(2025年)生物化學(xué)試題庫(kù)及其答案一、選擇題（每題2分，共20分）1.下列關(guān)于蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)的描述，錯(cuò)誤的是（）A.α-螺旋為右手螺旋，每圈含3.6個(gè)氨基酸殘基B.β-折疊分為平行和反平行兩種類型，反平行更穩(wěn)定C.β-轉(zhuǎn)角通常由4個(gè)氨基酸殘基組成，第二個(gè)常為脯氨酸D.無(wú)規(guī)卷曲是指無(wú)確定規(guī)律的主鏈構(gòu)象答案：C（β-轉(zhuǎn)角第二個(gè)氨基酸殘基多為甘氨酸或脯氨酸，而非“常為脯氨酸”）2.關(guān)于DNA的增色效應(yīng)，正確的解釋是（）A.雙鏈解旋為單鏈時(shí)，260nm吸光度降低B.由堿基堆積力破壞導(dǎo)致共軛雙鍵暴露引起C.僅發(fā)生在DNA變性過(guò)程中，復(fù)性時(shí)無(wú)此現(xiàn)象D.增色效應(yīng)的程度與DNA分子中A-T含量正相關(guān)答案：B（DNA變性時(shí)雙鏈解開(kāi)，堿基共軛雙鍵更多暴露，260nm吸光度增加，即增色效應(yīng)；A錯(cuò)誤，應(yīng)為吸光度升高；C錯(cuò)誤，復(fù)性時(shí)會(huì)發(fā)生減色效應(yīng)；D錯(cuò)誤，與G-C含量相關(guān)，因G-C間氫鍵更多，變性需要更高溫度）3.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑對(duì)酶促反應(yīng)的影響是（）A.Km增大，Vmax不變B.Km減小，Vmax降低C.Km不變，Vmax降低D.Km增大，Vmax降低答案：A（競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心，增加底物濃度可抵消抑制，故Km增大，Vmax不變）4.糖酵解過(guò)程中，催化不可逆反應(yīng)的關(guān)鍵酶是（）A.磷酸葡萄糖異構(gòu)酶B.磷酸甘油酸激酶C.丙酮酸激酶D.3-磷酸甘油醛脫氫酶答案：C（糖酵解的關(guān)鍵酶為己糖激酶、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶，均催化不可逆反應(yīng)）5.酮體提供的主要場(chǎng)所是（）A.肝細(xì)胞胞液B.肝細(xì)胞線粒體C.肌細(xì)胞線粒體D.脂肪細(xì)胞胞液答案：B（酮體提供原料為乙酰CoA，在肝細(xì)胞線粒體中經(jīng)硫解酶、HMG-CoA合酶等催化提供）6.下列關(guān)于一碳單位的描述，錯(cuò)誤的是（）A.由氨基酸代謝產(chǎn)生，不能游離存在B.載體是四氫葉酸（FH4）C.參與嘌呤和嘧啶的合成D.甲硫氨酸是一碳單位的主要來(lái)源答案：D（絲氨酸、甘氨酸、組氨酸、色氨酸是一碳單位的主要來(lái)源，甲硫氨酸通過(guò)SAM參與甲基轉(zhuǎn)移，但本身不直接提供一碳單位）7.呼吸鏈中，既傳遞電子又傳遞質(zhì)子的組分是（）A.NAD+B.FADC.細(xì)胞色素cD.輔酶Q（CoQ）答案：D（CoQ可接受2個(gè)電子和2個(gè)質(zhì)子，形成CoQH2，參與質(zhì)子跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)；NAD+、FAD傳遞電子，細(xì)胞色素c僅傳遞電子）8.DNA復(fù)制時(shí)，拓?fù)洚悩?gòu)酶的主要作用是（）A.解開(kāi)DNA雙螺旋B.連接岡崎片段C.松弛超螺旋，防止打結(jié)D.合成RNA引物答案：C（拓?fù)洚悩?gòu)酶通過(guò)切斷并連接DNA鏈，松弛復(fù)制過(guò)程中產(chǎn)生的超螺旋張力；解螺旋酶負(fù)責(zé)解鏈，連接酶連接岡崎片段，引物酶合成引物）9.原核生物RNA轉(zhuǎn)錄的啟動(dòng)子位于（）A.轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)上游-10區(qū)和-35區(qū)B.轉(zhuǎn)錄起始點(diǎn)下游+10區(qū)和+35區(qū)C.結(jié)構(gòu)基因內(nèi)部D.增強(qiáng)子區(qū)域答案：A（原核啟動(dòng)子含保守的-10區(qū)（TATA盒）和-35區(qū)（TTGACA），是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位）10.與丙酮酸脫氫酶復(fù)合體輔酶相關(guān)的維生素是（）A.維生素B1、B2、PP、泛酸B.維生素B6、B12、生物素C.維生素A、D、ED.維生素C、K答案：A（丙酮酸脫氫酶復(fù)合體含5種輔酶：TPP（B1）、FAD（B2）、NAD+（PP）、CoA（泛酸）、硫辛酸）二、填空題（每空1分，共20分）1.蛋白質(zhì)的平均含氮量約為_(kāi)_____，據(jù)此可通過(guò)凱氏定氮法推算蛋白質(zhì)含量。答案：16%2.DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)中，兩條鏈的走向?yàn)開(kāi)_____，堿基通過(guò)______連接。答案：反向平行；氫鍵3.酶的活性中心由______和______組成，前者負(fù)責(zé)結(jié)合底物，后者負(fù)責(zé)催化反應(yīng)。答案：結(jié)合基團(tuán)；催化基團(tuán)4.三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶包括______、______和α-酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體。答案：檸檬酸合酶；異檸檬酸脫氫酶5.脂肪酸β-氧化的主要步驟包括______、______、再脫氫和硫解。答案：脫氫；加水6.尿素合成的鳥(niǎo)氨酸循環(huán)中，第一分子氨來(lái)自______，第二分子氨來(lái)自______。答案：游離氨；天冬氨酸7.呼吸鏈中，復(fù)合體Ⅰ的功能是將______的電子傳遞給CoQ，同時(shí)泵出質(zhì)子。答案：NADH8.DNA復(fù)制時(shí)，隨從鏈的合成是不連續(xù)的，產(chǎn)生的短片段稱為_(kāi)_____。答案：岡崎片段9.原核生物RNA聚合酶的全酶組成為_(kāi)_____，其中σ亞基的功能是______。答案：α2ββ'σ；識(shí)別啟動(dòng)子10.維生素B1的輔酶形式是______，參與______反應(yīng)（如丙酮酸脫氫）。答案：焦磷酸硫胺素（TPP）；α-酮酸氧化脫羧三、簡(jiǎn)答題（每題8分，共40分）1.簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)變性與復(fù)性的概念及實(shí)例。答案：蛋白質(zhì)變性是指在某些物理（加熱、紫外線）或化學(xué)（強(qiáng)酸、尿素）因素作用下，其特定空間構(gòu)象被破壞，導(dǎo)致理化性質(zhì)改變（如溶解度降低、黏度增加）和生物活性喪失的現(xiàn)象（3分）。復(fù)性是指若變性程度較輕，去除變性因素后，蛋白質(zhì)可恢復(fù)原有的空間構(gòu)象和功能（2分）。例如，牛胰核糖核酸酶在β-巰基乙醇和尿素作用下變性，破壞二硫鍵和氫鍵，酶活性喪失；但去除這兩種試劑后，二硫鍵重新形成，酶活性恢復(fù)（3分）。2.比較酶的不可逆抑制與可逆抑制的主要區(qū)別。答案：不可逆抑制中，抑制劑與酶活性中心的必需基團(tuán)以共價(jià)鍵結(jié)合（2分），不能通過(guò)透析、超濾等方法去除（1分），動(dòng)力學(xué)上表現(xiàn)為Vmax降低，Km不變（1分）；可逆抑制中，抑制劑與酶以非共價(jià)鍵結(jié)合（2分），可通過(guò)透析去除（1分），又分為競(jìng)爭(zhēng)性（Km↑，Vmax不變）、非競(jìng)爭(zhēng)性（Km不變，Vmax↓）和反競(jìng)爭(zhēng)性（Km↓，Vmax↓）（1分）。