2026盒飯訂制與食品安全責(zé)任書(shū)甲方（盒飯訂制方）：?jiǎn)挝幻Q(chēng)：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：乙方（盒飯供應(yīng)方）：?jiǎn)挝幻Q(chēng)：法定代表人：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有盒飯訂制需求，乙方具備提供盒飯的能力和資質(zhì)，雙方經(jīng)友好協(xié)商，就盒飯訂制事宜達(dá)成如下協(xié)議，并就食品安全責(zé)任明確如下：一、合同期限本合同自[起始日期]起至[結(jié)束日期]止。合同期滿(mǎn)前，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)[延續(xù)時(shí)長(zhǎng)]。二、盒飯訂制內(nèi)容（一）種類(lèi)與規(guī)格1.乙方為甲方提供多種類(lèi)型的盒飯，包括但不限于[列舉具體盒飯種類(lèi)，如葷素搭配套餐、素食套餐等]。每種盒飯應(yīng)包含主食、菜品和湯品（或飲品），具體菜品根據(jù)雙方協(xié)商確定的菜單執(zhí)行。2.盒飯的規(guī)格應(yīng)符合以下標(biāo)準(zhǔn)：主食（米飯或面食）不少于[X]克，菜品總重量不少于[X]克，湯品（或飲品）容量不少于[X]毫升。（二）數(shù)量與配送1.甲方應(yīng)在每天[具體時(shí)間]前將次日所需盒飯的數(shù)量以書(shū)面形式（包括電子郵件、傳真等有效方式）通知乙方。乙方應(yīng)按照甲方通知的數(shù)量按時(shí)、按量提供盒飯。2.乙方負(fù)責(zé)將盒飯配送到甲方指定的地點(diǎn)，配送時(shí)間為每天[具體配送時(shí)間段]。如因特殊情況需要調(diào)整配送時(shí)間，雙方應(yīng)提前協(xié)商一致。三、食品安全責(zé)任（一）乙方責(zé)任1.資質(zhì)與許可乙方必須具備合法有效的食品經(jīng)營(yíng)許可證、餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)證照，并在合同期內(nèi)保持證照的有效性。甲方有權(quán)要求乙方提供上述證照的復(fù)印件作為合同附件。乙方應(yīng)確保從事盒飯制作和配送的人員持有有效的健康證明，每年進(jìn)行健康檢查，取得健康合格證明后方可上崗工作。2.食品原材料采購(gòu)乙方應(yīng)嚴(yán)格把控食品原材料的采購(gòu)渠道，選擇具有良好信譽(yù)和資質(zhì)的供應(yīng)商。采購(gòu)的食品原材料應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，具備相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告和合格證明。乙方應(yīng)建立食品原材料采購(gòu)臺(tái)賬，如實(shí)記錄采購(gòu)的食品原材料的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容。采購(gòu)臺(tái)賬應(yīng)保存不少于[X]年，以備甲方和相關(guān)部門(mén)檢查。3.食品加工制作乙方應(yīng)在符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的加工場(chǎng)所進(jìn)行盒飯制作，加工場(chǎng)所應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒處理。加工設(shè)備和工具應(yīng)定期進(jìn)行清洗、消毒和維護(hù)，確保其正常運(yùn)行和衛(wèi)生安全。食品加工過(guò)程應(yīng)嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范，做到生熟分開(kāi)、葷素分開(kāi)，防止交叉污染。加工人員應(yīng)穿戴清潔的工作衣帽、口罩，保持個(gè)人衛(wèi)生。盒飯的烹飪應(yīng)確保食品熟透，中心溫度應(yīng)達(dá)到[具體溫度]以上。加工好的盒飯應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行包裝和配送，防止食品變質(zhì)。4.食品包裝與儲(chǔ)存盒飯的包裝材料應(yīng)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)毒、無(wú)害、清潔衛(wèi)生。包裝材料應(yīng)妥善保存，防止受到污染。加工好的盒飯應(yīng)及時(shí)進(jìn)行包裝，并在包裝上標(biāo)明食品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、保存條件等信息。包裝好的盒飯應(yīng)儲(chǔ)存在清潔、通風(fēng)、干燥的環(huán)境中，儲(chǔ)存溫度應(yīng)符合食品的保存要求。5.食品配送乙方應(yīng)使用專(zhuān)用的食品配送車(chē)輛進(jìn)行盒飯配送，車(chē)輛應(yīng)保持清潔衛(wèi)生，定期進(jìn)行清洗和消毒。配送車(chē)輛應(yīng)配備必要的保溫、冷藏設(shè)備，確保盒飯?jiān)谂渌瓦^(guò)程中的溫度符合要求。配送人員應(yīng)注意食品的搬運(yùn)和裝卸，避免食品受到擠壓、碰撞和污染。在配送過(guò)程中，應(yīng)確保盒飯的密封性良好，防止食品泄漏和變質(zhì)。6.食品安全事故處理如發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施，停止銷(xiāo)售和供應(yīng)相關(guān)盒飯，召回已售出的問(wèn)題盒飯，并及時(shí)通知甲方。乙方應(yīng)積極配合相關(guān)部門(mén)的調(diào)查和處理工作，承擔(dān)因食品安全事故給甲方和消費(fèi)者造成的損失，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)用、賠償費(fèi)用、法律費(fèi)用等。乙方應(yīng)建立食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，定期進(jìn)行演練，提高應(yīng)對(duì)食品安全事故的能力。（二）甲方責(zé)任1.