第=PAGE1*2-11頁(yè)（共=NUMPAGES1*22頁(yè)）PAGE食品安全管控強(qiáng)化承諾書(shū)[6篇]食品安全管控強(qiáng)化承諾書(shū)篇1承諾方類(lèi)型：□企業(yè)□個(gè)人□其他__________根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及行業(yè)規(guī)范，為切實(shí)保障食品安全，維護(hù)公眾健康權(quán)益，承諾方在此鄭重作出如下承諾：一、承諾事項(xiàng)1.承諾方將嚴(yán)格遵守國(guó)家及地方關(guān)于食品生產(chǎn)、加工、流通、銷(xiāo)售各環(huán)節(jié)的法律法規(guī)，保證所提供或生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。2.承諾方承諾對(duì)食品原料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程、成品檢驗(yàn)等各關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)施全流程監(jiān)控，杜絕使用非法添加劑、過(guò)期原料等違法行為。3.承諾方將建立健全食品安全管理制度，明確各崗位職責(zé)，定期開(kāi)展員工食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高全員安全意識(shí)和操作技能。4.承諾方承諾對(duì)所涉食品信息進(jìn)行真實(shí)、全面的標(biāo)注，不得進(jìn)行虛假宣傳或隱瞞重要信息，保障消費(fèi)者的知情權(quán)和選擇權(quán)。5.承諾方將積極配合相關(guān)監(jiān)管部門(mén)的工作，主動(dòng)接受監(jiān)督檢查，對(duì)檢查中發(fā)覺(jué)的問(wèn)題及時(shí)整改，保證持續(xù)符合食品安全要求。二、實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)1.承諾方承諾在食品原料采購(gòu)環(huán)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行供應(yīng)商資質(zhì)審核制度，保證原料來(lái)源合法、可追溯。2.在生產(chǎn)加工過(guò)程中，承諾方將嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝規(guī)程，控制關(guān)鍵控制點(diǎn)，防止交叉污染和微生物超標(biāo)等問(wèn)題發(fā)生。3.承諾方將建立完善的留樣制度，對(duì)每批次生產(chǎn)的食品進(jìn)行留樣，留樣時(shí)間及保存條件符合相關(guān)要求，以備追溯和檢驗(yàn)。4.在產(chǎn)品檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，承諾方將委托具備資質(zhì)的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，保證檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確可靠，并對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格處置。5.承諾方承諾在食品儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中，采取必要的保溫、冷藏等措施，防止食品變質(zhì)或受到污染。三、監(jiān)督考核1.承諾方將定期開(kāi)展內(nèi)部食品安全自查，自查頻率及覆蓋范圍根據(jù)實(shí)際情況確定，保證自查工作到位有效。2.承諾方承諾將建立食品安全績(jī)效考核機(jī)制，明確考核指標(biāo)及權(quán)重，__________項(xiàng)指標(biāo)納入年度考核，考核結(jié)果與員工績(jī)效掛鉤。3.承諾方將積極配合外部監(jiān)管部門(mén)的監(jiān)督檢查，對(duì)監(jiān)管部門(mén)提出的問(wèn)題及時(shí)整改，并提交整改報(bào)告。4.承諾方將建立食品安全應(yīng)急預(yù)案，一旦發(fā)生食品安全，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，采取有效措施控制事態(tài)發(fā)展，并及時(shí)向相關(guān)部門(mén)報(bào)告。5.承諾方承諾將定期向公眾公開(kāi)食品安全信息，包括自查情況、檢驗(yàn)結(jié)果等，接受社會(huì)監(jiān)督。四、生效變更1.本承諾書(shū)自簽訂之日起生效，承諾方將嚴(yán)格遵守承諾內(nèi)容，如有違反，愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。2.如相關(guān)法律法規(guī)或政策發(fā)生變動(dòng)，承諾方將及時(shí)調(diào)整承諾內(nèi)容，保證持續(xù)符合法律法規(guī)要求。3.承諾方承諾如發(fā)生經(jīng)營(yíng)主體變更等情況，將及時(shí)更新相關(guān)信息，并保證新主體繼續(xù)履行本承諾書(shū)中的相關(guān)義務(wù)。4.本承諾書(shū)的解釋權(quán)歸承諾方所有，如對(duì)承諾書(shū)內(nèi)容有疑問(wèn)，承諾方可隨時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門(mén)咨詢(xún)。5.本承諾書(shū)一式兩份，承諾方及監(jiān)管部門(mén)各執(zhí)一份，具有同等法律效力。