可回收的包裝材料:-不可回收的包裝材料應(yīng)按照有害廢棄物進(jìn)行處理,防止其對(duì)環(huán)境和人體健康造成危害;-應(yīng)使用專用的有害廢棄物處理設(shè)備,確保處理過(guò)程的無(wú)害化。3.有毒有害的包裝廢棄物:-含重金屬、有機(jī)溶劑等有毒有害物質(zhì)的包裝材料應(yīng)按照《有毒有害廢棄物處理標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T23448-2009)進(jìn)行處理;-應(yīng)使用專業(yè)的有害廢棄物處理設(shè)備,確保處理過(guò)程符合環(huán)保要求。4.3包裝廢棄物的記錄與管理包裝廢棄物的處理應(yīng)建立完善的記錄和管理制度,確保廢棄物的流向可追溯,防止污染和浪費(fèi)。-應(yīng)建立廢棄物分類記錄表,記錄廢棄物的種類、數(shù)量、處理方式及責(zé)任人;-應(yīng)定期對(duì)包裝廢棄物的處理情況進(jìn)行檢查和評(píng)估,確保處理過(guò)程符合環(huán)保要求。第6章煙草制品檢驗(yàn)與質(zhì)量控制一、檢驗(yàn)項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)6.1檢驗(yàn)項(xiàng)目與標(biāo)準(zhǔn)煙草制品的檢驗(yàn)項(xiàng)目繁多,涉及物理、化學(xué)、微生物、感官等多個(gè)方面,確保其安全性、合規(guī)性與品質(zhì)穩(wěn)定性。根據(jù)《煙草制品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(GB28050-2011)以及《煙草制品檢驗(yàn)規(guī)范》(GB/T19599-2017)等國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),檢驗(yàn)項(xiàng)目主要包括以下幾類:1.物理性能檢測(cè)-水分含量:應(yīng)控制在10%以下,過(guò)量水分會(huì)導(dǎo)致煙葉霉變,影響煙絲質(zhì)量與煙支吸阻。-總揮發(fā)物:包括煙氣中的有害物質(zhì),如焦油、尼古丁、一氧化碳等,需符合GB28050-2011中規(guī)定的限值。-煙絲含水率:通常在12%~15%之間,過(guò)高或過(guò)低均會(huì)影響煙絲的加工性能與燃燒特性。-煙支重量:應(yīng)符合GB28050-2011中規(guī)定的重量范圍,確保產(chǎn)品一致性。2.化學(xué)成分檢測(cè)-焦油含量:根據(jù)煙型不同,焦油含量上限分別為10mg/支(卷煙)和5mg/支(電子煙)。-尼古丁含量:需符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),避免對(duì)人體健康造成危害。-酸堿度:煙支的pH值應(yīng)控制在5.0~7.0之間,以確保其在燃燒過(guò)程中不會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)。-重金屬含量:如鉛、鎘、砷等,需符合GB28050-2011中規(guī)定的限值。3.微生物檢測(cè)-菌落總數(shù):應(yīng)符合GB28050-2011中規(guī)定的限值,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全。-大腸菌群:需在100個(gè)/克以上,以反映產(chǎn)品衛(wèi)生狀況。-致病菌:如沙門氏菌、大腸桿菌等,需符合GB28050-2011中規(guī)定的限值,防止食源性疾病。4.感官檢測(cè)-外觀:包括煙支的卷煙紙、煙絲、煙葉等是否整潔、無(wú)破損、無(wú)異味。-香氣:應(yīng)具有煙草特有的香氣,無(wú)明顯異味或刺激性氣味。-口感:煙支燃燒后應(yīng)有適當(dāng)?shù)臒煔?,無(wú)明顯焦味、苦味或刺激性氣味。5.包裝與標(biāo)簽檢測(cè)-包裝完整性:應(yīng)確保包裝無(wú)破損、無(wú)滲漏,符合GB28050-2011中規(guī)定的包裝要求。-標(biāo)簽信息:包括產(chǎn)品名稱、規(guī)格、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、警示語(yǔ)等,需符合GB28050-2011中規(guī)定的標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)。