2025年高職中草藥栽培與加工技術(shù)（炮制方法）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題的備選答案中，只有一個(gè)最符合題意）1.以下哪種炮制方法主要是降低藥物的毒性？A.炒黃B.炒焦C.炒炭D.煮法2.酒制藥物的主要目的不包括以下哪項(xiàng)？A.增強(qiáng)活血通絡(luò)作用B.矯味矯臭C.引藥上行D.降低毒性3.醋制延胡索的原理是A.使有效成分易于煎出B.增強(qiáng)止痛作用C.降低毒性D.改變藥性4.以下哪種藥物常用米炒法炮制？A.黨參B.蒼術(shù)C.山藥D.白術(shù)5.炮制后能增強(qiáng)補(bǔ)脾止瀉作用的藥物是A.薏苡仁B.芡實(shí)C.白扁豆D.以上都是6.鹽炙知母的主要作用是A.增強(qiáng)滋陰降火作用B.增強(qiáng)清熱涼血作用C.增強(qiáng)軟堅(jiān)散結(jié)作用D.增強(qiáng)瀉下作用7.蜜炙麻黃的目的是A.增強(qiáng)止咳平喘作用B.增強(qiáng)發(fā)汗解表作用C.緩和藥性D.以上都是8.以下哪種炮制方法屬于水火共制？A.蒸法B.燀法C.淬法D.以上都是9.炮制后能殺酶保苷的藥物是A.黃芩B.地黃C.大黃D.苦杏仁10.煨木香的主要目的是A.增強(qiáng)止瀉作用B.增強(qiáng)行氣止痛作用C.降低毒性D.改變藥性二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題的備選答案中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上符合題意，錯(cuò)選或多選均不得分；少選，但選擇正確的每個(gè)選項(xiàng)得1分）1.以下屬于中藥炮制目的的有A.降低或消除藥物毒性或副作用B.改變或緩和藥物性能C.增強(qiáng)藥物療效D.改變或增強(qiáng)藥物作用的趨向E.便于調(diào)劑和制劑2.常用的固體輔料有A.稻米B.麥麩C.白礬D.豆腐E.土3.醋制的作用有A.引藥入肝B.增強(qiáng)活血止痛作用C.增強(qiáng)疏肝止痛作用D.降低毒性E.矯味矯臭4.以下哪些藥物需要采用炒炭法炮制？A.大薊B.小薊C.側(cè)柏葉D.白茅根E.蒲黃5.制霜法可分為A.去油制霜B.滲析制霜C.升華制霜D.煎煮制霜E.壓榨制霜三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說法的正誤）1.中藥炮制只能采用傳統(tǒng)方法，不能使用現(xiàn)代技術(shù)。（）2.藥物炮制后，其化學(xué)成分不會(huì)發(fā)生改變。（）3.炒黃的火候一般為武火。（）4.蜜炙藥物時(shí)，蜜的用量一般為藥物量的25%。（）5.鹽炙杜仲時(shí)，宜采用先炒藥后加鹽水的方法。（）6.燀法主要用于種子類藥物的去皮。（）7.煅淬法能使藥物質(zhì)地酥脆，易于粉碎和煎出有效成分。（）8.發(fā)酵法炮制藥物時(shí)，溫度一般控制在30℃左右。（）9.復(fù)制法炮制的藥物主要是毒性藥物。（）10.烘焙法主要用于動(dòng)物類藥物的炮制。（）四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分，請(qǐng)簡(jiǎn)要回答問題）1.簡(jiǎn)述中藥炮制的含義及目的。2.比較炒黃、炒焦、炒炭的區(qū)別。3.舉例說明酒制、醋制、鹽制藥物的作用。五、論述題（總共1題，每題20分，請(qǐng)?jiān)敿?xì)闡述觀點(diǎn)）論述中藥炮制對(duì)藥物化學(xué)成分和藥理作用的影響。答案1.單項(xiàng)選擇題1.D2.D3.B4.A5.D6.A7.A8.D9.A10.A2.多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABCDE5.ABC3.判斷題1.×2.×3.×4.√5.×6.√7.√8.√9.√10.√4.簡(jiǎn)答題1.中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。目的包括降低或消除毒性或副作用、改變或緩和性能、增強(qiáng)療效、改變或增強(qiáng)趨向、便于調(diào)劑和制劑等。2.炒黃用文火，主要是增強(qiáng)療效，緩和藥性，如炒牛蒡子。炒焦用中火，增強(qiáng)消食健脾作用，如焦山楂。炒炭用武火，使藥物增強(qiáng)或產(chǎn)生止血作用，如大薊炭。3.酒制藥物如大黃，可增強(qiáng)活血通絡(luò)作用；醋制延胡索，增強(qiáng)止痛作用；鹽制杜仲，增強(qiáng)補(bǔ)肝腎作用。5.論述題中藥炮制對(duì)藥物化學(xué)成分影響：可使成分發(fā)生轉(zhuǎn)變，如含苷類藥物經(jīng)炮制殺酶保苷。能增減成分含