PAGE景區(qū)酒店安全制度規(guī)范一、總則1.目的為加強景區(qū)酒店安全管理，保障賓客生命財產(chǎn)安全，維護酒店正常經(jīng)營秩序，特制定本安全制度規(guī)范。2.適用范圍本制度適用于景區(qū)內(nèi)所有酒店的經(jīng)營管理活動，包括酒店員工、入住賓客以及進入酒店區(qū)域的其他人員。3.基本原則安全管理工作遵循“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，堅持“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，確保安全責(zé)任落實到每個崗位和個人。二、安全管理職責(zé)1.酒店管理層職責(zé)全面負(fù)責(zé)酒店安全管理工作，制定安全管理目標(biāo)和計劃，并組織實施。定期召開安全工作會議，分析安全形勢，研究解決安全管理中的重大問題。確保安全管理所需的人力、物力、財力資源的投入，保障安全設(shè)施設(shè)備的正常運行。2.部門負(fù)責(zé)人職責(zé)負(fù)責(zé)本部門的安全管理工作，落實酒店安全管理制度和要求。組織開展本部門員工的安全教育培訓(xùn)，提高員工安全意識和技能。定期對本部門的安全設(shè)施設(shè)備進行檢查維護，及時消除安全隱患。負(fù)責(zé)本部門安全事故的現(xiàn)場處置和報告工作。3.員工安全職責(zé)遵守酒店安全管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程。積極參加安全教育培訓(xùn)，提高安全意識和自我保護能力。發(fā)現(xiàn)安全隱患及時報告，并配合做好隱患整改工作。在緊急情況下，按照應(yīng)急預(yù)案要求，積極參與應(yīng)急處置工作。三、安全管理制度1.安全檢查制度建立定期安全檢查制度，酒店管理層每月至少組織一次全面安全檢查，部門負(fù)責(zé)人每周至少組織一次本部門安全檢查，員工每天班前、班中、班后進行安全自查。安全檢查內(nèi)容包括消防設(shè)施設(shè)備、電氣設(shè)備、燃?xì)庠O(shè)備、食品安全、治安防范、應(yīng)急疏散通道等方面。對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，要及時下達整改通知書，明確整改責(zé)任人、整改措施和整改期限，跟蹤督促整改，確保隱患得到及時消除。2.安全教育培訓(xùn)制度制定年度安全教育培訓(xùn)計劃，定期組織員工參加安全教育培訓(xùn)。新員工入職必須進行三級安全教育培訓(xùn)，經(jīng)考試合格后方可上崗。安全教育培訓(xùn)內(nèi)容包括安全法律法規(guī)、安全操作規(guī)程、應(yīng)急處置知識等。定期組織員工進行應(yīng)急演練，提高員工應(yīng)急處置能力。3.消防管理制度按照消防法律法規(guī)要求，配備齊全有效的消防設(shè)施設(shè)備，定期進行檢查維護，確保消防設(shè)施設(shè)備完好有效。制定消防應(yīng)急預(yù)案，明確應(yīng)急處置程序和各部門職責(zé)。定期組織員工進行消防演練，提高員工火災(zāi)應(yīng)急處置能力。加強對酒店內(nèi)用火、用電、用氣的管理，嚴(yán)禁違規(guī)使用明火，嚴(yán)禁私拉亂接電線，嚴(yán)禁違規(guī)使用大功率電器。保持消防通道暢通，嚴(yán)禁在消防通道內(nèi)堆放雜物。4.食品安全管理制度嚴(yán)格遵守食品安全法律法規(guī)，建立食品安全管理體系，確保食品安全。加強對食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，嚴(yán)格把控食品質(zhì)量關(guān)。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，定期進行健康檢查。加強對餐廳、廚房等食品加工場所的衛(wèi)生管理，保持環(huán)境整潔衛(wèi)生。5.治安防范制度加強酒店治安防范工作，安裝必要的監(jiān)控設(shè)備，確保酒店區(qū)域無監(jiān)控死角。加強對酒店出入口、停車場等重點部位的管理，嚴(yán)格執(zhí)行門禁制度，防止無關(guān)人員進入酒店區(qū)域。加強對賓客財物的安全管理，提醒賓客妥善保管個人財物，如有貴重物品可寄存總臺。建立健全治安巡邏制度，加強對酒店區(qū)域的巡邏檢查，及時發(fā)現(xiàn)和處理各類治安問題。6.應(yīng)急救援制度制定完善的應(yīng)急預(yù)案，包括火災(zāi)、地震、食品安全事故、治安事件等各類突發(fā)事件的應(yīng)急處置預(yù)案。成立應(yīng)急救援組織機構(gòu)，明確各成員職責(zé)。定期組織應(yīng)急演練，提高應(yīng)急救援能力。確保應(yīng)急救援物資儲備充足，如滅火器、急救藥品、應(yīng)急照明設(shè)備等，并定期進行檢查維護。發(fā)生突發(fā)事件時，要立即啟動應(yīng)急預(yù)案，迅速組織救援，及時向上級主管部門報告，并做好現(xiàn)場保護和后續(xù)處理工作。四、安全設(shè)施設(shè)備管理1.設(shè)施設(shè)備配備按照相關(guān)法律法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，配備齊全有效的安全設(shè)施設(shè)備，如消防設(shè)施設(shè)備、電氣安全設(shè)備、燃?xì)獍踩O(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、應(yīng)急照明設(shè)備等。2.設(shè)施設(shè)備維護建立設(shè)施設(shè)備維護保養(yǎng)制度，明確維護保養(yǎng)責(zé)任人和維護保養(yǎng)周期。定期對設(shè)施設(shè)備進行檢查、維護、保養(yǎng)和維修，確保設(shè)施設(shè)備正常運行。對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)情況進行記錄，建立設(shè)施設(shè)備檔案。3.設(shè)施設(shè)備更新根據(jù)設(shè)施設(shè)備的使用年限和技術(shù)狀況，及時更新老化、損壞的設(shè)施設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備的安全性和可靠性。五、安全事故處理1.事故報告發(fā)生安全事故后，事故現(xiàn)場有關(guān)人員應(yīng)當(dāng)立即報告本部門負(fù)責(zé)人，部門負(fù)責(zé)人接到報告后，應(yīng)當(dāng)于1小時內(nèi)向酒店管理層報告。酒店管理層接到報告后，應(yīng)當(dāng)于2小時內(nèi)向當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門報告。2.事故調(diào)查安全事故發(fā)生后，由酒店管理層組織相關(guān)部門人員成立事故調(diào)查組，對事故原因、經(jīng)過、損失等情況進行調(diào)查。事故調(diào)查組應(yīng)當(dāng)在事故發(fā)生后30日內(nèi)提交事故調(diào)查報告。3.事故處理根據(jù)事故調(diào)查結(jié)果，對事故責(zé)任單位和責(zé)任人依法依規(guī)進行處理