2026屆湖北省十堰市第二中學(xué)生物高三第一學(xué)期期末統(tǒng)考試題考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1．下列有關(guān)姐妹染色單體的敘述，正確的有幾項(xiàng)（）①兩條姐妹染色單體含有2條脫氧核苷酸鏈②姐妹染色單體是經(jīng)染色體復(fù)制形成的③四分體時(shí)期通過姐妹染色單體間的交換產(chǎn)生基因重組④姐妹染色單體位于一對同源染色體上⑤姐妹染色單體的分離發(fā)生在減數(shù)第一次分裂過程中A．一項(xiàng) B．兩項(xiàng) C．三項(xiàng) D．四項(xiàng)2．下列關(guān)于酵母細(xì)胞固定化實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是A．用溫水使海藻酸鈉迅速溶解，待其冷卻到室溫后用于包埋細(xì)胞B．進(jìn)行包埋時(shí)，用于懸浮細(xì)胞的CaCl2溶液濃度要適宜C．注射器(或滴管)出口應(yīng)盡量貼近液面以保證凝膠珠成為球狀D．包埋酵母細(xì)胞的凝膠珠為淡黃色半透明狀，并具有一定的彈性3．關(guān)于細(xì)胞代謝的敘述，錯(cuò)誤的是A．無氧呼吸能產(chǎn)生ATP，但沒有[H]的生成過程B．有氧呼吸過程中生成的[H]可在線粒體內(nèi)氧化生成水C．某些微生物可利用氧化無機(jī)物產(chǎn)生的能量合成有機(jī)物D．光合作用光反應(yīng)階段產(chǎn)生的[H]可在葉綠體基質(zhì)中作為還原劑4．將與生物學(xué)有關(guān)的內(nèi)容依次填入下圖各框中，其中包含關(guān)系錯(cuò)誤的選項(xiàng)是（）框號選項(xiàng)①②③④⑤⑥A核酸DNARNA轉(zhuǎn)運(yùn)RNA核糖體RNA信使RNAB減數(shù)分裂減Ⅰ減Ⅱ同源染色體分開非同源染色體自由組合非姐妹染色單體交叉互換C生命活動(dòng)調(diào)節(jié)植物的激素調(diào)節(jié)動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)神經(jīng)調(diào)節(jié)體液調(diào)節(jié)免疫調(diào)節(jié)D生態(tài)系統(tǒng)非生物的物質(zhì)和能量生物群落生產(chǎn)者消費(fèi)者分解者A．A B．B C．C D．D5．當(dāng)病原微生物侵入機(jī)體后，人體免疫系統(tǒng)就升高體溫（發(fā)燒）來對付。長期使用抗生素治療發(fā)燒會(huì)導(dǎo)致人體菌群失調(diào)、產(chǎn)生耐藥性、抑制骨髓造血功能等副作用。下列敘述錯(cuò)誤的是A．維持體溫的能量主要來源于細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解B．人體內(nèi)環(huán)境中的病原微生物能刺激某些細(xì)胞增殖與分化C．寄生在細(xì)胞中的病原微生物，需要由抗體進(jìn)入細(xì)胞進(jìn)行消滅D．“發(fā)燒”后常用含抗生素的藥物治療，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫功能下降6．下列組成元素不同于其它三類物質(zhì)的是（）A．磷脂 B．蛋白質(zhì) C．RNA D．ATP二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）干擾素是一種淋巴因子，可用于治療病毒感染和癌癥?？茖W(xué)家利用大腸桿菌生產(chǎn)人體干擾素的操作過程如下，請回答：（1）大腸桿菌常被作為基因工程的受體細(xì)胞，因其具有_______特點(diǎn)。在人體淋巴細(xì)胞中獲得干擾素mRNA后，經(jīng)_______過程獲得干擾素cDNA。如果用人體發(fā)育某個(gè)時(shí)期的mRNA獲得多種cDNA片段，與載體連接后儲(chǔ)存在一個(gè)受體菌群中，這個(gè)受體菌群體叫做_______。（2）請舉出在生物體外重復(fù)②③④過程進(jìn)行DNA克隆和體內(nèi)DNA復(fù)制的兩點(diǎn)不同之處_______、_______。（3）在利用甲、乙獲得丙的過程中，常用兩種限制酶同時(shí)切割甲和乙，避免發(fā)生_______，而獲得更多的重組質(zhì)粒。將重組質(zhì)粒導(dǎo)入大腸桿菌之前，需用Ca2+處理，使細(xì)胞處于_______的生理狀態(tài)，稱為感受態(tài)。完成導(dǎo)入一段時(shí)間后，從大腸桿菌細(xì)胞中提取蛋白質(zhì)，采用_______技術(shù)進(jìn)行檢測，若有雜交帶出現(xiàn)則表明干擾素基因成功表達(dá)。8．（10分）橙子的果肉除可供食用外，還可以制作果酒，其生產(chǎn)流程大致如下：回答下列問題。（1）利用橙子的果肉制作果酒的原理是_________，另外發(fā)酵裝置應(yīng)定時(shí)_________。（2）將等量的酵母菌接種到幾組相同的培養(yǎng)液中，相同時(shí)間后，可通過比較實(shí)驗(yàn)前后_______進(jìn)行發(fā)酵能力的測試。（3）可采取________法進(jìn)行接種，以進(jìn)行酵母菌的分離純化。進(jìn)一步比較不同菌株的發(fā)酵效果后，可獲得更高效的菌種。（4）果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用______來檢驗(yàn)，若觀察到_____，則可說明有酒精產(chǎn)生。（5）橙汁調(diào)配過程中要控制初始糖濃度。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，若初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低。從酵母菌生長繁殖的角度分析，其原因是___________。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是________。9．（10分）雙子葉植物女婁菜（2N=24)為雌雄異株，性別決定為XY型，其葉型有寬葉和窄葉兩種類型，寬葉由顯性基因B控制，窄葉由隱性基因b控制，B和b均位于X染色體上，含有基因b的花粉粒致死，請回答下列問題：（1）如果對女婁菜的基因組進(jìn)行測序，需要測___________條染色體。（2）若將窄葉雄株的花粉粒進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)，再將幼苗用秋水仙素處理，所得植株的染色體組成為______________。（3）寬葉和窄葉的基因型共有______種，分別是_____________________________。（4）現(xiàn)以雜合寬葉雌株和寬葉雄株為親本進(jìn)行雜交得F1，F(xiàn)1自由授粉得到的F2表現(xiàn)型及比例是_______________________________________，若對上述F1雌株進(jìn)行測交，則子代表現(xiàn)型及比例是________________________________。10．（10分）木瓜原產(chǎn)地在南美洲，17世紀(jì)傳入中國，如今已成大眾水果。木瓜的保健功能明顯，以木瓜為原料開發(fā)的飲品也很多，請結(jié)合所學(xué)知識回答下列有關(guān)問題：（1）木瓜具有舒筋活絡(luò)、和胃化濕等作用，經(jīng)過處理后可以制作果酒和果醋。制作果酒與果醋的菌種在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是__________。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為________。（2）經(jīng)過處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖，其目的是為酵母菌提供__________。倘若白糖濃度過高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是__________________________________________________。（3）制作木瓜醋需先制備果汁，為提高木瓜出汁率，常采用在木瓜漿中添加__________酶，該酶包括多聚半乳糖醛酸酶和____________________________________________________________。（4）本實(shí)驗(yàn)中最常采用的固定化細(xì)胞方法是____________________，固定化酶則不宜用此方法，原因是________________________________________________________________________________。11．（15分）目的基因的分離、克隆以及目的基因的結(jié)構(gòu)與功能研究，一般位于整個(gè)基因工程的上游。將含有某種生物不同基因的許多DNA片段導(dǎo)入受體菌的群體中儲(chǔ)存，可獲得該種生物的基因文庫。請回答下列問題：（1）目的基因可以在構(gòu)成基因文庫的受體菌中____________________。從基因多少的角度分析，cDNA文庫含有某種生物的__________。（2）區(qū)別于基因組文庫，在構(gòu)建cDNA文庫時(shí)需要用到__________酶，從cDNA文庫中獲得的目的基因__________（填“不含有”或“含有”）啟動(dòng)子。（3）從基因文庫中提取目的基因比較復(fù)雜，下圖為一種思路：該過程中需將纖維素膜上的細(xì)菌裂解，其目的是____________，再用32P標(biāo)記的____________作為探針進(jìn)行雜交。依據(jù)雜交結(jié)果，進(jìn)一步操作為__________________________，才能獲得含有目的基因的受體菌。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個(gè)選項(xiàng)符合題目要求）1、A【解析】