6.1.1檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)以上檢驗(yàn)項(xiàng)目均依據(jù)國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范執(zhí)行,確保煙草制品符合國(guó)家食品安全與質(zhì)量要求。各檢驗(yàn)項(xiàng)目均設(shè)有明確的限值,如焦油含量、尼古丁含量、水分含量等,以保障消費(fèi)者健康。6.1.2檢驗(yàn)方法檢驗(yàn)方法通常采用儀器檢測(cè)與人工感官判斷相結(jié)合的方式。例如,水分含量可通過(guò)干燥法測(cè)定,焦油含量采用氣相色譜法(GC)或液相色譜法(HPLC)進(jìn)行分析,感官檢測(cè)則由專業(yè)人員進(jìn)行主觀評(píng)價(jià)。二、檢驗(yàn)流程與操作規(guī)范6.2檢驗(yàn)流程與操作規(guī)范煙草制品的檢驗(yàn)流程通常包括樣品采集、抽樣、檢驗(yàn)、結(jié)果判定、報(bào)告出具等環(huán)節(jié),確保檢驗(yàn)工作的科學(xué)性與規(guī)范性。6.2.1樣品采集樣品采集應(yīng)遵循《煙草制品抽樣檢驗(yàn)規(guī)范》(GB/T19599-2017)要求,確保樣本具有代表性。抽樣方法一般采用隨機(jī)抽樣,根據(jù)產(chǎn)品批次、生產(chǎn)批次、包裝規(guī)格等進(jìn)行分層抽樣,確保檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。6.2.2檢驗(yàn)前準(zhǔn)備檢驗(yàn)前需對(duì)設(shè)備、試劑、標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)等進(jìn)行校準(zhǔn)與檢定,確保檢測(cè)儀器的準(zhǔn)確性。同時(shí),應(yīng)根據(jù)檢驗(yàn)項(xiàng)目準(zhǔn)備相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)樣品和對(duì)照樣品,用于比對(duì)和驗(yàn)證。6.2.3檢驗(yàn)過(guò)程檢驗(yàn)過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格按照操作規(guī)范執(zhí)行,確保每個(gè)步驟的準(zhǔn)確性和可重復(fù)性。例如,水分測(cè)定采用干燥法,需在恒溫(105℃±2℃)下干燥至恒重;焦油含量測(cè)定采用氣相色譜法,需注意樣品的預(yù)處理與儀器的穩(wěn)定運(yùn)行。6.2.4檢驗(yàn)結(jié)果判定檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)限值進(jìn)行判定,若某項(xiàng)指標(biāo)超出限值,則判定為不合格。檢驗(yàn)結(jié)果需由兩名以上檢驗(yàn)人員共同確認(rèn),確保結(jié)果的客觀性與公正性。6.2.5報(bào)告出具檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)包括檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果、結(jié)論及建議等內(nèi)容,確保信息完整、準(zhǔn)確。報(bào)告應(yīng)由檢驗(yàn)人員簽字并加蓋檢驗(yàn)單位公章,確保其法律效力。6.2.6檢驗(yàn)記錄管理檢驗(yàn)記錄應(yīng)詳細(xì)記錄檢驗(yàn)日期、樣品編號(hào)、檢驗(yàn)人員、檢測(cè)方法、檢測(cè)結(jié)果等信息,確??勺匪荨S涗洃?yīng)保存至少三年,以備后續(xù)復(fù)檢或追溯。6.2.7檢驗(yàn)人員培訓(xùn)檢驗(yàn)人員應(yīng)定期接受培訓(xùn),掌握最新的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,確保檢驗(yàn)工作的專業(yè)性與準(zhǔn)確性。培訓(xùn)內(nèi)容包括檢驗(yàn)方法、標(biāo)準(zhǔn)解讀、設(shè)備操作、數(shù)據(jù)記錄等。三、質(zhì)量問(wèn)題處理與反饋機(jī)制6.3質(zhì)量問(wèn)題處理與反饋機(jī)制在煙草制品生產(chǎn)過(guò)程中,質(zhì)量問(wèn)題可能由多種因素引起,如原料不合格、加工工藝不規(guī)范、設(shè)備故障等。為確保產(chǎn)品質(zhì)量,需建立完善的質(zhì)量問(wèn)題處理與反饋機(jī)制。