承諾人簽名：____________________簽訂日期：____________________食品安全管控強(qiáng)化承諾書(shū)篇2承諾書(shū)編號(hào)：__________。1.術(shù)語(yǔ)定義1.1本承諾書(shū)所稱(chēng)“食品安全管控”指本承諾涉及的特定管理制度、操作規(guī)范及監(jiān)督執(zhí)行活動(dòng)。1.2“食品生產(chǎn)過(guò)程”指從原材料采購(gòu)至成品出廠的全流程控制。1.3“關(guān)鍵控制點(diǎn)”指本承諾涉及的特定技術(shù)參數(shù)。1.4“風(fēng)險(xiǎn)隱患”指可能引發(fā)食品安全的潛在因素。1.5“監(jiān)管機(jī)構(gòu)”指依法對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的部門(mén)。2.承諾范圍2.1實(shí)施主體本承諾書(shū)由__________（企業(yè)名稱(chēng)）及其下屬所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位共同實(shí)施，法定代表人為_(kāi)_________。2.2實(shí)施對(duì)象本承諾覆蓋所有食品類(lèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)，包括但不限于__________（具體產(chǎn)品種類(lèi)）。2.3實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)本承諾依據(jù)《_________食品安全法》第__條、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)__________》（GB）及相關(guān)行業(yè)規(guī)范執(zhí)行，保證所有操作符合國(guó)家強(qiáng)制性要求。3.保障機(jī)制3.1資金保障本承諾涉及的食品安全管控經(jīng)費(fèi)納入年度預(yù)算，專(zhuān)項(xiàng)用于設(shè)備購(gòu)置、技術(shù)升級(jí)及人員培訓(xùn)，年投入金額不低于企業(yè)總營(yíng)收的__________%。3.2人員保障設(shè)立食品安全管理崗位，配備專(zhuān)職人員__________名，均通過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)考核，持證上崗。3.3技術(shù)保障建立食品安全追溯系統(tǒng)，采用__________（技術(shù)手段）進(jìn)行全流程數(shù)據(jù)監(jiān)控，定期開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，頻率不低于每季度一次。4.違約認(rèn)定4.1輕微違約指違反本承諾書(shū)第__________項(xiàng)條款，未造成食品安全，但經(jīng)監(jiān)管機(jī)構(gòu)指出后未及時(shí)整改的行為。4.2重大違約指違反本承諾書(shū)第__________項(xiàng)條款，導(dǎo)致食品安全或引發(fā)重大社會(huì)影響的行為。輕微違約將處以__________萬(wàn)元以下罰款，重大違約將移送司法機(jī)關(guān)處理，并承擔(dān)相應(yīng)民事賠償責(zé)任。5.爭(zhēng)議解決5.1協(xié)商雙方就本承諾書(shū)執(zhí)行中的爭(zhēng)議，應(yīng)首先通過(guò)書(shū)面形式進(jìn)行協(xié)商，達(dá)成一致后簽署和解協(xié)議。5.2仲裁協(xié)商未果的，提交__________仲裁委員會(huì)仲裁，適用其仲裁規(guī)則。5.3訴訟仲裁裁決生效后仍不履行義務(wù)的，依法向__________人民法院提起訴訟。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全管控強(qiáng)化承諾書(shū)篇3本承諾書(shū)依據(jù)__________文件制定1.總則1.1制定目的為保障食品安全，維護(hù)公眾健康權(quán)益，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及政策要求，制定本承諾書(shū)，旨在明確食品安全責(zé)任，強(qiáng)化過(guò)程管控，保證產(chǎn)品符合安全標(biāo)準(zhǔn)。1.2適用范圍本承諾書(shū)適用于所有從事食品生產(chǎn)、加工、流通、餐飲服務(wù)的單位和個(gè)人，包括但不限于食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)提供者及相關(guān)供應(yīng)鏈企業(yè)。2.核心承諾2.1禁止行為（1）嚴(yán)禁生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)或不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；（2）嚴(yán)禁使用非食品原料或劣質(zhì)原料；（3）嚴(yán)禁在食品中添加非法添加劑或超范圍、超限量使用合法添加劑；（4）嚴(yán)禁偽造、篡改食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；（5）嚴(yán)禁使用回收食品或來(lái)源不明的食品原料；（6）嚴(yán)禁在食品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)存在交叉污染風(fēng)險(xiǎn)；（7）嚴(yán)禁無(wú)證無(wú)照從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；（8）嚴(yán)禁拒絕、阻礙食品安全監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督檢查。