2025年大學(xué)輕化工程（皮革加工）上學(xué)期期中測試卷

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)）1.皮革加工中，以下哪種鞣劑能賦予皮革良好的豐滿性和柔軟度？（）A.鉻鞣劑B.植物鞣劑C.醛鞣劑D.油鞣劑2.皮革染色時(shí)，下列哪種染料的耐光色牢度較好？（）A.酸性染料B.直接染料C.活性染料D.金屬絡(luò)合染料3.皮革脫脂常用的方法是（）。A.機(jī)械脫脂B.化學(xué)脫脂C.酶法脫脂D.以上都是4.以下哪種皮革加工工序可以提高皮革的抗張強(qiáng)度？（）A.復(fù)鞣B.加脂C.干燥D.涂飾5.鉻鞣皮革時(shí)，鉻鞣液的最佳pH值范圍是（）。A.2-3B.3-4C.4-5D.5-66.皮革涂飾中，常用的成膜物質(zhì)是（）。A.硝化纖維B.聚氨酯C.丙烯酸樹脂D.以上都是7.下列哪種皮革纖維組織類型使得皮革具有較好的透氣性？（）A.編織狀B.平行狀C.交錯狀D.無序狀8.皮革加工中，用于去除皮革表面雜質(zhì)和污垢的工序是（）。A.浸水B.脫脂C.脫毛D.脫灰9.植物鞣革時(shí)，鞣質(zhì)主要通過與皮革中的哪種成分結(jié)合來實(shí)現(xiàn)鞣制？（）A.膠原蛋白B.彈性蛋白C.角蛋白D.脂蛋白10.皮革加脂劑中，能賦予皮革良好的防水性能的是（）。A.天然油脂B.合成加脂劑C.防水加脂劑D.柔軟加脂劑二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題至少有兩個(gè)正確答案，請將正確答案填寫在括號內(nèi)，多選、少選或錯選均不得分）1.皮革加工中常用的脫毛方法有（）。A.堿法脫毛B.酶法脫毛C.氧化脫毛D.鹽法脫毛2.以下哪些因素會影響皮革染色的效果？（）A.染料的濃度B.染色溫度C.染色時(shí)間D.皮革的種類3.皮革復(fù)鞣的作用包括（）。A.提高皮革的豐滿度B.改善皮革的染色性能C.增強(qiáng)皮革的耐水性D.降低皮革的收縮溫度4.皮革涂飾的目的有（）。A.改善皮革外觀B.提高皮革的耐磨性C.增強(qiáng)皮革的防水性D.增加皮革的透氣性5.以下屬于皮革加工常用的輔助材料的是（）。A.pH調(diào)節(jié)劑B.防腐劑C.消泡劑D.填充劑三、判斷題（總共10題，每題2分，請判斷下列說法的對錯，正確的打“√”，錯誤的打“×”）1.皮革加工過程中，浸水時(shí)間越長越好。（）2.鉻鞣革的收縮溫度一般高于植物鞣革。（）3.皮革加脂時(shí)，加脂劑用量越多，皮革越柔軟。（）4.活性染料可以與皮革中的蛋白質(zhì)發(fā)生共價(jià)鍵結(jié)合，所以染色牢度好。（）5.皮革脫脂后不需要進(jìn)行水洗。（）6.皮革涂飾時(shí)，涂層越厚，皮革的性能越好。（）7.植物鞣革的顏色一般較深且耐光性較差。（）8.皮革加工中，脫毛工序可以去除皮革表面的毛和毛囊。（）9.皮革復(fù)鞣可以彌補(bǔ)主鞣的不足，進(jìn)一步改善皮革的性能。（）10.皮革加脂劑的選擇只需要考慮其價(jià)格因素。（）四、簡答題（總共3題，每題10分，請簡要回答下列問題）1.簡述皮革加工中鉻鞣的基本原理。2.說明皮革染色的工藝流程及各步驟的作用。3.分析皮革脫脂的重要性及常用的脫脂方法。五?、論述題（總共1題，每題20分，請?jiān)敿?xì)論述下列問題）論述皮革加工過程中各工序之間的相互關(guān)系以及對皮革最終性能的影響。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.A2.D3.D4.A5.B6.D7.C8.A9.A10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABC2.ABCD3.ABC4.ABC5.ABCD三、判斷題1.×2.√3.×4.√5.×6.×7.√8.√9.√10.×四、簡答題1.鉻鞣基本原理：鉻鞣劑中的三價(jià)鉻離子與皮革中的膠原蛋白分子發(fā)生配位結(jié)合，形成交聯(lián)結(jié)構(gòu)。鉻離子的正電荷與膠原蛋白分子中的羧基等負(fù)電荷基團(tuán)相互作用，使膠原蛋白分子的結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)定，從而提高皮革的收縮溫度、強(qiáng)度等性能。2.皮革染色工藝流程及作用：準(zhǔn)備階段，對皮革進(jìn)行預(yù)處理，如脫脂、脫灰等，使皮革表面清潔，利于染料吸附。染色階段，將皮革放入染液中，控制溫度、時(shí)間等條件，使染料均勻吸附在皮革上。固色階段，通過添加固色劑等，使染料與皮革牢固結(jié)合，提高染色牢度。3.皮革脫脂重要性：皮革中含有油脂會影響后續(xù)加工，如染色不均勻、鞣制效果不佳等。常用脫脂方法：機(jī)械脫脂，通過機(jī)械作用去除表面油脂；化學(xué)脫脂，利用脫脂劑與油脂反應(yīng)去除；酶法脫脂，利用酶分解油脂。五、論述題皮革加工各工序相互關(guān)聯(lián)。浸水為后續(xù)工序提供基礎(chǔ)，使皮革恢復(fù)柔軟可加工狀態(tài)。脫毛去除毛發(fā)，利于后續(xù)鞣制等。鞣