6.3.1質(zhì)量問(wèn)題分類質(zhì)量問(wèn)題可分為以下幾類:-原料問(wèn)題:如煙葉、煙絲、添加劑等原料不合格,導(dǎo)致產(chǎn)品物理、化學(xué)或感官性能下降。-加工問(wèn)題:如卷煙工藝不規(guī)范,導(dǎo)致煙支燃燒特性異常,或煙絲含水率超標(biāo)。-設(shè)備問(wèn)題:如檢測(cè)設(shè)備故障,導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果不準(zhǔn)確。-管理問(wèn)題:如生產(chǎn)流程不規(guī)范,缺乏質(zhì)量控制點(diǎn),導(dǎo)致產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)。6.3.2質(zhì)量問(wèn)題處理流程質(zhì)量問(wèn)題處理應(yīng)遵循“發(fā)現(xiàn)—報(bào)告—分析—處理—反饋”流程:1.發(fā)現(xiàn):檢驗(yàn)人員或生產(chǎn)人員發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不符合標(biāo)準(zhǔn)或質(zhì)量異常。2.報(bào)告:將問(wèn)題及時(shí)上報(bào)至質(zhì)量管理部門或相關(guān)部門。3.分析:由質(zhì)量管理人員或技術(shù)團(tuán)隊(duì)分析問(wèn)題原因,確定責(zé)任部門。4.處理:根據(jù)分析結(jié)果,采取糾正措施,如更換原料、調(diào)整工藝、維修設(shè)備等。5.反饋:處理完成后,需向相關(guān)部門反饋處理結(jié)果,確保問(wèn)題得到徹底解決。6.3.3質(zhì)量反饋機(jī)制為確保質(zhì)量問(wèn)題得到有效控制,應(yīng)建立質(zhì)量反饋機(jī)制,包括:-內(nèi)部反饋:由質(zhì)量管理部門定期匯總質(zhì)量問(wèn)題,形成分析報(bào)告。-外部反饋:通過(guò)消費(fèi)者反饋、市場(chǎng)抽檢等渠道,收集產(chǎn)品質(zhì)量信息。-閉環(huán)管理:對(duì)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行閉環(huán)管理,確保問(wèn)題不重復(fù)發(fā)生。6.3.4質(zhì)量問(wèn)題追溯質(zhì)量問(wèn)題追溯應(yīng)建立完整的記錄體系,包括原料來(lái)源、生產(chǎn)批次、檢驗(yàn)記錄等,確保問(wèn)題可追溯。同時(shí),應(yīng)建立質(zhì)量問(wèn)題數(shù)據(jù)庫(kù),便于后續(xù)分析與改進(jìn)。四、檢驗(yàn)記錄與報(bào)告管理6.4檢驗(yàn)記錄與報(bào)告管理檢驗(yàn)記錄與報(bào)告管理是確保煙草制品質(zhì)量控制有效性的關(guān)鍵環(huán)節(jié),需嚴(yán)格遵循相關(guān)法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)。6.4.1檢驗(yàn)記錄管理檢驗(yàn)記錄應(yīng)包含以下內(nèi)容:-檢驗(yàn)項(xiàng)目:包括檢測(cè)的項(xiàng)目名稱、檢測(cè)方法、檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)等。-檢測(cè)日期與時(shí)間:記錄檢驗(yàn)的具體時(shí)間,確??勺匪荨?樣品編號(hào):記錄樣品的唯一標(biāo)識(shí),便于后續(xù)復(fù)檢或追溯。-檢驗(yàn)人員:記錄檢驗(yàn)人員的姓名、職務(wù)及簽名。-檢測(cè)結(jié)果:包括各項(xiàng)指標(biāo)的數(shù)值、是否符合標(biāo)準(zhǔn)等。6.4.2報(bào)告管理檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)包含以下內(nèi)容:-報(bào)告編號(hào):唯一標(biāo)識(shí)報(bào)告的編號(hào),便于追溯。-報(bào)告日期:記錄報(bào)告出具的具體日期。-檢驗(yàn)項(xiàng)目:列出檢驗(yàn)的項(xiàng)目及檢測(cè)結(jié)果。-結(jié)論:根據(jù)檢測(cè)結(jié)果,判斷產(chǎn)品是否合格。-建議:針對(duì)存在問(wèn)題的建議,如需復(fù)檢、整改或改進(jìn)措施。