2.2強(qiáng)制要求（1）嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品符合GB2760、GB2761、GB2762等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求；（2）建立健全食品安全管理制度，包括原料采購(gòu)查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)、不合格品處置等制度；（3）配備專(zhuān)職食品安全管理人員，定期開(kāi)展食品安全知識(shí)和法律法規(guī)培訓(xùn)；（4）建立食品追溯體系，保證產(chǎn)品來(lái)源可查、去向可追；（5）定期進(jìn)行自查自糾，及時(shí)發(fā)覺(jué)并整改食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患；（6）在食品標(biāo)簽上真實(shí)、準(zhǔn)確、清晰地標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分等信息；（7）加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的管理，保證使用行為符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；（8）保持生產(chǎn)環(huán)境清潔衛(wèi)生，防止蟲(chóng)害、鼠害污染食品。3.實(shí)施機(jī)制3.1監(jiān)督主體__________部門(mén)負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查，并依法對(duì)違反本承諾書(shū)的行為進(jìn)行查處。3.2檢查頻次監(jiān)督部門(mén)根據(jù)監(jiān)管需要，定期或不定期開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)檢查，包括但不限于生產(chǎn)環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、原材料采購(gòu)、產(chǎn)品檢驗(yàn)等環(huán)節(jié)。企業(yè)應(yīng)積極配合檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料。4.法律責(zé)任4.1違約情形（1）違反本承諾書(shū)禁止行為之一的；（2）未按規(guī)定執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)或制度的；（3）未建立或未有效運(yùn)行食品安全管理制度的；（4）提供虛假信息或隱瞞事實(shí)的；（5）拒絕或阻撓監(jiān)督檢查的。4.2處罰標(biāo)準(zhǔn)違約將處以__________元至__________元罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)相關(guān)許可證照，并依法追究刑事責(zé)任。5.附則本承諾書(shū)自簽訂之日起生效，適用于承諾書(shū)的制定單位或個(gè)人。承諾人應(yīng)嚴(yán)格遵守承諾內(nèi)容，接受監(jiān)督，共同維護(hù)食品安全。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________食品安全管控強(qiáng)化承諾書(shū)篇4合同編號(hào)：__________一、總則1.1為進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全管控，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求，維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益，保障公眾身體健康和生命安全，本承諾人根據(jù)《_________食品安全法》、《_________食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，鄭重作出如下承諾。1.2本承諾人系從事食品生產(chǎn)、加工、流通或餐飲服務(wù)的單位或個(gè)人，具體名稱(chēng)為：__________，法定代表人/負(fù)責(zé)人為：__________，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/證件號(hào)碼號(hào)為：__________。1.3本承諾書(shū)旨在明確本承諾人在食品安全管理方面的責(zé)任與義務(wù)，并作為接受監(jiān)管部門(mén)監(jiān)督、檢驗(yàn)及處理相關(guān)投訴的重要依據(jù)。二、承諾內(nèi)容2.1嚴(yán)格遵守法律法規(guī)2.1.1嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實(shí)施條例、《_________食品安全法實(shí)施條例》、《_________食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)。2.1.2認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等，保證產(chǎn)品符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。2.1.3積極參與食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)，提高全體員工的法律意識(shí)和責(zé)任感，保證每一位員工都能熟練掌握食品安全相關(guān)知識(shí)和操作規(guī)范。