2025年大學(xué)輕化工程（皮革工程）期末測試卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)）1.皮革鞣制過程中，常用的鞣劑是（）A.甲醛B.鉻鹽C.明礬D.燒堿2.以下哪種皮革纖維結(jié)構(gòu)最緊密（）A.豬皮革B.牛皮革C.羊皮革D.馬皮革3.皮革染色時，決定顏色深淺的主要因素是（）A.染料濃度B.染色時間C.溫度D.皮革種類4.皮革脫脂常用的方法是（）A.水洗B.堿洗C.酶洗D.有機溶劑洗5.輕化工程中，皮革的預(yù)處理主要目的是（）A.增加皮革強度B.改善皮革外觀C.去除雜質(zhì)D.提高皮革柔韌性6.皮革涂飾的主要作用不包括（）A.保護皮革B.改善外觀C.增加重量D.賦予特殊性能7.下列哪種皮革品種常用于制作高檔皮鞋（）A.二層皮B.修面皮C.全粒面革D.人造革8.皮革干燥過程中，溫度過高會導(dǎo)致（）A.皮革變硬B.皮革變軟C.皮革變色D.皮革發(fā)霉9.輕化工程中，皮革的后整理工序不包括（）A.熨燙B.磨革C.鞣制D.壓花10.皮革的收縮溫度主要取決于（）A.鞣制程度B.纖維結(jié)構(gòu)C.水分含量D.油脂含量二、多項選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填入括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分）1.皮革常見的物理性能指標(biāo)有（）A.拉伸強度B.撕裂強度C.耐磨性D.透氣性E.吸水性2.以下屬于皮革鞣制方法的有（）A.鉻鞣法B.植鞣法C.醛鞣法D.油鞣法E.酶鞣法3.皮革染色常用的染料類型有（）A.酸性染料B.堿性染料C.直接染料D.活性染料E.分散染料4.皮革涂飾劑的主要成分包括（）A.成膜物質(zhì)B.顏料C.助劑D.溶劑E.防腐劑5.影響皮革質(zhì)量的因素有（）A.原料皮質(zhì)量B.加工工藝C.環(huán)境條件D.操作人員技術(shù)E.皮革品牌三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法的對錯，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.皮革鞣制后就不需要再進行其他處理了。（）2.所有皮革都可以用同一種染色方法。（）3.皮革脫脂越徹底越好。（）4.皮革涂飾層越厚，皮革質(zhì)量越好。（）5.輕化工程中，皮革的預(yù)處理對后續(xù)加工影響不大。（）6.二層皮沒有全粒面革質(zhì)量好。（）7.皮革干燥時，濕度對干燥效果沒有影響。（）8.皮革的收縮溫度越高，皮革質(zhì)量越差。（）9.皮革鞣制過程中，鞣劑用量越多越好。（）10.不同種類的皮革在外觀和性能上沒有明顯差異。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述皮革鞣制的原理及作用。2.說明皮革染色過程中需要注意的要點。3.分析皮革脫脂的重要性及常用方法。五、論述題（總共1題，每題20分，請詳細闡述下列問題）論述影響皮革質(zhì)量的各種因素，并說明如何控制這些因素以提高皮革質(zhì)量。答案：一、單項選擇題1.B2.B3.A4.D5.C6.C7.C8.A9.C10.A二、多項選擇題1.ABCDE2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD三、判斷題1.×2.×3.×4.×5.×6.√7.×8.×9.×10.×四、簡答題1.鞣制原理：鞣劑與皮膠原纖維結(jié)合，使皮蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，增加皮革的穩(wěn)定性和耐用性。作用：提高皮革的強度、耐水性、耐化學(xué)試劑性等，賦予皮革使用性能。2.要點：選擇合適染料，根據(jù)皮革種類和顏色要求選；控制染料濃度，避免過深或過淺；注意染色溫度和時間，確保均勻上色；調(diào)節(jié)pH值，利于染料吸附；染色前預(yù)處理皮革，提高染色效果。3.重要性：去除皮革中的油脂，防止儲存和使用中油脂氧化導(dǎo)致皮革變質(zhì)，提高皮革的透氣性、透水汽性等性能。常用方法：有機溶劑洗（如汽油、苯等），能快速脫脂但易燃；堿洗，利用堿與油脂皂化反應(yīng)脫脂；酶洗，通過脂肪酶分解油脂，溫和環(huán)保。五、論述題影響因素：原料皮質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)原料皮是基礎(chǔ)；加工工藝，鞣制、染色、涂飾等環(huán)節(jié)工藝好壞直接影響質(zhì)量；環(huán)境條件，溫度