-簽發(fā)人:由檢驗(yàn)人員或質(zhì)量管理人員簽字并加蓋公章。6.4.3記錄保存與歸檔檢驗(yàn)記錄應(yīng)保存至少三年,以備后續(xù)復(fù)檢或追溯。記錄應(yīng)按批次、項(xiàng)目分類歸檔,確保信息完整、可查。同時(shí),應(yīng)建立電子檔案,便于數(shù)據(jù)管理和查詢。6.4.4報(bào)告使用與共享檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)按照相關(guān)法規(guī)要求,向監(jiān)管部門、客戶或內(nèi)部部門提供,確保信息透明、可追溯。報(bào)告應(yīng)妥善保存,避免信息泄露或丟失。6.4.5檢驗(yàn)記錄的保密性檢驗(yàn)記錄涉及企業(yè)商業(yè)秘密,應(yīng)嚴(yán)格保密,防止泄露。記錄的保存與使用應(yīng)遵循公司保密制度,確保信息安全。結(jié)語(yǔ)煙草制品檢驗(yàn)與質(zhì)量控制是保障產(chǎn)品質(zhì)量、食品安全與消費(fèi)者健康的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)科學(xué)的檢驗(yàn)項(xiàng)目、規(guī)范的檢驗(yàn)流程、有效的質(zhì)量問(wèn)題處理機(jī)制以及嚴(yán)格的記錄與報(bào)告管理,可以有效提升煙草制品的品質(zhì)與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。各相關(guān)方應(yīng)高度重視質(zhì)量控制工作,確保煙草制品符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)與消費(fèi)者需求。第7章煙草制品儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理一、儲(chǔ)存環(huán)境與溫濕度控制7.1儲(chǔ)存環(huán)境與溫濕度控制煙草制品在儲(chǔ)存過(guò)程中,其物理性質(zhì)和化學(xué)穩(wěn)定性受到溫濕度環(huán)境的顯著影響。根據(jù)《煙草制品生產(chǎn)操作流程指南(標(biāo)準(zhǔn)版)》中的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),煙草制品的儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)保持在20℃~25℃的溫度范圍內(nèi),相對(duì)濕度應(yīng)控制在50%~70%之間。這一范圍能夠有效防止煙草制品因溫濕度變化而發(fā)生霉變、蟲蛀、煙絲結(jié)塊等質(zhì)量問(wèn)題。根據(jù)《煙草行業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范》(GB/T31052-2014),煙草制品的儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)滿足以下要求:-溫度控制:儲(chǔ)存環(huán)境的溫度應(yīng)保持在20℃~25℃,溫差不宜超過(guò)3℃,以避免煙草制品因溫差過(guò)大導(dǎo)致的品質(zhì)波動(dòng)。-濕度控制:相對(duì)濕度應(yīng)控制在50%~70%之間,濕度波動(dòng)范圍應(yīng)小于5%,以防止煙草制品受潮或發(fā)生霉變。-通風(fēng)與防潮:儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)保持適當(dāng)?shù)耐L(fēng),避免濕氣積聚,同時(shí)應(yīng)配備防潮設(shè)備,如除濕機(jī)、通風(fēng)系統(tǒng)等,確保儲(chǔ)存環(huán)境的穩(wěn)定性。根據(jù)《煙草制品儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理規(guī)范》(GB/T31053-2019),煙草制品的儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)定期監(jiān)測(cè),確保溫濕度參數(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于易變質(zhì)的煙草制品,如香煙、煙絲等,應(yīng)采用恒溫恒濕的倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng),以維持其最佳品質(zhì)。