2025年高職中草藥栽培與加工技術(shù)（中藥炮制方法）試題及答案

（考試時(shí)間：90分鐘滿分100分）班級(jí)______姓名______一、單項(xiàng)選擇題（總共10題，每題3分，每題只有一個(gè)正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)）1.以下哪種炮制方法主要是降低藥物毒性（）A.炒黃B.蒸制C.煮法D.發(fā)酵2.醋制延胡索的目的是（）A.增強(qiáng)療效B.降低毒性C.改變藥性D.矯臭矯味3.蜜炙麻黃的作用是（）A.增強(qiáng)發(fā)汗解表作用B.增強(qiáng)止咳平喘作用C.緩和發(fā)汗之力，增強(qiáng)止咳平喘D.改變藥性4.炮制后可增強(qiáng)滋陰降火作用的藥物是（）A.黃柏B.地黃C.杜仲D.厚樸5.以下不屬于水火共制的炮制方法是（）A.蒸B.煮C.燀D.煨6.藥物發(fā)芽的溫度一般為（）A.10-15℃B.18-25℃C.28-35℃D.38-45℃7.米炒黨參的作用是（）A.增強(qiáng)健脾止瀉作用B.增強(qiáng)補(bǔ)中益氣作用C.增強(qiáng)燥濕化痰作用D.增強(qiáng)清熱解毒作用8.蛤粉炒阿膠的主要目的是（）A.降低滋膩之性，矯臭矯味B.增強(qiáng)清熱化痰作用C.增強(qiáng)補(bǔ)血止血作用D.增強(qiáng)滋陰潤(rùn)燥作用9.以下哪種藥物炮制時(shí)需去心（）A.遠(yuǎn)志B.麥冬C.蓮子D.以上都是10.炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響不包括（）A.增強(qiáng)藥效成分溶出B.降低毒性成分含量C.改變藥物顏色D.產(chǎn)生新的化學(xué)成分二、多項(xiàng)選擇題（總共5題，每題5分，每題有兩個(gè)或兩個(gè)以上正確答案，請(qǐng)將正確答案填入括號(hào)內(nèi)，多選、少選、錯(cuò)選均不得分）1.以下屬于中藥炮制目的的有（）A.降低或消除藥物毒性或副作用B.改變或緩和藥物性能C.增強(qiáng)藥物療效D.改變或增強(qiáng)藥物作用趨向E.便于調(diào)劑和制劑2.常用的液體輔料有（）A.酒B.醋C.蜂蜜D.鹽水E.米泔水3.以下屬于炒法的有（）A.炒黃B.炒焦C.炒炭D.麩炒E.米炒4.姜炙的作用有（）A.制其寒性，增強(qiáng)和胃止嘔作用B.緩和副作用，增強(qiáng)療效C.引藥下行，增強(qiáng)滋陰降火作用D.矯臭矯味E.增強(qiáng)溫中止嘔作用5.以下藥物炮制時(shí)需要去核的是（）A.山茱萸B.訶子C.山楂D.烏梅E.金櫻子三、判斷題（總共10題，每題2分，判斷下列說(shuō)法是否正確，正確的打“√”，錯(cuò)誤的打“×”）1.中藥炮制只能采用傳統(tǒng)的手工操作方法。（）2.藥物經(jīng)炮制后，其化學(xué)成分不會(huì)發(fā)生任何變化。（）3.醋制入肝經(jīng)的藥物，可引藥入肝，增強(qiáng)療效。（）4.發(fā)酵法炮制藥物時(shí)，溫度越高越好。（）5.蜜炙藥物時(shí)，一般用中火。（）6.鹽炙知母可增強(qiáng)滋陰降火作用。（）7.燀法屬于水火共制的炮制方法。（）8.藥物發(fā)芽時(shí)不需要保持一定的濕度。（）9.米炒斑蝥可降低其毒性。（）10.炮制后的中藥比生藥更安全，可隨意加大劑量使用。（）四、簡(jiǎn)答題（總共3題，每題10分，請(qǐng)簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題）1.簡(jiǎn)述中藥炮制的含義及主要目的。2.比較酒炙、醋炙、鹽炙的作用及適用藥物。3.舉例說(shuō)明發(fā)酵法炮制的藥物及其炮制要點(diǎn)。五、論述題（總共1題，每題20分，請(qǐng)?jiān)敿?xì)闡述下列問(wèn)題）試述中藥炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響以及在臨床應(yīng)用中的意義。答案：一、單項(xiàng)選擇題1.C2.A3.C4.A5.D6.B7.A8.A9.D10.C二、多項(xiàng)選擇題1.ABCDE2.ABCDE3.ABCDE4.ABE5.ABDE三、判斷題1.×2.×3.√4.×5.×6.√7.√8.×9.√10.×四、簡(jiǎn)答題1.中藥炮制是根據(jù)中醫(yī)藥理論，依照辨證施治用藥的需要和藥物自身性質(zhì)，以及調(diào)劑、制劑的不同要求，所采取的一項(xiàng)制藥技術(shù)。主要目的包括降低或消除藥物毒性或副作用；改變或緩和藥物性能；增強(qiáng)藥物療效；改變或增強(qiáng)藥物作用趨向；便于調(diào)劑和制劑；矯臭矯味。2.酒炙作用：能通血脈，行藥勢(shì)。適用藥物如大黃、黃芩等。醋炙作用：引藥入肝，理氣止痛，增強(qiáng)療效等。適用藥物如延胡索、乳香等。鹽炙作用：引藥下行，增強(qiáng)滋陰降火等作用。適用藥物如杜仲、黃柏等。3.例如六神曲。炮制要點(diǎn)：取杏仁、赤小豆碾成粉末，與面粉、鮮青蒿、鮮辣蓼、鮮蒼耳草等混合，加水適量，揉成面團(tuán)，放入筐內(nèi)，覆蓋濕布，保溫發(fā)酵，待表面有黃白色霉衣時(shí)取出，切成小塊，干燥。五、論述題中藥炮制對(duì)藥物化學(xué)成分的影響：①炮制可使藥效成分溶出增加，如醋制延胡索，生物堿溶出增加，增強(qiáng)止痛效果。②降低毒性成分含量，如煮制烏頭降低烏頭堿含量。③可發(fā)