1.姐妹染色單體是在有絲分裂或者減數(shù)第一次分裂前的間期染色體進(jìn)行自我復(fù)制形成的，兩條單體通過一個(gè)著絲點(diǎn)相連，每條單體上含有一個(gè)DNA分子。姐妹染色單體隨著著絲點(diǎn)的分裂而分開，分開以后形成獨(dú)立的染色體，就不再稱為姐妹染色單體了。2.減數(shù)分裂過程：（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復(fù)制。（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會(huì)，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細(xì)胞質(zhì)分裂。（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：核膜、核仁逐漸解體消失，出現(xiàn)紡錘體和染色體；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失?！驹斀狻竣俑鶕?jù)以上分析可知，兩條姐妹染色單體含有2個(gè)DNA分子，即4條脫氧核苷酸長鏈，①錯(cuò)誤；②根據(jù)以上分析可知，姐妹染色單體是經(jīng)染色體復(fù)制形成的，②正確；③根據(jù)以上分析可知，在四分體時(shí)期通過同源染色體的非姐妹染色單體間的交換產(chǎn)生基因重組，③錯(cuò)誤；④姐妹染色單體位于復(fù)制后的一條染色體上，④錯(cuò)誤；⑤根據(jù)以上分析可知，姐妹染色單體的分離發(fā)生在減數(shù)第二次分裂的后期過程中，⑤錯(cuò)誤。綜上所述，只有②正確，故A符合題意，B、C、D不符合題意。故選A。2、D【解析】

