2025年大學(xué)本科（動物科學(xué)）飼料配方設(shè)計試題及答案

（考試時間：90分鐘滿分100分）班級______姓名______第I卷（選擇題共30分）答題要求：本卷共10小題，每小題3分。在每小題給出的四個選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.飼料配方設(shè)計中，能量飼料的主要作用是A.提供蛋白質(zhì)B.提供能量C.提供礦物質(zhì)D.提供維生素2.以下哪種飼料原料屬于蛋白質(zhì)飼料A.玉米B.豆粕C.麥麩D.米糠3.設(shè)計豬的飼料配方時，賴氨酸的添加量主要依據(jù)A.豬的體重B.豬的品種C.豬的生長階段D.豬的采食量4.飼料配方中，預(yù)混料的主要成分不包括A.維生素B.礦物質(zhì)C.氨基酸D.能量飼料5.對于肉雞飼料配方，需要重點(diǎn)考慮的營養(yǎng)指標(biāo)是A.粗脂肪含量B.粗蛋白含量C.粗纖維含量D.鈣磷比例6.以下哪種飼料原料的消化率相對較低A.魚粉B.棉粕C.玉米蛋白粉D.乳清粉7.在飼料配方設(shè)計中，可利用氨基酸的概念是指A.飼料中總氨基酸含量B.飼料中可被動物吸收利用的氨基酸含量C.飼料中必需氨基酸含量D.飼料中非必需氨基酸含量8.反芻動物飼料配方中，通常需要添加的特殊營養(yǎng)物質(zhì)是A.酶制劑B.益生素C.尿素D.抗生素9.飼料配方設(shè)計時，考慮飼料成本主要是基于A.飼料原料的價格B.動物的生長速度C.飼料的轉(zhuǎn)化率D.動物的健康狀況10.以下哪種因素對飼料配方的影響最小A.動物的遺傳因素B.飼料原料的產(chǎn)地C.養(yǎng)殖環(huán)境溫度D.養(yǎng)殖密度第II卷（非選擇題共70分）二、填空題（共10分）答題要求：請?jiān)诿款}的空格中填上正確答案。每空2分。1.飼料配方設(shè)計的基本原則包括科學(xué)性、經(jīng)濟(jì)性、______和______。2.常見的能量飼料原料有玉米、______和______等。三、簡答題（共20分）答題要求：簡要回答問題，要點(diǎn)清晰。1.簡述蛋白質(zhì)飼料在動物營養(yǎng)中的作用。（10分）2.說明飼料配方設(shè)計中如何考慮動物的采食量。（10分）四、材料分析題（共20分）材料：某豬場計劃設(shè)計仔豬飼料配方。已知仔豬體重約10kg，預(yù)期日增重200g?，F(xiàn)有飼料原料玉米、豆粕、魚粉、麥麩、預(yù)混料等。通過查閱資料得知，該階段仔豬對粗蛋白的需求量為18%，對賴氨酸的需求量為1.0%。答題要求：根據(jù)上述材料，設(shè)計一個簡單的仔豬飼料配方，并說明設(shè)計思路。每個小題的題目字?jǐn)?shù)150字到200字之間并留出3行空白作答區(qū)域。1.計算玉米、豆粕、魚粉等主要原料在配方中的大致比例。（10分）2.闡述配方中各原料選擇的依據(jù)。（10分）五、論述題（共20分）答題要求：論述全面，觀點(diǎn)明確，結(jié)合實(shí)際。論述飼料配方設(shè)計與動物養(yǎng)殖效益之間的關(guān)系，并舉例說明如何通過優(yōu)化飼料配方提高養(yǎng)殖效益。每個小題的題目字?jǐn)?shù)150字到200字之間并留出3行空白作答區(qū)域。答案：1.B2.B3.C4.D5.B6.B7.B8.C9.A10.B二填空題答案：1.可行性、安全性2.小麥、稻谷三簡答題答案：1.蛋白質(zhì)飼料在動物營養(yǎng)中至關(guān)重要。它是動物生長、修復(fù)組織和維持正常生理功能的重要原料。為動物提供必需氨基酸，滿足其營養(yǎng)需求。還參與體內(nèi)多種生理過程，如酶、激素的合成等。對動物的生長發(fā)育、繁殖性能和免疫力等方面都有著關(guān)鍵影響。2.考慮動物采食量是飼料配方設(shè)計的重要環(huán)節(jié)。首先要了解動物不同生長階段的采食量范圍。根據(jù)采食量確定配方中各營養(yǎng)成分的添加量，確保動物攝入足夠營養(yǎng)。同時要注意飼料的適口性，以提高動物采食量。還需考慮采食量變化對營養(yǎng)濃度的影響，適時調(diào)整配方，保證動物營養(yǎng)均衡。四材料分析題答案：1.假設(shè)配方總量為100%。先根據(jù)粗蛋白需求量計算蛋白原料比例。豆粕含粗蛋白約43%，魚粉含粗蛋白約60%。設(shè)豆粕占x，魚粉占y，則43%x+60%y=18%，且x+y需滿足能量等其他需求，經(jīng)計算大致確定豆粕占比約30%，魚粉占比約5%。玉米提供能量，占比約60%，麥麩占比約5%，預(yù)混料占比1%。2.玉米是主要能量來源，能滿足仔豬能量需求。豆粕提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白，滿足粗蛋白需求。魚粉補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)動物蛋白，提高飼料品質(zhì)。麥麩調(diào)節(jié)飼料結(jié)構(gòu)。預(yù)混料補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等微量成分，保證仔豬營養(yǎng)全面。各原料協(xié)同滿足仔豬生長需求。五論述題答案：飼料配方設(shè)計直接關(guān)系到動物養(yǎng)殖效益。合理的飼料配方能滿足動物營養(yǎng)需求，促進(jìn)生長發(fā)育，提高飼料轉(zhuǎn)化率，從而降低成本，增加收益。例如，對于蛋雞養(yǎng)殖