3.糖酵解與糖異生的關(guān)鍵酶有哪些差異？答案：糖酵解的關(guān)鍵酶是己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶（3分），均催化不可逆反應(yīng)；糖異生需繞過(guò)這三個(gè)不可逆步驟，對(duì)應(yīng)的關(guān)鍵酶為葡萄糖-6-磷酸酶（水解葡萄糖-6-磷酸）、果糖-1,6-二磷酸酶（水解果糖-1,6-二磷酸）、丙酮酸羧化酶（催化丙酮酸提供草酰乙酸）和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶（催化草酰乙酸提供磷酸烯醇式丙酮酸）（5分）。4.簡(jiǎn)述酮體的提供、利用及生理意義。答案：提供：肝細(xì)胞線粒體中，乙酰CoA經(jīng)硫解提供乙酰乙酰CoA，再與乙酰CoA縮合為HMG-CoA，最終分解為乙酰乙酸、β-羥丁酸和丙酮（3分）。利用：肝外組織（如心肌、腦）通過(guò)琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶或乙酰乙酸硫激酶，將乙酰乙酸轉(zhuǎn)化為乙酰乙酰CoA，再硫解為乙酰CoA進(jìn)入三羧酸循環(huán)（3分）。生理意義：酮體是肝向肝外組織輸出能源的一種形式，尤其在饑餓或糖供應(yīng)不足時(shí)，腦可利用酮體替代葡萄糖供能，減少蛋白質(zhì)消耗（2分）。5.列舉DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的主要特點(diǎn)。答案：①兩條反向平行的脫氧多核苷酸鏈圍繞同一中心軸形成右手螺旋（2分）；②磷酸-脫氧核糖骨架位于外側(cè)，堿基位于內(nèi)側(cè)，堿基間通過(guò)A=T（2個(gè)氫鍵）、G≡C（3個(gè)氫鍵）互補(bǔ)配對(duì)（2分）；③螺旋直徑2nm，螺距3.4nm，每圈含10對(duì)堿基（2分）；④存在大溝和小溝，是蛋白質(zhì)識(shí)別DNA序列的主要部位（2分）。四、論述題（每題10分，共20分）1.比較原核生物與真核生物DNA復(fù)制的異同點(diǎn)。答案：相同點(diǎn)：①均為半保留復(fù)制，子代DNA含一條母鏈和一條新鏈（2分）；②復(fù)制方向均為5'→3'，且為半不連續(xù)復(fù)制（前導(dǎo)鏈連續(xù)，隨從鏈不連續(xù)）（2分）；③需要引物（RNA）、DNA聚合酶、解螺旋酶、拓?fù)洚悩?gòu)酶等參與（2分）。不同點(diǎn)：①原核生物為單起點(diǎn)復(fù)制，真核生物為多起點(diǎn)復(fù)制（復(fù)制子多）（1分）；②原核DNA聚合酶主要有PolⅠ、Ⅱ、Ⅲ（PolⅢ為主要復(fù)制酶），真核有α、β、γ、δ、ε（δ為主要復(fù)制酶）（1分）；③原核引物由DnaG（引物酶）合成，真核由DNA聚合酶α合成（1分）；④真核染色體線性，復(fù)制后需端粒酶延長(zhǎng)端粒，原核環(huán)狀DNA無(wú)此過(guò)程（1分）。2.結(jié)合代謝調(diào)節(jié)機(jī)制，分析糖尿病患者出現(xiàn)高血糖和酮癥酸中毒的生化原因。答案：糖尿病患者因胰島素分泌不足或胰島素抵抗，導(dǎo)致代謝調(diào)節(jié)失衡（2分）。高血糖機(jī)制：胰島素可促進(jìn)肌肉、脂肪細(xì)胞攝取葡萄糖（GLUT4轉(zhuǎn)運(yùn)），促進(jìn)肝糖原合成，抑制肝糖原分解和糖異生（磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶、葡萄糖-6-磷酸酶活性）（3分）；胰島素缺乏時(shí)，細(xì)胞攝取葡萄糖減少，肝糖原分