PAGE飯店植物養(yǎng)護(hù)制度規(guī)范一、總則（一）目的為了加強(qiáng)飯店植物的養(yǎng)護(hù)管理，確保植物生長良好，為飯店?duì)I造美觀、舒適的環(huán)境，特制定本制度規(guī)范。（二）適用范圍本制度適用于飯店內(nèi)所有區(qū)域的植物養(yǎng)護(hù)管理工作，包括大堂、餐廳、客房、會議室、走廊等公共區(qū)域以及辦公室等內(nèi)部區(qū)域的植物。（三）基本原則1.科學(xué)養(yǎng)護(hù)原則：依據(jù)植物的生長習(xí)性和特點(diǎn)，采用科學(xué)合理的養(yǎng)護(hù)方法和技術(shù)，確保植物健康生長。2.美觀協(xié)調(diào)原則：植物的擺放和養(yǎng)護(hù)應(yīng)與飯店的整體環(huán)境風(fēng)格相協(xié)調(diào)，營造出舒適、優(yōu)雅的氛圍。3.安全第一原則：在植物養(yǎng)護(hù)過程中，要確保操作安全，避免對人員和設(shè)施造成損害。二、養(yǎng)護(hù)職責(zé)分工（一）養(yǎng)護(hù)部門職責(zé)1.負(fù)責(zé)制定植物養(yǎng)護(hù)計(jì)劃和方案，并組織實(shí)施。2.定期對植物進(jìn)行巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理植物生長過程中出現(xiàn)的問題，如病蟲害防治、缺水缺肥、修剪整形等。3.負(fù)責(zé)植物養(yǎng)護(hù)所需物資的采購、儲存和管理，確保物資的質(zhì)量和供應(yīng)。4.對新入職的養(yǎng)護(hù)人員進(jìn)行培訓(xùn)，提高其養(yǎng)護(hù)技能和業(yè)務(wù)水平。5.配合其他部門做好植物的擺放調(diào)整和特殊活動期間的植物布置工作。（二）相關(guān)部門職責(zé)1.各使用部門應(yīng)愛護(hù)植物，不得隨意損壞、移動或丟棄植物。如發(fā)現(xiàn)植物有異常情況，應(yīng)及時通知養(yǎng)護(hù)部門。2.在進(jìn)行飯店內(nèi)部裝修、改造或舉辦活動時，相關(guān)部門應(yīng)提前通知養(yǎng)護(hù)部門，以便做好植物的保護(hù)和調(diào)整工作。3.協(xié)助養(yǎng)護(hù)部門做好植物養(yǎng)護(hù)工作，如提供必要的場地、工具等。（三）養(yǎng)護(hù)人員職責(zé)1.嚴(yán)格按照養(yǎng)護(hù)計(jì)劃和操作規(guī)程進(jìn)行植物養(yǎng)護(hù)工作，確保養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。2.認(rèn)真做好植物養(yǎng)護(hù)記錄，包括澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等情況，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，不斷提高養(yǎng)護(hù)水平。3.負(fù)責(zé)植物養(yǎng)護(hù)區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生，保持植物和周圍環(huán)境的整潔。4.積極參加養(yǎng)護(hù)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，不斷提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能水平。5.遵守飯店的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從工作安排，按時完成工作任務(wù)。三、植物養(yǎng)護(hù)標(biāo)準(zhǔn)（一）澆水標(biāo)準(zhǔn)1.根據(jù)不同植物的需求和季節(jié)變化，合理確定澆水頻率和澆水量。一般情況下，夏季每天澆水12次，春秋季23天澆水1次，冬季57天澆水1次。2.澆水應(yīng)澆透，避免澆“半截水”。澆水時要注意觀察土壤濕度，以土壤表面干燥但內(nèi)部濕潤為宜。3.對于一些喜濕植物，如綠蘿、龜背竹等，可采用葉面噴水的方式增加空氣濕度，但要避免在高溫時段噴水。（二）施肥標(biāo)準(zhǔn)1.根據(jù)植物的生長階段和品種，合理選擇肥料種類和施肥量一般每月施肥12次。2.施肥應(yīng)遵循“薄肥勤施”的原則，避免濃肥燒根。施肥時要將肥料均勻撒在植物根部周圍，然后澆水溶解。3.對于觀葉植物，應(yīng)以氮肥為主，適當(dāng)配合磷、鉀肥；對于觀花植物，在花期前應(yīng)增加磷、鉀肥的施用量。（三）修剪整形標(biāo)準(zhǔn)1.