食品安全責(zé)任合同書律師擬定版本甲方（采購(gòu)方）：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/身份證號(hào)：地址：聯(lián)系方式：乙方（供應(yīng)方）：統(tǒng)一社會(huì)信用代碼/身份證號(hào)：地址：聯(lián)系方式：鑒于甲方有食品采購(gòu)需求，乙方具備提供符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的能力，為明確雙方在食品安全方面的權(quán)利和義務(wù)，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)雙方平等協(xié)商，達(dá)成如下食品安全責(zé)任合同條款：第一條合同目的本合同旨在確保乙方提供給甲方的食品符合國(guó)家和地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保障消費(fèi)者的身體健康和生命安全，同時(shí)規(guī)范雙方在食品采購(gòu)、供應(yīng)過(guò)程中就食品安全問題的責(zé)任和義務(wù)。第二條食品供應(yīng)范圍2.1供應(yīng)食品種類乙方為甲方提供的食品種類包括但不限于[具體列舉食品名稱，如大米、食用油、肉類、蔬菜、調(diào)味品等]，具體以雙方每次確認(rèn)的采購(gòu)訂單為準(zhǔn)。2.2食品規(guī)格和質(zhì)量要求乙方提供的食品必須符合以下標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家和地方相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)與衛(wèi)生要求，具有相應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明文件。遵守行業(yè)內(nèi)通行的質(zhì)量規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，食品應(yīng)新鮮、無(wú)變質(zhì)、無(wú)異味、無(wú)病蟲害、無(wú)污染等情況。若甲方對(duì)食品有特殊的規(guī)格、質(zhì)量要求（如包裝規(guī)格、色澤、口感等），雙方應(yīng)在采購(gòu)訂單中明確約定，乙方需嚴(yán)格按照約定提供食品。第三條乙方的食品安全責(zé)任3.1食品來(lái)源管理乙方應(yīng)確保所供應(yīng)食品的來(lái)源合法、正規(guī)，直接采購(gòu)自具有合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的生產(chǎn)企業(yè)、種植戶、養(yǎng)殖戶或供應(yīng)商，并要求其提供相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等有效證件的復(fù)印件（加蓋公章）。乙方應(yīng)建立完善的食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、進(jìn)貨日期以及供貨者名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后六個(gè)月；沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于二年。3.2食品生產(chǎn)加工管理（若涉及）若乙方自行生產(chǎn)加工所供應(yīng)的食品，應(yīng)嚴(yán)格遵守國(guó)家食品生產(chǎn)加工相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的要求，取得相應(yīng)的食品生產(chǎn)許可證。配置必要的生產(chǎn)加工設(shè)備和設(shè)施，并定期進(jìn)行維護(hù)、保養(yǎng)和清潔，確保其正常運(yùn)行和符合食品安全要求。建立健全食品生產(chǎn)加工過(guò)程中的質(zhì)量控制體系，嚴(yán)格按照工藝流程和操作規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn)加工，對(duì)關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行有效監(jiān)控，防止食品受到污染、變質(zhì)等情況的發(fā)生。加強(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工人員的健康管理和培訓(xùn)，要求操作人員持有效健康證明上崗，并定期組織食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，提高操作人員的食品安全意識(shí)和業(yè)務(wù)水平。3.3食品運(yùn)輸與儲(chǔ)存管理乙方應(yīng)根據(jù)所供應(yīng)食品的特點(diǎn)和要求，選擇適宜的運(yùn)輸工具和方式，配備必要的冷藏、保鮮、防潮、防塵等設(shè)備設(shè)施，確保食品在運(yùn)輸過(guò)程中的質(zhì)量安全。食品運(yùn)輸工具和容器應(yīng)定期進(jìn)行清潔、消毒，保持衛(wèi)生整潔，不得與有毒、有害、有異味的物品混裝運(yùn)輸。乙方應(yīng)具備符合食品安全要求的儲(chǔ)存場(chǎng)所，食品應(yīng)分類存放，隔墻離地，保持通風(fēng)良好，有必要的防鼠、防蟲、防潮等措施。對(duì)有特殊儲(chǔ)存條件要求的食品（如冷藏、冷凍食品），應(yīng)嚴(yán)格按照規(guī)定的溫度、濕度等條件進(jìn)行儲(chǔ)存。