PAGE廚師兼職制度規(guī)范要求總則1.目的為了規(guī)范公司廚師兼職行為，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量不受影響，保障員工權(quán)益，維護公司正常運營秩序，特制定本制度規(guī)范要求。2.適用范圍本制度適用于公司所有在職廚師以及涉及廚師兼職相關(guān)的工作場景。3.基本原則合法性原則：廚師兼職行為必須符合國家法律法規(guī)以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的要求。誠信原則：廚師應(yīng)秉持誠信態(tài)度，如實告知公司兼職相關(guān)事宜，不得隱瞞或欺詐。不影響本職工作原則：兼職活動不得對公司正常餐飲服務(wù)工作造成干擾，確保本職工作質(zhì)量不受影響。兼職申請與審批1.申請流程廚師如有兼職意向，應(yīng)提前向所在部門主管提交書面兼職申請。申請內(nèi)容需包括兼職工作的具體內(nèi)容、工作時間、工作地點等詳細信息。部門主管收到申請后，應(yīng)與廚師進行溝通，了解兼職對本職工作可能產(chǎn)生的影響，并對申請進行初步審核。2.審批權(quán)限若兼職工作不涉及與公司存在競爭關(guān)系或?qū)纠鏌o重大影響，部門主管可在3個工作日內(nèi)完成審批，并報人力資源部門備案。若兼職工作可能存在潛在風(fēng)險，如涉及競業(yè)限制、影響公司核心業(yè)務(wù)等，部門主管應(yīng)將申請?zhí)峤恢凉靖邔宇I(lǐng)導(dǎo)進行審批。高層領(lǐng)導(dǎo)審批時間不得超過5個工作日。兼職工作限制1.禁止兼職范圍公司廚師禁止在與本公司存在直接競爭關(guān)系的餐飲企業(yè)或相關(guān)行業(yè)兼職。不得在未經(jīng)公司書面同意的情況下，為其他單位提供與公司核心餐飲技術(shù)或商業(yè)機密相關(guān)的兼職服務(wù)。2.時間限制廚師在正常工作日內(nèi)，兼職工作時間累計不得超過4小時。在公司餐飲業(yè)務(wù)繁忙時期，如節(jié)假日、大型活動期間等，不得從事兼職工作。工作質(zhì)量與職責(zé)履行1.本職工作質(zhì)量保障廚師在兼職期間，應(yīng)確保公司餐飲服務(wù)的正常開展，不得因兼職而降低本職工作標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)格按照公司規(guī)定的菜品制作流程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進行烹飪工作，保證菜品質(zhì)量穩(wěn)定。2.兼職工作職責(zé)在兼職工作中，廚師應(yīng)遵守兼職單位的規(guī)章制度，維護公司形象。不得利用公司提供的食材、設(shè)備等資源為兼職單位謀取私利。保密與競業(yè)限制1.保密義務(wù)廚師在兼職過程中，接觸到的公司商業(yè)機密、菜品配方、客戶信息等，應(yīng)嚴(yán)格保密，不得向任何第三方泄露。離職后，仍需對公司保密信息承擔(dān)保密義務(wù)，保密期限按照與公司簽訂的保密協(xié)議執(zhí)行。2.競業(yè)限制若公司與廚師簽訂了競業(yè)限制協(xié)議，廚師在離職后的競業(yè)限制期限內(nèi)，不得在與公司有競爭關(guān)系的單位兼職或任職。競業(yè)限制補償按照協(xié)議約定執(zhí)行，廚師應(yīng)遵守競業(yè)限制相關(guān)規(guī)定，否則將承擔(dān)違約責(zé)任。薪酬與福利1.薪酬規(guī)定廚師兼職所得薪酬歸個人所有，但不得低于當(dāng)?shù)赝袠I(yè)兼職薪酬標(biāo)準(zhǔn)。公司有權(quán)對廚師兼職薪酬進行適當(dāng)監(jiān)管，如發(fā)現(xiàn)兼職薪酬過高可能影響本職工作積極性或存在不正當(dāng)利益輸送等情況，公司有權(quán)要求廚師進行說明或調(diào)整。2.福利與保險廚師在兼職期間，兼職單位應(yīng)按照國家法律法規(guī)為其繳納相應(yīng)的社會保險。公司不為廚師兼職期間提供額外的福利保障，但廚師在本職工作中的福利權(quán)益不受兼職影響。勞動權(quán)益保護1.工作時間與休息休假兼職工作時間應(yīng)符合國家法律法規(guī)規(guī)定，保障廚師的休息休假權(quán)利。廚師因兼職導(dǎo)致在公司工作時間過長或影響正常休息的，有權(quán)向公司提出調(diào)整或減少兼職工作的申請。2.勞動安全與衛(wèi)生兼職單位應(yīng)提供符合勞動安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工作環(huán)境和條件。廚師在兼職過程中發(fā)生勞動安全事故或職業(yè)病等情況，兼職單位應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任，公司根據(jù)實際情況提供必要的協(xié)助和支持。培訓(xùn)與發(fā)展1.公司培訓(xùn)公司鼓勵廚師在不影響本職工作和兼職的前提下，參加各類專業(yè)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)活動，提升自身技能水平。對于與公司餐飲業(yè)務(wù)相關(guān)的培訓(xùn)課程，公司可根據(jù)實際情況給予一定的支持和便利。2.兼職培訓(xùn)廚師在兼職單位參加的培訓(xùn)，應(yīng)及時向公司匯報培訓(xùn)內(nèi)容和收獲，如有可能，可將相關(guān)知識和技能應(yīng)用到公司餐飲工作中。監(jiān)督與檢查1.內(nèi)部監(jiān)督部門主管應(yīng)定期對廚師兼職情況進行了解和監(jiān)督，發(fā)現(xiàn)問題及時與廚師溝通并要求整改。人力資源部門負責(zé)對廚師兼職申請、審批及備案情況進行跟蹤管理，確保制度執(zhí)行到位。2.投訴與舉報公司員工如發(fā)現(xiàn)廚師兼職行為存在違規(guī)情況，可向部門主管或人力資源部門進行投訴舉報。公司對投訴舉報內(nèi)容進行調(diào)查核實，對于經(jīng)查實的違規(guī)行為，將按照本制度及相關(guān)規(guī)定進行嚴(yán)肅處理。違規(guī)處理1.警告與糾正若廚師兼職行為違反本制度規(guī)定，但情節(jié)較輕，未對公司造成重大影響的，公司將給予警告，并要求廚師立即糾正違規(guī)行為。2.經(jīng)濟處罰對于因兼職行為導(dǎo)致公司利益受損或違反競業(yè)限制等規(guī)定的廚師，公司將視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的經(jīng)濟處罰，處罰金額根據(jù)實際損失情況確定。3.解除勞動合同若廚師兼職行為嚴(yán)重違反本制度或國家法律法規(guī)，給公司造成重大損失的，公司有權(quán)解除勞動合同，并要求廚師承