本題主要考查固定化細(xì)胞的相關(guān)知識點(diǎn)，回憶制作過程中的注意事項(xiàng)：（1）配制海藻酸鈉溶液：小火、間斷加熱、定容，如果加熱太快，海藻酸鈉會(huì)發(fā)生焦糊；（2）海藻酸鈉溶液與酶母細(xì)胞混合：冷卻后再混合，注意混合均勻，不要進(jìn)入氣泡；（3）制備固定化酵母細(xì)胞：高度適宜，并勻速滴入；（4）剛?cè)芑暮Ｔ逅徕c應(yīng)冷卻后再與酵母菌混合，否則溫度過高會(huì)導(dǎo)致酵母菌死亡?！驹斀狻緼、在酵母細(xì)胞固定化實(shí)驗(yàn)中，應(yīng)該用小火、間斷加熱的方式使海藻酸鈉緩慢溶解，A錯(cuò)誤；B、進(jìn)行包埋時(shí),CaCl2溶液濃度要適宜，是用于凝膠柱的聚沉，B錯(cuò)誤；C、注射器(或滴管)出口應(yīng)與液面保持適當(dāng)?shù)木嚯x，以保證凝膠珠成為球狀，C錯(cuò)誤；D、包埋酵母細(xì)胞的凝膠珠為淡黃色半透明狀，并具有一定的彈性，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題考查細(xì)胞固定化技術(shù)的相關(guān)知識，解答本題的關(guān)鍵是識記相關(guān)知識點(diǎn)，特別是實(shí)驗(yàn)每一個(gè)過程的注意事項(xiàng)，結(jié)合題干提示分析答題。3、A【解析】有氧呼吸和無氧呼吸有一個(gè)共同點(diǎn)：第一階段都能將葡萄糖分解成丙酮酸和[H]，故A項(xiàng)錯(cuò)。有氧呼吸第一和第二階段都能產(chǎn)生[H]，2個(gè)階段產(chǎn)生的[H]都參與第三階段與氧的結(jié)合，而第二和第三階段均在線粒體中進(jìn)行，故B對。對于C項(xiàng)，各位應(yīng)記住一些特例，比如在講化能合成作用時(shí)，就講到了硝化細(xì)菌能利用氨氣氧化釋放的化學(xué)能將無機(jī)物合成有機(jī)物。D項(xiàng)也對，因?yàn)楣夂献饔玫墓夥磻?yīng)階段為其暗反應(yīng)階段提供[H]和ATP，暗反應(yīng)發(fā)生在葉綠體基質(zhì)。【考點(diǎn)定位】本題主要考查光合作用和呼吸作用的過程及化能合成作用等基礎(chǔ)知識，意在考查學(xué)生對重要基礎(chǔ)知識的掌握是否熟練，屬基礎(chǔ)題。4、B【解析】