2.2建立健全食品安全管理體系2.2.1建立完善的食品安全管理制度，包括但不限于《食品安全管理制度》、《食品安全追溯體系管理制度》、《食品安全自查制度》、《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》等，保證食品安全管理有章可循、有據(jù)可依。2.2.2成立食品安全管理小組，明確各崗位職責(zé)，保證食品安全管理工作得到有效落實(shí)。食品安全管理小組組長(zhǎng)由本承諾人擔(dān)任，副組長(zhǎng)由：__________擔(dān)任，成員包括：__________、__________、__________等。2.2.3定期開(kāi)展食品安全自查，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、原材料采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行全面檢查，及時(shí)發(fā)覺(jué)并整改食品安全隱患。2.3嚴(yán)把原材料采購(gòu)關(guān)2.3.1建立合格供應(yīng)商名錄，對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行嚴(yán)格篩選和評(píng)估，保證原材料來(lái)源可靠、質(zhì)量合格。合格供應(yīng)商名錄應(yīng)包括供應(yīng)商名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式、資質(zhì)證明等詳細(xì)信息。2.3.2對(duì)采購(gòu)的原材料進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，包括但不限于感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等，保證原材料符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。檢驗(yàn)結(jié)果應(yīng)記錄在案，并妥善保存。2.3.3簽訂采購(gòu)合同，明確原材料的質(zhì)量要求、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、交付時(shí)間等，保證原材料采購(gòu)過(guò)程規(guī)范有序。2.4嚴(yán)格控制生產(chǎn)過(guò)程2.4.1對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格控制，包括但不限于生產(chǎn)環(huán)境、生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)人員、生產(chǎn)流程等，保證生產(chǎn)過(guò)程符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.4.2對(duì)生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行定期維護(hù)和保養(yǎng)，保證設(shè)備運(yùn)行正常，防止設(shè)備故障導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。2.4.3對(duì)生產(chǎn)人員進(jìn)行健康管理和培訓(xùn)，保證生產(chǎn)人員身體健康，并掌握食品安全知識(shí)和操作規(guī)范。2.4.4對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，及時(shí)發(fā)覺(jué)并處理生產(chǎn)過(guò)程中的食品安全問(wèn)題。2.5加強(qiáng)產(chǎn)品檢驗(yàn)2.5.1建立完善的產(chǎn)品檢驗(yàn)制度，對(duì)生產(chǎn)出的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)，包括但不限于感官檢驗(yàn)、理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)等，保證產(chǎn)品符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。2.5.2對(duì)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格處理，包括但不限于退貨、報(bào)廢等，防止不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)。2.5.3對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行記錄在案，并妥善保存，以便監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢查和追溯。2.6保障儲(chǔ)存運(yùn)輸安全2.6.1對(duì)儲(chǔ)存的食品進(jìn)行分類(lèi)存放，防止交叉污染。儲(chǔ)存環(huán)境應(yīng)符合食品安全要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)等。2.6.2對(duì)運(yùn)輸?shù)氖称愤M(jìn)行妥善包裝和標(biāo)識(shí)，防止運(yùn)輸過(guò)程中的污染和損壞。運(yùn)輸工具應(yīng)符合食品安全要求，并定期進(jìn)行清洗和消毒。2.6.3對(duì)儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中的食品進(jìn)行定期檢查，及時(shí)發(fā)覺(jué)并處理食品安全問(wèn)題。