2025年高職（連鎖經(jīng)營(yíng)與管理）門店運(yùn)營(yíng)管理綜合測(cè)試試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題共40分）答題要求：本大題共20小題，每小題2分，共40分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的，請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.連鎖經(jīng)營(yíng)的核心是（）A.統(tǒng)一采購(gòu)B.統(tǒng)一配送C.標(biāo)準(zhǔn)化D.規(guī)?；?.門店運(yùn)營(yíng)管理的首要目標(biāo)是（）A.提高銷售額B.保證商品質(zhì)量C.提升顧客滿意度D.降低成本3.以下不屬于門店布局原則的是（）A.方便顧客購(gòu)物B.提高空間利用率C.增加商品陳列量D.便于商品管理4.商品陳列的基本原則不包括（）A.醒目原則B.易取放原則C.豐滿原則D.昂貴優(yōu)先原則5.門店庫(kù)存管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)是（）A.采購(gòu)計(jì)劃制定B.庫(kù)存盤(pán)點(diǎn)C.庫(kù)存控制D.補(bǔ)貨管理6.顧客投訴處理的第一步是（）A.傾聽(tīng)顧客訴求B.表示歉意C.記錄投訴內(nèi)容D.分析投訴原因7.連鎖門店的促銷活動(dòng)主要目的不包括（）A.吸引新顧客B.提高顧客忠誠(chéng)度C.增加商品庫(kù)存D.提升銷售額8.門店員工培訓(xùn)的主要內(nèi)容不包括（）A.商品知識(shí)B.銷售技巧C.企業(yè)文化D.財(cái)務(wù)知識(shí)9.以下哪種不屬于門店的服務(wù)設(shè)施（）A.貨架B.休息區(qū)C.收銀臺(tái)D.停車場(chǎng)10.門店運(yùn)營(yíng)管理中，數(shù)據(jù)分析的主要作用是（）A.了解顧客需求B.優(yōu)化商品陳列C.制定營(yíng)銷策略D.以上都是11.連鎖門店的組織架構(gòu)中，負(fù)責(zé)門店日常運(yùn)營(yíng)管理的是（）A.店長(zhǎng)B.采購(gòu)經(jīng)理C.銷售主管D.倉(cāng)庫(kù)管理員12.商品定價(jià)的方法不包括（）A.成本加成定價(jià)法B.競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向定價(jià)法C.需求導(dǎo)向定價(jià)法D.隨意定價(jià)法13.門店安全管理的重點(diǎn)不包括（）A.消防安全B.商品防盜C.員工考勤D.顧客安全14.以下關(guān)于門店清潔衛(wèi)生管理說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A.定期進(jìn)行全面清潔B.只需要清潔營(yíng)業(yè)區(qū)域C.保持環(huán)境整潔D.防止交叉污染15.連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)不包括（）A.規(guī)模經(jīng)濟(jì)B.分散風(fēng)險(xiǎn)C.品牌效應(yīng)D.管理簡(jiǎn)單16.門店形象設(shè)計(jì)的要素不包括（）A.店鋪招牌B.店內(nèi)裝修C.員工制服D.供應(yīng)商選擇17.商品驗(yàn)收的主要內(nèi)容不包括（）A.數(shù)量驗(yàn)收B.質(zhì)量驗(yàn)收C.價(jià)格驗(yàn)收D.包裝驗(yàn)收18.門店銷售數(shù)據(jù)分析中，客單價(jià)指的是（）A.平均每位顧客購(gòu)買商品的數(shù)量B.平均每位顧客購(gòu)買商品的金額C.門店的總銷售額D.門店的客流量19.以下不屬于門店促銷活動(dòng)形式的是（）A.打折B.滿減C.漲價(jià)D.買一送一20.門店運(yùn)營(yíng)管理中，與供應(yīng)商建立良好合作關(guān)系的關(guān)鍵是（）A.及時(shí)付款B.大量采購(gòu)C.溝通與協(xié)作D.壓低價(jià)格第II卷（非選擇題共60分）21.（10分）簡(jiǎn)述連鎖門店商品陳列的技巧。22.（10分）如何進(jìn)行門店庫(kù)存的有效控制？23.（10分）分析顧客投訴產(chǎn)生的原因及處理投訴的技巧。24.（15分）材料：某連鎖便利店近期銷售額有所下降，顧客流量也減少。店長(zhǎng)決定進(jìn)行一次全面的門店運(yùn)營(yíng)分析。問(wèn)題：請(qǐng)你根據(jù)所學(xué)知識(shí)，為店長(zhǎng)提供一些可能導(dǎo)致銷售額下降和顧客流量減少的原因分析，并提出相應(yīng)的改進(jìn)措施。25.（15分）材料：某連鎖超市計(jì)劃新開(kāi)一家門店，需要進(jìn)行門店布局設(shè)計(jì)。問(wèn)題：請(qǐng)闡述門店布局設(shè)計(jì)應(yīng)考慮的因素，并設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的門店布局方案（包括各區(qū)域的劃分及功能）。答案：1.C2.C3.C4.D5.C6.A7.C8.D9.A10.D11.A12.D13.C14.B15.D16.D17.C18.B19.C20.C21.商品陳列技巧包括：按商品類別陳列，方便顧客尋找；將暢銷品、新品等重點(diǎn)商品擺放在顯眼位置；采用關(guān)聯(lián)陳列，增加顧客購(gòu)買的可能性；遵循先進(jìn)先出原則；利用陳列道具增加商品美感和吸引力等。22.進(jìn)行門店庫(kù)存有效控制，要準(zhǔn)確預(yù)測(cè)銷售需求，合理確定庫(kù)存補(bǔ)貨點(diǎn)；建立科學(xué)的庫(kù)存管理制度，定期盤(pán)點(diǎn)；優(yōu)化庫(kù)存結(jié)構(gòu)，減少滯銷品庫(kù)存；加強(qiáng)與供應(yīng)商合作，確保及時(shí)補(bǔ)貨；利用信息化手段實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存動(dòng)態(tài)。23.顧客投訴產(chǎn)生原因有商品質(zhì)量問(wèn)題、服務(wù)態(tài)度問(wèn)題、價(jià)格問(wèn)題、商品缺貨等。處理投訴技巧：耐心傾聽(tīng)顧客訴求，讓顧客充分表達(dá)不滿；真誠(chéng)道歉，安撫顧客情緒；迅速分析問(wèn)題并給出解決方案；及時(shí)跟進(jìn)處理結(jié)果，反饋給顧客。24.可能原因：商品種類不夠豐富，不能滿足顧客多樣化需求；店鋪環(huán)境不佳，如衛(wèi)生差、布局不合理；服務(wù)質(zhì)量下降，員工態(tài)度不好；促銷活動(dòng)不足。改進(jìn)措施：增加商品種類，定期更新；加強(qiáng)店鋪清潔和布局優(yōu)化；加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提升服務(wù)水平；制定有吸引力的促銷活動(dòng)。25.門店布局設(shè)計(jì)應(yīng)考慮因素：顧客流動(dòng)規(guī)律