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PAGE客房管理制度及規(guī)范一、總則(一)目的為加強(qiáng)客房管理,提高服務(wù)質(zhì)量,確??头窟\(yùn)營(yíng)的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,滿足賓客需求,特制定本管理制度及規(guī)范。(二)適用范圍本制度適用于本公司/組織內(nèi)所有客房相關(guān)工作崗位,包括客房服務(wù)員、樓層主管、客房部經(jīng)理等。(三)基本原則1.賓客至上原則始終將賓客的需求和滿意度放在首位,提供優(yōu)質(zhì)、高效、貼心的服務(wù)。2.安全第一原則確??头繀^(qū)域的安全,預(yù)防各類安全事故的發(fā)生,保障賓客和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全。3.規(guī)范操作原則嚴(yán)格按照規(guī)定的流程和標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行客房清潔、服務(wù)等各項(xiàng)工作,保證工作質(zhì)量的一致性。4.團(tuán)隊(duì)協(xié)作原則各崗位之間密切配合,相互協(xié)作,共同完成客房部的各項(xiàng)任務(wù)。二、客房清潔與整理規(guī)范(一)準(zhǔn)備工作1.客房服務(wù)員在進(jìn)入客房前,應(yīng)先敲門并自報(bào)身份,經(jīng)賓客允許后方可進(jìn)入。2.準(zhǔn)備好清潔所需的工具和用品,如清潔布草、清潔劑、清潔工具等,并確保工具和用品的清潔和完好。(二)清潔流程1.客房入口及走廊清掃地面,清除雜物和灰塵。擦拭房門、門框、門鏡等,保持干凈明亮。2.房間內(nèi)部拉開窗簾,檢查窗簾是否完好。整理床鋪,更換床單、被套、枕套,確保床鋪平整、整潔。清理桌面、臺(tái)面,擦拭家具表面,清除灰塵和污漬。清掃地面,用濕拖把拖地后再用干拖把擦干,保持地面干凈無水漬。清潔衛(wèi)生間,包括洗手臺(tái)、馬桶、淋浴間等,消毒殺菌,確保衛(wèi)生間清潔衛(wèi)生。補(bǔ)充客房?jī)?nèi)的易耗品,如衛(wèi)生紙、洗發(fā)水、沐浴露等。檢查房間內(nèi)的設(shè)施設(shè)備,如電視、空調(diào)、燈具等是否正常運(yùn)行,如有問題及時(shí)報(bào)修。(三)清潔標(biāo)準(zhǔn)1.客房?jī)?nèi)所有物品擺放整齊、有序,無灰塵、無污漬。2.床鋪平整,四角飽滿,床單、被套、枕套干凈、無破損。3.衛(wèi)生間清潔無異味,水龍頭、馬桶等設(shè)施光亮如新。4.地面清潔干凈,無腳印、無雜物。5.客房?jī)?nèi)的易耗品補(bǔ)充齊全,擺放整齊。三、客房物品管理規(guī)范(一)物品配備1.根據(jù)客房類型和標(biāo)準(zhǔn),配備齊全各類客房用品,包括床上用品、洗漱用品、文具用品、茶具等。2.定期檢查客房用品的庫存情況,并及時(shí)補(bǔ)充短缺物品。(二)物品擺放1.客房用品應(yīng)按照規(guī)定的位置擺放整齊,方便賓客使用。2.床上用品應(yīng)按照標(biāo)準(zhǔn)的鋪床方式擺放,各類洗漱用品應(yīng)放置在衛(wèi)生間相應(yīng)位置。(三)物品盤點(diǎn)1.每月定期對(duì)客房物品進(jìn)行盤點(diǎn),確保賬物相符。2.對(duì)于丟失或損壞的物品,應(yīng)及時(shí)查明原因,并按照規(guī)定進(jìn)行處理。四、客房安全管理規(guī)范(一)消防安全管理1.客房?jī)?nèi)配備必要的消防設(shè)施和器材,如滅火器、消火栓等,并定期進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其性能良好。2.客房服務(wù)員應(yīng)熟悉消防設(shè)施的使用方法,掌握火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案。3.嚴(yán)禁在客房?jī)?nèi)吸煙,發(fā)現(xiàn)賓客吸煙應(yīng)及時(shí)勸阻,并告知相關(guān)規(guī)定。4.定期對(duì)客房進(jìn)行消防安全檢查,消除火災(zāi)隱患。(二)治安安全管理1.加強(qiáng)客房區(qū)域的巡邏,確保賓客和員工的人身財(cái)產(chǎn)安全。2.