2025年大學(xué)輕化工程（皮革加工）理論測試卷

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項選擇題（總共15題，每題3分，每題只有一個正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)）1.皮革加工過程中，以下哪種材料常用于鞣制皮革？（）A.食鹽B.明礬C.鉻鹽D.燒堿2.皮革染色時，哪種染料的染色牢度較好？（）A.酸性染料B.堿性染料C.直接染料D.活性染料3.以下哪種工序能使皮革具有良好的柔韌性？（）A.脫脂B.脫毛C.加脂D.干燥4.皮革加工中，用于去除皮革表面油脂的工序是（）A.浸灰B.浸酸C.脫脂D.脫灰5.鉻鞣皮革時，鉻離子與皮革中的哪種成分結(jié)合？（）A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.纖維D.水分6.皮革干燥過程中，溫度過高可能導(dǎo)致皮革（）A.變硬B.變軟C.變色D.發(fā)霉7.以下哪種鞣劑鞣制的皮革耐水洗性能較好？（）A.植物鞣劑B.醛鞣劑C.油鞣劑D.合成鞣劑8.皮革加工中，用于調(diào)節(jié)皮革pH值的工序是（）A.浸酸B.浸堿C.脫灰D.中和9.以下哪種皮革制品的透氣性較好？（）A.全粒面革B.修面革C.二層革D.人造革10.皮革染色時，加入哪種助劑可提高染料的上染率？（）A.勻染劑B.固色劑C.柔軟劑D.防水劑11.鉻鞣皮革時，鉻的含量一般控制在（）A.1%-2%B.2%-4%C.4%-6%D.6%-8%12.皮革加工中，用于去除皮革纖維間質(zhì)的工序是（）A.浸灰B.浸酸C.脫脂D.脫灰13.以下哪種皮革的耐磨性較差？（）A.牛皮革B.羊皮革C.豬皮革D.麂皮革14.皮革涂飾時，以下哪種涂層可提高皮革的光澤度？（）A.底層涂飾劑B.中層涂飾劑C.頂層涂飾劑D.封底涂飾劑15.皮革加工中，用于防止皮革發(fā)霉的工序是（）A.干燥B.加脂C.涂飾D.防霉處理二、多項選擇題（總共10題，每題4分，每題有兩個或兩個以上正確答案，請將正確答案填在括號內(nèi)，多選、少選、錯選均不得分）1.皮革加工中常用的脫毛方法有（）A.堿法脫毛B.酶法脫毛C.氧化脫毛D.機械脫毛2.以下哪些因素會影響皮革的鞣制效果？（）A.鞣劑種類B.鞣制溫度C.鞣制時間D.皮革種類3.皮革染色時，可使用的染色方法有（）A.浸染B.軋染C.噴涂D.刷染4.皮革加脂劑的主要成分包括（）A.油脂B.蠟C.乳化劑D.防腐劑5.以下哪些工序可提高皮革的耐水性？（）A.防水處理B.涂飾C.加脂D.干燥6.皮革加工中常用的脫脂劑有（）A.肥皂B.碳酸鈉C.表面活性劑D.有機溶劑7.皮革涂飾劑的主要作用包括（）A.保護皮革B.改善外觀C.增加耐磨性D.提高透氣性8.以下哪些皮革屬于天然皮革？（）A.牛皮革B.羊皮革C.人造革D.合成革9.皮革加工中，用于調(diào)節(jié)皮革收縮溫度的工序是（）A.浸酸B.鞣制C.干燥D.涂飾10.皮革防霉劑的種類有（）A.酚類防霉劑B.鹵化物防霉劑C.有機金屬化合物防霉劑D.季銨鹽類防霉劑三、判斷題（總共10題，每題2分，請判斷下列說法的對錯，在括號內(nèi)打“√”或“×”）1.皮革加工中，脫毛工序只能使用堿法脫毛。（）2.鉻鞣皮革時，鉻離子與皮革中的脂肪結(jié)合，使皮革具有良好的耐水性。（）3.皮革染色時，染料的濃度越高，染色效果越好。（）4.加脂工序可使皮革具有柔軟、豐滿的手感。（）5.皮革干燥過程中，濕度越大，干燥速度越快。（）6.合成鞣劑鞣制的皮革性能優(yōu)于植物鞣劑鞣制的皮革。（）7.皮革涂飾時，底層涂飾劑的主要作用是提高皮革的光澤度。（）8.全粒面革保留了皮革的天然粒面，具有較好的耐磨性和透氣性。（）9.皮革加工中，脫脂工序可去除皮革中的所有油脂。（）10.皮革防霉處理可有效防止皮革在儲存和使用過程中發(fā)霉。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述皮革加工中浸酸工序的作用及操作要點。2.說明皮革染色時影響染料上染率的因素有哪些。3.闡述皮革加脂的目的和加脂劑的選擇原則。五、論述題（總共1題，每題20分，請詳細(xì)論述下列問題）論述皮革加工過程中各工序之間的相互關(guān)系以及對皮革最終品質(zhì)的影響。答案：一、單項選擇題1.C2.D3.C4.C5.A6.A7.D8.D9.A10.A11.B12.A13.D14.C15.D二、多項選擇題1.ABC2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.AB6.CD7.ABC8.AB9.AB10.ABCD三、判斷題1.×2.×3.×4.√5.×6.×7.×8.√9.×10.√四、簡答題1.浸酸工序作用：調(diào)節(jié)皮革pH值，使皮革纖維進一步松散，為鞣制創(chuàng)造條件；增加皮革的收縮溫度。操作要點：控制酸的種類和濃度，一般用硫酸、鹽酸等；控制浸酸溫度和時間，溫度不宜過高，時間根據(jù)皮革種類調(diào)整。2.影響染料上染率的因素：染料性質(zhì)，如親和力、擴散性等；皮革性質(zhì)，如纖維結(jié)構(gòu)、表面電荷等；染色工藝條件，如溫度、pH值、時間、浴比等；助劑的使用，如勻染劑、固色劑等。3.加脂目的：使皮革柔軟、豐滿、有彈性；提高皮革的耐水性、透氣性；改善皮革的手感和外觀。加脂劑選擇原則：根據(jù)皮革種類和用途選擇；考慮加脂劑的乳化性能、穩(wěn)定性；關(guān)注加脂劑的成分對皮革后續(xù)加工和品質(zhì)的影響。五、論述題皮革加工過程包括準(zhǔn)備、鞣制、整理等多個工序。準(zhǔn)備工序為鞣制創(chuàng)造條件，如脫毛、脫脂等使皮革纖