定期對植物進(jìn)行修剪整形，保持植物的形態(tài)美觀。一般每年春季和秋季各進(jìn)行一次全面修剪。2.修剪應(yīng)根據(jù)植物的生長習(xí)性和觀賞要求進(jìn)行，去除枯枝、病枝、弱枝、徒長枝等，保持植物的通風(fēng)透光。3.對于一些造型植物，如球形、柱形等，要通過修剪保持其形狀規(guī)整。修剪后要及時清理剪下的枝葉，保持植物周圍環(huán)境整潔。（四）病蟲害防治標(biāo)準(zhǔn)1.堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合治理”的方針，定期對植物進(jìn)行病蟲害檢查，及時發(fā)現(xiàn)并處理病蟲害問題。2.采用生物防治、物理防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法進(jìn)行病蟲害防治。優(yōu)先選用生物農(nóng)藥和物理防治手段，如利用天敵、黃板誘捕、燈光誘捕等。3.使用化學(xué)農(nóng)藥時，要嚴(yán)格按照農(nóng)藥使用說明進(jìn)行操作，控制用藥濃度和劑量，避免對植物和環(huán)境造成污染。同時，要注意安全防護(hù)，防止農(nóng)藥中毒。（五）植物擺放標(biāo)準(zhǔn)1.植物的擺放應(yīng)根據(jù)飯店的空間布局和功能需求進(jìn)行合理規(guī)劃，確保植物分布均勻，疏密得當(dāng)。2.大堂、餐廳等公共區(qū)域的植物應(yīng)選擇大型、美觀、具有觀賞價值的品種，如散尾葵、發(fā)財(cái)樹、君子蘭等，以營造出高雅、舒適的氛圍。3.客房內(nèi)的植物應(yīng)選擇小型、精致的品種，如綠蘿、吊蘭、多肉植物等，既不影響客人休息，又能增添溫馨的感覺。4.植物的擺放位置應(yīng)避免影響人員通行和設(shè)施設(shè)備的正常使用，同時要考慮到采光、通風(fēng)等因素。四、養(yǎng)護(hù)計(jì)劃與實(shí)施（一）年度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃1.養(yǎng)護(hù)部門應(yīng)在每年年底制定下一年度的植物養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，明確養(yǎng)護(hù)目標(biāo)、工作內(nèi)容、時間安排、人員分工等。2.年度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃應(yīng)根據(jù)飯店植物的現(xiàn)狀、生長習(xí)性以及季節(jié)變化等因素進(jìn)行制定，確保養(yǎng)護(hù)工作的科學(xué)性和合理性。3.年度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃經(jīng)飯店領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后實(shí)施，并報(bào)相關(guān)部門備案。（二）月度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃1.養(yǎng)護(hù)部門應(yīng)根據(jù)年度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，結(jié)合當(dāng)月實(shí)際情況，制定月度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃，將年度養(yǎng)護(hù)任務(wù)分解到每月。2.月度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃應(yīng)明確當(dāng)月的養(yǎng)護(hù)重點(diǎn)工作，如澆水、施肥、修剪、病蟲害防治等的具體時間和要求。3.養(yǎng)護(hù)人員應(yīng)按照月度養(yǎng)護(hù)計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施養(yǎng)護(hù)工作，確保養(yǎng)護(hù)任務(wù)按時完成。（三）養(yǎng)護(hù)工作實(shí)施1.養(yǎng)護(hù)人員應(yīng)嚴(yán)格按照養(yǎng)護(hù)操作規(guī)程進(jìn)行養(yǎng)護(hù)工作，確保養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。在養(yǎng)護(hù)過程中，如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時向養(yǎng)護(hù)部門負(fù)責(zé)人報(bào)告，并采取相應(yīng)的措施進(jìn)行處理。