嚴(yán)格執(zhí)行訪客登記制度,未經(jīng)賓客允許,不得隨意讓訪客進(jìn)入客房。3.注意觀察客房?jī)?nèi)的異常情況,如發(fā)現(xiàn)可疑人員或物品,應(yīng)及時(shí)報(bào)告上級(jí)。(三)設(shè)施設(shè)備安全管理1.定期對(duì)客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù),確保其正常運(yùn)行,避免發(fā)生安全事故。2.對(duì)于存在安全隱患的設(shè)施設(shè)備,應(yīng)及時(shí)進(jìn)行維修或更換。五、客房服務(wù)規(guī)范(一)接待服務(wù)1.賓客到達(dá)時(shí),客房服務(wù)員應(yīng)熱情迎接,主動(dòng)幫助賓客提拿行李。2.引領(lǐng)賓客至客房,介紹客房?jī)?nèi)的設(shè)施設(shè)備和使用方法。3.詢問賓客是否有其他需求,及時(shí)提供幫助。(二)日常服務(wù)1.每天定時(shí)為客房提供整理服務(wù),保持客房整潔。2.根據(jù)賓客的需求,及時(shí)提供各類服務(wù),如送餐、洗衣、叫醒服務(wù)等。3.關(guān)注賓客的反饋意見,及時(shí)解決賓客提出的問題,提高賓客滿意度。(三)特殊服務(wù)1.對(duì)于特殊賓客,如殘疾人、老年人等,應(yīng)提供個(gè)性化的服務(wù),滿足其特殊需求。2.對(duì)于賓客提出的特殊要求,應(yīng)盡力滿足,并及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)。六、員工行為規(guī)范(一)儀容儀表1.員工應(yīng)保持良好的儀容儀表,著裝整潔、得體,佩戴工牌。2.頭發(fā)應(yīng)梳理整齊,面容清潔,不得留怪異發(fā)型和胡須(女員工化淡妝)。3.不得佩戴夸張的首飾,保持手部清潔。(二)行為舉止1.員工應(yīng)舉止端莊,言行文明,禮貌待人。2.走路時(shí)應(yīng)輕盈穩(wěn)健,不得奔跑、打鬧。3.與賓客交流時(shí)應(yīng)使用禮貌用語,主動(dòng)問候,微笑服務(wù)。(三)工作紀(jì)律1.遵守公司/組織的各項(xiàng)規(guī)章制度,按時(shí)上下班,不得遲到、早退、曠工。2.工作時(shí)間內(nèi)不得擅自離崗、串崗,不得做與工作無關(guān)的事情。3.嚴(yán)格遵守保密制度,不得泄露賓客信息和公司/組織機(jī)密。七、培訓(xùn)與考核(一)培訓(xùn)計(jì)劃1.制定年度培訓(xùn)計(jì)劃,包括客房清潔技能、服務(wù)規(guī)范、安全知識(shí)等方面的培訓(xùn)內(nèi)容。2.根據(jù)員工的實(shí)際情況和崗位需求,安排不同層次的培訓(xùn)課程。(二)培訓(xùn)方式1.定期組織內(nèi)部培訓(xùn),邀請(qǐng)專業(yè)講師進(jìn)行授課。2.開展現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操培訓(xùn),讓員工在實(shí)際工作中學(xué)習(xí)和提高技能。3.鼓勵(lì)員工參加外部培訓(xùn)和學(xué)習(xí)交流活動(dòng),拓寬視野,提升業(yè)務(wù)水平。(三)考核制度1.建立員工考核制度,定期對(duì)員工的工作表現(xiàn)進(jìn)行考核。2.考核內(nèi)容包括工作質(zhì)量、工作效率、服務(wù)態(tài)度、安全意識(shí)等方面。3.根據(jù)考核結(jié)果,對(duì)表現(xiàn)優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)不符合要求的員工進(jìn)行培訓(xùn)或調(diào)整崗位。八、投訴處理規(guī)范(一)投訴受理1.設(shè)立專門的投訴渠道,如投訴電話、意見箱等,方便賓客投訴。2.客房服務(wù)員接到賓客投訴后,應(yīng)立即記錄投訴內(nèi)容,并向賓客表示歉意。3.將投訴情況及時(shí)報(bào)告上級(jí),不得隱瞞或拖延。(二)投訴處理1.相關(guān)負(fù)責(zé)人接到投訴后,應(yīng)迅速了解情況,分析投訴原因。2.根據(jù)投訴情況,制定相應(yīng)處理措施,及時(shí)解決賓客問題。3.在處理投訴過程中,應(yīng)保持與賓客的溝通,及時(shí)反饋處理進(jìn)度,直至賓客滿意。(三)

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