餐廚垃圾制氫設(shè)備運(yùn)維技師（中級(jí)）考試試卷及答案一、填空題（共10題，每題1分）1.餐廚垃圾制氫常見(jiàn)生物工藝有厭氧發(fā)酵制氫和______制氫。答案：暗發(fā)酵2.餐廚垃圾預(yù)處理第一步通常是______（去除雜質(zhì)）。答案：分選3.制氫反應(yīng)器控制溫度的關(guān)鍵設(shè)備是______。答案：溫度控制系統(tǒng)4.餐廚垃圾易降解有機(jī)物含淀粉、脂肪和______。答案：蛋白質(zhì)5.產(chǎn)氫微生物多屬于______菌（厭氧類型）。答案：嚴(yán)格厭氧6.運(yùn)維需監(jiān)測(cè)的易燃易爆氣體除H?外還有______。答案：CH?7.餐廚垃圾常用______破碎機(jī)（剪切式）。答案：雙軸8.常用透氫膜材料是______膜。答案：鈀合金9.發(fā)酵罐需記錄的關(guān)鍵參數(shù)是______。答案：pH值10.避免雜菌污染的措施是______。答案：進(jìn)料滅菌二、單項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分）1.減少發(fā)酵雜質(zhì)的預(yù)處理步驟是（）A.分選B.破碎C.加熱D.沉淀答案：A2.暗發(fā)酵制氫最適溫度（）℃A.20-30B.35-40C.50-60D.70-80答案：B3.攪拌的作用不包括（）A.均勻物料B.促進(jìn)傳質(zhì)C.提高產(chǎn)氫率D.滅菌答案：D4.不屬于預(yù)處理單元的設(shè)備是（）A.分選機(jī)B.破碎機(jī)C.發(fā)酵罐D(zhuǎn).脫水機(jī)答案：C5.產(chǎn)氫代謝產(chǎn)物除H?外還有（）A.CO?B.O?C.NO?D.SO?答案：A6.pH持續(xù)低于6.0的原因是（）A.產(chǎn)酸菌過(guò)度繁殖B.產(chǎn)氫菌活性高C.溫度過(guò)高D.進(jìn)料不足答案：A7.鈀合金膜的優(yōu)勢(shì)是（）A.成本低B.選擇性高C.壽命短D.透氫慢答案：B8.設(shè)備防爆等級(jí)不低于（）A.ExdIICT4B.ExnAIICT4C.ExiaIICT4D.ExmbIICT4答案：A9.制氫量突然下降的故障是（）A.攪拌正常B.進(jìn)料穩(wěn)定C.密封失效D.溫度穩(wěn)定答案：C10.沼渣主要用途是（）A.填埋B.堆肥C.焚燒D.直接排放答案：B三、多項(xiàng)選擇題（共10題，每題2分）1.餐廚垃圾制氫工藝包括（）A.暗發(fā)酵制氫B.光發(fā)酵制氫C.化學(xué)制氫D.電解水制氫答案：AB2.預(yù)處理步驟有（）A.分選B.破碎C.脫水D.滅菌答案：ABCD3.運(yùn)維監(jiān)控的關(guān)鍵參數(shù)（）A.溫度B.pH值C.產(chǎn)氫速率D.進(jìn)料量答案：ABCD4.產(chǎn)氫微生物生長(zhǎng)條件（）A.厭氧環(huán)境B.適宜溫度C.中性偏酸pHD.充足有機(jī)物答案：ABCD5.安全防護(hù)措施（）A.防爆電氣B.氣體報(bào)警C.通風(fēng)系統(tǒng)D.接地裝置答案：ABCD6.后處理設(shè)備（）A.氫分離膜B.儲(chǔ)氣罐C.干燥器D.發(fā)酵罐答案：ABC7.破碎設(shè)備維護(hù)要點(diǎn)（）A.定期潤(rùn)滑B.檢查刀片C.清理雜質(zhì)D.