7.2儲(chǔ)存安全與防火措施7.2儲(chǔ)存安全與防火措施煙草制品在儲(chǔ)存過(guò)程中,安全問(wèn)題尤為關(guān)鍵,尤其是防火措施的落實(shí),直接關(guān)系到倉(cāng)儲(chǔ)安全和人員生命財(cái)產(chǎn)安全。根據(jù)《煙草行業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范》(GB/T31052-2014)和《企業(yè)消防管理辦法》(GB50016-2014),煙草制品儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)具備以下防火措施:-防火分區(qū):儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)劃分為多個(gè)防火分區(qū),每一分區(qū)應(yīng)配備獨(dú)立的消防設(shè)施,如滅火器、自動(dòng)噴淋系統(tǒng)等。-防火隔離:儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)置防火隔離帶,防止火勢(shì)蔓延。儲(chǔ)存區(qū)域與生產(chǎn)車間、辦公區(qū)域應(yīng)保持一定距離,以減少火災(zāi)隱患。-消防設(shè)施配置:儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)配備足夠的消防器材,如滅火器、消火栓、煙霧報(bào)警器等,且應(yīng)定期檢查、維護(hù),確保其處于良好狀態(tài)。-禁止明火作業(yè):儲(chǔ)存區(qū)域嚴(yán)禁明火作業(yè),如電焊、氣焊等,以防止火災(zāi)發(fā)生。-安全疏散通道:儲(chǔ)存場(chǎng)所應(yīng)設(shè)有安全疏散通道,并配備應(yīng)急照明和疏散指示標(biāo)志,確保在火災(zāi)發(fā)生時(shí)人員能夠迅速撤離。根據(jù)《企業(yè)消防管理辦法》(GB50016-2014),企業(yè)應(yīng)建立消防應(yīng)急組織,定期組織消防演練,提高員工的火災(zāi)應(yīng)對(duì)能力。7.3運(yùn)輸過(guò)程中的溫控與防震要求7.3運(yùn)輸過(guò)程中的溫控與防震要求煙草制品在運(yùn)輸過(guò)程中,溫濕度控制是確保其品質(zhì)和安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。根據(jù)《煙草制品運(yùn)輸管理規(guī)范》(GB/T31054-2019)和《煙草制品運(yùn)輸安全規(guī)范》(GB/T31055-2019),運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格控制溫濕度,防止煙草制品因運(yùn)輸過(guò)程中溫度、濕度變化而發(fā)生品質(zhì)劣化。-溫控要求:運(yùn)輸過(guò)程中,煙草制品應(yīng)保持在20℃~25℃的溫度范圍內(nèi),溫差不應(yīng)超過(guò)3℃。運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)使用恒溫運(yùn)輸設(shè)備,如溫控車、保溫箱等,確保運(yùn)輸過(guò)程中煙草制品的溫度穩(wěn)定。-防震要求:運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)避免劇烈震動(dòng),防止煙草制品因震動(dòng)而發(fā)生結(jié)塊、破碎或品質(zhì)下降。運(yùn)輸工具應(yīng)具備良好的防震能力,如使用防震包裝、緩沖材料等。-包裝要求:煙草制品應(yīng)采用防潮、防震、防塵的包裝材料,確保在運(yùn)輸過(guò)程中不受外界環(huán)境影響。包裝應(yīng)具備良好的密封性,防止?jié)駳夂臀廴疚镞M(jìn)入。-運(yùn)輸時(shí)間控制:運(yùn)輸時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),一般應(yīng)控制在48小時(shí)內(nèi),以確保煙草制品在運(yùn)輸過(guò)程中保持最佳品質(zhì)。根據(jù)《煙草制品運(yùn)輸安全規(guī)范》(GB/T31055-2019),運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)建立溫濕度監(jiān)控系統(tǒng),實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)運(yùn)輸環(huán)境的溫濕度變化,并在異常情況下及時(shí)調(diào)整運(yùn)輸條件。