接收與驗(yàn)收甲方應(yīng)在盒飯送達(dá)時(shí)，按照合同約定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)盒飯的數(shù)量、種類(lèi)、質(zhì)量等進(jìn)行驗(yàn)收。如發(fā)現(xiàn)盒飯存在數(shù)量不符、質(zhì)量問(wèn)題或其他不符合合同約定的情況，甲方應(yīng)及時(shí)通知乙方，乙方應(yīng)在[具體時(shí)間]內(nèi)進(jìn)行處理。甲方應(yīng)提供符合食品安全要求的存放場(chǎng)所，對(duì)驗(yàn)收合格的盒飯進(jìn)行妥善保管，避免因保管不當(dāng)導(dǎo)致食品變質(zhì)。2.信息反饋甲方應(yīng)及時(shí)向乙方反饋員工對(duì)盒飯口味、質(zhì)量等方面的意見(jiàn)和建議，以便乙方不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。如甲方發(fā)現(xiàn)乙方提供的盒飯存在食品安全隱患或其他問(wèn)題，應(yīng)立即通知乙方，并協(xié)助乙方進(jìn)行調(diào)查和處理。四、食品質(zhì)量與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1.乙方提供的盒飯應(yīng)符合國(guó)家和地方相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，包括但不限于《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等。2.盒飯的感官指標(biāo)應(yīng)符合以下要求：色澤正常，無(wú)異味、無(wú)異物，口感良好。3.盒飯的營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)合理搭配，滿(mǎn)足人體的基本營(yíng)養(yǎng)需求。乙方應(yīng)根據(jù)甲方的要求，提供盒飯的營(yíng)養(yǎng)成分分析報(bào)告。五、價(jià)格與結(jié)算方式（一）價(jià)格1.雙方協(xié)商確定每種盒飯的價(jià)格，具體價(jià)格見(jiàn)附件《盒飯價(jià)格表》。價(jià)格應(yīng)包括盒飯的原材料成本、加工制作成本、包裝成本、配送成本等所有費(fèi)用。2.如遇原材料價(jià)格波動(dòng)、市場(chǎng)行情變化等因素，導(dǎo)致盒飯成本發(fā)生較大變化，雙方應(yīng)協(xié)商調(diào)整盒飯價(jià)格。調(diào)整價(jià)格應(yīng)提前[具體天數(shù)]以書(shū)面形式通知對(duì)方。（二）結(jié)算方式1.雙方采用[具體結(jié)算方式，如按月結(jié)算、按周結(jié)算等]的方式進(jìn)行結(jié)算。乙方應(yīng)在每月（或每周）[具體日期]前向甲方提供上月（或上周）的盒飯供應(yīng)清單和發(fā)票，甲方應(yīng)在收到清單和發(fā)票后的[具體天數(shù)]內(nèi)進(jìn)行審核，審核無(wú)誤后在[具體日期]前支付相應(yīng)的貨款。2.甲方可以通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬、支票等方式支付貨款，乙方應(yīng)提供準(zhǔn)確的收款信息。六、違約責(zé)任（一）乙方違約責(zé)任1.如乙方未按照合同約定的時(shí)間、數(shù)量、種類(lèi)提供盒飯，應(yīng)按照未提供盒飯價(jià)值的[X]%向甲方支付違約金。如因乙方原因?qū)е录追綗o(wú)法正常用餐，給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。2.如乙方提供的盒飯不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)和合同約定的質(zhì)量要求，甲方有權(quán)要求乙方免費(fèi)更換盒飯，并按照不合格盒飯價(jià)值的[X]倍向甲方支付違約金。如因乙方提供的盒飯導(dǎo)致食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。3.如乙方未按照合同約定建立食品原材料采購(gòu)臺(tái)賬、食品加工制作記錄等相關(guān)資料，或提供虛假資料，甲方有權(quán)要求乙方限期整改，逾期未整改的，甲方有權(quán)解除合同，并要求乙方按照合同總金額的[X]%向甲方支付違約金。（二）甲方違約責(zé)任1.如甲方未按照合同約定的時(shí)間和方式支付貨款，應(yīng)按照未支付貨款金額的[X]%向乙方支付違約金。逾期超過(guò)[具體天數(shù)]的，乙方有權(quán)停止供應(yīng)盒飯，并追究甲方的違約責(zé)任。2.如甲方未按照合同約定提供準(zhǔn)確的訂餐信息，導(dǎo)致乙方多制作或制作錯(cuò)誤的盒飯，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的費(fèi)用。七、合同變更與解除1.雙方協(xié)商一致，可以變更或解除本合同。變更或解除合同應(yīng)簽訂書(shū)面協(xié)議，協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。2.如因不可抗力因素（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)等）導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任。但雙方應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并提供相關(guān)證明材料，協(xié)商解決合同的后續(xù)事宜。3.如一方嚴(yán)重違反合同約定，經(jīng)另一方書(shū)面通知后仍未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)改正的，另一方有權(quán)解除合同，并要求違約方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。八、爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。九、其他條款1.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。2.本合同自雙方