校準(zhǔn)轉(zhuǎn)速答案：ABCD8.影響產(chǎn)氫率的因素（）A.底物濃度B.溫度C.pH值D.攪拌速率答案：ABCD9.運(yùn)維記錄內(nèi)容（）A.運(yùn)行參數(shù)B.故障處理C.維護(hù)保養(yǎng)D.物料消耗答案：ABCD10.環(huán)保優(yōu)勢(shì)（）A.減少填埋B.回收氫能C.降溫室氣體D.減污染答案：ABCD四、判斷題（共10題，每題2分）1.餐廚垃圾制氫只能用生物法。（×）2.分選可去除塑料、玻璃等雜質(zhì)。（√）3.暗發(fā)酵制氫需要光照。（×）4.攪拌器故障會(huì)降產(chǎn)氫率。（√）5.氫膜透氫速率與溫度無(wú)關(guān)。（×）6.進(jìn)料前無(wú)需滅菌。（×）7.接地可防靜電積聚。（√）8.沼渣可直接作肥料。（×）9.好氧條件下產(chǎn)氫微生物能產(chǎn)氫。（×）10.定期換過(guò)濾器防堵塞。（√）五、簡(jiǎn)答題（共4題，每題5分）1.簡(jiǎn)述餐廚垃圾預(yù)處理的主要目的。答案：預(yù)處理核心是為制氫創(chuàng)造適宜條件：①分選去除塑料、骨頭等不可降解雜質(zhì)，避免設(shè)備磨損和雜菌污染；②破碎減小粒徑，增大比表面積，提升發(fā)酵效率；③脫水調(diào)節(jié)底物含水率，控制發(fā)酵濃度；④滅菌（可選）殺滅雜菌，保證產(chǎn)氫菌優(yōu)勢(shì)。預(yù)處理質(zhì)量直接影響設(shè)備穩(wěn)定性和產(chǎn)氫效率。2.暗發(fā)酵制氫的基本原理是什么？答案：利用嚴(yán)格厭氧產(chǎn)氫菌（如丁酸菌），在黑暗、厭氧條件下分解餐廚垃圾中易降解有機(jī)物（淀粉、脂肪），通過(guò)發(fā)酵代謝（EMP途徑）產(chǎn)生H?和揮發(fā)性脂肪酸（乙酸、丁酸）。工藝需控溫35-40℃（中溫）、pH5.5-7.0，無(wú)需光照，微生物將有機(jī)物化學(xué)能轉(zhuǎn)化為氫能。3.制氫反應(yīng)器運(yùn)維重點(diǎn)檢查哪些部位？答案：①密封部位（法蘭、攪拌軸）：防H?泄漏；②溫度系統(tǒng)（盤(pán)管、傳感器）：保溫度穩(wěn)定；③攪拌系統(tǒng)（電機(jī)、葉片）：查轉(zhuǎn)速和異響；④進(jìn)料/出料口（閥門(mén)、泵）：防堵塞泄漏；⑤氣體出口（過(guò)濾器、膜）：防雜質(zhì)堵塞；⑥傳感器（pH、壓力）：定期校準(zhǔn)。4.常見(jiàn)故障及排查方法？答案：①產(chǎn)氫下降：查溫度、pH、進(jìn)料濃度、攪拌；②密封泄漏：換墊片、軸封；③破碎堵塞：清雜質(zhì)、換刀片；④分離效率低：換破損膜、調(diào)壓力；⑤pH異常：加緩沖劑、控產(chǎn)酸菌。六、討論題（共2題，每題5分）1.如何優(yōu)化餐廚垃圾制氫產(chǎn)氫效率？答案：優(yōu)化需多維度：①預(yù)處理：強(qiáng)化分選（磁選除金屬）、破碎粒徑1-5mm、調(diào)C/N比20-30:1；②參數(shù)控制：精準(zhǔn)控溫35-40℃、pH5.5-6.5、攪拌100-200r/min；③微生物：接種高效產(chǎn)氫菌劑、馴化菌種；④設(shè)備：用CSTR發(fā)酵罐、鈀合金復(fù)合膜；⑤后處理：回收揮發(fā)性脂肪酸循環(huán)利用。以上可提升產(chǎn)氫效率和穩(wěn)定性。2.運(yùn)維中的安全注意事項(xiàng)？答案：①防爆：用Exd