定期檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)、損壞的食品，確保所供應(yīng)食品的新鮮度和質(zhì)量安全。3.4食品質(zhì)量檢測(cè)與報(bào)告乙方應(yīng)對(duì)所供應(yīng)的食品進(jìn)行定期或不定期的質(zhì)量檢測(cè)，檢測(cè)項(xiàng)目應(yīng)涵蓋食品安全相關(guān)的關(guān)鍵指標(biāo)，如農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量、微生物指標(biāo)等。乙方應(yīng)在交付食品時(shí)向甲方提供當(dāng)批次食品的質(zhì)量檢驗(yàn)合格報(bào)告或其他能夠證明食品質(zhì)量安全的文件資料。若甲方對(duì)食品質(zhì)量有疑問或要求進(jìn)行額外檢測(cè)，乙方應(yīng)積極配合，并承擔(dān)相應(yīng)的檢測(cè)費(fèi)用（因甲方原因要求的不合理檢測(cè)除外）。3.5食品召回責(zé)任若乙方發(fā)現(xiàn)其供應(yīng)的食品存在安全隱患或不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情況，應(yīng)立即停止向甲方供應(yīng)該食品，并及時(shí)通知甲方停止銷售、使用該食品，主動(dòng)召回已銷售的食品。乙方應(yīng)制定詳細(xì)的食品召回計(jì)劃，明確召回的范圍、程序、時(shí)間節(jié)點(diǎn)等內(nèi)容，并按照召回計(jì)劃進(jìn)行整改和處理。同時(shí)，乙方應(yīng)配合甲方和相關(guān)監(jiān)管部門做好食品召回的后續(xù)工作，如提供整改報(bào)告、承擔(dān)因食品召回給甲方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失等。3.6應(yīng)對(duì)食品安全事故責(zé)任若因乙方供應(yīng)的食品導(dǎo)致發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并在第一時(shí)間通知甲方和相關(guān)監(jiān)管部門。乙方應(yīng)積極配合甲方和相關(guān)部門對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查處理，提供必要的信息和資料，協(xié)助查找事故原因，采取有效的整改措施。乙方應(yīng)承擔(dān)因食品安全事故給甲方和消費(fèi)者造成的全部損失，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金、律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、檢測(cè)費(fèi)等，以及因此給甲方聲譽(yù)造成的損失賠償。第四條甲方的食品安全責(zé)任4.1食品驗(yàn)收管理甲方在接收乙方供應(yīng)的食品時(shí)，應(yīng)按照合同約定和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等進(jìn)行嚴(yán)格驗(yàn)收。檢查食品的外觀、色澤、氣味是否正常，查看食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告等文件資料是否齊全有效。若發(fā)現(xiàn)食品存在不符合合同約定或食品安全標(biāo)準(zhǔn)的情況，甲方有權(quán)拒收該食品，并及時(shí)通知乙方。乙方應(yīng)在接到通知后的[X]小時(shí)內(nèi)處理，重新提供符合要求的食品。4.2食品儲(chǔ)存與使用管理甲方應(yīng)按照食品的性質(zhì)和儲(chǔ)存要求，提供適宜的儲(chǔ)存條件和場(chǎng)所，對(duì)乙方供應(yīng)的食品進(jìn)行妥善儲(chǔ)存。不得將食品與有毒、有害、有異味的物品混放，防止食品受到污染。甲方在使用乙方供應(yīng)的食品時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格按照正確的操作方法和流程進(jìn)行加工、制作和銷售，確保食品在使用過(guò)程中的安全。定期檢查庫(kù)存食品的質(zhì)量狀況，及時(shí)清理過(guò)期、變質(zhì)、損壞的食品，避免使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品。4.3反饋與協(xié)助責(zé)任甲方在使用乙方供應(yīng)的食品過(guò)程中，如發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量問題或安全隱患，應(yīng)及時(shí)通知乙方，并配合乙方進(jìn)行調(diào)查和處理。若發(fā)生因乙方供應(yīng)食品引發(fā)的食品安全事故，甲方應(yīng)積極采取措施救治消費(fèi)者，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，并及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告，協(xié)助乙方和相關(guān)部門進(jìn)行事故調(diào)查和處理。第五條食品安全信息溝通機(jī)制5.1日常信息溝通雙方應(yīng)建立日常的食品安全信息溝通機(jī)制，指定專人負(fù)責(zé)食品安全相關(guān)信息的傳遞和交流。