2.7完善追溯體系2.7.1建立食品安全追溯體系，對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、流通、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行全程追溯，保證食品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。2.7.2對(duì)食品的生產(chǎn)、加工、流通、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)進(jìn)行信息記錄，包括但不限于生產(chǎn)日期、批號(hào)、生產(chǎn)廠家、經(jīng)銷(xiāo)商、銷(xiāo)售日期等。2.7.3建立食品安全追溯信息查詢(xún)系統(tǒng)，方便消費(fèi)者和監(jiān)管部門(mén)查詢(xún)食品安全追溯信息。2.8積極配合監(jiān)管部門(mén)2.8.1積極配合監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，如實(shí)提供相關(guān)資料，不得隱瞞、虛報(bào)或偽造有關(guān)情況。2.8.2對(duì)監(jiān)管部門(mén)提出的意見(jiàn)和建議，認(rèn)真進(jìn)行整改，并及時(shí)反饋整改結(jié)果。2.8.3對(duì)監(jiān)管部門(mén)查處的食品安全違法行為，堅(jiān)決予以配合，并依法進(jìn)行處罰。2.9完善投訴處理機(jī)制2.9.1建立食品安全投訴處理機(jī)制，對(duì)消費(fèi)者投訴的食品安全問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)處理，并妥善解決。2.9.2對(duì)消費(fèi)者投訴的食品安全問(wèn)題進(jìn)行調(diào)查核實(shí)，并依法進(jìn)行處理。2.9.3對(duì)處理結(jié)果進(jìn)行記錄在案，并妥善保存，以便監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行檢查和追溯。三、違約責(zé)任3.1本承諾人承諾，如違反本承諾書(shū)中的任何承諾內(nèi)容，將依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，包括但不限于行政處罰、民事賠償?shù)取?.2如因本承諾人的違約行為導(dǎo)致食品安全，本承諾人將承擔(dān)全部責(zé)任，并依法接受相關(guān)處罰。3.3如本承諾人的違約行為損害消費(fèi)者合法權(quán)益，本承諾人將依法進(jìn)行賠償，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。四、承諾期限4.1本承諾書(shū)自簽訂之日起生效，有效期為：__________年，自：__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。五、其他5.1本承諾書(shū)一式兩份，本承諾人執(zhí)一份，監(jiān)管部門(mén)執(zhí)一份。5.2本承諾書(shū)未盡事宜，由本承諾人根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及監(jiān)管部門(mén)的要求進(jìn)行補(bǔ)充和完善。承諾人簽名：__________簽訂日期：__________年__________月__________日食品安全管控強(qiáng)化承諾書(shū)篇5合同編號(hào)：__________一、承諾事項(xiàng)定義1.1本單位承諾__________事項(xiàng)符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。1.2本單位承諾嚴(yán)格遵守《_________食品安全法》及其實(shí)施條例等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。1.3本單位承諾對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品質(zhì)量安全負(fù)全部責(zé)任。二、實(shí)施準(zhǔn)則2.1本單位承諾建立健全食品安全管理制度，明確食品安全責(zé)任，保證食品安全管理體系有效運(yùn)行。2.2本單位承諾嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨查驗(yàn)、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)等食品安全管理制度，保證食品生產(chǎn)、加工、貯存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)符合安全要求。2.3本單位承諾對(duì)其從業(yè)人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，保證從業(yè)人員具備必要的食品安全知識(shí)和操作技能。2.4本單位承諾及時(shí)更新食品安全信息，積極配合食品安全監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督檢查。三、違約責(zé)任3.1本單位承諾如違反本承諾書(shū)約定的任何條款，將依法承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。3.2本單位承諾因違反食品安全法律法規(guī)或本承諾書(shū)約定，造成食品安全的，將主動(dòng)配合調(diào)查，并承擔(dān)全部賠償責(zé)任。3.3本單位承諾接受食品安全監(jiān)督管理部門(mén)的監(jiān)督，如有違法違規(guī)行為，將接受相應(yīng)的行政處罰。四、生效條款4.1本承諾書(shū)自簽訂之日起生效，具有法律約束力。4.2本承諾書(shū)一式兩份，本單位及食品安全監(jiān)督管理部門(mén)各執(zhí)一份，具有同等法律效力