7.4儲(chǔ)存與運(yùn)輸記錄管理7.4儲(chǔ)存與運(yùn)輸記錄管理儲(chǔ)存與運(yùn)輸過(guò)程中的記錄管理是確保煙草制品質(zhì)量可控、可追溯的重要手段。根據(jù)《煙草制品儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理規(guī)范》(GB/T31053-2019)和《煙草行業(yè)檔案管理規(guī)范》(GB/T31056-2019),煙草制品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸過(guò)程應(yīng)建立完善的記錄管理制度,確保每一步操作可追溯、可查證。-儲(chǔ)存記錄:儲(chǔ)存過(guò)程中,應(yīng)詳細(xì)記錄儲(chǔ)存環(huán)境的溫濕度參數(shù)、儲(chǔ)存時(shí)間、儲(chǔ)存人員、檢查人員等信息,確保儲(chǔ)存過(guò)程可追溯。-運(yùn)輸記錄:運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)記錄運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸工具、溫濕度監(jiān)控?cái)?shù)據(jù)、運(yùn)輸人員、接收人員等信息,確保運(yùn)輸過(guò)程可追溯。-質(zhì)量檢查記錄:在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中,應(yīng)定期進(jìn)行質(zhì)量檢查,記錄檢查結(jié)果,確保煙草制品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中保持良好品質(zhì)。-異常情況記錄:如在儲(chǔ)存或運(yùn)輸過(guò)程中發(fā)現(xiàn)溫濕度異常、包裝破損、貨物損壞等情況,應(yīng)立即記錄并上報(bào),確保問(wèn)題可追溯、可處理。根據(jù)《煙草行業(yè)檔案管理規(guī)范》(GB/T31056-2019),煙草制品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸記錄應(yīng)保存至少5年,以備后續(xù)追溯和審計(jì)。同時(shí),應(yīng)建立電子化記錄系統(tǒng),確保記錄的準(zhǔn)確性和可查詢性。煙草制品的儲(chǔ)存與運(yùn)輸管理是確保其品質(zhì)和安全的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)科學(xué)的溫濕度控制、嚴(yán)格的防火措施、合理的運(yùn)輸溫控與防震要求,以及完善的記錄管理,可以有效保障煙草制品在儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的品質(zhì)穩(wěn)定,為煙草制品的生產(chǎn)與銷售提供堅(jiān)實(shí)保障。第8章附則一、術(shù)語(yǔ)定義與解釋8.1術(shù)語(yǔ)定義與解釋本標(biāo)準(zhǔn)適用于煙草制品生產(chǎn)操作流程的規(guī)范與實(shí)施,其中涉及的術(shù)語(yǔ)定義如下:1.1煙草制品:指由煙草原料加工而成的各類煙草制品,包括卷煙、雪茄、煙絲、煙草葉等,其定義依據(jù)《煙草制品生產(chǎn)與銷售管理辦法》(國(guó)家煙草專賣局令第12號(hào))。1.2生產(chǎn)操作流程:指煙草制品從原料采購(gòu)、加工、包裝、檢驗(yàn)、儲(chǔ)存到成品出廠的全過(guò)程,涵蓋各環(huán)節(jié)的操作規(guī)范與技術(shù)要求。1.3生產(chǎn)環(huán)境:指用于煙草制品生產(chǎn)活動(dòng)的物理空間,包括車間、倉(cāng)庫(kù)、檢驗(yàn)室等,其潔凈度、溫濕度、通風(fēng)條件等均需符合《煙草制品生產(chǎn)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)》(GB/T31082-2014)。1.4生產(chǎn)記錄:指在煙草制品生產(chǎn)過(guò)程中,為確保產(chǎn)品質(zhì)量與安全,所記錄的各類操作數(shù)據(jù)、

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