通過(guò)電話、郵件、即時(shí)通訊工具等方式，及時(shí)溝通食品的供應(yīng)計(jì)劃、質(zhì)量狀況、檢測(cè)結(jié)果、食品安全法規(guī)政策變化等信息。5.2異常情況報(bào)告當(dāng)一方發(fā)現(xiàn)食品存在質(zhì)量問題、安全隱患或發(fā)生食品安全事故等異常情況時(shí)，應(yīng)在[X]小時(shí)內(nèi)以書面或其他有效形式通知對(duì)方。通知內(nèi)容應(yīng)包括異常情況的描述、發(fā)生時(shí)間、地點(diǎn)、涉及食品的種類和數(shù)量等詳細(xì)信息。5.3定期會(huì)議與總結(jié)雙方應(yīng)定期召開食品安全工作會(huì)議，至少每[X]個(gè)月召開一次，總結(jié)上一階段食品安全工作的情況，分析存在的問題，制定改進(jìn)措施，共同探討如何進(jìn)一步提高食品安全管理水平。第六條違約責(zé)任6.1乙方違約責(zé)任若乙方供應(yīng)的食品不符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)或食品安全要求，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)以下違約責(zé)任：乙方應(yīng)按照不合格食品價(jià)值的[X]倍向甲方支付違約金。乙方應(yīng)免費(fèi)更換不符合要求的食品，并承擔(dān)由此產(chǎn)生的運(yùn)輸、裝卸等費(fèi)用。若因乙方供應(yīng)的不合格食品給甲方造成損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任，包括但不限于甲方的直接經(jīng)濟(jì)損失、可得利益損失、因處理食品安全問題產(chǎn)生的費(fèi)用等。若乙方未按照合同約定履行食品來(lái)源管理、生產(chǎn)加工管理、運(yùn)輸儲(chǔ)存管理、質(zhì)量檢測(cè)與報(bào)告、食品召回、應(yīng)對(duì)食品安全事故等責(zé)任和義務(wù)，甲方有權(quán)視情節(jié)輕重要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，直至解除本合同。同時(shí)，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。6.2甲方違約責(zé)任若甲方未按照合同約定進(jìn)行食品驗(yàn)收、儲(chǔ)存、使用或未及時(shí)反饋食品安全信息等，導(dǎo)致食品出現(xiàn)質(zhì)量問題或安全事故的，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。若甲方無(wú)故拒收乙方供應(yīng)的符合合同約定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，甲方應(yīng)按照拒收食品價(jià)值的[X]%向乙方支付違約金，并賠償乙方因此遭受的損失。第七條合同變更與解除7.1合同變更經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以書面形式變更本合同的條款。變更內(nèi)容作為本合同的附件，與本合同具有同等法律效力。7.2合同解除有下列情形之一的，甲方有權(quán)解除本合同：乙方供應(yīng)的食品多次（累計(jì)達(dá)到[X]次及以上）不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或合同約定，經(jīng)甲方書面通知后仍未整改或整改后仍不合格的。乙方未按照合同約定履行食品安全責(zé)任，導(dǎo)致發(fā)生嚴(yán)重食品安全事故，給甲方聲譽(yù)和經(jīng)濟(jì)造成重大損失的。乙方擅自停止供應(yīng)食品，且未提前[X]天書面通知甲方，影響甲方正常經(jīng)營(yíng)的。有下列情形之一的，乙方有權(quán)解除本合同：甲方未按照合同約定支付貨款，經(jīng)乙方書面催告后在合理期限內(nèi)仍未支付的。甲方違反合同約定，對(duì)乙方供應(yīng)的食品進(jìn)行不合理的處理或使用，導(dǎo)致乙方聲譽(yù)受損的。合同解除后，雙方應(yīng)按照本合同的約定和相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，處理好食品的退貨、退款、賠償?shù)仁乱?。第八條爭(zhēng)議解決本合同在履行過(guò)程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第九條其他條款9.1合同生效本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[X]年，自[起始日期]至[結(jié)束日期]。合同期滿后，雙方如無(wú)異議，則自動(dòng)延續(xù)[X]年。9.2保密條款雙方應(yīng)對(duì)在履行本合同過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、食品安全相關(guān)信息等予以保密，未經(jīng)對(duì)方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。9.3不可抗力因不可抗力（如自然災(zāi)害、戰(zhàn)爭(zhēng)、政府行為等）導(dǎo)致一方不能履行或不能完全履行本合同的，不承擔(dān)違約責(zé)任，但應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，并在合理期限內(nèi)提供相關(guān)證明文件。雙方應(yīng)根據(jù)不可抗力的影響程度