1、減數(shù)分裂過程：

（1）減數(shù)第一次分裂間期：染色體的復(fù)制。

（2）減數(shù)第一次分裂：①前期：聯(lián)會(huì)，同源染色體上的非姐妹染色單體交叉互換；②中期：同源染色體成對的排列在赤道板上；③后期：同源染色體分離，非同源染色體自由組合；④末期：細(xì)胞質(zhì)分裂。

（3）減數(shù)第二次分裂過程：①前期：染色體散亂排列在細(xì)胞中；②中期：染色體形態(tài)固定、數(shù)目清晰；③后期：著絲點(diǎn)分裂，姐妹染色單體分開成為染色體，并均勻地移向兩極；④末期：核膜、核仁重建、紡錘體和染色體消失。

2、生態(tài)系統(tǒng)的組成成分：（1）非生物的物質(zhì)和能量（無機(jī)環(huán)境）；（2）生產(chǎn)者（自養(yǎng)型）：主要是綠色植物，還有少數(shù)化能合成型生物；（3）消費(fèi)者（異養(yǎng)型）：主要是動(dòng)物，還有營寄生生活的微生物；（4）分解者（異養(yǎng)型）：主要是指營腐生生活細(xì)菌和真菌，還有少數(shù)動(dòng)物。【詳解】A、核酸包括DNA和RNA兩種，RNA又分為mRNA（信使RNA）、rRNA（核糖體RNA）、tRNA（轉(zhuǎn)運(yùn)RNA）三種，A正確B、減數(shù)分裂過程包括減Ⅰ和減Ⅱ，減Ⅰ前期會(huì)出現(xiàn)同源染色體的非姐妹染色單體間交叉互換，減Ⅰ后期會(huì)出現(xiàn)同源染色體分離和非同源染色體自由組合，減Ⅱ分裂過程中沒有同源染色體，B錯(cuò)誤；C、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)包括植物的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)和動(dòng)物的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)，植物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)主要是植物激素調(diào)節(jié)，動(dòng)物生命活動(dòng)調(diào)節(jié)包括神經(jīng)調(diào)節(jié)、體液調(diào)節(jié)和免疫調(diào)節(jié)，C錯(cuò)誤；D、生態(tài)系統(tǒng)是指生活在一定區(qū)域的所有生物及其生活的無機(jī)環(huán)境，生活在一定區(qū)域的所有生物可構(gòu)成群落，包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者，D錯(cuò)誤。故選B。5、C【解析】

維持體溫的能量主要來源于細(xì)胞中有機(jī)物的氧化分解，A正確；人體內(nèi)環(huán)境中的病原微生物作為抗原，能刺激T細(xì)胞和B細(xì)胞的增殖與分化，B正確；抗體是由漿細(xì)胞分泌的免疫球蛋白，只能在細(xì)胞外發(fā)揮免疫作用，C錯(cuò)誤；“發(fā)燒”后常用含抗生素的藥物治療，會(huì)導(dǎo)致機(jī)體免疫功能下降，D正確。6、B【解析】

磷脂雙分子層是生物膜的基本支架，由C、H、O、N、P五種元素組成，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，由C、H、O、N等元素組成，RNA是核酸中的一種，由C、H、O、N、P五種元素組成，ATP是直接能源物質(zhì)，全稱三磷酸腺苷，由C、H、O、N、P五種元素組成。【詳解】A、磷脂由C、H、O、N、P五種元素組成。與RNA、ATP相同；B、蛋白質(zhì)由C、H、O、N等元素組成，不一定含有P；C、RNA由C、H、O、N、P五種元素組成。與磷脂、ATP相同；D、ATP由C、H、O、N、P五種元素組成。與RNA、磷脂相同。故選B?！军c(diǎn)睛】蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，由C、H、O、N等元素組成，常含有S，如胰島素，血紅蛋白含有Fe，不同蛋白質(zhì)可能含有除C、H、O、N四種元素之外的其他元素，但C、H、O、N四種元素是必有的。二、綜合題：本大題共4小題7、單細(xì)胞、繁殖快、遺傳物質(zhì)較少逆轉(zhuǎn)錄cDNA文庫體外DNA克隆不需要解旋酶（高溫變性解旋）DNA雙鏈完全解開后再復(fù)制（不是邊解旋邊復(fù)制）質(zhì)粒和目的基因的自身連接（質(zhì)粒和質(zhì)粒之間、目的基因和目的基因之間的連接）能吸收周圍環(huán)境中的DNA分子抗原-抗體雜交【解析】

