2025年中職園藝技術(shù)（蔬菜種植）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______第I卷（選擇題，共40分）答題要求：本大題共20小題，每小題2分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。請(qǐng)將正確答案的序號(hào)填在括號(hào)內(nèi)。1.以下哪種蔬菜屬于十字花科（）A.番茄B.黃瓜C.白菜D.茄子2.蔬菜種子萌發(fā)所需的外界條件不包括（）A.適宜溫度B.充足光照C.適量水分D.充足氧氣3.黃瓜的花芽分化主要受（）影響。A.光照B.溫度C.水分D.土壤肥力4.番茄的整枝方式不包括（）A.單干整枝B.雙干整枝C.三干整枝D.四干整枝5.下列哪種肥料屬于氮肥（）A.尿素B.過(guò)磷酸鈣C.硫酸鉀D.磷酸二氫鉀6.蔬菜缺氮時(shí)，植株表現(xiàn)為（）A.葉片發(fā)黃B.葉片發(fā)紫C.葉片卷曲D.葉片干枯7.以下哪種蔬菜適合在弱酸性土壤中生長(zhǎng)（）A.芹菜B.菠菜C.馬鈴薯D.甘藍(lán)8.黃瓜嫁接常用的砧木是（）A.南瓜B.西瓜C.冬瓜D.苦瓜9.番茄的果實(shí)類型是（）A.漿果B.瓠果C.核果D.梨果10.蔬菜病蟲(chóng)害防治的基本原則是（）A.預(yù)防為主，綜合防治B.一噴三防C.見(jiàn)蟲(chóng)打藥D.生物防治11.以下哪種蔬菜是喜溫性蔬菜（）A.韭菜B.洋蔥C.辣椒D.生菜12.蘿卜的肉質(zhì)根膨大期需要充足的（）A.氮肥B.磷肥C.鉀肥D.鈣肥13.溫室蔬菜栽培中，調(diào)節(jié)溫度的主要措施不包括（）A.通風(fēng)B.遮陽(yáng)C.覆蓋保溫D.澆水14.以下哪種蔬菜的種子需要進(jìn)行催芽處理（）A.白菜B.菠菜C.胡蘿卜D.茄子15.豆類蔬菜的根瘤菌具有（）作用。A.固氮B.固磷C.固鉀D.分解有機(jī)物16.下列哪種蔬菜適合在秋季栽培（）A.黃瓜B.番茄C.大白菜D.辣椒17.蔬菜育苗時(shí)，常用的基質(zhì)不包括（）A.蛭石B.珍珠巖C.園土D.沙子18.以下哪種蔬菜的采收期比較嚴(yán)格（）A.黃瓜B.番茄C.白菜D.蘿卜19.蔬菜貯藏時(shí)，適宜的濕度一般為（）A.30%-40%B.40%-50%C.50%-60%D.60%-70%20.下列哪種蔬菜病害是由真菌引起的（）A.霜霉病B.病毒病C.軟腐病D.根結(jié)線蟲(chóng)病第II卷（非選擇題，共60分）二、填空題（每空1分，共10分）1.蔬菜按農(nóng)業(yè)生物學(xué)分類可分為根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類和______。2.蔬菜種子的萌發(fā)過(guò)程包括吸脹、______和發(fā)芽。3.番茄的生長(zhǎng)周期可分為發(fā)芽期、幼苗期、開(kāi)花坐果期和______。4.蔬菜施肥的方法主要有基肥、追肥和______。5.常見(jiàn)的蔬菜害蟲(chóng)有蚜蟲(chóng)、______、菜青蟲(chóng)等。6.蔬菜設(shè)施栽培的主要類型有溫室、______和塑料大棚。7.蔬菜采后的生理變化主要包括呼吸作用、______和水分蒸發(fā)。8.綠色蔬菜生產(chǎn)中，禁止使用的農(nóng)藥是______。9.黃瓜的生育周期分為發(fā)芽期、幼苗期、甩條發(fā)棵期和______。10.蔬菜種子的壽命與______、濕度、氧氣等因素有關(guān)。三、判斷題（每題1分，共10分）1.所有蔬菜種子都需要在適宜溫度下才能萌發(fā)。（）2.蔬菜生長(zhǎng)過(guò)程中，光照越強(qiáng)越好。（）3.過(guò)量施用氮肥會(huì)導(dǎo)致蔬菜徒長(zhǎng)。（）4.蔬菜病蟲(chóng)害防治只能使用化學(xué)農(nóng)藥。（）5.黃瓜是雌雄同株異花蔬菜。（）6.蔬菜貯藏時(shí)，溫度越低越好。（）7.嫁接可以提高蔬菜的抗逆性。（）8.豆類蔬菜不需要施氮肥。（）9.蔬菜育苗時(shí)，苗床溫度越高越好。（）10.綠色蔬菜生產(chǎn)中可以使用有機(jī)肥。（）四、簡(jiǎn)答題（每題10分，共20分）材料：某菜農(nóng)種植的番茄出現(xiàn)了果實(shí)畸形的現(xiàn)象。1.請(qǐng)分析番茄果實(shí)畸形可能的原因。2.針對(duì)這些原因，提出相應(yīng)的防治措施。材料：某溫室黃瓜在生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)了葉片發(fā)黃的癥狀。1.請(qǐng)分析黃瓜葉片發(fā)黃可能的原因。2.如何解決黃瓜葉片發(fā)黃的問(wèn)題。五、論述題（20分）結(jié)合實(shí)際，論述蔬菜種植中如何提高蔬菜的品質(zhì)和產(chǎn)量。答案：1.C2.B3.B4.D5.A6.A7.C8.A9.A10.A11.C12.C13.B14.D15.A16.C17.D18.B19.D20.A二、1.芽苗菜類2.萌動(dòng)3.結(jié)果期4.葉面施肥5.小菜蛾6.拱棚7.乙烯釋放8.高毒農(nóng)藥9.結(jié)果盛期10.種子本身特性三、1.√2.×3.√4.×5.√6.×7.√8.×9.×10.√四、番茄果實(shí)畸形原因：溫度異常，花芽分化不良；光照不足，光合作用受影響；激素使用不當(dāng)；營(yíng)養(yǎng)不均衡等。防治措施：合理調(diào)控溫度；保證充足光照；正確使用激素；科學(xué)施肥澆水。黃瓜葉片發(fā)黃原因：缺氮、缺鐵等元素；澆水過(guò)多或過(guò)少；病蟲(chóng)害影響等。解決措施：合理施肥補(bǔ)充元素；控制好澆水量；及時(shí)防治病蟲(chóng)害。五、要提高蔬菜品質(zhì)和產(chǎn)量，需選擇優(yōu)良品種，根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和市場(chǎng)需求挑選合適的種子或種苗。合理規(guī)劃種植密度，保證植株