2.養(yǎng)護(hù)部門負(fù)責(zé)人應(yīng)定期對養(yǎng)護(hù)工作進(jìn)行檢查和指導(dǎo)，及時發(fā)現(xiàn)和解決養(yǎng)護(hù)工作中存在的問題。對于重大問題，應(yīng)及時向上級領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，并組織相關(guān)人員進(jìn)行研究處理。3.在養(yǎng)護(hù)工作實(shí)施過程中，要注重節(jié)約資源，合理利用養(yǎng)護(hù)物資，降低養(yǎng)護(hù)成本。五、養(yǎng)護(hù)物資管理（一）物資采購1.養(yǎng)護(hù)部門應(yīng)根據(jù)植物養(yǎng)護(hù)計(jì)劃和實(shí)際需求，制定養(yǎng)護(hù)物資采購計(jì)劃，明確采購物資的品種、規(guī)格、數(shù)量等。2.養(yǎng)護(hù)物資采購應(yīng)選擇質(zhì)量可靠、價格合理的供應(yīng)商，確保物資的質(zhì)量和供應(yīng)。采購物資時要簽訂采購合同，明確雙方的權(quán)利和義務(wù)。3.對于一些常用的養(yǎng)護(hù)物資，如肥料、農(nóng)藥、工具等，應(yīng)建立適量的庫存，以保證養(yǎng)護(hù)工作的正常開展。庫存物資要分類存放，做好標(biāo)識，便于管理和取用。（二）物資儲存1.養(yǎng)護(hù)物資應(yīng)存放在干燥、通風(fēng)、安全的倉庫內(nèi)，避免物資受潮、變質(zhì)或損壞。2.對于易燃、易爆、有毒等危險物資，要嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行儲存和管理，設(shè)置專門的儲存區(qū)域，配備必要的安全設(shè)施和防護(hù)用品。3.定期對庫存物資進(jìn)行盤點(diǎn)，確保物資數(shù)量準(zhǔn)確、質(zhì)量完好。如發(fā)現(xiàn)物資短缺、損壞等情況，應(yīng)及時查明原因，并進(jìn)行處理。（三）物資使用1.養(yǎng)護(hù)人員應(yīng)按照養(yǎng)護(hù)操作規(guī)程和物資使用說明正確使用養(yǎng)護(hù)物資，確保物資的使用效果和安全。2.在使用養(yǎng)護(hù)物資過程中，要注意節(jié)約，避免浪費(fèi)。對于剩余的物資，要妥善保管，不得隨意丟棄。3.建立養(yǎng)護(hù)物資使用記錄制度，詳細(xì)記錄物資的使用時間、品種、數(shù)量、使用人員等信息，以便進(jìn)行成本核算和管理。六、養(yǎng)護(hù)質(zhì)量檢查與考核（一）質(zhì)量檢查1.養(yǎng)護(hù)部門應(yīng)定期對植物養(yǎng)護(hù)質(zhì)量進(jìn)行檢查，檢查內(nèi)容包括植物的生長狀況、澆水施肥情況、修剪整形效果、病蟲害防治情況、植物擺放等。2.質(zhì)量檢查可采用日常巡查、定期檢查和專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式進(jìn)行。日常巡查由養(yǎng)護(hù)人員負(fù)責(zé)，定期檢查由養(yǎng)護(hù)部門負(fù)責(zé)人組織，專項(xiàng)檢查根據(jù)實(shí)際情況適時開展。3.每次檢查應(yīng)做好記錄，對發(fā)現(xiàn)的問題要及時記錄并分析原因，提出整改措施和期限。（二）考核辦法1.建立養(yǎng)護(hù)人員考核制度，對養(yǎng)護(hù)人員的工作表現(xiàn)和養(yǎng)護(hù)質(zhì)量進(jìn)行考核?？己藘?nèi)容包括工作任務(wù)完成情況、養(yǎng)護(hù)質(zhì)量、工作態(tài)度、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面。2.考核采用定量與定性相結(jié)合的方式進(jìn)行，定期考核與不定期考核相結(jié)合。考核結(jié)果分為優(yōu)秀、良好、合格、不合格四個等級。3.根據(jù)考核結(jié)果，對表現(xiàn)優(yōu)秀的養(yǎng)護(hù)人員給予獎勵，如獎金、榮譽(yù)證書等；對不合格的養(yǎng)護(hù)人員進(jìn)行批評教育，責(zé)令限期整改，如仍不能達(dá)到要求，可予以辭退。（三）持續(xù)改進(jìn)1.根據(jù)養(yǎng)護(hù)質(zhì)量檢查和考核結(jié)果，及時總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，針對存在的問題制定改進(jìn)措施，不斷提高養(yǎng)護(hù)質(zhì)量和管理水平。2