基因工程是在分子水平上對基因進(jìn)行操作的復(fù)雜技術(shù)，是將外源基因通過體外重組后導(dǎo)入受體細(xì)胞內(nèi)，使這個(gè)基因能在受體細(xì)胞內(nèi)復(fù)制、轉(zhuǎn)錄、翻譯表達(dá)的操作?；蚬こ趟牟襟E包括：目的基因的獲取、基因表達(dá)載體的構(gòu)建、將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞、目的基因的檢測與表達(dá)；分析題圖可知，過程①表示逆轉(zhuǎn)錄；過程②表示PCR中的變性階段，使模板DNA變?yōu)閱捂湥贿^程③表示PCR中的退火和延伸階段，使引物和模板DNA結(jié)合形成新的DNA；過程④表示新合成的DNA繼續(xù)作為模板DNA參與復(fù)制擴(kuò)增；【詳解】（1）大腸桿菌因其具有單細(xì)胞、繁殖快、遺傳物質(zhì)較少的特點(diǎn)被用作基因工程的受體細(xì)胞；mRNA經(jīng)過反轉(zhuǎn)錄可以獲得cDNA；如果用人體發(fā)育某個(gè)時(shí)期的mRNA獲得多種cDNA片段，與載體連接后儲(chǔ)存在一個(gè)受體菌群中，這個(gè)受體菌群體叫做cDNA文庫；（2）②③④表示PCR技術(shù)的DNA克隆，與體內(nèi)DNA復(fù)制相比，體外DNA克隆不需要解旋酶，而是利用高溫變性解旋；DNA克隆是將DNA雙鏈完全解開后再復(fù)制，而不是邊解旋邊復(fù)制；（3）常用兩種限制酶切割DNA片段和質(zhì)粒的目的是防止質(zhì)粒和目的基因的自身連接；用Ca2+處理大腸桿菌是為了使其能吸收周圍環(huán)境中的DNA分子的生理狀態(tài)，稱為感受態(tài)細(xì)胞；導(dǎo)入目的基因并提取蛋白質(zhì)后，采用抗原-抗體雜交技術(shù)檢測目的基因的表達(dá)。【點(diǎn)睛】本題考查基因工程的基本操作過程以及PCR體外DNA克隆技術(shù)的流程。要求學(xué)生熟練掌握課本知識，并且結(jié)合題干與題圖所示的信息分析各個(gè)操作流程，同時(shí)掌握檢驗(yàn)?zāi)康幕虮磉_(dá)的各項(xiàng)方法和檢驗(yàn)對象。8、酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精排氣培養(yǎng)液重量的變化稀釋涂布平板（平板劃線）（酸性）重鉻酸鉀灰綠色糖濃度過高，酵母菌細(xì)胞失水，生長繁殖受到抑制獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液【解析】

果酒發(fā)酵菌種為酵母菌，原理是酵母菌在有氧條件下，進(jìn)行有氧呼吸，大量增殖；在無氧條件下，進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵溫度控制在18～25℃，最適為20℃左右，前期需氧，后期不需氧?！驹斀狻浚?）制作果酒的原理是酵母菌能將葡萄糖等在無氧條件下轉(zhuǎn)化成酒精。因發(fā)酵過程中酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸產(chǎn)物都有二氧化碳，因此發(fā)酵裝置需要定時(shí)排氣。（2）酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵產(chǎn)生二氧化碳，使得培養(yǎng)液的重量減輕。因此，可通過比較實(shí)驗(yàn)前后培養(yǎng)液重量的變化進(jìn)行發(fā)酵能力的測試。（3）酵母菌的分離純化可用稀釋涂布平板法或平板劃線接種。（4）可用酸性的重鉻酸鉀檢測酒精，若觀察到溶液由橙黃色變?yōu)榛揖G色，說明有酒精產(chǎn)生。（5）初始糖濃度過高，所得果酒酒精濃度反而偏低，因?yàn)槌跏继菨舛冗^高，酵母菌細(xì)胞失水甚至死亡，生長繁殖受到抑制。（6）發(fā)酵后進(jìn)行離心收集的目的是將酵母菌離心破碎沉淀，獲得雜質(zhì)較少的發(fā)酵液?！军c(diǎn)睛】答題關(guān)鍵在于掌握果酒制作的原理及條件，并與細(xì)胞呼吸、細(xì)胞失水、微生物接種方法等知識建立聯(lián)系，形成系統(tǒng)的知識網(wǎng)絡(luò)。9、1322+YY4XBXBXBXbXBYXbY寬葉雌株：寬葉雄株：窄葉雄株=2：3：1寬葉雄株：窄葉雄株=3：1【解析】

不同類型的生物基因組測序的計(jì)算方法有差異，沒有性染色體的生物，測序的染色體條數(shù)=染色體總數(shù)×1/2；有性染色體的生物，測序的染色體條數(shù)=常染色體總數(shù)×1/2+兩條異型的性染色體?！驹斀狻浚?）根據(jù)題意，女婁菜（2N=24）為XY型性別決定植物，如果對女婁菜的基因組進(jìn)行測序，需要測（24-2）×1/2+X+Y共13條染色體。（2）窄葉雄株基因型為XbY，含有基因b的花粉粒致死，故窄葉雄株只產(chǎn)生性染色體為Y染色體的花粉粒，進(jìn)行花藥離體培養(yǎng)，再將幼苗用秋水仙素處理，所得植株的染色體組成為22+YY。（3）含有基因b的花粉粒致死，故不存在XbXb的個(gè)體，寬葉和窄葉的基因型共有4種，分別是XBXB、XBXb、XBY和XbY。（4）現(xiàn)以雜合寬葉雌株XBXb和寬葉雄株XBY為親本進(jìn)行雜交得F1，F(xiàn)1基因型為XBXB、XBXb、XBY、XbY，含有基因b的花粉粒致死，故F1產(chǎn)生的卵細(xì)胞XB：Xb=3：1，產(chǎn)生的精子XB：Y=1：2，故自由授粉得到的F2表現(xiàn)型及比例是寬葉雌株：寬葉雄株：窄葉雄株=2：3：1，若對上述F1雌株進(jìn)行測交，則子代表現(xiàn)型及比例是寬葉雄株：窄葉雄株=3：1?！军c(diǎn)睛】本題考查基因組測序、伴性遺傳相關(guān)知識點(diǎn)，掌握相關(guān)知識結(jié)合題意答題。10、前者有成形細(xì)胞核而后者沒有30~35℃碳源（和能源）外界溶液濃度過高，影響酵母菌對水分和營養(yǎng)成分的吸收果膠果膠分解酶、果膠酯酶包埋法酶分子較小，容易從包埋材料中漏出【解析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶6CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶2CO2+2C2H5OH+能量。2、參與果醋制作的微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當(dāng)氧氣、糖源都充足時(shí)，醋酸菌將葡萄汁中的果糖分解成醋酸。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、果膠酶：（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得更容易；果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸，使得渾濁的果汁變得澄清。（2）組成：不是特指某一種酶，而是分解果膠的一類酶的總稱，包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶等?！驹斀狻浚?）利用酵母菌制備果酒，利用醋酸菌制備果醋，兩者在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有成形細(xì)胞核而后者沒有。果醋發(fā)酵需要控制的主要環(huán)境條件是氧氣充足、溫度一般為30~35℃。（2）經(jīng)過處理的木瓜，在酒精發(fā)酵前需要加入適量的白糖。加入白糖主要是為酵母菌提供碳源和能源。白糖濃度過高，則不利于酒精發(fā)酵，原因是外界溶液濃度過高，影響酵母菌對水分即營